PIZZA NAPOLETANA di VINCENZO CAPUANO : segreti per un IMPASTO perfetto

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 410

  • @duque_bm
    @duque_bm 8 месяцев назад +14

    Thank you italians for creating the pizza. We love it.

  • @beatrizfmota
    @beatrizfmota 10 месяцев назад +6

    Fico admirada com seu carinho em preparar as pizzas. Um abraço. Brasil

  • @emilioa1341
    @emilioa1341 6 месяцев назад +8

    Beh a questo punto prendo nota e appena è possibile unisco l'utile al dilettevole: cultura napoletana(arte, musica, storia, etc.) e cultura mangereccia(indirizzo già memorizzato). Complimenti debbo subito mangiar qualcosa se no svengo ... 🤩😋🤗 In bocca al Lupo Chef Capuano! 👋👋👋

  • @panganaranga
    @panganaranga 5 месяцев назад +1

    Smoothest dough I have seen so far. The Pizza looks incredibly soft and fluffy. Need to try this another day. Great passion 🎉

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215 11 месяцев назад +7

    Bellissimo documentario su un arte della cultura umana, tutto il pianeta impasta e cuoce poi c'è chi si differenzia nel farlo a modo suo 😌😏🤙🥇💪

  • @federicodematteis6500
    @federicodematteis6500 9 месяцев назад +2

    che spettacolo maestro !!

  • @thebrokenstringspete
    @thebrokenstringspete 11 месяцев назад +25

    Vincenzo you are a genius, I don't understand Italian but your friendly beard represents the splendid canotto around your pizza. I am now learning Italian so I can understand more of what you say. Bravo!!!

    • @statuq0307
      @statuq0307 7 месяцев назад

      Google позаботился об этом и перевел для вас

  • @AnnamariaBilotta-w7f
    @AnnamariaBilotta-w7f 11 месяцев назад +11

    Che bontà! Maestro assoluto ❤

  • @irinagromazina9178
    @irinagromazina9178 7 месяцев назад +4

    Sorprendente! È come una favola. Realizzerò sicuramente il mio sogno e verrò da te.

  • @elbaile9398
    @elbaile9398 10 месяцев назад +7

    Arte. Nient’altro da aggiungere. Chapeau, Maestro.

  • @andreasperelli90
    @andreasperelli90 11 месяцев назад +10

    Veni veni veniii… fai pauraaaa!!!
    Complimenti per tutto quello che fai, solo a guardarti ho imparato tante cose dai tuoi video

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад +5

      Questa è la mia più grande soddisfazione 😊

    • @ПохоронныйдомСпецРитуал
      @ПохоронныйдомСпецРитуал 10 месяцев назад

      @@capuanovincenzo
      Ho provato tante volte a fare una pizza così deliziosa, ma non riesco a fare un impasto così perfetto, e questa è la cosa più importante, chef, per favore insegnami, voglio mostrare alle mie figlie tutta la bellezza e il gusto dell'Italia

    • @ПохоронныйдомСпецРитуал
      @ПохоронныйдомСпецРитуал 10 месяцев назад

      @@capuanovincenzo
      la migliore ricompensa per lo Chef è un piatto vuoto dopo un visitatore

  • @pf465
    @pf465 5 месяцев назад +1

    You guys are great!!! Thank you for loving the craft. It looks so delicious, and I wish I could take that first bite with you artisans.

  • @francesconicosia3722
    @francesconicosia3722 6 месяцев назад +1

    Mi Piace Sempre Moltissimo Vedere lo Chef Vincenzo Capuano all' Azione ❤ c'è Tanta Storia Dietro Questo Lavoro e C'è Sempre Molto da Imparare ❤ Grazie Chef.

  • @SuperGoSun
    @SuperGoSun 11 месяцев назад +9

    Wow bellissime pizze. ❤🇮🇹 Questo e amore 💯🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @salvatorenido7510
    @salvatorenido7510 11 месяцев назад +3

    Puro spettacolo!!🤗

  • @carolsergio8176
    @carolsergio8176 11 месяцев назад +4

    Sono stata nel locale di Pompei, la migliore pizza mai mangiata nella mia vita ❤ complimenti davvero 🔝🔝🔝🔝

    • @natanmaglione7037
      @natanmaglione7037 7 месяцев назад

      O sei stata fortunata o non ne capisci niente

  • @andreaarreghini8351
    @andreaarreghini8351 10 месяцев назад +3

    Vincenzo grazie mille per i video che fai, ho provato a replicare tua la pizza contemporanea con biga e autolisi e ad ora è la migliore pizza che sono riuscito a fare a casa!! Grazie ancora!!

  • @davipant9669
    @davipant9669 5 месяцев назад

    Madre mia raga, che spettacolo, non oso immaginare la bontá. Complimenti

  • @marcialjancarloibarrabasti6380
    @marcialjancarloibarrabasti6380 11 месяцев назад +2

    Soy de mexico, me encantan estos videos, un abrazo cálido hermano italianos

  • @davidemaraglino3101
    @davidemaraglino3101 8 месяцев назад +4

    senza ombra di dubbio, il miglior impasto che abbia mai visto

  • @iMontemo
    @iMontemo 11 месяцев назад +2

    Grazie per questo bellissimo video 😍

  • @AndreaZenatti1993
    @AndreaZenatti1993 11 месяцев назад +10

    Ciao Vincenzo, ho avuto il piacere di mangiare una tua pizza a Napoli purtroppo una sola volta. Aspetto un'apertura della tua pizzeria a Verona! Complimenti 😀

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад +3

      Speriamo presto ❤

    • @mariarosariachiaro8748
      @mariarosariachiaro8748 11 месяцев назад

      Ciaoo !! Anche io ho mangiato la tua pizza a Napoli era buonissima , mai mangiata una pizza come la tua . 👏👏👏Spero che un giorno aprirai una pizzeria a Ravenna dove vivo io …

  • @juliancazorla8108
    @juliancazorla8108 4 месяца назад

    Impresionante. yo tenía muy mala opinión de la pizza, hasta que empecé a ver este canal. En España no conozco ningún sitio donde hagan pizza como la que se puede ver aquí. Unos artistas.

  • @dinodesocio901
    @dinodesocio901 9 месяцев назад +3

    Arte e bontà che galoppano affiancati grande Vincenzo chapeau chapeau chapeau

  • @marcomoraschi3537
    @marcomoraschi3537 11 месяцев назад +11

    Più che video è poesia proprio. che voglia di venire ad assaggiare!!!!

  • @bienfanoncourtois2247
    @bienfanoncourtois2247 5 месяцев назад

    Merci à toi et bien joué pour la présentation de la pâte à pizza et de différentes recettes que tu nous proposes à chaque fois😮

  • @emiliolopez7748
    @emiliolopez7748 10 месяцев назад +1

    Tano,esa pizza se vecespectacular!!!!
    Maestro pizzero de profesion.
    Un saludo al Nonno Enzo.

    • @maurizio5242
      @maurizio5242 9 месяцев назад

      El Diego è sempre vivo

  • @stroim_doma_bani
    @stroim_doma_bani 9 месяцев назад

    Buona! Perfetto! Bravo maestro

  • @b.s.714
    @b.s.714 11 месяцев назад +5

    Grande professionalità 😋👏👏👏👏👏 da ritornare al più presto 😉

  • @cantagallo5710
    @cantagallo5710 5 месяцев назад

    Bravissimi. Complimenti.

  • @juratat2
    @juratat2 6 месяцев назад

    your dough is a peace of art👌

  • @1997Merciful
    @1997Merciful 11 месяцев назад +2

    Give us recipe for dough please 😁 looks fantastic 👍🏻

  • @ПохоронныйдомСпецРитуал

    Ho provato tante volte a fare una pizza così deliziosa, ma non riesco a fare un impasto così perfetto, e questa è la cosa più importante, chef, per favore insegnami, voglio mostrare alle mie figlie tutta la bellezza e il gusto dell'Italia

  • @elvano93
    @elvano93 9 месяцев назад +11

    Я столько раз пытался дома пробовать делать тесто для пиццы, но каждый раз получалось плохо( Я смотрю на вашу пиццу, и у меня аж дыхание захватывает. Привет вам из России. Конечно же, с любовью)

    • @maurizio5242
      @maurizio5242 9 месяцев назад +9

      Grande Russia
      L'opinione pubblica italiana è con voi malgrado i mass-media affermino il contrario

    • @sergeyb776
      @sergeyb776 5 месяцев назад +3

      Неополитанская пицца,это вообще отдельный вид искусства!тесто для нее выстаивается больше суток

  • @marcostulli
    @marcostulli 11 месяцев назад +4

    Un espectáculo 🍕❤ ven para la argentina. 🇦🇷🇮🇹

  • @michelesegatto9631
    @michelesegatto9631 11 месяцев назад

    Grandissimo maestro... Grazie per questo meraviglioso video 👏👏👏

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад

      Senza segreti

    • @Pelles_Pizza
      @Pelles_Pizza 11 месяцев назад

      ​​@@capuanovincenzo Grazie Maestro !
      Biga 50% idratazione? 24ore a TC?

  • @gracielab.macedo1586
    @gracielab.macedo1586 7 месяцев назад

    Vincenzo tienes excelentísimos pizzeros, maravilloso!! Un abrazo desde Orlando Florida 🇺🇸💖💝🩵💎💖🙏👏🏽

  • @sellerialabardellamaurizio5383
    @sellerialabardellamaurizio5383 9 месяцев назад

    ti seguiamo sempre voglio mangiare una tua pizza prima di morire sei il numero uno

  • @fouaadyammin1562
    @fouaadyammin1562 7 месяцев назад +1

    Perfect ❤

  • @argentinohastaloshuesos7018
    @argentinohastaloshuesos7018 10 месяцев назад +1

    Maestro!!! Una exquisites 👏🍷 saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @DanielePetrocchi13
    @DanielePetrocchi13 11 месяцев назад +1

    Che pizza favolosa! Grande Maestro Vincenzo!! Sempre al top ❤

  • @ZooperGabri
    @ZooperGabri 9 месяцев назад +1

    Pizza buonissima anche solo a guardarla❤

  • @lucianogosio7349
    @lucianogosio7349 9 месяцев назад

    Ti seguo da poco ma ti posso dire che sei il migliore!!!!

  • @seppbarbetta5156
    @seppbarbetta5156 20 дней назад

    troppo buono . bravissimi :-)

  • @mariasaturno6966
    @mariasaturno6966 11 месяцев назад +1

    Meravigliosa 😋

  • @suchWASi
    @suchWASi 4 месяца назад

    Love you guys.
    🇺🇸🇮🇹

  • @Pelles_Pizza
    @Pelles_Pizza 11 месяцев назад +3

    Grazie per aver mostrato tutto. I video hanno sempre avuto un grande valore. Puoi dire qualcosa sulla biga? Viene dal frigorifero?

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад +2

      Mista ambiente frigo , caputo Nuvola super 24 ore

  • @DamjanGrušovnik
    @DamjanGrušovnik 9 месяцев назад

    Best quality pizza in the world, absolutely no erros. Puro Italiano

  • @amyjohnson7298
    @amyjohnson7298 10 месяцев назад

    Vincenzo ti ringrazio tanto, a te e tuo nonno .
    Complimenti
    From Gran Canaria

  • @Fractalshow
    @Fractalshow 5 месяцев назад

    Looks Amazing!

  • @garing_info
    @garing_info 8 месяцев назад

    so amazing, he let the dough until nglewer nglewer in the edge of the table, so masterpiece

  • @davidenassisi3476
    @davidenassisi3476 11 месяцев назад +2

    Che spettacolo sei un grande czz. Da pizzaiolo spero un giorno di conoscerti 😘😘

  • @serbianboss3294
    @serbianboss3294 11 месяцев назад +3

    Masterpiece! Regards from Montenegro!

  • @stephanietrapasso1447
    @stephanietrapasso1447 3 месяца назад

    Brilliant. Perfection.

  • @michelepucciariello-mt6hq
    @michelepucciariello-mt6hq 5 месяцев назад

    Sei il migliore ❤ vorrei sole che mi salutassi in un video 😢

  • @Parrella-rb6bc
    @Parrella-rb6bc 6 месяцев назад

    Vincenzo bravo !!!! e molto bella !!!! grazie ce dio di a fatto cosi !!!!!!

  • @Basus77
    @Basus77 11 месяцев назад

    passerò prima o poi a trovarti in pizzeria 🙂Grande Vincè!

  • @Bechanchef66
    @Bechanchef66 4 месяца назад

    Nice Chef ❤❤❤

  • @aramsargsyan5486
    @aramsargsyan5486 2 месяца назад

    Benisimo!!!

  • @DrŞivan-4pK
    @DrŞivan-4pK 10 месяцев назад

    Perfekt 100%

  • @beatrizfmota
    @beatrizfmota 10 месяцев назад

    Aceito😂😂 deu água na boca.❤❤ que delícia de pizza. Sou do Brasil 😊

  • @martinafilogamo2725
    @martinafilogamo2725 11 месяцев назад

    Mammami ma che è poesia quest impasto FAVOLOSO

  • @MW90
    @MW90 11 месяцев назад

    This the best Pizza Chef online. I wish I could learn how to make 7k dough his style! Looks delicious 🤤 ❤. I follow the Rome account who shares a lot of restaurant recipes but they’re not that good tbh.

    • @rookere1604
      @rookere1604 10 месяцев назад

      Vito iacopelli is quite a bit better tbh, and this guy needs to clean the oven better

  • @sergiodidario8404
    @sergiodidario8404 11 месяцев назад

    Grazie Vincenzo, senza segreti!TOPPPPP

  • @sONEsocy
    @sONEsocy 11 месяцев назад +1

    che bello questo video

  • @NICOLAFRANCESCONE
    @NICOLAFRANCESCONE 4 месяца назад

    Ottima ❤

  • @salrap7855
    @salrap7855 11 месяцев назад +3

    Vincenzo sei un GRANDE! Da quando hai aperto la pizzeria a Bielefeld in Germania sono l'uomo più felice del mondo😊. Ma ogni tanto passi da queste parti?

  • @atifyossef834
    @atifyossef834 11 месяцев назад

    Complementi vicenzo Veramente lavoro cessionale vai avanti E non si molla mai❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @angelamoliterni4262
    @angelamoliterni4262 6 месяцев назад

    Unico ❤

  • @DrŞivan-4pK
    @DrŞivan-4pK 10 месяцев назад

    Die beste Pizza die ich je gesehen habe. So dünner Boden und der Rand so fluffig. Unglaublich schön.

  • @blowup7320
    @blowup7320 8 месяцев назад

    LLAME YA!!!! SALUDOS DESDE ESPAÑA VINCHENZO!!!!!

  • @HayalDündar-j5v
    @HayalDündar-j5v 11 месяцев назад

    Muhteşem bir görüntü..elinize sağlık.. Kuşadası/Türkiye'den selamlar

  • @albertovolpe3053
    @albertovolpe3053 11 месяцев назад

    Finalmente un video dove sta ZITTO!!!!

    • @charlierunner6958
      @charlierunner6958 11 месяцев назад +1

      Peccato ci sia gente come te che invece puo' scrivere...

  • @paolofedi8428
    @paolofedi8428 Месяц назад

    Magico....

  • @ИринаАрхипова-з2т
    @ИринаАрхипова-з2т 11 месяцев назад +3

    Здравствуйте, мне очень бы хотелось научиться делать такое замечательное тесто😍

  • @giuse2003
    @giuse2003 11 месяцев назад

    E che ti devo dire…… Top!!!!

  • @danilofavero9787
    @danilofavero9787 11 месяцев назад +2

    Che pizza fantastica 😋
    Quando è prevista l’apertura a Roma?

  • @alexkhramushin5031
    @alexkhramushin5031 6 месяцев назад

    Bravo!

  • @TamaraFlorencia-b8h
    @TamaraFlorencia-b8h 8 месяцев назад

    😊Graciassss x su bondad de ensenar Come non posso andaré a Nápoles ho dechiso imparare. Tante grazzie Mille viva Napole vía Diego Maradona siiiii la pizza piu Bona dala Italia bella 😂😂😂😂🙏🙏🙏🙏🙏🙏💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🇦🇷🇦🇷🇦🇷🐟🐟🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀👑👑👑👑👑👑👑♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

  • @ligal75
    @ligal75 8 месяцев назад

    Artista. Saluti dall Olanda

  • @1achy
    @1achy 4 месяца назад

    Grande vincezo, ottimo video e spiegazione piacevole e precisa. Ho provato Biga: caputo pizzeria (w troppo basso) e autolisi :caputo nuvola ed è venuto bene. Volevo chiederti se al posto della caputo pizzeria uso caputo aria W300-320?

  • @alhsgez
    @alhsgez 11 месяцев назад +1

    Wowowowowowweww!!!

  • @Giuseppespes
    @Giuseppespes 11 месяцев назад

    La dimostrazione che puoi farti promozione anche in altri modi. Bel video, tutta un altra cosa rispetto agli altri!

  • @salvadoremanzo8248
    @salvadoremanzo8248 11 месяцев назад

    Grande elastico e pieno di alveoli il cornicione stupenda

  • @steverogers3595
    @steverogers3595 2 месяца назад

    Espetáculo. 👏👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @harnfleur985
    @harnfleur985 9 месяцев назад

    The one the best food and thing that eat in my life.

  • @nicocartanese6866
    @nicocartanese6866 9 месяцев назад

    Complimenti!! Bella preparazione, e sicuramente anche sarà buonissima… peró forse non é troppo alto il bordo???

  • @maciejbaranski7382
    @maciejbaranski7382 4 месяца назад

    Tak to tutaj bezpopisowo pokolei wytwarza się to co najlepsze😊😊❤❤

  • @marcelonogueira2547
    @marcelonogueira2547 11 месяцев назад

    Perfeito 👏👏👏👏

  • @gorankunovic6404
    @gorankunovic6404 3 месяца назад

    Perfection

  • @karenpatterson3726
    @karenpatterson3726 8 месяцев назад

    Where is this pizza shop, and thank you for sharing

  • @tastycles1062
    @tastycles1062 11 месяцев назад +5

    My apologies I can not write Italian, but thank you so much for teaching us how to make the best pizza in the world!

  • @antoniofrustace8829
    @antoniofrustace8829 11 месяцев назад

    Ho assaggiato la pizza a portafoglio nella pizzeria di pozzuoli e devo dire ke era squisita.....veramente ne ho mangiate 2 una dietro l altra....

  • @wallacerossi2673
    @wallacerossi2673 4 месяца назад

    Ciao Fratello. Um abraço daqui do 🇧🇷

  • @fabris1305
    @fabris1305 11 месяцев назад +2

    Ti seguo da tanto tempo e deve dire che sei il numero 1! E’ possibile seguire un corso da te? Verrei a lavorare nella tua pizzeria per qualche giorno anche gratis 😂

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад +2

      Ciao certo ,m su instagram pubblicherò il mio prossimo corso

    • @fabris1305
      @fabris1305 11 месяцев назад

      Ciao, ci sono notizie riguardo al prossimo corso?

  • @valeriodenuntiis1191
    @valeriodenuntiis1191 2 месяца назад

    Wonderful video just curious what was the the temp of the presentation dough

  • @amaraLbh
    @amaraLbh 11 месяцев назад +1

    Fazer pizza é uma arte.

  • @darioartmusic
    @darioartmusic 18 дней назад

    Ciao, a che temperatura il panetto dovrebbe andare in n forno? Grazie

  • @jc.newfrontquestor8245
    @jc.newfrontquestor8245 11 месяцев назад +2

    direttamente dal Brasile, che spettacolo

    • @capuanovincenzo
      @capuanovincenzo  11 месяцев назад +1

      Grazie un saluto a tutto il brasile

  • @brianexposito8826
    @brianexposito8826 8 месяцев назад +1

    Nivel dios 🤩