Каре ягненка на гриле с хрустящей корочкой из орехов и панко. Готовим на Weber.
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2017
- Моя мясная лавка: www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: / potseluevpavel
Мой Facebook: / pavel.potseluev
Готовлю на грилях Weber: www.weberstephen.ru
Привет. Сегодня я хочу приготовить для Вас нежное каре ягненка двух производителей: Россия и Новая Зеландия.
Мясо молодых ягнят известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью - оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй.
Для обсыпки мы использовали обжаренный миндаль и панко (традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей.)
когда вижу каре, и представляю его вкус (который пожалуй невозможно описать) , кажется, готов променять на него любой из премиальных стейков! вкус молодости, лета и зеленого сочного поля
Правильное и вкусное описание )
ндаааа...., на ночь смотреть такое нельзя. мой лайк 130
Спасибо!
Сначала лайк , потом просмотр. Спасибо за рецепт.🥓👍
Спасибо Сергей! В четверг снимаем новогодние выпуски - что приготовить? Утка? Гусь? Хочется масштаба.
То чувство когда твой гриль дороже зеленой бестии на заднем плане 😂
Хаха
Спасибо
Очень вкусно🙂
Спасибо, Амелия!
Спасибо за рецепт! Как всегда очень круто! Но 2 вопроса: где найти такие сухарики, и что за соус Вы использовали?
Привет! Панко я покупал в Metro CC, но думаю что в крупных сетях должны присутствовать в разделе Японскими соусами и специями. А соус - простой покупной конфитюр из брусники + я добавил пару ложек детского яблочного пюре, соль и перец. Попробуйте, отличный вкус выходит.
Запахло Жареным спасибо!
вы с крыма?
Москва.
Слишком долго
Принято!
Круто! Но долго! Время для вас также дорого
Видос скучный ... Базаришь без эмоций.
Наверное это был последний ролик в съемочном дне. Начинается то обычно все бодро) Буду больше работать с камерой, время. Спасибо за коммент!
Запахло Жареным у вас всё чётко ! Только не подумайте что я вас тролю. Картинка крутяг , вот бы личной фишки при рассказе будет круто ! У вас большое будушее 👍
Запахло Жареным Еще забыл сказать привет от Георгия Кавказ !
Спасибо брат. Все впереди! Над фишками подумаю.
ПУЛЯ В ГОЛОВЕ нет изюминки,со временем придёт,удачи💪