Alle die Interesse an Pfirsichkernen haben schauen bitte einfach mal hier rein :) So lange der Vorrat reicht. Ich wünsche viel Erfolg beim Stecken und der Keimung der kleinen Bäumchen. www.biogartenreich.de/shop/
Ja, die Pfirsichsorte kenne ich auch-schmeckt sehr lecker. Haben auch gern Kompott daraus gemacht. Das Brotrezept würde mich auch interessieren ! LG :)
Sehe Deine Videos immer sehr gerne an - Ihr habt einen sehr schönen großen Garten... sehr inspirierend, was Du immer zeigst! Würde mich über ein paar Kerne Deiner alten DDR-Sorte auch sehr freuen. Alte tolle Sorten sind wirklich erhaltenswert! Mach weiter so, freue mich immer auf ein neues Video von Dir - wohl wissend, dass es mit einem Baby eine zusätzliche Kraftaufwendung bedeutet ;-) Liebe Grüße aus BW
Guter Tipp. Ich überlege immer schon Suche nach Alternativen für dieses total süße Gelatine-Zucker-Standardgemisch 👍🏻 ich habe auch schon einige Rezepte versucht zu entwickeln, und nahezu kein Zucker drin ist und statt Gelantine Pektin oder Agar Agar. Sachen die man alle sehr gut geschmeckt, das Hauptproblem ist aber die Haltbarkeit. Das sind alles normal an, die Sind alles Marmeladen, die man schnell verzehren muss. Ich hoffe, ich finde irgendwann eine Möglichkeit, eine Zuckerarme Marmelade auch als Vorratsvariante zu kochen. Auch wenn man Xylit statt Zucker verwendet, merke ich, dass es deutlich schneller schlecht wird als die Standardmethode mit (viel) Zucker...
Ja, das stimmt - aber erst nach dem Öffnen - wenn die Marmeladen eingekocht sind und verschlossen halten sie genauso lang wie andere - ich koche gern in kleinere Gläser ein so verbraucht sich die Marmelade dann schneller und wir essen sie innerhalb einer Woche auf ... Ich koche auch Birnen ohne Zucker ein und Apfelmus alles ohne Zucker - hält sich so lange verschlossen super lang. Liebe Grüße
Mmmh 😋 das sieht schon sooo herrlich aus! Und auf dem Brot schmeckt ja sicher nochmal so gut... Leider hat unser Pfirsichbäumchen noch nicht genug Früchte getragen, um Marmelade zu machen. Aber wer weiß, was das nächste Jahr bringt... Liebe Grüße, Marie
Ja, das dauert etwas - aber mein Großvater war fleißig und hat bereits vor 12 Jahren einige kleine Bäumchen aus den Kernen gezogen sodass wir jetzt 3 größere Bäume und 3 junge haben ... Letztes Jahr haben wir nur wenige geerntet aber dieses Jahr wars echt super! Liebe Grüße
Das kann man nur daran erkennen, dass wenn man den Kern steckt wieder ein Baum mit Früchten wächst welche in etwa die selben Eigenschaften haben wie die ursprüngliche Frucht
Hallo ! Also Früchte gibt's ja massig dieses Jahr. Und ich bin auch ständig am Marmelade kochen und hab schon Schw. Johannisbeeren , Erdbeer - Rhabarber, Brombeeren und Kirschmarmelade gemacht. Und noch Stachelbeeren und Zucchini's süß - sauer eingekocht. Und heute hab ich Apfelmus gekocht den ich auch für nächstes Jahr gekocht und sterilisiert hab. Und es folgt noch das Einkochen der Zwetschgen und natürlich auch Zwetschgen und Quittenmarmelade. Aber was man hat , das hat man. Vielleicht gibt's nächstes Jahr weniger Obst, vorallem weiss man was drin ist. Und das ist wichtig 😊🖒. Und dein Brot sah auch echt lecker aus, dass Rezept würde mich gerne interessieren. Viele grüße von Monika
Danke! Super! Was du alles eingekocht hast! Unsere Johannisbeeren, Quitten und Erdbeeren werfen leider noch nicht so viel ab das wir etwas einkochen können. Aber ich bin guter Dinge das das auch noch wird! Ich bin ganz deiner Meinung - fühle mich auch immer wohl dabei etwas im vorratskeller zu haben vor allem etwas selbst gemachtes ist doch immer gut! Das Brot Rezept werde ich wahrscheinlich im Winter mal abfilmen da gibts im Garten nicht so viel zu tun :) Liebe Grüße
Ich wohne ca. 30 Kilometer von Dänemark, Sylt, und Flensburg, ich hab auch einen Pfirsich Baum einen roten Pfirsich in diesem Jahr sind nicht so viele Früchte dran aber ich mische sie dann mit den Gelben, allerdings schäle ich sie nicht die Marmelade schmeckt vorzüglich. Lg
Bio-Garten Reich ... Das kann ich nicht sagen , mein Pfirsich ist eigentlich ein Weinberg Pfirsich nicht die Platten die sie jetzt haben sondern ein kleiner dunkelroter ( wird an der Mosel noch angebaut) meine Nachbarin hat ihren Geschenkt bekommen, dann hatte sie einen kleinen unter ihren Baum gesehen und den hab ich bekommen seit fünf Jahren trägt er. Lg
Nein, das ist ein lates Haushaltsgerät - ein trichter mit einem Sieb wo die Pfirsiche oder Äpfel durchgedrückt werden um die Früchte nach dem Kochen von Schalen und Gehäuse zu trennen - wurde früher genutzt aös es noch keinen Mixer gab oder jetzt auch noch genutzt wenn man die Früchte mit Schale kochen will ...
Das wüsste ich auch gern - ich habe ihn nur von meinem Opi, der den Namen auch nicht kennt - er kultiviert ihn schon seit vielen Jahren - und hat ihn eben zu DDR Zeiten bekommen
Wir essen gar keine Marmelade. Aber von dem selbst gebackenen Brot mit Butter hätte ich schon gerne mal abgebissen. :-) Lieben Gruss Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku
Alle die Interesse an Pfirsichkernen haben schauen bitte einfach mal hier rein :) So lange der Vorrat reicht. Ich wünsche viel Erfolg beim Stecken und der Keimung der kleinen Bäumchen. www.biogartenreich.de/shop/
Ich will das brot Rezept bitteeee
Ja, die Pfirsichsorte kenne ich auch-schmeckt sehr lecker. Haben auch gern Kompott daraus gemacht. Das Brotrezept würde mich auch interessieren ! LG :)
Dankeschööön! Hat mir sehr geholfen 😊mache heute auch pfirsichmarmelade mit Pfirsichen aus dem Garten 🙂 vielen dank
Hallo ein tolles Video. Da hast Du ja jede Menge Pfirsiche. Super und bestimmt sehr lecker LG
Danke schön, jaaaaa, sehr lecker!
Kannst du mir ein Paar Pfirichsteine schicken? Diese Sorte würde mir echt gefallen für meine Garten.
Super Video, danke.
Sehr lecker. Viel Spaß und guten Hunger damit:)
Danke schön
Ja die muss ich auch noch machen.. Ein klasse Rezept.. Mach weiter so und ein schönen vom self Maker😊🤗
Ja, welche Sorte Pfirsich habt ihr?
Mit etwas Ingwerpulver super fein
Schönes Video und danke für das tolle Rezept 👍
Super Video 👍👍😊
Leckeres Rezept 😘
Bin ja noch nicht so lange auf deinem Kanal aber sehr tolle Videos die du machst.Ach diese Video ist wieder super!
Danke schön :)
Lieben Dank. Muss man unbedingt die Pfirsiche pellen? Oder kannman die Schale auch dran lassen? Liebe Grüße, Mirjam
Man kann die Schlale auch dran lassen aber einige Sorten haben eine etwas bittere Schale. Am besten man probiert das aus.
@@BioGartenReich Danke fürs Antworten
Schönes Video.👍 Sieht sehr lecker aus. Vor allem auch dein Brot , da hätte ich ja gerne das Rezept von. Schönen Sonntag noch.l.g.
Ja, danke ebenso :) Gut, werd dann vielleicht mal Winter ein Brot Rezept Video machen - da gibts im Garten nicht so viel zu tun :)
Super.👍 danke Anja , das wäre toll. L.g. christine
Sehr schönes Video! Sicher sehr lecker!😋
Gut das du so einen lieben Opi hast!😍
Sehr lecker 👍 Ja so nen Kern hätte ich auch gerne
www.biogartenreich.de/shop/ Da gibts Kerne :)
Sehe Deine Videos immer sehr gerne an - Ihr habt einen sehr schönen großen Garten... sehr inspirierend, was Du immer zeigst! Würde mich über ein paar Kerne Deiner alten DDR-Sorte auch sehr freuen. Alte tolle Sorten sind wirklich erhaltenswert! Mach weiter so, freue mich immer auf ein neues Video von Dir - wohl wissend, dass es mit einem Baby eine zusätzliche Kraftaufwendung bedeutet ;-) Liebe Grüße aus BW
Danke schön :) Ja, manchmal weiß man gar nicht wo man zuerst hinlaufen soll ... Aber das wird auch besser :) Liebe Grüße und vielen Dank!
supi!! Hat mir sehr gut geholfen
Ganz toll 👍🏻🙂 hab gleich ein Abo dagelassen . Verkaufst du eventuell auch die Kerne? Das würde mich sehr freuen. Liebe Grüße, Petra 🙋🏼
Guter Tipp. Ich überlege immer schon Suche nach Alternativen für dieses total süße Gelatine-Zucker-Standardgemisch 👍🏻 ich habe auch schon einige Rezepte versucht zu entwickeln, und nahezu kein Zucker drin ist und statt Gelantine Pektin oder Agar Agar. Sachen die man alle sehr gut geschmeckt, das Hauptproblem ist aber die Haltbarkeit. Das sind alles normal an, die Sind alles Marmeladen, die man schnell verzehren muss. Ich hoffe, ich finde irgendwann eine Möglichkeit, eine Zuckerarme Marmelade auch als Vorratsvariante zu kochen. Auch wenn man Xylit statt Zucker verwendet, merke ich, dass es deutlich schneller schlecht wird als die Standardmethode mit (viel) Zucker...
Ja, das stimmt - aber erst nach dem Öffnen - wenn die Marmeladen eingekocht sind und verschlossen halten sie genauso lang wie andere - ich koche gern in kleinere Gläser ein so verbraucht sich die Marmelade dann schneller und wir essen sie innerhalb einer Woche auf ... Ich koche auch Birnen ohne Zucker ein und Apfelmus alles ohne Zucker - hält sich so lange verschlossen super lang. Liebe Grüße
Lecker, lecker, ich nehme gerne ein Bäumchen oder ein paar Kerne ab. LG
www.biogartenreich.de/shop/ Da gibts Kerne :)
Hallo und gleich eine Frage, hab ich die Chance an einen Kern ,zum aufziehen einer alten Sorte „aus der Heimat“ zu kommen?
VG aus MD 😉
www.biogartenreich.de/shop/ Da gibts Kerne :)
Mmmh 😋 das sieht schon sooo herrlich aus! Und auf dem Brot schmeckt ja sicher nochmal so gut... Leider hat unser Pfirsichbäumchen noch nicht genug Früchte getragen, um Marmelade zu machen. Aber wer weiß, was das nächste Jahr bringt...
Liebe Grüße, Marie
Ja, das dauert etwas - aber mein Großvater war fleißig und hat bereits vor 12 Jahren einige kleine Bäumchen aus den Kernen gezogen sodass wir jetzt 3 größere Bäume und 3 junge haben ... Letztes Jahr haben wir nur wenige geerntet aber dieses Jahr wars echt super! Liebe Grüße
besteht vielleicht die möglichkeit ein paar pfirsichkerne abzukaufen ? glg
www.biogartenreich.de/shop/ Da gibts Kerne
Hallo, schön Dich wieder zu sehen. In die Stulle hätte ich auch gern reingebissen. Lecker 😋. Liebe 💕 Grüße
Ja, war sehr lecker noch warm aus dem Ofen. Ich mache das sehr gern und versuche regelmäßig eigenes Brot zu backen. Liebe Grüße
Huhu.. woher weiß man denn, dass er Kernecht ist? Kann man das irgendwie vorher schon erkennen?
Lg Sabrina
Das kann man nur daran erkennen, dass wenn man den Kern steckt wieder ein Baum mit Früchten wächst welche in etwa die selben Eigenschaften haben wie die ursprüngliche Frucht
Hallo ! Also Früchte gibt's ja massig dieses Jahr. Und ich bin auch ständig am Marmelade kochen und hab schon Schw. Johannisbeeren , Erdbeer - Rhabarber, Brombeeren und Kirschmarmelade gemacht. Und noch Stachelbeeren und Zucchini's süß - sauer eingekocht. Und heute hab ich Apfelmus gekocht den ich auch für nächstes Jahr gekocht und sterilisiert hab. Und es folgt noch das Einkochen der Zwetschgen und natürlich auch Zwetschgen und Quittenmarmelade. Aber was man hat , das hat man. Vielleicht gibt's nächstes Jahr weniger Obst, vorallem weiss man was drin ist. Und das ist wichtig 😊🖒. Und dein Brot sah auch echt lecker aus, dass Rezept würde mich gerne interessieren. Viele grüße von Monika
Danke! Super! Was du alles eingekocht hast! Unsere Johannisbeeren, Quitten und Erdbeeren werfen leider noch nicht so viel ab das wir etwas einkochen können. Aber ich bin guter Dinge das das auch noch wird! Ich bin ganz deiner Meinung - fühle mich auch immer wohl dabei etwas im vorratskeller zu haben vor allem etwas selbst gemachtes ist doch immer gut! Das Brot Rezept werde ich wahrscheinlich im Winter mal abfilmen da gibts im Garten nicht so viel zu tun :) Liebe Grüße
Sehr schönes Video
Lasst es euch schmecken es sieht himmlisch gut aus 😉
LG Ueni :)
Danke sehr :)
Hallo könnte ich bitte 3 Kerne von den pfirsich haben
www.biogartenreich.de/shop/ Da gibts Kerne :)
Ich wohne ca. 30 Kilometer von Dänemark, Sylt, und Flensburg, ich hab auch einen Pfirsich Baum einen roten Pfirsich in diesem Jahr sind nicht so viele Früchte dran aber ich mische sie dann mit den Gelben, allerdings schäle ich sie nicht die Marmelade schmeckt vorzüglich. Lg
Supi :) Sind die Pfirsiche auch kernecht?
Bio-Garten Reich ... Das kann ich nicht sagen , mein Pfirsich ist eigentlich ein Weinberg Pfirsich nicht die Platten die sie jetzt haben sondern ein kleiner dunkelroter ( wird an der Mosel noch angebaut) meine Nachbarin hat ihren Geschenkt bekommen, dann hatte sie einen kleinen unter ihren Baum gesehen und den hab ich bekommen seit fünf Jahren trägt er. Lg
@@flohhopser7080 ...und damit ist die Frage beantwortet...
Wo bekommt man denn dei alten DDR Sorten her ??? Gilt auch für Äpfel, etc
Was ist ne flotte Lotte? Mixer?
Nein, das ist ein lates Haushaltsgerät - ein trichter mit einem Sieb wo die Pfirsiche oder Äpfel durchgedrückt werden um die Früchte nach dem Kochen von Schalen und Gehäuse zu trennen - wurde früher genutzt aös es noch keinen Mixer gab oder jetzt auch noch genutzt wenn man die Früchte mit Schale kochen will ...
@@BioGartenReich ok danke wieder was geleernt. Könnte ich denn Mit schale kochen und dann mixen? Oder eher nicht
Ja, geht auch aber ich würde es erstmal probieren - manchmal machen die Pfirsichschalen bitter
Wie heißt die Pfirsich Sorte denn? Roter Ellenstädter? :-)
Das wüsste ich auch gern - ich habe ihn nur von meinem Opi, der den Namen auch nicht kennt - er kultiviert ihn schon seit vielen Jahren - und hat ihn eben zu DDR Zeiten bekommen
Hast du noch Kerne Anja?
Ja, in Kürze auf der Website www.anjasgartenreich.de
Wir essen gar keine Marmelade. Aber von dem selbst gebackenen Brot mit Butter hätte ich schon gerne mal abgebissen. :-)
Lieben Gruss
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Danke :) Keine Marmelade? Warum nicht?
Wir haben nicht so den süssen Zahn. :-)
Achso :)
Gläser mach ich immer ganz voll.Zuviel Luft im Glas.
Schöne Aprikosen
Es sind Pfirsiche :)
man erkennt am Kern das es ein Pfirsich ist, auch wenn diese Sorte einer Aprikose sehr ähnlich sieht ;)
Ich höre nur diese blöde Musik, es nervt!!!!!
de.wikipedia.org/wiki/Aprikose