家常蔥燒豆腐_軟嫩Q彈,蔥香怡人的好吃懷舊料理_章新便當菜,深夜上菜

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 89

  • @thompsonchao8319
    @thompsonchao8319 5 месяцев назад +3

    章哥章嫂分享的菜色都很實用,看賢伉儷閒話家常做料理本身就很療癒了,有一種溫暖平凡的幸福感。
    還有你們裝豆腐的盤子多年前我家也有相同的,看了好親切,眷村勤儉樸實的精神依然保留在你們家裡啊!

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 года назад +14

    小時候爸媽常做這道菜,在村子裡的長輩也都常燒這道菜,剛剛看章嫂在燒這道豆腐的時候,腦子裡面又浮現爸媽在廚房燒這道菜的畫面,很熟悉的畫面跟味道,美好的回憶!謝謝章哥章嫂的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,咱們都是眷村子弟兵,這個真的是眷村裡面常常吃到的小菜,我記得小時候大家的家庭環境都不富裕,吃豆腐就成了全民運動,各種豆腐的手法會在眷村的各個角落出現,真的很棒,謝謝兄弟的留言,祝你在高雄天天開心愉快

  • @王玉琪-t7m
    @王玉琪-t7m 2 года назад +10

    豆腐真的是便宜又好好吃的食材,加上豫魯的好手藝,讓人垂涎三尺

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安!豆腐真的是一個偉大的發明,便宜營養好吃又千變萬化,真的很棒!!!謝謝你的留言!祝你有個愉快的一整天。

  • @洪炎盛-g7x
    @洪炎盛-g7x 2 года назад +7

    好下飯的一道菜
    棒谢謝!😊

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這就是我們小時候下飯的味道,超級好吃的啦,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @neroli2874
    @neroli2874 2 года назад +5

    好香的蔥燒豆腐,百吃不膩根本就是國民美食了

    • @章新
      @章新  2 года назад

      真的,每家都有的便宜營養好料理!!!真的很好吃!!!謝謝你,祝你有個愉快的一整天!

  • @amyamy112
    @amyamy112 2 года назад +4

    法國非基因改造的豆腐,我自己也很喜歡用這個品牌的豆腐做料理!但是我看了你們的節目之後,我更常煮豆腐料理。因為你們的豆腐料理,都很簡單,而且也都很好吃!感謝你們兩位賢伉儷每天教我們烹煮簡單又美味可口的料理!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,謝謝您的留言,這個品牌的豆腐很紮實,而且也不會特別貴,真的挺好用的,真心謝謝您的留言,祝您有個愉快的夜晚

  • @dv02281
    @dv02281 2 года назад +2

    豆腐真的是樸實無華又很有內涵的食物.簡單的調味就很美味了!!謝謝分享!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,真的,豆腐的發明真的是人類史上的一大創舉,便宜營養好吃又多變化,真不容易,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @stephanieshieh8996
    @stephanieshieh8996 Год назад +2

    潤鍋潤2次👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻謝謝你❤

  • @amelie151
    @amelie151 2 года назад +5

    香潤可口💯💕👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      美女老師午安!這樣做真的很好吃唷,健康營養便宜好吃!真的很棒!謝謝你,祝你有個愉快的一整天。

  • @陳明秀-v9o
    @陳明秀-v9o 2 года назад +5

    簡單料理依然十分美味

    • @章新
      @章新  2 года назад

      明秀午安,謝謝你的留言,平凡的生活也能很幸福,便宜的食材也能創造美味,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天。

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 2 года назад +5

    板豆腐最適合做這道料理

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安!真的,我也這麼覺得,我喜歡有點Q彈的口感,真的很棒!謝謝你的留言!祝小璇有個愉快的一整天。

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 2 года назад +6

    三天前我才做了這道菜,心裡一直還念著,章大哥就上菜了,但是我少放了糖和葱,今天學到了,感謝大哥姐姐的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      午安!哈哈!大家的口味都差不多耶!!!加點糖比較好吃唷!!!下次你可以試試看!!!!謝謝小魚的留言,祝小魚天天開心愉快。

    • @Fatima17818
      @Fatima17818 2 года назад +1

      @@章新 大哥午安,今天很早喔!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@Fatima17818 午安,就是抓住了開會中間的片刻休息時間,回幾個留言,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 3 месяца назад +1

    感謝章新與豫魯老師😊!

  • @clc4546
    @clc4546 2 года назад +5

    谢谢分享,豆腐我最爱❤️

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      午安!真的!也是我貧窮時候的最愛,便宜營養又好吃,而且還可以填飽肚子,真的超級棒!謝謝C LC,祝你有個愉快的一整天。

    • @clc4546
      @clc4546 2 года назад +1

      @@章新 👏👍💕

  • @CaroDeutschland-ir7ke
    @CaroDeutschland-ir7ke 2 года назад +5

    美食👍👍👍🌸🌸🌸

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這是屬於華人的共同味道,又香又下飯,謝謝你的留言,祝您在德國天天開心愉快

  • @jenniferchang4281
    @jenniferchang4281 2 года назад +9

    砧板下面最好鋪條抹布,以免滑動

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 года назад +1

      忘了舖,邊錄還懊惱著,被發現了🤣🤣🤣

    • @章新
      @章新  2 года назад

      Jennifer, thanks for your comments,感謝!

    • @jenniferchang4281
      @jenniferchang4281 2 года назад +1

      @@豫魯小學堂 您在切豆腐時,看到砧板滑動,看的我很緊張替您揑一把冷汗😓⋯⋯哈哈😄

  • @greenlake3243
    @greenlake3243 2 года назад +4

    小時候常吃。有時家裡有蕃茄,媽媽也會加切片的蕃茄一起燒。簡單的食材,燒出很下飯的一道菜。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      午安!!!這又是另一道下飯家常料理了,番茄燒豆腐,口味更清爽,您母親真是料理好手!!!謝謝姊的留言,祝你有個愉快的一整天。

  • @tsengmom730
    @tsengmom730 Год назад +1

    謝謝你們教我們如何讓鐵鍋不沾鍋的方法 受益匪淺 謝謝

  • @sokmuichan9849
    @sokmuichan9849 2 года назад +2

    👍 👍✌️👍👍⋯⋯很間單又好吃哦😋⋯⋯

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,這是一個家常小菜,大多數好朋友家裡都會有這道菜,真的簡單便宜營養又好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @克斯雷-f4i
    @克斯雷-f4i 2 года назад +2

    食材簡單,可以稱做國民美食 ,做一盤放在餐桌上, 絕對是下飯神器,感謝賢伉儷的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟午安,真的,便宜又家常,營養又好吃!真的很棒!!!謝謝兄弟的留言,感恩!也祝你有愉快且豐收的一整天。

  • @jenniferchang4281
    @jenniferchang4281 2 года назад +5

    煎的太棒了👏👏👏👏👏

    • @章新
      @章新  2 года назад

      Jennifer午安!!!其實這塊豆腐的操作性很好,只要把鍋子熱好潤好,大家都可以煎得很漂亮!!謝謝你的留言!祝你有個愉快的一整天。

    • @jenniferchang4281
      @jenniferchang4281 2 года назад

      @@章新 謝謝您的教授指導

    • @章新
      @章新  2 года назад

      @@jenniferchang4281 你太客氣了,只是分享經驗而已!

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q 2 года назад +8

    客家餐廳有:蔥燒排骨,每次必點😊今天章兄的:蔥燒豆腐,營養、便宜又實惠,謝謝分享!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      人魚姐姐午安!!!蔥燒排骨...我以前超喜歡吃,現在牙口不好,就很少自己燒排骨了!!!!燒豆腐倒是很適謝謝姊姊的留言,祝姐姐有個愉快的一整天。有個愉快的一整天。

  • @簡海玲
    @簡海玲 2 года назад +7

    簡單的食材!豐富的美味!
    大家都喜歡吃豆腐!
    PS:章Sir!昨天剪髮了!小年輕喔!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      午安!!!謝謝你,我的心是永遠年輕!!!
      偷偷和你說唷,當我離開工作崗位的那一天,我一定要剃光頭,從哪天起就無法無天了!*^_^*

    • @簡海玲
      @簡海玲 2 года назад

      @@章新 好一個無法無天!可惜!纸上談兵!逃不出豫鲁姐的掌心!😄😁

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      @@簡海玲 哈哈!有道哩!!!所以只能紙上談兵了!*^_^*

  • @好卡通
    @好卡通 2 года назад +2

    看到了,也想起爸爸燒的紅燒豆腐。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安,這就是我們小時候的味道,不見得吃的都是美食,等每一道菜都是回憶都是情懷,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @a_moon
    @a_moon 2 года назад +4

    我不吃豆腐的,但也來看你們的分享😊😊😊👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,哈哈,有機會試看看吧,真的還蠻好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @李建良-s4d
    @李建良-s4d 2 года назад +6

    重口味的可在豆腐中間戳幾下會更入味,飯多吃好幾碗,減肥的不要試。😂😂

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哇,老哥您這還真的是絕招了,我還從來沒想過把豆腐中間戳幾下,太有道理了,謝謝老哥的指點,祝你有個愉快的一整天

  • @凃雅馨-e4z
    @凃雅馨-e4z 2 года назад +3

    早安讚👍今天去全聯買雞蛋🥚豆腐回家做看看

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這樣燒起來很好吃喔,超級下飯,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @mysterygen
    @mysterygen Год назад +1

    可惡!這群豆腐正在霸凌饑餓的我~😙

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 2 года назад +4

    兩位賢伉儷夜安
    來看今天的宵夜懷舊料理

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,這是屬於我們小時候的味道,超級好吃的,謝謝您的留言,祝姐姐有個愉快的早晨

  • @junlingliu7035
    @junlingliu7035 2 года назад +4

    小葱拌豆腐好吃😋

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,真的,我幾個月前也有錄製過小蔥拌豆腐,真的是一個懷舊的好味道,小時候常常吃呢,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @vince6495
    @vince6495 2 года назад +2

    Looks delicious 🤗

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      Yes, you got it, it’s very delicious and easy to prepare

  • @林美玉-b5k
    @林美玉-b5k 2 года назад +6

    真正技術好的是用鐵鍋的人

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      美玉午安!謝謝你!我們是因為窮啦!一隻鍋子用一輩子,用習慣了,就慢慢找到了互相適應協調的方法!哈哈!!!謝謝你的留言!祝美玉有個愉快的一整天。

  • @fayeyun
    @fayeyun 2 года назад +2

    逛全聯看到那板豆腐對他品質有疑慮,每每都轉往買盒裝板豆腐,看了影片立馬去買來試試,和傳統老店賣的不相上下,謝謝推薦

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,真的,我自己到處吃豆腐,覺得這一塊豆腐的品質和操作性真的不錯,我們現在要乾煎,大概都會買這一塊豆腐來做,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @徐明玉-f9c
    @徐明玉-f9c 2 года назад +1

    又輪到豆腐的料理啦,上次煎豆腐古黏鍋,沒成功,再做一次看看,看錯在那裏,很下飯的菜,章新炭大錢🤭😆🐈

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安!熱鍋要兩次比較不會黏鍋,加油!一定會成功,這樣燒豆腐很好吃的唷!!!謝謝你,祝你有個愉快的一整天!

  • @Safin_01_70
    @Safin_01_70 Год назад +1

    Привет из России 🤲
    Тофу очень полезный продукт .
    Он стимулирует выделительную систему, на вывод патогенной жидкости с организма.
    И питает Ци.
    Я врач традиционной китайской медицины .
    Обожаю Китай , культуру и людей .
    Ваш канал домашний теплый.
    Господин Чжан мудрый человек жена у Вас 👍

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u 2 года назад +4

    2🤔🥳👍😀

    • @章新
      @章新  2 года назад

      姐姐!謝謝!永遠的數一數二!!感謝!

  • @王世傳
    @王世傳 2 года назад +3

    👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      老哥,午安!謝謝你!

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 2 года назад +1

    煎法,做法一樣,葱花,椒切細,我放較多😋

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,謝謝您的留言,你的口味比較重喔,蔥花辣椒多下一點會更下飯,謝謝你,祝你有個愉快的

  • @陳冠葵
    @陳冠葵 Год назад

    請問板豆腐在全聯買的,可以告知什麼品牌嗎?

  • @maggietsetse867
    @maggietsetse867 2 года назад +1

    麻煩老師以後可以再上字幕嗎了?謝謝!

  • @mobyyeung
    @mobyyeung 2 года назад +4

    🤤🤤💕💕

    • @章新
      @章新  2 года назад

      午安!謝謝你的留言!感謝!祝你有個愉快的一天。

  • @rita6906
    @rita6906 2 года назад +1

    👍🤗💖

    • @章新
      @章新  2 года назад

      Dear Rita, thank you.

  • @李大萍-r4e
    @李大萍-r4e 2 года назад +3

    第一名

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      大萍午安,第一名,太厲害了!!!!!!放鞭炮!!!!

  • @ahjade88
    @ahjade88 2 года назад

    I like that. But PLEASE DO NO SMELL IT. Very unpolite and gross. I think I reminded you before.

    • @澤倫斯基-x6g
      @澤倫斯基-x6g Год назад +2

      They ate the food themselves. What’s the big deal lol?