Máquina de pan Recco - Pan 50/50
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Ingredientes:
-310 cc agua
1 cdita de sal
2 cdas de aceite de oliva
-225 gr harina blanca Sin polvos
-225 gr harina integral
10 gr de levadura seca
1/2 cdita de azucar
Instagram: @Alicocinacl
Me funcionó super la primera vez, después nunca más, se me hace como un hoyo en el centro, podrá ser la harina?
Lo prepare es el primero que realizó y quedó fantastico
Hola Ali me encantaría explicaciones y la claridad yo compré una hace poquito y se te agradece porque la verdad no sabía nada pero tus vídeos me dejó claro lo básico, ahora quisiera saber cómo usarla solo para amasar ylos funcionamientos de los programas para cada pan básico porfavor o en general, un abrazo gigante y gracias
@AliCocina
Consulta técnica, el pan queda mitad más esponjoso y mitad menos esponjoso, que será?? Alguna falla de la máquina quizás?
En cualquier receta me pasa lo mismo. 🙏
Y después que se une la masa con el agua ? Mi máquina se quedó quieta pero avanza el tiempo 😮
Que maravilla como cruje!! Ahora lo estoy haciendo... Veremos cómo nos va. Muchas gracias por tus recetas!
Para que es el gancho ?
Y el agua ?
Holaaa, mil gracias por tus vídeos!! He hecho varias veces la receta y queda grande y delicioso 😋 pero siempre me pasa que se chupa la parte de arriba, como un hoyo, uso la máquina nueva (negra), porfiii algún consejo o ayuda ??? 🙏
Muchas gracias por la receta la hice y todo perfecto. Yo tengo la máquina Wurden y todas tus recetas me resultan bien. Pero quisiera saber si hay una forma de qué la miga quede más compacta o más resistente, ya que me queda muy blandita y se desarma un poco el pan.
Esos catador es hermosos lo dicen todo. Facil y delicioso
Ali hoy empecé a buscar una receta para hacer pan y encontré esta....jajajajaja cómo han crecido tus hijos!!!....pasa demasiado rápido el tiempo , el Rena gigante ahora....jajajaja🤗🤗🤗
Hola Ali, ahora voy a intentar este pan , porque el integral me salió horrible y chico, y no quise hacer más, pero ahora lo voy a intentar con este 50 Y 50, gracias y saludos
Hola Ali soy una abuelita que le acaban de regalar la maquina.Me fascinan tus explicaciones y recetas ya me inscribí
Me gustaria saber como hacer la masa para el pan de molde y luego hornearlo en el horno. Tu sabes como hacerlo?
Lo que quiero es que me quede mas bajo y alargado. No se si logre explicarme.
Muchos cariños para tus niños hermosos y agradecimiento enorme para ti y tu esposo
Los ingredientes al programa 8.
Después sacas la masa, la pones en algún molde alargado y al horno. A 180grados por unos 20 minutos aproximadamente
@@AliCocina hola Ali muchas gracias por tu respuesta tan pronta .Lo haremos según tu explicación.Te contare como me quedo .Saludos y muchas gracias
Hola Ali, te admiro por hacer tantas cositas ricas, estoy recien empezando a intentarlo con mi maquina de pan.. tienes receta de pan 50/50 XL... en la maquina nueva (negra)..
En que momento se le saca el batidor? Cuando el pan está listo la masa o el horneado? Gracias
Se me bajó:( porque pasa esto??
Se puede sacar en las 2 ocasiones que mencionas (:
Consulta,tu comentaste en otro video que haces el tamaño pequeño,pero si deseo hacer el grande las cantidades son las mismas?
Aumentar un 30% todos los ingredientes
Uhh genial, lo intentaré.
Hola! Le puedo agregar semillas a esa receta?
Si, claro!!😄😄😄
hola, buenas tardes..quisiera saber si el agua debe ser tibia o helada, me siento frustrada por que no me sale ...😢
perdón estoy desde el pc de mi marido jajajaj
Debe ser tibia pero no tanto a 35 grados ideal para no matar la levadura y hervida porq el cloro del agua de la llave tmb la mata
Ali, perdón quería hacerte una pregunta acerca del bizcocho, mi Sra. esta pronto de cumpleaños y me gustaría hacerle el bizcocho en la panificadora, pero por lo que le he escuchado, quiere solo de chocolate, con chocolate, así chocolate con chocolate, le puedo echar el yogurt sin aabor, y polvo de chocolate y comprar un chocolate y molerlo y echarselo??
Claro que sí, le pones la harina y además le agregas media medida de chocolate en polvo de tu preferencia y si además le pones trocitos o chispas de chocolate... mejor aún!😁😁
Hola Ali, hay recetas para la máquina de hacer pan recco con otro tipo de harinas, ( almendras, coco etc.) Gracias
Ali nose como programar a ultra rápido
Puedo hacerla 50 harina integral y 50 harina de avena ???? Necesito dejar las harinas refinadas por mi artritis y compre la máquina para hacerme mis propios panecitos, nunca he hecho pan antes así que tengo miedo de joderla. espero tu respuesta 🖤🖤🖤🖤
P q a mi me queda liquida la mezcla y no me suve el pan q estoy hacien mal tengo la maquina recco negra gracias
Hola si tengo levadura en pan ,cuánto debo usar para esta receta. Gracias, me encantó tu canal y tengo la nueva panificadora Recco y me encantó.
La relación es 1:3 de levadura seca a fresca
Gracias por tremendo aporte. Preguntas: si fuera sólo harina integral variarían las cantidades? Has hecho pan integral con linaza? Lo he intentado y no me resulta. Por favor, no le cuentes a mi nieta porque dirá: pero sergio¡¡¡¡¡¡¡¡ Te agradecería pudieras responder, ya que a mis 75 uno pierde ciertas habilidades. Que tengas un buen día.
Hola Sergio si me acuerdo de ti, tanto tiempo!!!!
Las medidas si fuese un pan 100% harina integral cambian, por que la harina integral tiene otra composición y requiere mayor cantidad de agua. Además es un pan mucho más compacto... no queda tan esponjoso.
Lo que podrías hacer para que el pan te quede realmente aireado y muy rico es hacer esta receta, tal cual la explico y agregarle linaza... con unos 50 gr bastaría. Quedará espectacular.
Espero haberte ayudado😊
@@AliCocina 👏👏👏👏
Porqué no usará los accesorios que trae la máquina?
La harina que tengo es con polvo de hornear, algún inconveniente? Puedo hacerlo?
Si, ideal es hacerlo sin polvos pero si no tienes igual funciona. Lo que si debes agregarle igual la levadura.
Consulta porq tiene q ser con harina sin polvo? Yo lo hice con polvo y me quedo ahueca 😞 es decir como q se bajo
Porque la harina con polvos es para otras preparaciones (repostería) no panadería.
Hermosa tu bebe.. Esquisita!!
Ali... hola.... hice el pan... de sabor quedó genial... pero se me bajó en el medio.... estaba super lindo... pero no se porqué se bajo.... ¿que hice mal???
Lorena Venegas V. Si se baja al medio es porque fue más levadura de la necesaria
me pasó lo mismo
Hola, buenas tardes.
Muchas gracias por tus recetas. Una consulta ¿Sirve esta receta con la máquina Recco nueva? Saludos desde Talcahuano 👍.
Si, funciona. Ya la probé y queda perfecta 😄😄😄
@@AliCocina Muchas gracias 🤗
Hola la verdad te sigo hace muy poquito y la verdad el primer pan no me quedo salio crudo y voy a intentar el 50-50 pero mi consulta es, el agua es con agua de la llave o agua tibia 🙏
Hola lo mismo me pasaba a mi. Hasta que me indicaron que agua hervida y templada osea tibia para fría a 35 a 38 grados máximo Sino se mata la levadura con el cloro del agua de la llave o con la temperatura y si se baja de 30 grados no se activa. Es delicado pero se puede
Ali, en la cajita figuran 325 grs. de cada harina en lugar de 225. Me parecia mucho. Que hermoso salio tu pan!!!
Cariño, gracias por avisarme. Lo acabo de cambiar (error de tipeo)😁
El pan quedó tan crujiente, hasta se escucha hermoso cuando se corta 😍
Ali Cocina holaaa, quedó perfecto ese pan de molde y como dices cruje y suena rico!!! Y ella estaba haciendo su propio programa imitándote....que rica 🥰🥰🥰
Lo hice y me quedo exquisito, ahora un reto pan con masa madre😬😁
Hola ali porque se me hunde el pan arriba?
Porque se unde en el centro queda feo
Quizás esto pueda ayudar
www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/el-pan-se-hunde/
Una consulta ali, puedo ponerle cebolla caramelizada a esta receta?
Pero por favor!!! Claro que sí y quedaría delicioso jijiji
Holaa, puedo reemplazar la harina integral por harina de avena?
Si, se puede 😄😄
Ali Cocina hola Ali y se puede integral y de avena?? Cual sería la proporción? Graciaaaasss
Yo quisiera encontrar la bendita cajita...ni idea cual es!!!
Está justo debajo de su nombre lado izquierdo de la pantalla
Hola, gasta mucha luz la maquina?
Un programa de 3 horas gasta menos de $250 pesos en luz. (Peso chileno)
Salvadora!!!! Me encantan tus recetas. Gracias por compartirlas. Un abrazo
Que rico que te gusten, los hago con cariño 🥰
@@AliCocina lo.hice y quedo buenísimo!!! Con harina integral artesanal que hace mi padre.. harinas el tata. 🥰
Se ve ricooo lo hare haber que tal me queda
Gracias !! Me quedó muy rico el pan !!
Fabulosa receta, exitosa ! Pan 🍞 integral rico y saludable
Excelente receta, exigimos más!!!
Muchas gracias, por dejar los ingredientes, ya que super importante, chaooo felicidades
Hola, muy buenas todas tus recetas. Si puedes poner la cámara mostrando la mesa y los ingredientes, gracias saludos.
Gracias, lo haré!
Exquisito👏👏👏👏 tus niños hermososs😘
Porque me sale tan chico, y cuando lo parto se me rompe 🙄
Llevo muchas horas tratando q se cueza. Y nada
Muy buena receta también me gusta de centeno 😋😘❤
Por favor pan japonés con harina integral…
Recetas de media luna por favor
Pan cetogenico 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Demasiada levadura
Y eso es malo? Pregunto porque no entiendo mucho de hacer pancitos
Sube mas recetas de queque y hace pan marraqueta!