Корейская кухня: Суп из соевых ростков или Кон намуль гук (콩나물국)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 51

  • @PolinaShinkina
    @PolinaShinkina  3 года назад +1

    Ингредиенты 2:11
    Начало приготовления 3:00

  • @fanyaroz4626
    @fanyaroz4626 2 года назад +5

    Спасибо девочка за полезные и нужные советы Продолжай и дальше радовать нас своими ззнаниями корейской кухни

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад

      Спасибо и вам за внимание и добрые слова!

  • @SuperNero999
    @SuperNero999 3 года назад +3

    Спасибо Вам большое, Полина!!! Легкий суп - самое то для лета!!! Этот суп я думаю особенно шикарен в сочетании с 비빔밥.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад +3

      Надюша, да, с пибимпап будет просто превосходно! У этого супа есть удивительная особенность прекрасно дополнять любое блюдо ;)

  • @KelebroRS
    @KelebroRS Год назад +1

    Спасибо Вам Полина, давно искал простой суп корейский, который я ел давным навно у настоящих корейцев в Ташкенте. Благодарю👍👏

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад

      И я благодарю вас, Ринат, за ваше внимание! Рада, что вы нашли, что искали ;)

  • @user-xy9pw4lm5e
    @user-xy9pw4lm5e 3 года назад +2

    Здравствуйте Полина, спасибо Вам за такой рецепт приготовления супчика.Удачи, Мира и Добра Вашей семье.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад

      Здравствуйте, Елена! И вам спасибо за внимание и добрые пожелания! Всего самого хорошего вам в ответ!

  • @ninastoyanova7046
    @ninastoyanova7046 3 года назад +2

    Недавно я обнаружила свою страсть к корейской кухне. Хорошее видео👍
    Еще раз спасибо!💜

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад

      И я вас благодарю за внимание! Очень рада, что вам понравилась корейская кухня - она очень необычная и разнообразная!

  • @user-il6pt8bw2w
    @user-il6pt8bw2w 2 года назад +3

    Полина привет из Азербайджана,с праздником.Как хорошо всё обясняете,вы супер.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  2 года назад

      Здравствуйте, Низам! Благодарю вас за поздравления и привет! Очень рада, что вам понравилось моё видео!

  • @luckynura1649
    @luckynura1649 3 года назад +3

    Классно давно ждала такую тему!💯💐

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад

      Благодарю вас за внимание!

  • @user-vf8uj7sq9x
    @user-vf8uj7sq9x 9 месяцев назад +1

    Благодарю вас! Супчик понравился!

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  8 месяцев назад

      Светлана, я очень рада! Спасибо вам за внимание!

  • @dano7489
    @dano7489 3 года назад +3

    폴리나 씨, 최고👍

  • @yuriy2800
    @yuriy2800 Год назад +2

    Сделаю проростки попробую . А что ещё можно приготовить из ростков сои? Подскажите, пожалуйста.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад +2

      Вот вам несколько ссылок, вместо ростков маша используйте соевые ростки ruclips.net/video/OjYEyeNfJN8/видео.html или ruclips.net/video/Vgf6uNBvwZw/видео.html или ruclips.net/video/AQ3RZuF7f5Q/видео.html или ruclips.net/video/G6EtHBIzdzQ/видео.html

    • @yuriy2800
      @yuriy2800 Год назад +2

      @@PolinaShinkina Спасибо

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад +1

      @@yuriy2800 всегда пожалуйста 🤗

  • @user-gk8es2kq6z
    @user-gk8es2kq6z 3 года назад +2

    Здравствуйте. Уже очень давно ищу подробный рецепт корейского напитка щике. Помогите пожалуйста. Сейчас лето и как раз будет очень к месту

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад +1

      Здравствуйте! К сожалению пока у меня нет такого видео. Для приготовления этого напитка нужен ячменный солод. Подскажу вам видео замечательной женщины, она рассказывает, как сделать ячменный солод и напиток "Щикхе" ruclips.net/video/Nlv5CIg1x5w/видео.html вот здесь, как сделать ячменный солод ruclips.net/video/Fa6YjNp8vXU/видео.html Может быть эти видео вам помогут!

  • @ninastoyanova7046
    @ninastoyanova7046 3 года назад +1

    Спасибо!👍

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад

      И вам спасибо за внимание, Нина!

  • @agentk9247
    @agentk9247 2 года назад +2

    Здравствуйте! Очень хотелось бы приготовить этот супчик, подскажите пожалуйста где можно взять водоросли "Тащима", не могу найти 🥲

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад +1

      Здравствуйте! Эти водоросли можно заказать через интернет, например здесь www.wildberries.ru/catalog/51344111/detail.aspx?targetUrl=XS Либо, в крайнем случае, можно использовать немного замороженной морской капусты, которую легко купить практически везде.

  • @user-gx8tg5ml8c
    @user-gx8tg5ml8c 3 года назад +2

    👍

  • @elenagamzaeva7941
    @elenagamzaeva7941 5 месяцев назад +1

    А можно приготовить из ростков маша?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 месяца назад +1

      Елена, можно приготовить и из ростков маша, будет не менее вкусно ;)

  • @di9153
    @di9153 2 года назад +2

    Чем можно заменить водоросли Тошима?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад +2

      Водоросли можно купить через Вайлдберриз или Озон, например здесь www.wildberries.ru/catalog/51344111/detail.aspx?targetUrl=XS Либо совсем убрать их из рецепта.

    • @di9153
      @di9153 Год назад +2

      @@PolinaShinkina спасибо!

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад +1

      @@di9153 всегда пожалуйста 😀

  • @Rokkanera
    @Rokkanera 3 года назад +2

    Огромная просьба: Расскажи как готовить бульон, который подают к пибимпабу или покенпабу. Говяжий мутный и ОЧЕНЬ вкусный бульон.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  3 года назад +1

      Это просто бульон из говядины на костях, просто долго-долго варить, часа 3-4 на медленном огне, тщательно снимая жир и пену. Вот и получится вкуснейший говяжий бульон. И мяса не надо жадничать. Так же при варке можно в бульон положить немного редьки дайкон, репчатого лука и морковку. Тогда будет ещё вкуснее ;) Мясо перед варкой обязательно замочить на 1 час в холодной воде, чтобы ушла лишняя кровь.

  • @Selo_rodnoe
    @Selo_rodnoe 2 года назад +2

    А анчоусы солёные?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  2 года назад +1

      Татьяна, да, анчоусы солёные

  • @svetasun7359
    @svetasun7359 2 года назад +1

    Чем можно заменить анчеусы вегану?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  2 года назад

      Здравствуйте, Света! Используйте водоросли Ташима (комбу) и грибы шиитаке, если вкус грибов вам не нравится, то просто сварите водоросли с овощами.

  • @gertrudebespyatykh8246
    @gertrudebespyatykh8246 Год назад +1

    Кто пробовал как на вкус? Скажите пожалуйста

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад

      Я пробовала) Это очень вкусно! Нужно отварить пресный рис, потому что все корейские супы дополняются рисом. Если добавить кимчи, в сочетании будет просто огонь!!!

  • @fanyaroz4626
    @fanyaroz4626 2 года назад +2

    Х

  • @ProtoTip..
    @ProtoTip.. Год назад +1

    классный суп, вместо анчоусов можно положить приправу анчоусную дошида?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  Год назад

      Да, смело добавляйте! За комплимент спасибо!)