台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊 part1 台灣1001個故事|白心儀

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  • Опубликовано: 14 сен 2020
  • 台中傳統市場一家滷肉飯,老闆意外過世,子女又沒有廚房經驗,無法立刻接手,最後是師傅臨危受命接下任務。老闆家人大方傳賢,不但在市場傳為佳話,也讓台中人熟悉的老味道得以延續。
    店家資訊:
    山河魯肉飯
    地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場)
    電話:(04)2220-6995
    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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    #台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台中 #第二市場 #滷肉飯
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Комментарии • 121

  • @Yok_Knnn
    @Yok_Knnn 3 года назад +35

    白小姐陪伴我度过整个大学留学生涯,她温柔,落落大方,声音也好听,我很喜欢她!(我从不觉得她有什么卷舌音,并且即使有又怎样,酸民让人琢磨不透诶)在如今这样物欲横流,娱乐至死的年代,这样温情的台湾节目真的弥足珍贵!它不仅向我们讲述了很多温暖的故事,还告诉我了很多间到台湾必去的店!希望疫情快快过去,我要趁还是留学生身份尽快实现我的台湾旅游梦,不然以后说不定就没机会。
    谢谢这个节目,谢谢白小姐!

    • @user-gm7um9gv8h
      @user-gm7um9gv8h 3 года назад +4

      這個節目都報好吃的..~!! 我也喜歡這個節目.有空歡迎回來走走.

  • @user-qh9zz2oh9i
    @user-qh9zz2oh9i 2 года назад

    真的好吃

  • @user-ei3bm1ec3g
    @user-ei3bm1ec3g 2 года назад

    加油看就好吃

  • @popoask1
    @popoask1 3 года назад +8

    山河跟李海都超好吃的~

  • @user-pv8mk9qb8t
    @user-pv8mk9qb8t 2 года назад +4

    他的辣椒跟地瓜葉必吃....缺點就是每次去都一堆人想到就懶了....😂😂

  • @user-gt3tg4pz8r
    @user-gt3tg4pz8r 2 года назад +4

    家裡小孩不接改師傅來接的讓我想到高雄的郭家肉粽也是一樣!!

  • @emilycheung9286
    @emilycheung9286 3 года назад

    有机会去试试 好好味

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v 3 года назад

    好好吃

  • @Schulz_Army_Taiwan
    @Schulz_Army_Taiwan 3 года назад +4

    每次半夜一二點,總是坐在李海的桌上扒著飯,看著山河的老板在準備食物
    嘴巴一定要叼一根煙,就這樣一直叼著,因為雙手都在忙
    也沒在注意煙灰會不會掉下來,就這樣一直叼著
    林杯至少看過五次以上,所以覺得就算報的再好吃,也沒胃口

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v 3 года назад +1

    好好吃哦

  • @liangwu5506
    @liangwu5506 3 года назад +1

    台中心台中情在地好滋味

  • @user-yx7bc1mv9d
    @user-yx7bc1mv9d 3 года назад +11

    光看封面照~我白米飯都可吃好多碗

  • @user-kj6ht9cz6n
    @user-kj6ht9cz6n 3 года назад +6

    為什麼我要在半夜3:33分看
    餓餓餓阿啊啊啊啊

  • @qq1870
    @qq1870 Год назад +1

    👍😋

  • @user-vz3vz5hx7f
    @user-vz3vz5hx7f 3 года назад +1

    ตอนอยู่ใต้หวันชอบมากเจาผาย.คล้ายฯหมูหวานแต่ไม่หวานเยอะเหมือนบ้านเรา

  • @user-sn6ec9yw3t
    @user-sn6ec9yw3t Год назад +4

    吃第五市場阿彬吧~~目前個人深覺台中市最好吃😋~彰化吃夜市或魚巿場~❤

    • @user-gf4hd9hi3j
      @user-gf4hd9hi3j Год назад

      文無第一 武無第二 吃食也一樣 愛吃軟糯愛吃嚼勁 愛吃甜口愛吃咸口 衆口難調

  • @qqqq8603
    @qqqq8603 3 года назад +1

    😁💯❤️👍

  • @vivivi5618
    @vivivi5618 Год назад

    好想吃

  • @user-mf7br4jl1n
    @user-mf7br4jl1n 3 года назад +1

    料理就是要堅持,飯是Q的就該是Q的,肉該軟爛就該軟爛,不被客人的三言二語影響,不偷工減料

  • @user-wt7ry1qb9t
    @user-wt7ry1qb9t 3 года назад +3

    美味しい訳ですねー、手間暇が、かかっていますねー

    • @886.clover.4
      @886.clover.4 3 года назад

      それで手頃の値段で食べれるから凄いですよね

  • @user-vz6xo8uk3c
    @user-vz6xo8uk3c 3 года назад

    🤤🤤

  • @user-ng6gl3br8n
    @user-ng6gl3br8n 2 года назад

    彰化夜市矌肉飯

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq Год назад

    山河其實根本很普通,不會難吃,但吃了,也不會刻意想到去吃,我對對面的李海目前比較有興趣!沒吃過,找機會去吃,與山河比一下

  • @mutaFEIHong
    @mutaFEIHong 2 года назад +1

    看完了,只有三層肉最貴,其餘都是便宜的,材料要用三層肉跟梅花肉才是好的

  • @user-vd6lv5sr2l
    @user-vd6lv5sr2l 3 года назад +3

    山河跟李海都很厲害,不過個人還是比較喜歡彰化漁市場的

  • @user-nr8bm6cl4w
    @user-nr8bm6cl4w 2 года назад +1

    腳庫飯 要滷兩個多小時

  • @jasonsu9384
    @jasonsu9384 3 года назад +7

    控肉會用竹叉刺的通常都不難吃

  • @Qq-kw5or
    @Qq-kw5or 3 года назад +4

    好好吃的樣子 那個庫腿肉 么受 影幕上看就聞到香味了😋

    • @mutaFEIHong
      @mutaFEIHong 2 года назад

      你錯了,庫腿肉 最便宜,是偷工減料,吃三層肉做的

  • @s08489
    @s08489 3 года назад +13

    身為台中魯肉飯忠實愛好者,個人覺得這家有點太油,我個人台中滷肉飯心中排名第一是 後火車站那的簫-家;第二名是 東興市魯肉義(冷掉更好吃~那膠質嘴巴整個黏😆) 第三名就不必了,吃過這兩家就只想這兩家😝

    • @lesru7
      @lesru7 3 года назад

      那兩家都不錯

    • @killerskj2
      @killerskj2 3 года назад +1

      青菜蘿蔔各有喜好囉~

    • @user-oe1jl7xu2j
      @user-oe1jl7xu2j 3 года назад

      山河沒辦法跟你說的那兩家比啦,看來你是行家🙈

  • @crownastral7009
    @crownastral7009 3 года назад +2

    陳明統爌肉飯 也很好吃

    • @kiki-ex6fg
      @kiki-ex6fg 3 года назад +1

      但聽說不是很貴?

    • @crownastral7009
      @crownastral7009 3 года назад +2

      @@kiki-ex6fg 或許點他們的便當類 荷包應該會好受一點 但真的很好吃XDD

    • @kiki-ex6fg
      @kiki-ex6fg 3 года назад +1

      @@crownastral7009 我沒去買過~有聽過忠孝夜市有一間是秤重賣的~不知道是不是陳明統~忘了!有機會試試

  • @moki11111
    @moki11111 3 года назад +3

    山河的圈圈目前是我在台中市最常吃的爌肉飯!!

    • @FISHMAN0927
      @FISHMAN0927 Год назад

      口味輸大智路蕭好幾條街

    • @sayangkelinci8875
      @sayangkelinci8875 Год назад +1

      @@FISHMAN0927 請問大智路蕭有何特色?!🕵️

    • @FISHMAN0927
      @FISHMAN0927 Год назад

      @@sayangkelinci8875 比他的好吃

    • @sayangkelinci8875
      @sayangkelinci8875 Год назад

      @@FISHMAN0927 多謝釋疑!😎我再上網搜尋兩家的評論~改天再下臺中品嚐比較!😋🙂☺️👍😊

    • @FISHMAN0927
      @FISHMAN0927 Год назад +1

      @@sayangkelinci8875 吃到後不會讓你後悔的

  • @TtTt-dn5ex
    @TtTt-dn5ex 3 года назад

    好油膩的感覺

  • @user-vr6zo7fe5o
    @user-vr6zo7fe5o Год назад

    2:40長得好像古天樂喔

  • @user-ie9rm9sq6c
    @user-ie9rm9sq6c 2 года назад

    R.I.P 今天才知道 什麼叫好吃到「要命」

  • @rayliao9870
    @rayliao9870 2 года назад

    阿如仔,
    做爌肉飯做到台灣第一家賣爌肉飯股票上市櫃啦!
    要做到上市櫃妳們夫妻才能退休喔!

  • @user-se4if1ir4j
    @user-se4if1ir4j 3 года назад +2

    第二市場魯肉邱比較好吃

  • @user-gs1ej9kc6f
    @user-gs1ej9kc6f Год назад

    貴到靠北

  • @toacco0020
    @toacco0020 3 года назад +2

    小時候比較好吃

  • @ruixingzheng6967
    @ruixingzheng6967 3 года назад

    爌肉飯吧

  • @moki11111
    @moki11111 3 года назад +1

    山河基本上有一定水準...只要點菜的不是外籍!! 就二次拿給我還沒燉爛入味的...不過也不是怪他們,因為我點的圈圈,講台語他們可能也不太懂

  • @user-uy5mk7be4z
    @user-uy5mk7be4z Год назад

    清晨5點,排隊到下午5點

  • @GTLKK
    @GTLKK 2 года назад +7

    這家超貴,一直漲價,食物真的普通,有點鹹

  • @user-ii5mk7we2p
    @user-ii5mk7we2p 2 года назад

    2022.03.29 早上約十點 看節目介紹前往嘗鮮
    價格昂貴 但如果是好吃的 我也還能接受
    關鍵是 真的難吃!!
    點了魯肉(爌肉)便當90元
    跟阿姨要了一塊肥瘦平均的爌肉
    肉非常柴
    白飯普通偏軟爛些,飯量非常少
    滷汁毫無香味,只有淡淡的鹹味超級清淡
    蜆湯難喝,像是在喝鹽水
    便當三樣小菜 選了雪裡紅+筍乾+茄子
    總結 這家店雪裡紅最好吃,可能幾年前真的好吃吧~過去幾年有用心在做,我大膽推算老闆賺夠了想退休了,真的很質疑近期給的好星評論是味覺有問題還是看到有很多人給好評怕得罪就寫ㄧ些唬爛的話

  • @user-ph1ne8em2p
    @user-ph1ne8em2p 3 года назад +2

    多麼好吃的國民美食啊!只是,這些小確幸,在萊豬確定進來後,消費者恐陷入無法分辨的猶豫中,間接影響商家的生意……

    • @toacco0020
      @toacco0020 3 года назад +2

      台灣有美牛有美豬,建議你吃素

    • @user-qf9ub3rh4o
      @user-qf9ub3rh4o Год назад

      ​@@toacco0020 不一定喔,我們還有溫體豬肉

  • @uniqueharuma
    @uniqueharuma 3 года назад +2

    竹籤還沒下鍋前就是黑的?

    • @teamu4917
      @teamu4917 3 года назад +1

      重複使用吧

  • @user-vi4uj4ri7i
    @user-vi4uj4ri7i 3 года назад +19

    爌肉飯我只服彰化!!!!

    • @user-vl6qj2th8v
      @user-vl6qj2th8v 3 года назад +3

      以前我也認為台中好吃,吃過彰化的,就彰化第一名啦👍👍👍

    • @yumin2855
      @yumin2855 3 года назад

      彰化第一,台中慢慢追,實際吃吃看就知道了……這恐怕在彰化排不上前10名……就這樣。真的?兩城市各住個10幾20年,吃吃看就是這樣……

    • @user-oe1jl7xu2j
      @user-oe1jl7xu2j 3 года назад

      我是台中人剛好住山河附近,說實在的算普通而已,我在南部吃過大大小小的小攤販隨便都勝山河。

  • @user-nk6bp5wn3r
    @user-nk6bp5wn3r 3 года назад +2

    好吃 但不便宜
    份量不多
    男生至少要2碗

  • @user-vw2tq7lp9x
    @user-vw2tq7lp9x 3 года назад +1

    除了大智路的蕭爌肉飯就屬第五市場的阿彬最對味了!
    而且這兩處都吃了二十年以上了!

  • @found_a_state
    @found_a_state 3 года назад +1

    第五市場阿彬才好吃

  • @rolandbustamante4318
    @rolandbustamante4318 3 года назад

    Hao tiu MA

  • @user-xj6rp7nb9j
    @user-xj6rp7nb9j 2 года назад +1

    不知道是我嘴巴有問題?吃2次,就是一般魯肉飯阿,沒特別好吃阿

  • @user-hc4ie7sc4l
    @user-hc4ie7sc4l 3 года назад +1

    比李海的好吃

  • @user-ug2xd7sj5x
    @user-ug2xd7sj5x 3 года назад

    這段敘述不太正確,我只能這麼說~

  • @user-zq5sf4iw5p
    @user-zq5sf4iw5p 3 года назад

    &

  • @user-mp4ij8bi7k
    @user-mp4ij8bi7k 3 года назад +2

    員工請太多人送餐慢不好吃李海好吃

  • @haili6636
    @haili6636 3 года назад +1

    第一啊
    🐔冻

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v 3 года назад

    吃死,,不是做死,,,,,

  • @user-hc7id9nh5j
    @user-hc7id9nh5j 3 месяца назад

    熱愛工作就不覺得辛苦

  • @user-iz4fh2vf1d
    @user-iz4fh2vf1d 3 года назад +2

    仔細看竹籤,言盡於此

  • @user-kh5fi8ug5r
    @user-kh5fi8ug5r 3 года назад +2

    不衛生竹籤重覆使用黑黑的竹籤就是重覆的

  • @shawnlin8587
    @shawnlin8587 Год назад

    沒什麼特色~吃過一次就沒再吃了

  • @ehislqwezad316
    @ehislqwezad316 Год назад +1

    抄襲

  • @cx5219963
    @cx5219963 3 года назад +1

    這是李海滷肉飯

    • @user-vl6qj2th8v
      @user-vl6qj2th8v 3 года назад +1

      這是山河,李海在隔壁😂

    • @toacco0020
      @toacco0020 3 года назад

      看影片要腦,都穿制服了還在李海...

    • @user-oe1jl7xu2j
      @user-oe1jl7xu2j 3 года назад

      李海的那位少年ㄟ態度跩個258萬的,在地常去的就知道我說哪位了。

    • @k80121645
      @k80121645 2 года назад

      你的感官很敏銳 但就是眼睛大腦不是很好使

  • @user-hy5gu1qu6x
    @user-hy5gu1qu6x 3 года назад

    哈銷魂滷肉飯 ,明年廋肉精進口後,開始叫銷精滷肉飯 ,趕快轉業吧,以後沒人敢吃了。

  • @yichang-lin
    @yichang-lin 3 года назад

    敝人想敘述說對白心儀女仕 敝人只是呈閱您所製播RUclips影片之一 亦是相反的是您認為呢?
    哇 服飾妝扮蠻好看的哦 但您若知道應掌握於心境之下的…

  • @oo1452
    @oo1452 3 года назад +1

    黑竹籤有毒了,不知道新聞台拍攝到底是亂拍嗎?……

  • @cmhong1126
    @cmhong1126 3 года назад +1

    真的好吃