PANELA. TRAPICHE PANELERO GUALANDAY, YOLOMBO, ANTIOQUIA, COLOMBIA
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- ELABORACION DE LA PANELA EN EL TRAPICHE GUALANDAY UBICADO EN EL MUNICIPIO DE YOLOMBO, DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA.
EL VIDEO MUESTRA TODOS LOS PASOS A SEGUIR EN LA ELABORACION DE LA PANELA EN UN TRAPICHE TRADICIONAL EN ANTIOQUIA COLOMBIA.
MUESTRA TAMBIEN COMO LOS SUBPRODUCTOS EN LA ELABORACION DE LA PANELA SE PUEDEN UTILIZAR PARA ALIMENTO DE LOS ANIMALES Y PARA HACER EL COMPOST UTILIZADO COMO ABONO NATURAL.
Qué bendición el campo Qué belleza Que Dios los bendiga y los guarde a los campesinos que son los que nos da la comida bendiciones en Cristo Jesús viva Colombia y viva Jesucristo que es el que más vive por los siglos de los siglos
Esto. Me. Ha. Fascinado. Que. Todo. Sea. Artesanal. Y. Den. Empleo. Mis. Felicitaciones
Que hermoso trabajo hicieron con ese video, mis más sinceras felicitaciones!
Los felicito son ustedes unos grandes emprendedores, que bonita campiña
Gracias felicitaciones y siempre adelante
Maravilloso video ... explica los problemas de muchas pequeñas industrias en todo el mundo ... que no son capaces de seguir el ritmo con el mundo en desarrollo tecnologías. Buena música de fondo!
personalmente me encanta la canela endulzada con panela ,asi lo hacia diariamente mi abuelita de 105 añosy mi abuelito de 108 años parte de padre y ellos siempre tenian buena salud,ya no estan con nosotros porq los años que ya tenian hicieron que Dios se los llevara,asi que eso mismo estoy haciendo yo....es natural y mejor que el cafe.
Este es un video muy bien elaborado, tiene en cuenta bastantes aspectos. Me gusto la música, la forma de presentar la información y toda la cadena de trabajo en la elaboración de la panela.
Espero que puedan realzar el proyecto y guardar los empleos pues esta es la mejor forma de luchar contra la violencia en Colombia. Felicitations
Felicidades por tan buen trabajo de edicion, musicalizacion y montaje.. Excelente video y muy didactico.. De esta forma todos podemos ver de forma rápida y educativa el proceso de elaboracion de ese producto tan tradicional..
Excelente!!!
Tierra de la Marqueza de Yolombo, Donde nacieron mis Padres, Y donde me engendraron, Solo que mi Madre se vino para Medellin cuando tenía 7 Meses de mi embarazo y no alcance a Nacer en mi tierra que quiero Tanto, La Mejor panela regional de Antioquia, La Panela Yombina, De adolescente iba mucho a la finca de unos vecinos de Medellin, Que tienen finca en la vereda Pantanillo y tenían Trapiche, La familia Bustamante, QUE Dios bendiga a Yolombo.
Excelente video. Felicidades por mostrarnos el proceso de elaboracion de la panela de caña.
Este era el video que quería ver. Producción artesanal de panela. Muy bueno, sin embargo aunque sea artesanal deben adecuarse medidas sanitarias: mejora el producto y ofrece mas garantías para comercializarlo. Saludos!
Dios Bendiga esas familias campesinas trabajadoras sirviendo-le a los consumidores y ganando el sustento para los suyos pero deben tomar medidas de seguridad industria y laboral, ni control sanitario a la hora de manipular alimentos (gorro, tapa bocas, guantes, delantal..) muchas gracias y tengo fe que van a mejorar.
Reciban un saludo muy afectuoso desde Acapulco, México, Dios los bendiga
me gusta mucho viajar a yolombo para traer la panela que con su buen sabor a campo..
Buena por el video. Mi recomendación... todos los operarios deben realizar un curso en manipulación de alimentos.
Reciban un saludo afectuoso de su amigo Marco Antonio Orozco, sigan subiendo videos los esperare con gusto, estrecho su mano hermanos de Colombia.
Excelente video, me sacaron de las mejores sonrisas
Very good.
Felicitaciones Adiela !!, a ver cuando nos envías una panela de esas para Venezuela para probarlas.... !!!
Los felicito amigis de Colombia, por conservar esta tradicion de hacer panela de manera artesanal; me gustaria probarla, exoortan a Mexico ? Vivo en La paz , Bcsur Mexico, y me gustaria tambien conocer su trapiche.
QUE BUEN VIDEO DEBEMOS APROVECHAR DEL PRODUCTO DEL PAIS Y POR CIERTO LA NIÑA DE ROSADO Q ESTA EN EL EMPAQUETADO ALGUN DATO ?
muy bueno el video gracias no creo que seamos tan escrupulosos para consumir la panela si esta tratada a tan altas temperaturas ,que se le puede pegar a la panela una aveja hay mucho tonto criticando el trabajo de los demas ,nada echen para adelante con su empresa mi colombia lo nesecita. y si supieran que sirve la panela para llenar heridas muy grandes ,mi padre la usaba para llenar los agujeros en los testiculos de los cerdos cuando eran castrados y los toros ya veo que hay muchas personas que no conocen las bondades de la panela saludo de un colombiano en españa.
Amigo. Los. Que. Critican. Es. Por. Que. Nunca. Han. Tomado. Agua panela. Todos. Nos. Criamos. Así. Y. Aquí. Estamos. Más. Sanos. Qué. La nuevas. Generaciones.
Muy buen video. Quisiera saber si tienen licencias de exportación de panela granulada en pequeñas bolsas. Gracias.
super reportage
gracias por compartir este video, me interesa el destilado si pudieran ayudarme con eso se los agradeseria,
Que musica es? me gusta mucho.
muy educativp
Disculpe mi ignorancia , el precio de la panela por 24 kilos es en moneda o sea en pesos colombianos?
me gustaria conocer su finca y que usted conosiera la mia yo adoro este oficio aunque a veces se pone duro pero bueno gracias a dios hay vamos amigos veo que ustedes todavia amarran caña alas mulas con laso o manila aca en santander quitamos las manilas y amarramos la caña con cadenas y a dado muyt buen resultado llevo 4 años con esas cadenas y toda via estan buenas yel rendimiento es mucho mayor y la mula sufre menos maltrato yla carga queda mejor apretada
hola Fabia Duran
También he estado en Yolombó y es una región bellísima
Si algún día compra finca en Yolombó me tiene en cuanta para trabajar con usted
mira el precio de la panela depende de varias cosas una el color la panela amarilla es la mas cara la rosada es un poquito menos costosa yla que nosotros los productores llamamos la negra es la mas barata y muy dificil de comercialisar
Otra forma de hacer la panela la puedes ver en wwwcidecolombiacom
hola amigos me gustaria saber que valor tiene una hectarea de tierra en yolombo he estado una ves en yolombo y me gusto tambien me gustatodo el proceso de la panela y lo se desde sembrar la caña beneficiarla cortarla y molerla ypor ultimo comercialisarla tambiem poseo una finca panelera en santander por lo tanto conosco todo el proceso por favor dejen mensaje aqui gracias amigasos ypalante porque precio de la panela nonos quiere colaborar por aqui a 1300 pesos ''y por alla a como esta
A los que critican, les aseguro que se comen una hamburguesa McDonalds gustosos de ser mal nutridos con grasas saturadas y residuos (ya encontrados en muchas cocinas de roedores e insectos), y lo que un mesero enojado quiera ponerle en su comida. Pero unos campesinos haciendo un esfuerzo en un trapiche, ahí si le ponen problema... que ridículos. a Gualanday, sigan y promocionen la panela además como antioxidante (www.larazon.es/la-panela-o-la-miel-de-cana-resultan-mas-benef-HF1241876#.Ttt1WUmtxlZW2Rs)
+Alvaro Herrera Vidal Me parce genial tu aporte... quisiera agregar que todo el proceso corre a mas de 120 grados Celsius ... Esta temperatura es mucho mas eficaz en brindarle condiciones de asepsia a la producción que cualquier desinfectante o medida de sanidad... a no ser claro que quieran meterle amonio cuaternario a la panela, ademas de ser una azúcar saturada la cual vuelve agresivo el medio para la proliferación de muchos hongos y bacterias.
Felicidades!! un caluros abrazo desde Guatemala
+Carlos Portillo saves algo con ese comentario lo que dejas claro es que sos de esos que no hacen y ni dejan hacer
+Cesar Leiva me gustaría que te explicaras mas... tienes una idea de mi que no entiendo y si puedes ilustrarme me seria de mucha utilidad. Al conocerme a travez de los ojos de alguien mas... saludos.
+Cesar Leiva ... ¿como llegas a esa conclusión?...
Como se hace para bajar estre video en mi computradora???
Analisis Fisico-Quimico del Producto ?? Certificacion de INVIMA ??
Toda la panela no es creada igual. Esta panela parece superior en términos de limpieza y frescura.
Me gustaria que me cintestara alguien de los que trabajan ahi.
buenas tardes me pueden facilitar un numero telefónico para comunicarme con el trapiche
hola.mi nombre es jhon y quisiera saber algun numero telefonico para poder llamar y hacer alguna pregunta.gracias espero sus respuesta
Cero cero cincorriente
Gracias por el video tan practico, didactivo e ilustrado en la actualidad tengo un entable pero no cumple con la normatividad tampoco he visto alguno que se adapte a las necesidades que tengo pues lo quiero remoledar ustedes saben de alguna pagina que sirva para ilustracion y de ejemplo mi correo es rravadan@hotmail.com.
Gracias
Que bueno que no naci mula....jajaja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!