SOUPE DE LÉGUMES

2 carottes coupé en rondelles
1 poireau coupé en petit morceaux
1 gros oignon coupé en petit morceau
2 pommes de terre
200 grs de butternut
600 ml d'eau
De l'arôme Maggi
1 brique de crème liquide
1/2 cuillères à soupe de poivre
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de persillade
Dans une grosse casserole mette tout les légumes et verser l'eau rajouter le sel le poivre et la persillade Et laissé cuire en mettant un couvercle pendant 40 minutes.
Une fois cuit mettre dans un blender pendant 1 minute mixer.
Remettre la soupe dans la casserole laissé la soupe épaissir et rajouter l'arôme Maggi environ 1 cuillère à café et rajouter la brique de crème liquide.
Bien mélanger
Vous pouvez servir avec une pointe de crème liquide.
Bon appétit
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