🔴Ördək ətiylə DÖŞƏMƏ PLOV🔴👌 Азербайджанская кухня/Azerbaijani cuisine.

İnstaqram səhifəm/ ...
ÖRDƏKLİ DÖŞƏMƏLİ PLOV;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
🔴1ədəd ördək(cavan ördək olsun)
🔴3 ədəd ortaboy soğan
🔴duz,istiot(zövqə görə)
🔴2çay qaşığı turşu(göyəm və ya alça turşusu)
🔴1kilo uzun düyü
🔴100 qram kişmiş
🔴100 qram albuxarı
🔴100 qr qaysı
🔴150 qram kərə yağı
🔴sarıkök
Plovumuz 1saat yarım dəm almalıdı.
НАПОЛЬНЫЙ РИС С УТИНЫМ МЯСОМ;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
🔴1 утка (будь то молодая утка)
🔴3 средних луковицы
🔴Соль, перец (по вкусу)
🔴2 чайные ложки кислоты (синей или вишневой кислоты)
🔴1 кг длинного риса
🔴100 грамм изюма
🔴100 грамм вишни
🔴100 грамм курага
🔴150 грамм сливочного масла Sarıkök Наш плов должен настояться полтора часа.
FLOOR RICE WITH DUCK MEAT;
📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
🔴1 duck (be it a young duck)
🔴3 medium onions
🔴salt, pepper (to taste)
🔴2 teaspoons of acid (blue or cherry acid) 🔴1kg long rice
🔴100 grams of raisins
🔴100 grams of cherries
🔴Which 100 grams
🔴150 grams of butter
🔴yellow ginger
Our pilaf should take 1 hour and a half to brew.