フライパンで作る！王道ぶりの照り焼きの作り方
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- ごはんがすすむ「ぶりの照り焼き」を作るには、下漬けとフライパンでのたれの煮詰め具合がポイントとなります。動画でスプーンをまわしかけながら煮詰める後半部分を、ぜひチェックしてみてください！
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▼ぶりの照り焼きの材料（2人分）
・ぶりの切り身 … 2切れ
・長ねぎ … 1本
・サラダ油 … 少々
・調味料/醤油 … 大さじ1と1/2
・調味料/みりん … 大さじ1と1/2
・調味料/酒 … 大さじ1と1/2
・調味料/砂糖 … 大さじ1/2
▽白ごはん.comの該当ページ
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▼ぶりの照り焼きを使った2品献立動画
• ぶりの照り焼きと長芋の味噌汁【和食で2品献立...
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#和食 #cooking #料理
あまりカットされてる感じがなく、一緒に料理を進められるスピードでありがたい。。
ブリの照り焼きは、グリルとかで焼くよりもフライパンで焼くほうが脂がなくならず食べれるので美味しいですよね
グリルで焼く方法もありですが、グリルとかで焼くと後片付けが大変です。
ぶりを調理すると、いつも、パサパサしてしまい殆ど利用していませんでしたが、急に食べたくなり、ここにたどり着きました。
パサパサせず美味しく出来ました。ありがとうございます🎵😃
最近自炊を始めた一人暮らしの大学生が作っても非常に美味しく出来ました！
煮詰まったタレを舐めたら思わず
「うま！」と言ってしまいました
すごく美味しくてびっくりしました‼️子供にもまた作ってと言われました✨分かりやすいレシピに動画ありがとうございます。
非常にわかりやすい説明だよね。
時間がなくて15分くらいしかつけなかったのですが、それでも柔らかく、しっとりした美味しい照り焼きになりました！また作ります！
料理ど下手な私でも先生の通りにやったら美味しく出来ました。こんなに美味しく出来たのは初めてです。しかも簡単。子供も「うん、美味しい」と言ってくれました。ありがとうございます。
今までぶりの照り焼きは自己知識の範囲でしか作ったことありませんでしたが、今回この動画のとおりに作ったらとても美味しくできました！
ありがとうございます😌
料理が苦手な自分ですが、白ごはんさんのレシピと動画のおかげで、少しずつ作れるようになってきました！ほんとにわかりやすい説明で助かってます！ありがとうございます！！！
こちらこそ、見てくださってありがとうございます！これからもぼちぼち動画更新すすめていきますので！
照り焼き苦手なのに、簡単に上手くてきて嬉しい！ありがとうございます！
料理が苦手でほとんど料理したことない人間ですが、白ごはんさんの動画観てすごくやる気が出ました！
こういう基本の料理がぱっと作れるように頑張ります！
今ブリの照り焼きを作ろうと思い
一応この動画を確認してから始めるか〜
と見てよかった😅
最初に漬け込むなんて〜
最初に焼くなんて〜
危ないあぶない
先に煮汁を作ってそこにボトんと入れて煮詰めるつもりでした😅
ありがとうございます！
確実に美味しく仕上げられそうです🙌
先日テレビドラマでぶり照り定食が出てきたので食べたいと思い辿り着きました。
とてもわかりやすい説明ですぐにでも作ってみたいと思いましたのでまた動画をリピートしながら作ります！
ブリの照焼、初めて作りましたが美味しかったです。
ぶり大根って大好物なんで簡単につくれんなら嬉しいかも♪
久しぶりに又見せて頂いて居ます。明日の夕食にしたくて。。。
美味しくできました😃
照り焼きを作るのが苦手でしたので、このレシピ、とても助かりました。
ありがとうございます。
ネギも一緒にすごく評判が良くて、我が家の定番レシピにさせてもらいました!
理解しやすいご指導を有り難うございました。
美味しくいただけました。
いぜんこむぎこで まずかったが今回はおいしかった
丁寧に教えて頂き分かりやすいです！
簡単な魚料理と検索したらこちらに行き着きました。有名RUclipsrだとそれなりに前置きがあり、なかなか始まらないレシピに対して、すぐ始めて頂き、さらに簡単なシンプルさが好感を持ちました。さらに色々と拝覧させて頂きます。
08:03 ひっくり返した瞬間ヨダレが、、、🤤
今晩ブリ照りなのでやってみます！
わかりやすく、おいしそうなどうがですね。我流でつくっていたので、参考にさせていただきます。
美味しそう～～～～!!
これから鰤が美味しくなる時期なので、作ってみようと思います😊
ぶりの照り焼き作りたくてレシピ探してたら見つけたちゃいました。
魚を触った後、キチンと手を洗剤？石鹸？で洗ってるの感動してチャンネル登録させてもらいました‼️‼️‼️
意外と生物さわってもそのまま料理続けてる人が多いのて好感が持てました。レシピもスゴイ参考になります。
‥‥今夜はぶり照りにしよう(おなかへった)
わかりやすい説明ありがとう。早速今晩つくりまーす。
ご飯と一緒に食べたくなる
ぶり安かったので、作ってみました✨😊
いろいろな鰤の調理法のそれぞれの調理法の一長一短を教えて頂けたらありがたいです。
ぶりの照り焼きって焼くとパサパサになってしまうんですよね😢
今度この作り方で作ってみます😊
作りました!!照りっ照りで見た目もすごく美味しそうで味も最高!
こんなに美味しいブリ照りは初めてです。
WEBサイトのゴーヤチャンプルが美味しくてそれ以来いつも参考にさせていただいています。
お水は使わないのですね。いちど作ってみます。照り焼きは焦げめがついて上手くできませんでした。が裏返しながら焼くといいのですね。やってみます。
美味しい料理が出来ました
有り難う御座いました。
市販のタレは甘くて、簡単に出来ますね。
御飯の友になりそう。
美味しくできました。ありがとうございました。
なるほど、これだと味が中までしみてそうですね。自分の動画のでも充分美味しかったけどいろんなやり方がありますねぇ
今作りました！めっっちゃ美味しくできてちょーーーーうれしい！！ありがとうございます
はい、料理リストに追加〜♡
美味しそうですね？ぶりは焼いても煮ても身が締まりすぎるので苦手ですが、やってっみます。
タレは砂糖と醤油と味醂と酒かみえなかつた
下処理として霜降りにしなくても良いのでしょうか？
はい。ぶりのアラ炊きなどでは、ぬめりや血などが多いので霜降り必須ですが、この照り焼きの場合は切り身ですし、霜降りなしで生臭くなく仕上げることができると思っています！
片栗粉をつけるやり方で失敗してました。片栗粉が無駄にだまになり不味さをひきたてましたww この調理方法は間違いなさそうです！ 試してみます！
最高
骨は取った方がいいのか、？
チャンネル登録させて頂きます(*^。^*)
明るい呂布カルマ
旨いそう
わかりやすくとても見やすいチャンネルですね^_^落ち着いていて私には合っているチャンネルを見つけられて嬉しいです。
火加減気にしなくていいし、生姜もいらないし本当に楽ちん👏
あ、下漬け用にプラスチックのトレー再利用してんのかと思ったけど違った...
今天在家学着做了，小孩真的很爱吃。但是我不知道跟みりん一样颜色的是什么？
ぶりの照り焼き おいしそうね
顔が見えたよ
ぶりの照り焼き、美味しそう👍
声が呂布カルマすぎるから
呂布のワードいろいろいってほしいw
Can someone translate to English subtitles?
本当に何でか分からないんだけど、朝倉未来が作ってるように感じてしまう。
なんでだろう、、。
声が呂布カルマ
ひろゆきっぽい声だなぁ
チャンネル登録させてください❤️
いつも中まで火通ってるか心配になっちゃう
さ、佐竹（生きてた）
ょゆYu
喋り方も声も西村ひろゆきに似てますが本人ですか？
喋り方が呂布カルマ
お顔を見せてください❤️
小麦粉はいったいつけるかつけませんか。
これでは甘すぎる、塩辛いでよ。片栗粉をどこかの段階で入れるのでは？