Nektarinen-Vanille-Marmelade | Pfirsich Marmelade selber machen
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Hallo und herzlich willkommen,
im heutigen Video zeige ich dir, wie du mit wenigen Zutaten eine leckere Nektarinen-Marmelade mit Vanille selbst zubereiten kannst.
Ich wünsche dir viel Freude beim Nachkochen!
Liebe Grüße
Elina
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ZUTATEN:
2 kg Nektarinen (gelbfleischig) oder Pfirsiche
1 kg Gelierzucker (2 plus 1)
1/2 Zitrone (Saft davon)
1 Vanilleschote (oder 2 Pck. Vanillezucker)
Die Menge passte bei mir in genau 6 große Marmeladengläser (ca. 400 g Füllmenge pro Glas).
Guten Appetit!
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Wenn im Video Markennamen oder Produkte zu sehen sind, handelt es sich um KEINE bezahlte Werbung. Ich habe alles selbst gekauft und es handelt sich um KEINE beauftragten Produktplatzierungen oder Kooperationen.
Schön, dass du hier bist! ❤️
Wenn dir das Video gefällt, dann freue ich mich sehr über deinen Daumen hoch. Kommentiere auch gerne unter dem Video und abonniere den Kanal, um keine künftigen Rezepte zu verpassen! Danke und bis zum nächsten Mal! LG, Elina
Die schmeckt bestimmt suoer lecker. Toll präsentiert. 😁👍👍👍👍
Danke! 🍑
Könntest du mir bitte erklären, wie ich erkenne, ob eine Nektarine weißes oder gelbes Fruchtfleisch hat? Leider war dies im Supermarkt nicht angegeben. Ich habe dann 2 kg weiße Nektarinen gekauft, die aber auch sehr lecker waren. Ich werde morgen versuchen, Nektarinen mit gelbem Fruchtfleisch zu finden.
Danke für deine Tollen Video
Meistens ist die Haut der weißfleischigen Nektarinen um den Stängel herum ziemlich hell, fast weiß (und der Rest rot-gelb). Die gelbfleischigen sind gleichmäßig rot-gelb gefärbt, auch um den Stängel herum. VG
Wie lange ist die Marmelade so haltbar wenn man nach dem einfüllen ins Glas verschließt?
Mindestens ein Jahr auf jeden Fall!
Danach könnte sich die Farbe etwas verändern, aber man kann sie meist trotzdem noch essen (solange sich kein Schimmel gebildet hat). Ich schreibe immer das Herstellungsdatum drauf, um es im Überblick zu behalten.
Am besten bewahrt man die Marmelade im kühlen Keller auf.
Wäre Marmelade kochen eine olympische Disziplin, würdest du mit Sicherheit auf dem Treppchen stehen:-)
Danke! ☺️
👍🍑Mhm lecker 👍lg
Danke schön! ☺️ LG
Die Gläser auf den Kopf zu stellen ist nicht nötig. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ja, wenn die Gläser sauber und ausgekocht sind, muss man es nicht unbedingt machen. Ich mache es trotzdem zur Sicherheit. 😊 Und aus Gewohnheit 🙈
Szell meine Gläser nie auf den Kopf. Muss man nicht
Das ist eine zusätzliche Sicherheitsmaßnahme. Falls sich Keime noch auf dem Deckelinneren befinden sollten, werden sie dadurch abgetötet.