Grazie Luca il video te l ho chiesto io ,l ho guardato attentamente e chiaramente salvato ,che dire sei perfetto nelle spiegazioni con una tranquillità e pazienza ,con una voce soave , grazie grazie mille,al prossimo video non vedo l ora😊
Ciao Luca,volevo un consiglio sulla panna montata..Bisogna montarla non troppo ferma per le decorazioni?perche' ho notato che se la panna è montata ben ferma le decorazioni tendono a strappare quando stacco il beccuccio.grazie del tuo prezioso aiuto e buon lavoro.
Ciao Ezio, la panna deve essere di consistenza “morbida” per la copertura per poterla stendere agevolmente, un pochino più montata per i bordi, soprattutto quando bisogna foderare in altezza (bordo verticale), non so che panna tu sia abituato ad utilizzare, con la panna fresca e’ tutto piu’ complicato, sicuramente più buona ma con una tenuta inferiore alla panna Elena o Debic con il 38% di grasso.
Grazie Luca il video te l ho chiesto io ,l ho guardato attentamente e chiaramente salvato ,che dire sei perfetto nelle spiegazioni con una tranquillità e pazienza ,con una voce soave , grazie grazie mille,al prossimo video non vedo l ora😊
Interessante io che con la sacca a posc con ci vado d'accordo faccio certi pasticci, proverò i tuoi consigli. Cmq spieghi con dolcezza.
Grazie Anna, provaci e fammi sapere se i miei consigli ti sono stati utili
Ciao Luca,volevo un consiglio sulla panna montata..Bisogna montarla non troppo ferma per le decorazioni?perche' ho notato che se la panna è montata ben ferma le decorazioni tendono a strappare quando stacco il beccuccio.grazie del tuo prezioso aiuto e buon lavoro.
Ciao Ezio, la panna deve essere di consistenza “morbida” per la copertura per poterla stendere agevolmente, un pochino più montata per i bordi, soprattutto quando bisogna foderare in altezza (bordo verticale), non so che panna tu sia abituato ad utilizzare, con la panna fresca e’ tutto piu’ complicato, sicuramente più buona ma con una tenuta inferiore alla panna Elena o Debic con il 38% di grasso.
Solitamente uso panna Elena 38% e mi trovo bene,ma la differenza la faranno i tuoi consigli.grazie Luca grande come sempre.
Luca grazie mille e buona Pasqua
@@ilaria_montagnani grazie a te, buona pasqua
Sono drogata dai tuoi video😂