Croquetas de gambas al pil pil o gambas al ajillo con mayonesa de ajo y pimientos del piquillo

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  • Опубликовано: 26 май 2024
  • Croquetas de gambas al pil pil o gambas al ajillo y acompañadas de una mayonesa de ajo y pimientos del piquillo
    Ingredientes:
    Para el fumé:
    las cabezas y caparazones de las gambas
    3 cucharadas de aceite de oliva
    50 ml. de brandy o coñac
    Sal
    Agua
    Para hacer las gambas al pil pil:
    3 cucharadas de aceite de oliva
    400 gr.de gambas
    4 dientes de ajo
    1 cayena picante
    1 cucharadita de pimentón dulce
    50ml. de vino blanco
    Sal
    Para la bechamel:
    en el mismo aceite donde hemos hecho las gambas al pil pil:
    90 gr. de harina de trigo
    el fumé de las gambas
    600 ml. de leche
    pimienta molida
    nuez moscada
    para rebozar:
    2: huevos
    sal
    media cucharadita de ajo en polvo
    puñado de perejil fresco
    pan rallado
    aceite de oliva suave para freir
    para la mayonesa:
    2 huevos
    1 diente de ajo
    sal
    2 pimientos del piquillo
    zumo de medio limón
    350 ml.de aceite de girasol

Комментарии • 47

  • @ChonchiHouse
    @ChonchiHouse День назад +1

    wow que maravillosa receta, se ven deliciosas las croquetas, gracias por compartir el video, saludos 👨🏻‍🦱👩🏽🐶👍🏻

  • @flyflenix
    @flyflenix Месяц назад

    Que gran croquetas de gambas, que pinta que tienen

  • @RecetasparasiempreMP
    @RecetasparasiempreMP 36 минут назад

    Hay madre que riquísimas croquetas 😍👏 menudo zaborazo 😋😋😋 gracias por compartir amiga 🤗🌷

  • @DubisOrtiz
    @DubisOrtiz День назад

    Que ricas deben de estar las croquetas, gracias por compartir. feliz noche

  • @cocinapracticaydeliciosa7954
    @cocinapracticaydeliciosa7954 2 дня назад

    Que ricas smiga la harina le dio una buena coincidencia s la salsa, el tebozado con perejil muy rico una receta muy rendidora, que delicia de mayonesa de ajo , bien amiga 🫶

  • @lili-Bordamanualidades
    @lili-Bordamanualidades 2 месяца назад

    esas croquetas de gambas al pil pil
    que bien ver lo que tu dejas aqui se ve muy rico

  • @CocinadelArdiloso
    @CocinadelArdiloso 8 дней назад

    Que ricas se ven las croquetas de gambas 😋

  • @cocinandoconelizaymas806
    @cocinandoconelizaymas806 2 месяца назад

    Que deliciosa receta de croquetas de gambas

  • @CocinandoconAmpy
    @CocinandoconAmpy 9 дней назад

    ¡Hola Mari Cardmen!
    ¡Qué receta tan espectacular! Las croquetas de gambas al ajillo se ven increíbles, y el proceso que compartes es muy sencillo. Me encanta cómo integras la mayonesa de pimiento del piquillo; seguro que añade un toque único y sabroso. Muy original.
    Tus vídeos siempre destacan por la calidad y el amor que pones en cada receta. Gracias por este paso a paso tan útil. Si te digo la verdad esta receta la tengo en la lista de mis creaciones... jajaja, te has adelantado. Tu cocina es tradicional, la de siempre y por eso me encanta.
    ¡Sigue creando magia en la cocina! Un abrazo
    Ampy

  • @cocinandoconsocohmas
    @cocinandoconsocohmas 2 месяца назад +1

    Muy buena receta 🍤🍤saludos amiguita 😋🌺🙏🏼

  • @cocinaconmerche8693
    @cocinaconmerche8693 День назад

    Like 66 para esas croquetas 🤤 que ricas tienen que estar 😋 con la bechamel hecha en el juguito de las gambas , y la mayonesa 🤤 que rica con los pimientos de piquillo , me ha encantado tu receta y mejor explicada imposible , un fuerte abrazo 🤗 💐 😉 ❤

  • @estrellacamachoredondo7904
    @estrellacamachoredondo7904 2 месяца назад

    Espectaculares croquetas 😋 que ricas tienen que estar , Dan ganas de atravesar la pantalla . Riquísimas 😍

  • @MbaPitVlog
    @MbaPitVlog 16 дней назад

    Looks so delicious shrimp croquettes recipe

  • @RosaliaRamirezGonzalez-gt7yx
    @RosaliaRamirezGonzalez-gt7yx 2 месяца назад

    Hola mari buenas noches que ricas croquetas gracias por compartir besitos compañera 😘 😊 ♥️ ❤❤❤❤❤

  • @Mis-recetas-favoritas2020
    @Mis-recetas-favoritas2020 2 месяца назад +1

    Pero bueno que rico porfavor!!!!😋😋😋
    Me encantan las croquetas 😋
    Y de langostinos ya es una pasada 😋😋
    Gracias guapa por esta maravilla 😘😘

  • @marymeysuscreaciones8250
    @marymeysuscreaciones8250 2 месяца назад

    Mmm que delicia de croquetas de camarón, se mira super, gracias por compartir la receta genial Hermosa Bendiciones 😋👍

  • @LaCuisineDuCoq
    @LaCuisineDuCoq Месяц назад

    Hola querida Mari, esas croquetas de gambas son realmente increibles, una verdadera delicia para el paladar !! Gracias por compartir !! Besos :) ❤❤❤❤

  • @juliaysusrecetasoficial
    @juliaysusrecetasoficial 2 месяца назад

    Que buenas estas croquetas!! super sabrosas!!

  • @lucreciamendez1949
    @lucreciamendez1949 Месяц назад

    Que delicia guapa!! se ven buenísimas y con la mayonesa de pimiento y ajo, una combinación perfecta!!
    Me voy a animar a hacerlas para mi sobrino que le encantan las croquetas de jamón serrano, seguro que estas le fascinarán!
    Besitos amiga!

  • @lacocinadeguiemduran7937
    @lacocinadeguiemduran7937 2 месяца назад

    la verdad es que apetecen y mucho, muy buena receta amiga 💖👍

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 2 месяца назад

    Madre mia que Espectáculo de verdad tienen que estar deliciosas y con esa mayonesa te felicito de verdad una Gran receta mi querida Amiga muchas gracias por compartir mi super like 😋31👍💯🥰 8:39

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib3559 2 месяца назад

    Que maravilla de croquetas me encanta amiga gracias por tu video un beso enorme ❤

  • @viajeros-al-andalus
    @viajeros-al-andalus 2 месяца назад

    Una receta exquisita. Me gusta tu forma de prepararlo. Un like súper merecido! 👍 Un saludo Mari!

  • @desdekorea
    @desdekorea 2 месяца назад

    hola amiga gracias por el video y por la receta de croquetas de gambas al ajillo saludos desde korea del sur

  • @demicocinaasuscorazones
    @demicocinaasuscorazones 2 месяца назад

    43 Super Like deliciosas Croquetas de 🍤🍤🍤 Cordial saludo desde Texas usa ❤

  • @enmicocinafeliz
    @enmicocinafeliz 2 месяца назад

    Wow amiga que Rico semira super deli sioso 💜🙏☘️❤️🌸🌼

  • @MariTCocina
    @MariTCocina 2 месяца назад

    Que ricas han quedado estas croquetas, me encanta la consistencia es perfecta, muy fácil de manipular, super rendidora la receta te han salido un montón, nada mejor que una rica mayonesa para acompañarlas, de lujo, un abrazo 👍👍😍😍

  • @cocinandoconelysa
    @cocinandoconelysa 2 месяца назад

    Amo el sabor de las gambas 😖😖🥰te. Quedó delicioso sin duda . Gracias por la idea

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 месяца назад

    puedes cocinar muy bien❤

  • @hogardulcehogarmaria
    @hogardulcehogarmaria 2 месяца назад

    Hola Hermosa que ricas croquetas se ven muy deliciosas por eprobado las de pollo pero de gambas no las eprobado que ricasy con esa mayonesa que buena saludos 🤤🤤😋👌🏻👍

  • @SCDECOR
    @SCDECOR 2 месяца назад

    Que deliciosas croquetas de gambas me gusto mucho la receta 😋😍, gracias por compartir amiga hermosa. Bendiciones 🙏😘

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 2 месяца назад

    que ricas, que buena elaboración amiga, me encantan
    muchas gracias amiga, un abrazo lk

  • @elrincondesusana5114
    @elrincondesusana5114 2 месяца назад

    Que ricas deliciosas 😋🤗👍💞

  • @CONAMORATUCOCINA
    @CONAMORATUCOCINA 2 месяца назад

    Saludos muy rico

  • @user-dr3iu5hg2q
    @user-dr3iu5hg2q 2 месяца назад

    ماشاءالله تسلم ❤❤

  • @BelenRu16
    @BelenRu16 2 месяца назад

    ¡Qué ricura de bechamel has preparado! Se me ha hecho la boca agua. Me encantó la idea de agregarle el caldito de las gambas. Me encanta la mayonesa. Recetaza buenísima y repleta de sabor. Gracias por compartir. Un abrazo, Mari.

  • @SiraRoda
    @SiraRoda 20 дней назад

    hola hola amiguita! Esas gambitos en aceite se veían deliciosas y la sala que formaste con el mismo aceite, caldo, harina y leche fue espectacular. Saludos :)

  • @GladysDelgado
    @GladysDelgado 2 месяца назад

    Saludos amiga que delicia de receta aquí acompañándote en la preparación hasta 8:39 feliz lunes bendiciones ❤️👍🏼20 un abrazo desde Washington

  • @riutaskitchen9715
    @riutaskitchen9715 2 месяца назад

    how tasty

  • @ElifIncesu
    @ElifIncesu 2 месяца назад

    wonderful🥰🥰🥰

  •  2 месяца назад

    Like 6 😊👍🏻 Anda, no sabía que con brandy o coñac también se podía hacer 😅 Menuda pintaza, Mari, te ha quedado espectacular 😍 Nunca he hecho esta receta,ya sé con qué sorprender a mi familia, que se quejan de que siempre es lo mismo 😂 Un besico, guapa 😘🌷🌷🌷

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy. 2 месяца назад

    Madre mía Mari!! Mejor no se puede hacer mejor!! Que croquetas más perfectas! Con ese salsa con pimientos y ajos... Pufff hija mía q locura! Como siempre super bien explicado. Eres una mostrua 😊 un besito enorme 😘

  • @saramicocina
    @saramicocina 2 месяца назад

    Que ricas se ven super cremosass a la vez que crujientes . A mí me mandas un táper con 12 jj tiene que ser una bomba de sabor en la boca . Un abrazo 🤗

  • @Micocinacanelafina
    @Micocinacanelafina 2 месяца назад

    Riquísimas!! Con la guindilla mucho mejor también para mí, su puntito de pique que no falte 😅
    Y así con tropezones de gambitas, una delicia y la mayonesa de ajo con pimientos del piquillo las acompaña que no veas 🤗
    Saludos guapa 🌹

  • @cocinajalisciense
    @cocinajalisciense 8 дней назад

    Te dejo tu like 63 por separado 👍

  • @cocinajalisciense
    @cocinajalisciense 8 дней назад

    Que ricas te quedaron me gusta mucho las comidas con gambas aquí con nosotros son camarones 🦐 pero da lo mismo lo que importa es que está comida te quedó deliciosa Grasias amiga que Dios te bendiga saludos a distancia cuídate mucho 🙏🙏🙅‍♀️🙅‍♀️👍👍👍🦐🦐🦐