فطيرة الطحينة التركية من ألذ المخبوزات في المخابز التركية / tahinli çörek /

فطيرة الطحينة ( tahinli çörek )
4 كوب طحين
2 ملعقة طعام سكر
رشة ملح خفيفه
كاسة شاي حليب سائل
نصف كاسة شاي زيت نباتي
ملعقة طعام زبده
1 ظرف خميرة فوريه
1 كاس وربع ماء حار
1حبة بيض اختياري
للحشوة :
كوب طحينة + كوب سكر + كوب لب الجوز مجروش
Engleh👇
Tahini pie
4 cups of flour
2 tablespoons of sugar
A light pinch of salt
A cup of liquid milk tea
Half a tea cup of vegetable oil
A tablespoon of butter
1 packet of instant yeast
1 cup and a quarter of hot water
1 egg optional
For the filling:
A cup of tahini + a cup of sugar + a cup of crushed walnut pulp
Türkçe👇
tahinli çörek
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker
Hafif bir tutam tuz
Bir bardak sıvı sütlü çay
Yarım çay bardağı sıvı yağ
bir yemek kaşığı tereyağı
1 paket instant maya
1 su bardağı ve çeyrek sıcak su
1 yumurta isteğe bağlı
Dolgu için:
Bir su bardağı tahin + bir su bardağı şeker + bir su bardağı dövülmüş ceviz içi
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75

[@free_fire-_-]

ماشاءالله تبارك الله جمعة مباركة شيف اختك ام أسيا 🇸🇦👍😁

[@maisaajaafar4798]

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.

[@rajaadawood5171]

هلا شيف نبيل حياكم الله منور استاذنا شكرًا على تكملة سلسلة المعجنات روعة بالطحينة و الجوز تبارك الرحمن ماقصرت يالطيب 👍👍👍🌸🙏♥️

[@leontoubjian6855]

بس هي خبز بطحينية ارمنية و معروفة بكل الجزيرة العربي

[@chefnabil75]

انا عرفتها بتركيا

[@user-rb4ls8tk4s]

احسنت وعاشت ايدك انت مبدع بكل وصفاتك❤❤❤❤❤❤❤

[@chefnabil75]

الله يحفظك

[@user-ol8zx1dn8q]

حضرتك فنان بالفطرة..الله يسعدك

[@chefnabil75]

الله يسعدك

[@Ayseh_alhair]

عن جد اكلة طيبة من المكونات باين تسلم ايدك ياشيف وسلامة قلبك

[@fufu3004]

بسم الله ماشاء الله

[@cookingwithmimmo]

أنا أحب وصفتك كثيرا

[@umtarek3112]

تميز وابداع وفخامة منظرهن بيشهي ونتعلم منك ياشيف نبيل

[@afafabdelmagid2391]

الله على الجمال والاوانى والصنية والشرح الله يبارك وأكيد مفيدة

[@areejaltawel9194]

تسلم إيدك شف وصفاتك مميزة كتير وطيبة

[@orobayaghmour1597]

👍👍👍 جرربتها والحمد لله زبطت .فعلا طيبه

[@emanhjale3104]

الله يسلم ايديك والف عافية عليك وعلى عيونك❤

[@chefnabil75]

الله يعافيكم يارب💐

[@baedaalorean1865]

مثل ماعودتنا ياشيف، كلشي برواق ووصف وواضح وكافي، وبدون تعقيدات، كل الشكر لحضرتك

[@kokosyo9052]

كتيررر حبيت تسلم الآيادي❤👍😋🥰

[@salmaaruri8823]

الله يسلم ايديك فعلا من اطيب الحلويات عندي هي وكيكة الجوز اللي عملتا وتريلتشة

[@Holamohola]

تسلم يدك شاف مرة احبها طيبة كثير

[@emypollock5936]

Masha Allah and Salamat chef

[@leilaawad1479]

يسلمو الايادي ولله شي بشهي

[@ftofto6100]

تسلم الايادي ان شاء الله نجربها

[@user-zf3bm9mb2b]

يعطيك العافية شيف شي خراااافي تسلم دياتك تجرب وبقوة الله يجزيك الخير شغلك ابداع ماشاء الله عليك الله يديم الصحة والعافية يارب

[@user-rb4cz2dk2q]

شكرا فعلا طيبه 😊

[@chefnabil75]

كتير طيبه

[@hamadabosaed3262]

تسلم.ايديك شغلة مميزة

[@waffaan6301]

ربي يعطيك عافيه

[@user-om9uw8ur7d]

عاشت ايدك والله

[@emandakak263]

والله اانت موسوعه اعمل كتاب عن وصفاتك بشرط يتوفر بسوريا ....لك كل الشكر

[@user-uv4xi4le2t]

ماشاءالله شي بشهي

[@chefnabil75]

من ذوقك

[@bassambebo7022]

عآشت أيدك يافنان وألله يحفظك ويحفظ من تحب ويرحم جميع موتاك بحق محمدوآل محمد آللهم آمين يارب العالمين 💐

[@user-uv4xi4le2t]

الله يسلمك يديك يا شيف

[@chefnabil75]

الله يسلمك يارب

[@nadeendow2482]

الف صحة وهنا

[@stefansaradar5119]

الله يسلم هل ديات يا رب

[@chefnabil75]

الله يسلمك يارب

[@user-jr1gg7cx4y]

ما شاء الله تبارك الرحمن على زززززوق الحلوه وأحلى شيف والله ابو محمد الغالي الله يحفظك يا رب

[@chefnabil75]

الله يحلي ايامك يارب

[@abbyk4832]

الله الله صحتين

[@AMOOLAH1444]

يعطيك العافية
شكلها لذيذة
الله ييسر وأجربها
شكرا عالوصفة
🇸🇦👍🏻

[@chefnabil75]

الله يعافيكم

[@Murjan971]

الله يعطيك العافيه كلشي بتساوي اكيد طيب

[@chefnabil75]

الله يعافي فلبك يارب

[@user-uv4xi4le2t]

تستحق التجربه ان شالله رح جربها

[@chefnabil75]

مارح تندموا

[@user-uv4xi4le2t]

مزبوط اكله روووووعه

[@chefnabil75]

اي والله

[@user-uv4xi4le2t]

الله يبارك بعمرك مبدع

[@chefnabil75]

الله يكرمك

[@hananali4782]

اي صح بيض تركيا زنخ الله يسلم ايديك

[@rimonda9037]

ماشاء الله فنان ومبدع وكل شي عم تنزلو جديد وفيه تميز الله يباركلك ويسلم ايديك

[@chefnabil75]

الله يكرمك من ذوقك والله

[@manarm9mani701]

اليوم خطرت الاكلة ع بالي وهاي عجنت العجين وانتظر يختمر.. تسلم ياشيف ع الوصفه

[@chefnabil75]

ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب💐

[@manarm9mani701]

@@chefnabil75 الحمدلله تعشينا وكان مذاقها رائع اولادي وزوجي حبوها كثير.. جزاك الله خيرا شيف

[@emibrahim1721]

روعة

[@nolenl1503]

Yummy 😋 دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😝😘😋❤️❤️❤️👍

[@mohammadbajbouj3778]

😊تسلم الايادي يا غالي 😊

[@user-uh1jj9lr6g]

تسلم ايدك شيفنا الغالي وربي ما يحرمنا من ابداعاتك

[@chefnabil75]

الله يكرمك

[@najahroshdy190]

يعطيك العافيه

[@zxcasd2931]

فعلا هل الاكلة كتير طيبة حقك تتلذذ بطعمتة كنا ناكلا بحلب طعمتة مابتنتسى يعطيك العافية شيف

[@chefnabil75]

اي والله كتير طيبه ، الله يحفظكم

[@hiediramada2125]

يسلمو دياتك طيبه كتير بسوريا اسما خبز بطحينه وبنحط معا قرفه روعه مشكور

[@chefnabil75]

نعم 👍

[@user-qm6qf2ou5l]

يسلمو ايديك باشيف فعلا شي بشهي اكله طيبه ياعيني
رح اجربها
متابعه من سوريا

[@chefnabil75]

عليكم بالعافيه مسبقاً

[@samerkazaber9417]

يعطيك الف عافية

[@chefnabil75]

الله يعافيكم

[@ikramifares923]

ربي يحميك ويحفظك

[@user-ol8zx1dn8q]

الف صحة وهنا والله

[@chefnabil75]

على قلبك شكرا

[@user-wq1ly9gd9c]

سلام عليكم الله يعطيك العافية ياريس الحمدالله ع سلامتك ماشاء الله يباركلك سيد المعلمين

[@chefnabil75]

الله يسلمك ويحفظك

[@user-bc7cl2ef3w]

تسلم ايدك شيف العاده من رمضان ما شفناك

[@khadijasofi9292]

ياسلااااام شي مميز واكيد الطعم غير
شكرا الك يا اطيب شيف
شو بتشهي الواحد عالاكل ههههه😂 تسلم الايادي

[@chefnabil75]

الله يسلمك يارب

[@mustafaaljoundy3662]

الله يسعدك ياشيف والله بتفهم انك مابتحب البيض عل المخبوزات وانا كمان مابحب البيض

[@amyalsayead1939]

وانت عم تدوق انا قلت بسم الله الرحمن الرحيم هههههعافيات شيفنا الغالي

[@chefnabil75]

😂😂😂 بسم الله عليكم

[@tuffugirl7332]

يسلمو ايديك شيف ممكن احط دبس عنب او دبس تمر بدل السكر

[@mohammadbajbouj3778]

منور يا غالي 😊وين الغيبة 😊اشتقنالك يا اكابر 😊

[@stefansaradar5119]

معفا انشالله سلامتك شيف نبيل

[@chefnabil75]

يعافي قلبك شكرا

[@ikramifares923]

تسلم الأيادي إلهي

[@chefnabil75]

الله يسلمك

[@naimasetti5340]

👍

[@omfatoom9962]

تسلم الايادي ياشيف👌🥰😍انت مثلي مره مااحب ادهن المخبوزات بالبيض على طول حليب سائل تخين شوى👌🌹

[@chefnabil75]

نعم 👍

[@manaay]

رائعة تسلم دياتك❤😋يمكن طعمتها تشبه شوي تماري وكعك ولا غير طعمة لو توصفلنا الطعم😊شو تشبه

[@chefnabil75]

الها طعمه لحالها بس والله كتير طيبه

[@emandakak263]

سلامتك ياشيف ...فقدنالك

[@هاله-ر5ج]

ماشاء الله. كتير روعه. فطاير مشهيه. الطحينه كتير كتير طيبه. نحنا مناكل طحينه وسكر بلخبز وممكن سندويشه مندهن الخبزه طحينه ومنرش سكر اكله ولا اطيب من هيك.

[@chefnabil75]

عوافي وهنا

[@hessah381]

اخلط الطحينة بالعسل 😊
أو الطحينة بالدبس

[@user-gq4bz6wl9b]

👍👍👍👍👍👍👍👍🌷

[@user-uv4xi4le2t]

افضل بدون بيض ما بحب البيض❤

[@chefnabil75]

صحيح اي والله

[@ahmedsweilam2611]

تسلم ايدك يا عالمى
بالله عليك بالله عليكم عايز عيار بقلاوه اعملها دورمه فسدق أو عجين ميخدش لون فى الفرن يفضل ابيض زى ما هوه

[@user-tz9fw3qj7l]

😂😂 الله يحميك من الدوخه ممتازه بس والله لفتك بينت عالخبز شغل معلمين ماشاء الله ربي يكتب لك الخير ولجميع امة محمد 🎉🎉راح استبدل السكر بالعسل متل العسل والحطينه يلي منغمسها بالخبزه😂

[@AMOOLAH1444]

والسكر البني أكيد ألذ

[@chefnabil75]

بتصير مدعومه 🤣

[@muneerasaad3707]

شيف ينفع احط الحشوة جبن وزعتر

[@free_fire-_-]

يا شيف الطحينية فيها سكر اكيد عن نفسي احط طحينيه وجوز او اي نوع مكسرات ينفع سوداني اختك ام اسيا 😋👍😁

[@salmaaruri8823]

سلامة عيونك معافى يمكن حساسية ربيع

[@zouzou4578]

يسلم دياتك شيف واحلى شي انه ما حطيت بيض ولا دهنت بيض .لانه عنجد الاتراك حسب ما بشوف فيديوهات كل المخبوزات بيدهنوها بيض .حتى البيض بيدهنوه بيض

[@chefnabil75]

ههههه اي والله ، مو بس الاتراك في كتير ناس بيشتغلوا معجنات بفكروا انه دهن المعجنات بالبيض شي اساسي

[@thesun6296]

الله يسعدك. مرة سهلة. الله يووفقك. يا شيف نبيل. ممكن المقادير بالجرام. الله يووفقك فضلا انتظر ردكم

[@chefnabil75]

الكوب = 150 غرام طحين
الملعقة =20 غرام سكر
نصف كوب الشاي = 60 غرام
البيضة =60 غ
ظرف الخميرة =10 غرام

[@bibacell8557]

تسلم ايدك بس سؤال فينا نقليها؟

[@chefnabil75]

مارجربت

[@prettyh1968]

شيف يا ريت بالغرام

[@wrhu]

الطحينه قليله كتيرررر على الخبز مابتظهر ومابتندهن بيض ولاسكر ومي

[@fadibitar2400]

شيف نبيل يعطيك العافيه سوال خارج موضوع الحلقه لو سمحت .....
كيف فينا نعمل قطر من سكر القصب هل هيئه الشي ممكن

[@chefnabil75]

ماجربت والله

[@fadibitar2400]

@@chefnabil75 يا ترى شيف ممكن نستعمل نفس عيارت القطر العادي ولى ممكن طرقيه تكون مختلفه؟؟

[@chefnabil75]

عصير قصب السكر بكون رخو يعني مثل الماء

[@fadibitar2400]

قصدت شيف السكر المستخرج من القصب السكري

[@fadibitar2400]

عم عذابك معي شيف ما تواخذني

[@mohikiki6659]

هي يا خالي الاكلة طلبتها منك من سنتين 😅😅

[@chefnabil75]

والله سامحني على التاخير

[@user-uv4xi4le2t]

من زمان حابه اعرف كيف بتنعمل

[@chefnabil75]

نعم 👍

[@user-kl9gi1ne7u]

ليش مابتحبو للبيض

[@wrhu]

هي مو تركيه هي اربينا عليها بحلب اصلها ارمنيه

[@etabkhalil12]

اهم شي انك ماتستعمل بيض مابحبه ابدا بالمعجنات

[@chefnabil75]

حسب العجين احيانا في نوع مخبوزات بيحتاج يكون فيه بيض

[@afafabdelmagid2391]

للأسف بعض الناس لا تهتم بتنمية الثروات الزاراعية والحيوانية يهتمون فقط بتنمية ثراواتهم الشخصية وأرصدتهم البنكية التى تفوق الخيال

[@khawlhzaki282]

ما بعرف مو كتير حبيتا للوصفة وخصوصا مع وجود الخميرة بس بدون زعل شيف

[@karimasad3557]

أرمنية مو تركية صلح العنوان

[@chefnabil75]

انا مارحت على ارمينا انا عرفتها بتركيا لذلك رح يضل الاسم. نفسه شكرا لمشاركتك