Дааа много времени уже утекло с начала казанной рубрики !! Решил восстановить в памяти рецепт и просмотрел это древнее видео. Ребята вы молодцы !! В 2020 году разница по качеству видео и по качеству организации съемок огромная. А Сеня почти не изменился !) Так держать !!
спасибо тебе братан была только курица думал что приготовить как раз теща была на подьезде в предверии выходного получилось супер все довольные. дешево и сердито.
Молодец, красиво готовишь! Но есть одно НО!!! Не соблюдаешь технологию приготовления. Главная особенность чахохбили, оно готовится БЕЗ МАСЛА!!!! Обжарь курицу в казане не снимая шкурку, в курице достаточно жира. На масле обжаривается лук отдельно от основного блюда, оставшееся масло сливают. В другом видео ты умудрился 0.5л растительного масла влить. И еще, когда есть свежие помидоры, нет смысла добавлять томатную пасту, лучше возьми больше помидор. P.S. не бойся добавлять больше базилика и кинзы, они придают создают вкус.
Классный канал нашла случайно,уже час смотрю,нравится как готовите ,всё понятно,вы большой молодец Лайк однозначно подписалась,буду с вами теперь готовить ,спасибо.
Чахохбили из курицы - национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности, и абсолютно все грузины знают, как сделать его. Изначально оно готовилось из диких фазанов, но постепенно это мясо стало экзотичным, и на смену ему пришла обычная курятина. Блюдо имеет очень простой рецепт - это своего рода рагу с помидорами и зеленью.
Традиційне Чахохбилі готується з фазана, а так як його дістати є проблематично використовують курятину, знаю, та і бачив, що також готують з яловичини та телятини.. за вихідні приготує.
Не буду скрывать эмоции, очень все классно, давно искал такой канал, где все блюда от души готовятся и на свежем воздухе))) с удовольствием буду делать эксперименты по вашим видео)) Есть одно пожелание, если возможно) можно после того как вы показали на столе ингредиенты сделать отдельную сноску типо списка, что бы можно было поставить на паузу и заскринить) а с этим списком идти в магазин) ну так удобнее было бы)))
Про чахохбили...все супер...только тут "грузин" написал что фазанятина была..да была...Но!!! Чтоб при ингридиенте- курица сохранить отдаленно вкус фазана...там же в Грузии добавляют грецкий орех мелко нарезанный(орехи перед измельчением обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая!!!)!!! Так как кума моя из Батуми а друзья из Тбилиси приезжают, они всегда говорят куме моей, что у нее самый вкусный ЧАХОХБИЛИ... Попробуй добавить орех...на твой казан гр.150-200... Я кушал и не одинажды!!! Лайк и подписка!!! Советую всем!!!
К сливочному лучше добавить растительное масло, вкус не сильно страдает, за то сливочное не горит, а то прям до черноты прогорело же. И не вижу смысла курицу частями добавлять, да я понимаю она не получит такой корочки, но и не будет уже подсохшей и сырой курицы одновременно. А так выглядит аппетитно
Каша получилась, мясо отдельно жарят, потом добавляют во всю эту зажарку, и я всю эту зелень уже когда к столу подаю тогда кидаю , чтоб свежая была. А так на 3 приготовил.
Сливочное масло не держит такую температуру как растительное и начинает гореть как получилось у тебя. Лук надо кидать раньше, чтоб курица была сочнее, а то она начинает сохнуть при сильной жарке. И никогда не используй томатную пасту когда есть свежие помидоры. Это азы кулинарии! Но лайк за старание поставлю
Да нифига ребята, я сразу мою его с фейри, ну или похожей фигней, а потом сразу протираю его насухо бумажным полотенцем что бы небыло влаги) вот и весь рецепт)
Не просто сжег масло но еще и казан был полон ржавчины. Прям сердце кровью обливалось. Казан как не прискорбно очень низкого качества на нем полно ржавчины. А рецепт хорош.
Да уж. Это не масло, а ржавчина. Советую его прокалить, ну а если нет времени, хотябы пару головок лука пережарить в масле и выкинуть первое варево, увидишь как второе масло цвет поменяет
С какими -то нюансами можно согласиться или не согласиться, но палить сливочное масло на раскалённой сковородке категорически неприемлемо. Ну и чахохбили должно томиться, а не бурлить и шипеть.
ну и нахрена ты сливочное масло сжог? потом в этой копоти мясо готовил. Не лучше ли было обжарить в растительном, а после добавления лука кинуть кусок сливочного?
А где аджика и уцхо сунели ? Без них совсем не то.... И петрушка здесь лишняя. .Сеня старался , спасибо ему .... Но єто уже не совсем чахохбили .... Предлагаю его назвать чахох или чахохбил....)
Как мне жалко ваших ножей. Мало того что вы режете на пластике так и еще и лезвием двигаете продукты. Режущая кромка не вечная и она после такой процедуры быстро сядет. А в целом молодец !
Дааа много времени уже утекло с начала казанной рубрики !! Решил восстановить в памяти рецепт и просмотрел это древнее видео. Ребята вы молодцы !! В 2020 году разница по качеству видео и по качеству организации съемок огромная. А Сеня почти не изменился !) Так держать !!
Приготовил по твоему рецепту, но без кинзы- не люблю ее, получилось супер! Спасибо за рецепт!
Самый вкусный рецепт! Сравнивал). Спасибо, Сеня!!!
Спасибо дорогой! Я сегодня приготовил. От жадности сделал в 10 литровом на 4х...и все жадно смотрели на последнюю раздачу. Вкусно просто АХ!
3-ий раз готовлю бомба целый 12 литровый съедаем за раз, с картохой! Сеня респект смотрю с начала тебя ! Тушино салют плотный шлёт’
спасибо тебе братан была только курица думал что приготовить как раз теща была на подьезде в предверии выходного получилось супер все довольные. дешево и сердито.
Очень вкусно ,вообще все рецепты вкусные у сеньки
Сеня. Твои ролики очень мотивируют и настраивают на дачный сезон.... продолжай в том же духе. И недругов не слушай.
Спасибо за поддержку. Да, побыстрей бы дачный сезон!!!!
Приготовил! Просто бомба, спасибо за рецепт
А вот и первая рублика Казана!)) май 2021 Сеня привет!))
По больше таких Блюд!!!
Сеня молодец! Главное, старается и с душой все делает. Не нашел Чакапули. Если не делал еще-советую. Супер блюдо. Привет, Москва-Тбилиси!
Спасибо за поддержку, Чакапули давно хочу приготовить. Привет из Смоленской области
Молодец, красиво готовишь! Но есть одно НО!!! Не соблюдаешь технологию приготовления. Главная особенность чахохбили, оно готовится БЕЗ МАСЛА!!!! Обжарь курицу в казане не снимая шкурку, в курице достаточно жира. На масле обжаривается лук отдельно от основного блюда, оставшееся масло сливают. В другом видео ты умудрился 0.5л растительного масла влить. И еще, когда есть свежие помидоры, нет смысла добавлять томатную пасту, лучше возьми больше помидор. P.S. не бойся добавлять больше базилика и кинзы, они придают создают вкус.
заодно сварил зелень и чеснок, потеряв их вкус...
@@СтаниславС-и5н сейчас у него миллионы подписчиков. На ошибках научился
Гном,кинза противная на вкус
Всегда найдётся мерзкая душнила
Я афигел. Это была первая серия...
Аффтор оказался на своём месте!
Очень аппетитно и как мне показалось прлсто👍лайк
Очень приятный молодой человек
Спасибо за рецепт! Приготовил только, что, делал все как у вас, получилось отменно!
Классный канал нашла случайно,уже час смотрю,нравится как готовите ,всё понятно,вы большой молодец Лайк однозначно подписалась,буду с вами теперь готовить ,спасибо.
Спасибо за позитив!
Моё самое первое блюдо в казане. Спасибо Сеня 😉
А самое последнее какое? Или так и жаришь куру?)))
Чахохбили из курицы - национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности, и абсолютно все грузины знают, как сделать его. Изначально оно готовилось из диких фазанов, но постепенно это мясо стало экзотичным, и на смену ему пришла обычная курятина. Блюдо имеет очень простой рецепт - это своего рода рагу с помидорами и зеленью.
Традиційне Чахохбилі готується з фазана, а так як його дістати є проблематично використовують курятину, знаю, та і бачив, що також готують з яловичини та телятини.. за вихідні приготує.
Спасибо Денис за рецепт! Сегодня буду делать данное блюдо уже второй раз! Жена в восторге!
Моя тоже в восторге
Не буду скрывать эмоции, очень все классно, давно искал такой канал, где все блюда от души готовятся и на свежем воздухе))) с удовольствием буду делать эксперименты по вашим видео)) Есть одно пожелание, если возможно) можно после того как вы показали на столе ингредиенты сделать отдельную сноску типо списка, что бы можно было поставить на паузу и заскринить) а с этим списком идти в магазин) ну так удобнее было бы)))
Я в описание к видео в последних роликах ингредиенты пишу
Ну все, ок, хорошо)))
Roman Spirin о
Денис, спасибо. очень охренно получается. Спасибо
Сеня! Ты затмил всех кого я смотрела. Продолжай в том же темпе. Будем подписываться!!!!
Спасибо за поддержку
Сегодня приготовил, очень вкусно получилось, но я побольше добавил помидор в собственном соку и закинул картофель, очень сытно получилось))))
Класс
Картошка в чахохбили все равно что яйца в плове
Сегодня попробую приготовить) Очень вкусно смотрится) Автор молодец👍🏻
Про чахохбили...все супер...только тут "грузин" написал что фазанятина была..да была...Но!!! Чтоб при ингридиенте- курица сохранить отдаленно вкус фазана...там же в Грузии добавляют грецкий орех мелко нарезанный(орехи перед измельчением обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая!!!)!!! Так как кума моя из Батуми а друзья из Тбилиси приезжают, они всегда говорят куме моей, что у нее самый вкусный ЧАХОХБИЛИ... Попробуй добавить орех...на твой казан гр.150-200... Я кушал и не одинажды!!! Лайк и подписка!!! Советую всем!!!
Да пусть бомбят. Негативные комментарии тоже несут пользу(выводят в топ) 👍 Сеня так держать!
Спасибо за поддержку
Давно подписан но это видео посмотрел только сейчас
Сеня, молодец! Лучшие видео, готовлю только по твоим рецептам!!!
я лично для праздничного стола приправ не добавляю. и перца тоже.но так будет более шикарным и праздничным. 👍
Сеня, из за твоих видосов пришлось научиться готовить 😆😆😆. Ну первая серия конечно провал 😅. Разница за эти годы колоссальная
Казан знатный, настоящий, чугунный!!!!!!!
Прям два разных человека)
Смотрю года полтора, вот решил в самый низ пролистать... 👍
Да да это точна разные
Всё супер молодец 👏👏👏👏
Здравствуйте,подскажите пожалуйста где купить хороший казан + печь с трубой к нему ?
Твое первое видео 👍👍👍
Сливочное масло в раскаленный казан? Оно не предполагает такого обращения. Что вы надеетесь
получить, кроме набора канцерогенов?
Сеня это все надо готовить в земле
Всё красиво и правильно! Спасибо
Сеня всё просто супер👍👍👍
К сливочному лучше добавить растительное масло, вкус не сильно страдает, за то сливочное не горит, а то прям до черноты прогорело же. И не вижу смысла курицу частями добавлять, да я понимаю она не получит такой корочки, но и не будет уже подсохшей и сырой курицы одновременно. А так выглядит аппетитно
Каша получилась, мясо отдельно жарят, потом добавляют во всю эту зажарку, и я всю эту зелень уже когда к столу подаю тогда кидаю , чтоб свежая была. А так на 3 приготовил.
Сеня !!! Очень молодец !!! Желаю тебе одного - рости над собой!!!!! У тебя получается все клево!!!!!
Все очень вкусно
Сливочное масло не держит такую температуру как растительное и начинает гореть как получилось у тебя. Лук надо кидать раньше, чтоб курица была сочнее, а то она начинает сохнуть при сильной жарке. И никогда не используй томатную пасту когда есть свежие помидоры. Это азы кулинарии! Но лайк за старание поставлю
ПОДПИСАН👍👍👍СМОТРЮ В ОТПУСКЕ.РЕЦЕПТЫ КЛАСС
Сгоревшее масло в начале не прогоркло?А так за положительные и опции спасибо,👍
Сливочное масло чтобы не горело сначала налейте оливкового или подсолнечного
Хороший рецепт
клево, попробую
спасибо!
Тени приготовь пожалуйста большие роллы
В следующий раз попробую ещё что нибудь из ваших рецептов, жаль только у меня казан на 5 литров( сегодня все вываливалось с него😂
Меньше ингредиентов тогда используйте)))
Ну так то да, само собой)
Чтоб казан не ржавел его надо хранить смазанным маслом всегда а так всё суппер лайк.
Да нифига ребята, я сразу мою его с фейри, ну или похожей фигней, а потом сразу протираю его насухо бумажным полотенцем что бы небыло влаги) вот и весь рецепт)
Что бы казан не ржавел его надо чаще использовать а так всё супер!
Блюда классно
Саня малодец
Ты уверен что свивочное масло при таких температурах норм жарит?
И тут 1,26 лямов подписчиков!!!
ищу рецепт на ютубе, открываю а там Сеня, закрываю и ищу другое видео)
@Sreven Gerrard потому что он не умеет готовить
Сжёг масло в самом начале
Не просто сжег масло но еще и казан был полон ржавчины. Прям сердце кровью обливалось. Казан как не прискорбно очень низкого качества на нем полно ржавчины. А рецепт хорош.
Да уж. Это не масло, а ржавчина. Советую его прокалить, ну а если нет времени, хотябы пару головок лука пережарить в масле и выкинуть первое варево, увидишь как второе масло цвет поменяет
Дмитрий Анатольевич мне кажется что он его после того как помоет маслом не обрабатывает(((
Свиньи спасибо скажут за такое блюдо. Теперь буду внимательнее смотреть прежде чем повторять.
Заведите свой канал и учите как нужно готовить,а обсирать ума не надо
Молодец
Нельзя пользоваться только сливочным маслом в казане, оно горит, добавляй к нему подсолнечное, а так лайк поставлю
Хорошо, спасибо
Thank you. За подсказку.
👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Изначально конечно Я думал, что ты гвоздём будешь томатную пасту из банки доставать!)))
кто из 2019?
Я
@@ДимаЛавров-м1л ты из 2020))
красавчик тоже приготовлю что не будь. из твоих видосов. обязательно на канале оставлю у себя отзыв о тебе
Подписывайтесь на канал.
ОЙ ОЙ ОЙ ПРО МАСЛО ХОТЕЛ НАПИСАТЬ, ДАК УЖЕ ВСЕ НАПИСАЛИ )))
Всё чётко, а казан на сколько литров у вас?
Спасибо! Казан на 12 литров.
С какими -то нюансами можно согласиться или не согласиться, но палить сливочное масло на раскалённой сковородке категорически неприемлемо. Ну и чахохбили должно томиться, а не бурлить и шипеть.
Красавчик попробую зготовить
А помидоры в собственном соку обязательно?
Можно свежие, лучше переспевшие
интересно,откуда появилась жидкость,когда тушится поставил?может воды добавил?
Нет, помидоры дали сок, посмотрите мой не давний ролик чахохбили против оджахури, там так же жидкости много
Как всегда на позитивчике. ...но с маслом перемудрил. В казан только подсолнечное или хлопковое.
Ок)
класс!
И может туда кортошечку добавить?
Не добавляют
и рис!
молодец!
Классс!
Чили 🌶 перец 🌶 забыл положить)))
ну и нахрена ты сливочное масло сжог? потом в этой копоти мясо готовил. Не лучше ли было обжарить в растительном, а после добавления лука кинуть кусок сливочного?
Как то раньше по другому всë было, проще что-ли)))
Ребята ,подписывайтесь пожалуйста ,а!))
Моя любимая жена сказала что за горелое сливочное масло и бесполезно выкинутыые приправы начиная с чеснока-ТЫ БЫ МЕНЯ ВЫГНАЛ ИЗ ДОМА🤣😂🤣
норм 500001 подписчик 😀
2:35 что за звук такой странный??
С женой общаюсь
Красиво и аппетитно, но по моему масло перегрелось и стало тёмным, либо цвет казана так отыграл.
Морда лица ещё худая, не то что сейчас...)))
А где аджика и уцхо сунели ? Без них совсем не то.... И петрушка здесь лишняя. .Сеня старался , спасибо ему .... Но єто уже не совсем чахохбили .... Предлагаю его назвать чахох или чахохбил....)
Спасибо . Вырвало
За старания молодец, а за блюдо, чувак ты занимаешься не тем.
Кто нибудь картошку добавлял?
Свист мешает.Все портит.Можно поставить другую более приятную музыку. Идиотская.
Разве мясо не надо солить
Чахохбили в Грузии едят с мамалигой и сир в мамалигу
Зелень и чеснок в конце надо ИМХО.
Как мне жалко ваших ножей. Мало того что вы режете на пластике так и еще и лезвием двигаете продукты. Режущая кромка не вечная и она после такой процедуры быстро сядет. А в целом молодец !
Обязуюсь в скором времени поменять)))
я переезжаю жить на ДАЧУ!!!!!!!!!!!!!!!
Грузины в это блюдо добавляют вино вроде))
Да вино белое сухое!
да казан, следовало бы маслом прогреть, есть с ржавчиной жесть
Актуально и в 2020