Complimenti. Solo una cosa le riprese si vedono troppo piccoli soprattutto con il piatto finito si vedi poco, se è possibile nelle prossime ricette di ingrandire un po' come fanno tanti. Grazie
Bello il roner ed il sottovuo sofisticati..ma x favore un Po di empatia quando si cucina..e poi credo che sia atto bollito e senza contrasti..prova dopo la cottura a passare i cibi in padella o alla piastra e aggiungi elementi di diverse consistenze e vedrai la differenza..
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Complimenti. Solo una cosa le riprese si vedono troppo piccoli soprattutto con il piatto finito si vedi poco, se è possibile nelle prossime ricette di ingrandire un po' come fanno tanti. Grazie
Bello il roner ed il sottovuo sofisticati..ma x favore un Po di empatia quando si cucina..e poi credo che sia atto bollito e senza contrasti..prova dopo la cottura a passare i cibi in padella o alla piastra e aggiungi elementi di diverse consistenze e vedrai la differenza..
Complimenti, ma per le verdure, 90 gradi 15 minuti non è poco come tempo e troppo come temperatura?
Si, ha fatto una ricetta con tempi e temperature completamente sballati