Ciao zia Franca, la tua ricetta mi è venuta uno spettacolo, molto simile a quella di mia mamma, grazie per condividere con noi le tue ricette, buona Pasqua ❤
Carissima ho fatta la pastiera con tutti i passaggi tuoi ed è venuta una squisita ho avuto molti complimenti da chi la ha assaggiata il merito di tutto questo è tuo e della tua ricetta saluti di tutto ❤️.
Bravissima io faccio tutte le ricette di zia franca e sono meravigliosamente buone e mi fanno tanti complimenti grazie zia franca farò come l anno scorso la tua pastiera e struffoli buonissimi un bacio e buone feste😘😘❤🎁🎄🎅
Signora Franca ci tenevo nel dirle che la pastiera l ho fatta ,ho seguito passo passo la sua ricetta ed è venuta buonissima!!😉😋😋e stato un successo piaciuta a tutti ed è finita subito grazie tante per la ricetta!!!la.seguiro ancora!!!!!
Ciao Franca.. Ieri ho fatto la tua pastiera.. Nn ho resistito.. L ho provata oggi.. E' una cosa spettacolare.. Un gusto unico.. Grazie per aver condiviso la tua bravura cn noi.. Sei grande!! 😘 😘
Buon pomeriggio zia Franca auguri di buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia oggi ho iniziato la tua meravigliosa ricetta della pastiera e ha un sapore super l'anno divorata tutta e mi anno fatto I complimenti ma gli ho detto che i complimenti vanno alla super schef Zia Franca sei il n1in tutto un mega 🤗
Ciao carissima filomena, sono felicissima del risultato che hai ottenuto, beh.. I complimenti vanno anche a te che sei stata brava ad eseguire alla perfezione la ricetta. Auguro a te e famiglia una felice Pasqua cara mia 💋😍❤️❤️❤️
Ciao zia Franca, ho fatto la pastiera con la tua ricetta. Non l'abbiamo ancora assaggiata ma fa un profumo che deve essere buonissima. Due teglie, una da 30 e una da 22 (non avevo altro), stasera ci sarà l'assaggio... Grazie!
Ciao Natalina, ti consiglio di aspettare x poterla gustare al meglio. La pastiera va consumata dopo 2 giorni minimo.. più riposa e più buona è. Sì deve asciugare bene. Ti ringrazio e ti auguro una felice Pasqua 😍😘😘😘
Brava Franca, una spiegazione perfetta. Anche la quantità di frolla per ogni stampo. Brava così non si sbaglia neanche lo spessore della frolla.😊💚👍👍👏👏👏👏
La dose di zucchero è di 500gr, le tre cucchiaiate le prendi dal totale solo x condire il grano in cottura. Ti consiglio di rivedere il video attentamente passo passo. Ciao carissima 😊😊😊
Ciao Maria, in questa preparazione non la consiglio..il lievito va a gonfiare la frolla però col passare del tempo diventa molto morbida e si sgretola , invece senza lievito mantiene di più la struttura. Spero di essere stata esaustiva. Ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Ciao amica mia, lo so benissimo che questo video è di un po, ma io adesso ho messo in desiderio di farla ed è venuta bene grazie per tutti i tuoi bei consigli buona Pasqua 2021.
Grazie zia Franca che ci tramandi una ricetta preziosa napoletana ,ricetta della tua mamma ,della nonna che si tramanda nei tempi :perciò preziosa e meravigliosa!!1Complimenti per la tua esattezza ed esperienza nei passaggi :mani d'oro come le donne del Sud ❤❤❤👏👏👏👏La tua ricetta e il piegare gli orli di frolla sopra è una cisa che non avevo mai visto fare con la pastiera,questa Santa Pasqua adottero'sia la tua ricetta sia la tua tecnica ❤Ti auguro una Santa e Serena Pasqua con tutto l'Amore che meriti❤❤❤👏👏👏
Dolce Anna.. Questo è il buongiorno più bello che potessi ricevere.. Le tue parole mi hanno commossa.. Che dire cara...GRAZIE.. GRAZIE DI CUORE.. sei gentilissima.. Ti auguro una felice giornata e che Dio ti benedica.. Sento che sei speciale.. GRAZIE 💋💖💖💚
Zia Franca complimenti, sei una vera artista ❤️👏👏👏 quest'anno proverò a fare la mia prima pastiera e seguirò la tua ricetta. Speriamo bene! Sei mitica ♥️♥️♥️
Ciao carissima, segui alla lettera tutti i passaggi e vai tranquilla. Poi mi farai sapere il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
+concetta montanaro Grazie a te Concetta..si ..prepararla e poi fammi sapere. P.S. falla riposare almeno 2 giorni prima di consumarla e vedrai che bontà.
@@ziafranca salve La problema e ché vivo in Inghilterra e non lo hanno questo tipo di prodotto, ecco perché ho chiesto cos'è ? Perché devo cucirlo Grazie
Buon giorno volevo chiederle un informazione x 4teglie da 20 come devo calcolare gli ingredienti, poi a forno ventilato posso mettere 2teglie alla volta grazie se mi risponde
Ciao Maria, penso che x 4teglie do 20 cm basta la dose x un vaso di grano proprio come in video. Sì puoi infornare due x volta. PS..se sono piccole puoi infornare 2sopra e 2 sotto, naturalmente stando attenta alla cottura , se necessita cambiare di posizione le teglie. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍
Zia Franca buonasera volevo chiederle ho fatto come lei 2 pastiera una e' in cottura l altra la metto in frigo nell attesa di cuocerla? Poi non fa nn se quella cotta la caccio subito dal forno?
Cara zia Franca se stasera preparo le creme di ricotta e grano e domani mattina la frolla posso assemblare tutto nel pomeriggio dopo il lavoro. Grazie spero in una rapida risposta
Ciao catia, scusa il ritardo della risposta, certo che puoi, anche la frolla si può fare la sera e tenerla in frigo, e assemblare tutto il giorno dopo. Grazie cara e buona Pasqua 😍😘😘😘😘
Che bravura Franca!!!!!! E che pazienza!!!!! A pasqua la proverò,la farò con calma visto che si puo fare in anticipo!!!! Ciao Franca !!!! Baci 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
+Marianna Magro Ti ringrazio Marianna..si ti consiglio di prepararla il venerdì Santo x poi gustarla la domenica di Pasqua e poi vedrai che magnificenza.TVB
Buongiorno zia Franca, ma la pastiera, deve essere, una volta cotta, sfornata subito o deve rimanere in forno ad asciugare? Grazie mille x le tue ricette.
Buona sera. Volevo chiedere il ripieno comprende tutte e due le pastiere o avanza? Poi mi hanno regalato questo benedetto strutto so' che lo usano x la frolla delle pastiere un consiglio lei che ne pensa? Se si in che dosi? La ringrazio tantissimo.😘
Signora buongiorno,sempre simpaticcissima,vi volevo chiedere per motivi che lavoro ,domani vorrei fare castello posso farlo la mattina mettere,a crescere e verso le 2 inforno,nn si screscita,devo mettere meno lievito,grazie
Ciao Carmela, stasera fai l impasto, lo metti in frigo, domattina lo condisci e poi lo fai lievitare a temperatura ambiente, tranquilla..va benissimo. Grazie mille e buona Pasqua cara 😍😘😍😍
Zia Franca. Rieccomi scusami ma è la prima volta che faccio la pastiera e non voglio sbagliare. Quindi ho un'altra domanda. Dato che la settimana di Pasqua lavorerò per molte ore la pastiera si può fare prima e congelare? Se si con il testo o sformata? Grazie prometto di non scocciarti più per la pastiera. Buona giornata.
Ciao carissima Violetta, assolutamente non ti devi scusare..sono qui x questo, voglio che le cose ti vadano bene. Allora, puoi congelare tranquillamente la pastiera, sia nello stampo che si di un vassoio naturalmente coperta con pellicola. Vai tranquilla cara, mi raccomando,segui tutti i passaggi e vedrai che bontà. Ti abbraccio forte e ti auguro una buona serata. Fammi sapere poi il risultato 😘😘😘
Ciao Bruno, il video che hai visto vengono fuori 2pastiere una più grande e l altra più piccola.. se tu vuoi prepararne una sola da circa 1kg ti consiglierei di guardare l altro video sempre della pastiera dove trovi le dosi x 1pastiera così non rischi di sbagliare. Poi se non ho capito bene la domanda fammi sapere.🤗🤗🤗🤗
Buongiorno zia franca.scusami se ti scoccio di nuovo ma dato che sono imbranata ho bisogno di aiuto. Io ho stampi da diciotto e da ventidue con queste dosi quante teglie mi vengono? Grazie per la tua pazienza
Volevo sapere per preparare la pasta frolla a mano devo mettere la farina a fontana e tutti gli ingrediendi dendro e impastare grazie gentilissima e bravissima😘
Cara zia franca ho realizzato le vostre maglifiche pastiere risultato ottimo e la prima volta che la faccio grazie di tutto e o fatto un fugurone ora provo a fare il vostro casatiello dolce 😘😘😘😘😘❤
Ciao filomena.. Beh.. Il forno a gas è un po' più difficile da trattare.. Allora fai così.. Metti a 180g sul ripiano più alto.. Poi se tu conoscendo il tuo forno ti rendi conto che è troppo forte puoi abbassare a 170 oppure mettere una teglia con acqua sul ripiano basso. Tieni conto che la pastiera ha bisogno di almeno 1 ora di cottura. Ciao cara e buona serata 💋❤️💙💜💚
@@ziafranca ho seguito il tuo consiglio ma si è cotta a 40min ... Però il diametro della pastiera è piu piccola della tua... Va bene ugualmente o all interno potrebbe essere nn essere del tutto cotta? Grazie
Ciao carissima Rosa, pensa.. questa volta x me preparerò la pastiera con un mix di millefiori e fiori di arancio..va benissimo sia l uno che l' altro. ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ciao francesca.. Xche vuoi inserire la crema.. Farai solo un lavoro in più.. Prova a fare la mia ricetta e vedrai che mi darai ragione.. Poi se vuoi puoi farlo. Ti auguro una buona pasqua ♥️💚💕
Buongiorno zia Franca devo fare la pastiera napoletana e ho un barattolo di 500 G lei mi potrebbe dire quante pastiere ne possono uscire e più o meno che cm potrei usare come tegami
Zia Franca io le pastiere le ho fatte sempre nei tegami Ke noi napoletani usiamo ma questa volta la vorrei fare nei tegami quelli di uso e getta: la mia domanda è la cottura è sempre uguale oppure è diversa?? E poi cosa mi consiglia forno statico o ventilato x i tegami usa e getta
L'anno scorso ho fatto le tue meravigliose pastiera e sono venute super deliziose vorrei un consiglio posso mettere insieme alle fiale di millefiori un po di liquore strega quanto ne posso mettere se di si rispondimi perché stasera voglio farle tanti auguri un bacione
Ciao Filomena, se ti piace puoi aggiungere un po'di strega , la dose di millefiori dividila a metà con la strega. ( 10ml _10ml) Spero di essere stata esaustiva, grazie mille e buona serata 😍😍😍😍
Zia franca la tua pastiera avuto un successo con tant complimenti ogni.anno.che la.faccio ho tante.soddisfazione con tutte le tue ricette che Dio..ti protegga sei meravigliosa tanti auguri un bacione
@@ziafranca lo messa nel frigo lo coperta con velina e carta di alluminio ma quando o messo il zucchero a velo lo assorbiva dove ho sbagliato e ottima e ha tanto questo comportamenti un bacione
La ricotta di mucca darebbe quella di vaccino? Posso usare la teglia alluminio usa e getta e lasciare dentro la pastiera dopi la cottura?dopo la cottura va coperta la pastiera con qualcosa? Grazie mille , è un capolavoro la sua pastiera👏👏👏👏
Ciao carissima gianna.. Si la ricotta è quella di mucca, ma io ho usato metà di bufala e metà di pecora.. Se la trovi è l ideale. Puoi usare la teglia in alluminio e dopo la cottura va fatta raffreddare e se la vuoi coprire fallo con un panno di cotone. Grazie cara e buona domenica delle palme. ❤️💚💋💋
😍👍👏😋FAVOLOSA...20 anni fà la assaggiai da una zia di mio marito a Benevento non mi piacque, il grano non era stato frullato, pochissima ricotta, prevaleva in maniera eccessiva quasi fastidiosa il grano😓invece la tua deve essere una Delizia...la devo provare assolutamente😋😋😋grazie mille Franca, sempre molto chiara👏👏👏👍👍👍😘💝😘💝😘💝
+Paola Maggiorani Carissima Paola posso immaginare...la pastiera è un dolce che se non c'e armonia tra gli ingredienti e soprattutto gli aromi diventa immangiabile... (anche se x ognuno è buona la sua)..ma non è così. Come ho spiegato ci sono tanti piccoli segreti x la riuscita della pastiera (infatti il video è un po lungo ma ne è valsa la pena) quindi ora tocca a te Paola ..devi provare la mia versione e poi mi dirai.. (consiglio..gustosa dopo 2 giorni) Un grande abbraccio
le ricette di zia franca 😍😘💝Grazie Dolcissima Franca...nn importa se il video è lungo a me vá bene così, capire bene il procedimento è importantissimo x una riuscita Ottima del dolce😋👏in fin dei conti x le cose buone e belle ci vuole del tempo😍ancora Grazie infinite💝😘
Buongiorno Zia Franca, io ho fatto sempre la ricetta del barattolo Chirico e vorrei provare la sua.. Infatti avevo provato la sua cassata al forno ed e' venuta davvero perfetta!! Mi aiuta a riproporzionare le dosi se devo fare solo lo stampo da 28? O, al massimo volendo dimezzare, come mi comporto con le uova? Grazie 😆
Ciao carissima, puoi dimezzare le dosi, x le uova se son grandi ne metti 3, se sono piccole ne metti 4...(un po in più o in meno non comporta nulla di grave). Grazie cara e buona pasqua 😍❤️❤️❤️
Zia franca io la faccio sempre è buonossima in più ci metto la crema pasticciera ma..ho sempre problemi con la frolla non si stende bene si rompe tutta e si sfalda diventano briciole e impossibile da lavorare.. sbaglio qualcosa?
Ciao carissima maria, non so se hai fatto la mia frolla, di solito questo succede sia xche non è stata abbastanza in frigo, più riposa raffreddandosi meglio si lavora, se si sbriciola vuol dire che forse è un po' troppo asciutta.. Spero di essere stata esaustiva cara, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍❤️💋💋💋
@@ziafranca per mancanza di tempo l'ho lasciata in frigo 1 oretta e qualcosa ma non di più.. altre volte anche 4 5 ore ma si induriva troppo e non riuscivo a stenderla,mi può dare qualche consiglio? Perché io la adoro e la sua ricetta è finita nel mio ricettario è veramente il massimo
Buongiorno zia franca, sto leggendo la tua ricetta per la pastiera non sono tanto brava, per fare la pastiera per un diametro di 24 cm come sono le dosi grazie
Ciao Giovanna, sì..in effetti è uguale cambia solo la quantità.. nella prima ho realizzato 2 pastiere ,nella seconda una sola ..sai tante volte mi chiedono come fare x fare una singola pastiera. Ti abbraccio cara e ti auguro una dolce notte 🌃🌃🌃🌃
Ciao, zia spero che tu ora stia bene,volevo chiederti non metti la crema pasticcera ? E se la vorrei mettere mi dai le dosi? E se si può con la tua ricetta.grazie buona Pasqua
Ciao Antonio, se fai la mia ricetta non c'è bisogno di crema,.. Ti spiego xche.. Nell impasto trovi tutti gli ingredienti per la crema, è solo un lavoro in più. Se ti fidi di me vai tranquillo e poi fammi sapere il risultato. Ps.. Quando si aggiunge la crema bisogna mettere meno uova x compensare. Grazie e buona pasqua 👍😊😉😉.
Le tue proporzioni sono perfette io uso lo zucchero a velo nella frolla Di solito preparo tutto il giorno prima poi formo le pastiere la cottura a forno statico perché a Napoli la tradizione e con la la lacrima cioè un po più umida . Bravissima
Carissima augurandoti una frizzante Pasquetta potresti dirmi se 20 ml di aroma millefiori corrisponde a 4 cucchiaini? Di solito io uso due fialetta questa volta ho la bottiglina... Pastiera perfetta... Seguiranno foto... Grazie cara e baci
Ciao Bruno, le dosi che trovi in descrizione sotto al video sono x 2pastiere una da 28 e l altra da 24cm ..quindi basta stendere un po' di più la sfoglia e riuscirai a rivestire tutte e due le pastiere.
@@zxxanarchiaxxz9501 ho usato grano saraceno per il ripieno e farina senza glutine (mi trovo benissimo con la farina Eurospin è più completa.. secondo me) per la frolla.🙃
La ricotta va fatta sgocciolare per farla diventare asciutta ? Oppure posso passarla al setaccio appena la compro ? È inoltre se va fatta sgocciolare devo pesarla prima o dopo ? Grazie
Ciao Stellina...la ricotta devi farla sgocciolare appena la compri e troppo bagnata,per quanto riguarda il peso io di solito ne compro 50-100 grammi in più e mi trovo bene ...Stellina auguro a te e famiglia buona Pasqua 😘❤
Ciao Nadia...con il grano non precotto i tempi si allungano. Come facevano anticamente ci vuole il grano crudo tenero e lavarlo per 3 giorni lasciandolo in ammollo e pulirlo per togliere tutte le impurità...Nadia leggermente complicato
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Buona pasqua zia franca!!è stata una buonissima pasqua anche per noi ..la pastiera ....uno spettacolo!!!!grazie!!!!
Sono felice cara Fabiana, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Ciao zia Franca, la tua ricetta mi è venuta uno spettacolo, molto simile a quella di mia mamma, grazie per condividere con noi le tue ricette, buona Pasqua ❤
Grazie mille carissima Stefania, sono felice del risultato che hai ottenuto, ti auguro una buona pasqua 😍💋❤️❤️
buongiorno carissima zia FRANCA sei la numero 1e le auguro una buona giornata e grazie, mille per tutte le buonissime ricette ❤❤❤❤ ENZA
Sei dolcissima cara Enza, ti ringrazio di cuore cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Sei fantastica spieghi la ricetta alla perfezione e anche gli aromi sono speciali proverò a farla grazie franca e tanti auguri di buona Pasqua
Te la consiglio vivamente cara, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Zia Franca ,sei un babà na' sfogliatella, e pure na' pastiera. Brava e grazie adoro la cucina napoletana ,anche xké sono campana💪
È la cosa più bella del mondo.. ti ringrazio di cuore cara amica mia tvb 😘😘😘😘
Carissima ho fatta la pastiera con tutti i passaggi tuoi ed è venuta una squisita ho avuto molti complimenti da chi la ha assaggiata il merito di tutto questo è tuo e della tua ricetta saluti di tutto ❤️.
Sono veramente felice Bruno, sei stato bravo anche tu. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😊😉😊😉
Brava zia Franca ho rifatto la ricetta ed è stato un gran successo grazie 👍😘
Sono veramente felice cara Anna, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Zia Franca grazie x le delucidazioni BUONA PASQUA A TE E FAMIGLIA
Ciao carissima Grazia, buona serata e felice Pasqua ❤️😘❤️😍
Grazie per questa splendida ricetta, io ed i miei ospiti abbiamo gradito molto, anzi, moltissimo! Sei unica! 😍 un abbraccio❤
Sono veramente molto contenta.. ti ringrazio cara, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍
Bravissima io faccio tutte le ricette di zia franca e sono meravigliosamente buone e mi fanno tanti complimenti grazie zia franca farò come l anno scorso la tua pastiera e struffoli buonissimi un bacio e buone feste😘😘❤🎁🎄🎅
Ti ringrazio di cuore cara anna, sei gentilissima e ti auguro una buona serata 💖💝💝💝💝
Signora Franca ci tenevo nel dirle che la pastiera l ho fatta ,ho seguito passo passo la sua ricetta ed è venuta buonissima!!😉😋😋e stato un successo piaciuta a tutti ed è finita subito grazie tante per la ricetta!!!la.seguiro ancora!!!!!
Ciao Sabrina ....sono felicissima per l'ottimo risultato che hai ottenuto , ti ringrazio e continua a seguirmi 😘❤
Ciao Franca.. Ieri ho fatto la tua pastiera.. Nn ho resistito.. L ho provata oggi.. E' una cosa spettacolare.. Un gusto unico.. Grazie per aver condiviso la tua bravura cn noi.. Sei grande!! 😘 😘
Ti ringrazio carissima angy.. Sono felicissima del risultato che hai ottenuto. Ti auguro una buona e santa Pasqua ♥️💙💋💙
@@ziafranca altrettanto 😍
Buon pomeriggio zia Franca auguri di buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia oggi ho iniziato la tua meravigliosa ricetta della pastiera e ha un sapore super l'anno divorata tutta e mi anno fatto I complimenti ma gli ho detto che i complimenti vanno alla super schef Zia Franca sei il n1in tutto un mega 🤗
Ciao carissima filomena, sono felicissima del risultato che hai ottenuto, beh.. I complimenti vanno anche a te che sei stata brava ad eseguire alla perfezione la ricetta. Auguro a te e famiglia una felice Pasqua cara mia 💋😍❤️❤️❤️
@@ziafranca 😘
Ciao zia Franca sono inamorata delle tue ricette io vivo negli Stati Uniti sei bravissima un grande abbraccio 🇺🇸🫂🥰
Sei gentilissima e dolce cara Rita, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘
Ciao zia Franca, ho fatto la pastiera con la tua ricetta. Non l'abbiamo ancora assaggiata ma fa un profumo che deve essere buonissima. Due teglie, una da 30 e una da 22 (non avevo altro), stasera ci sarà l'assaggio... Grazie!
Ciao Natalina, ti consiglio di aspettare x poterla gustare al meglio. La pastiera va consumata dopo 2 giorni minimo.. più riposa e più buona è. Sì deve asciugare bene. Ti ringrazio e ti auguro una felice Pasqua 😍😘😘😘
Brava Franca, una spiegazione perfetta. Anche la quantità di frolla per ogni stampo. Brava così non si sbaglia neanche lo spessore della frolla.😊💚👍👍👏👏👏👏
Ciao Ivana ti ringrazio 😘❤
Da 3 anni seguo questa ricetta ed è venuta sempre benissimo e buonissima
Sono felicissima cara Maria Lucia, ti ringrazio e ti auguro un felice Natale 😍😘😍😘
Ho fatto la tua pastiera ed è venuta benissimo, grazie per la ricetta perfetta
Sono felice cara Maddalena, ti auguro una felice Pasqua 😍😘😘😘
@@ziafranca grazie zia Franca buona Pasqua anche a te
I buona sera volevo sapere se posso fare la frolla e la crema il giorno prima grazie
Ciao Maria, certo che puoi.. metti tutto in frigo e il giorno dopo assembli. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍
Fatte questa sera.... per poi mangiarle domenica e lunedì 🥰 grazie mille zia😘 si sente un odorino per casa
Sono felice cara, ti auguro una dolce Pasqua 😍😘😘😘
Bravissima zia Franca, le dosi sono giuste anche per le strisce, sei grande
Grazie mille carissima Maria 😍😘😍😘
Brava spiegazione chiara, risultato eccellente
Grazie infinite cara 😘😘😘😘😘
Si ho trovato il video e ti ringrazio ,non so usare tanto il telefonino ,adesso lo sto anche vedendo sempre alla grande ciao
Grazie a te cara Teresa, ti auguro un felice ferragosto cara mia 💋❤️😍😍😍😍
Mi scusi non capisco una cosa lo zucchero nel ripieno, in quante quantita? nel video dice 3 cucchiaiate, nella ricetta scritta 500gr? grazie
La dose di zucchero è di 500gr, le tre cucchiaiate le prendi dal totale solo x condire il grano in cottura. Ti consiglio di rivedere il video attentamente passo passo. Ciao carissima 😊😊😊
@@ziafranca si ho letto male grazie mille.
Buon giorno volevo chiedere si può mettere un cucchiaino di lievito, che differenza fa? Grazie buona giornata
Ciao Maria, in questa preparazione non la consiglio..il lievito va a gonfiare la frolla però col passare del tempo diventa molto morbida e si sgretola , invece senza lievito mantiene di più la struttura. Spero di essere stata esaustiva. Ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Ciao amica mia, lo so benissimo che questo video è di un po, ma io adesso ho messo in desiderio di farla ed è venuta bene grazie per tutti i tuoi bei consigli buona Pasqua 2021.
Ciao carissima Patrizia, il video è di qualche anno fa ma la pastiera è la stessa..ti ringrazio e auguro anche a te una felice Pasqua 😍😘😘😘😘
@@ziafranca 👍❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie zia Franca che ci tramandi una ricetta preziosa napoletana ,ricetta della tua mamma ,della nonna che si tramanda nei tempi :perciò preziosa e meravigliosa!!1Complimenti per la tua esattezza ed esperienza nei passaggi :mani d'oro come le donne del Sud ❤❤❤👏👏👏👏La tua ricetta e il piegare gli orli di frolla sopra è una cisa che non avevo mai visto fare con la pastiera,questa Santa Pasqua adottero'sia la tua ricetta sia la tua tecnica ❤Ti auguro una Santa e Serena Pasqua con tutto l'Amore che meriti❤❤❤👏👏👏
Dolce Anna.. Questo è il buongiorno più bello che potessi ricevere.. Le tue parole mi hanno commossa.. Che dire cara...GRAZIE.. GRAZIE DI CUORE.. sei gentilissima.. Ti auguro una felice giornata e che Dio ti benedica.. Sento che sei speciale.. GRAZIE 💋💖💖💚
Grazie zia Franca, sei unica😘 Ti auguro una serena Pasqua, a te e famiglia
Ohhh..l hai trovata..sono contenta. Ti ringrazio cara Lina e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Che meraviglia Franca 👍👍👍👍👏👏👏👏👏 io non ho mai assaggiato la pastiera 😘
Liala questo è molto grave ...non si può non conoscere il sapore della pastiera 😘❤
Venerdì la preparo, speriamo viene buona come la tua. Grazie sei bravissima 👏👏
Certo cara lucia, verrà benissimo.. Fammi sapere poi il risultato, grazie cara e buona pasqua ❤️😘😍😍😍
Zia Franca complimenti, sei una vera artista ❤️👏👏👏 quest'anno proverò a fare la mia prima pastiera e seguirò la tua ricetta. Speriamo bene! Sei mitica ♥️♥️♥️
Ciao carissima, segui alla lettera tutti i passaggi e vai tranquilla. Poi mi farai sapere il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
@@ziafranca va bene 😍 grazie tante per la risposta! buona giornata anche a te 😍😍😍
Ciao Franca. Nel mio forno ci vanno 2/3 pastiere...si possono infornare tutte insieme..visto che devo farne un bel po'?
Ciao Roberta, le puoi infornare avendo cura di cambiare posizione durante la cottura. Grazie mille e buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca ok! Aprendo poi il forno più volte..non andrà a intaccare la cottura?
E buonissima ❤❤❤❤❤❤ non ci poso credere che sono riuscita !adesso guardo altre ricette grazie mille mille mille😙😙😙😙
Cara Anna pensavi di non riuscire a farla? Segui passo passo le ricette e vedrai che ti riusciranno tutte..😚😚😚
Buona Pasqua e grazie
Buona pasqua anche a te cara 😍😍😘😍
Che bontà.,sei stata bravissima nello spigare il procedimento ,non vedo l' ora di prepararle, grazie
+concetta montanaro
Grazie a te Concetta..si ..prepararla e poi fammi sapere.
P.S. falla riposare almeno 2 giorni prima di consumarla e vedrai che bontà.
Salve
Che tipo di grano lo per piacere? Avena o mais
Grazie
Giuliano
Ciao Giuliano, uso grano cotto in barattolo che si trova facilmente al supermercato. Ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊
@@ziafranca salve
La problema e ché vivo in Inghilterra e non lo hanno questo tipo di prodotto, ecco perché ho chiesto cos'è ? Perché devo cucirlo
Grazie
Sarebbe in inglese wheat
@@ziafranca Grazie tanto
Buona giornata
..provare ...provare..provare!!!!😍❤️grazie
Grazie a te carissima Roberta 💕😍♥️♥️
Buon giorno volevo chiederle un informazione x 4teglie da 20 come devo calcolare gli ingredienti, poi a forno ventilato posso mettere 2teglie alla volta grazie se mi risponde
Ciao Maria, penso che x 4teglie do 20 cm basta la dose x un vaso di grano proprio come in video. Sì puoi infornare due x volta.
PS..se sono piccole puoi infornare 2sopra e 2 sotto, naturalmente stando attenta alla cottura , se necessita cambiare di posizione le teglie. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍
Salve signora franca volevo chiedere se nella planetaria ha usato il gancio o la frusta grazie
Ciao Teresa, ho usato la foglia, che serve ad amalgamare, ti ringrazio e ti auguro una felice Pasqua cara mia 😍😍😍😍
Gentilissima e ancora grazie buona Pasqua
Zia Franca buonasera volevo chiederle ho fatto come lei 2 pastiera una e' in cottura l altra la metto in frigo nell attesa di cuocerla? Poi non fa nn se quella cotta la caccio subito dal forno?
Vai tranquilla cara😘😘😘😘
Cara zia Franca se stasera preparo le creme di ricotta e grano e domani mattina la frolla posso assemblare tutto nel pomeriggio dopo il lavoro. Grazie spero in una rapida risposta
Ciao catia, scusa il ritardo della risposta, certo che puoi, anche la frolla si può fare la sera e tenerla in frigo, e assemblare tutto il giorno dopo. Grazie cara e buona Pasqua 😍😘😘😘😘
Cara ZIA FRANCA la ricotta la metto la sera prima in frigo? Da sola o devo unirla con lo zucchero ?
Grazie mille
Ciao carissima, metti in frigo a sgocciolare da sola. 😘😘😘😘
L'ho fatta è venuta buonissima. L'unica differenza è che gli aggiunto un po' di crema pasticcera. Grazie😘😘😘😘
Ciao carissima Lucia, sono felice del risultato che hai ottenuto, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 💋😍❤️❤️❤️
Che bravura Franca!!!!!! E che pazienza!!!!! A pasqua la proverò,la farò con calma visto che si puo fare in anticipo!!!! Ciao Franca !!!! Baci 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
+Marianna Magro
Ti ringrazio Marianna..si ti consiglio di prepararla il venerdì Santo x poi gustarla la domenica di Pasqua e poi vedrai che magnificenza.TVB
Que hermosura. 👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘😘
Grazie dolcissima Emilia 😘❤️💋💋💋💋
Buongiorno zia Franca, ma la pastiera, deve essere, una volta cotta, sfornata subito o deve rimanere in forno ad asciugare? Grazie mille x le tue ricette.
Ciao Giuseppina, tienila in forno spento e sportello aperto x 10 minuti e poi la tiri fuori. Ti auguro una felice giornata cara mia 😍😍😍😍
si questa è perfetta...grazie!!!
Grazie mille carissima Amelia, ti auguro una felice Pasqua 😍❤️💋💋
Salve Franca volendo sostituire il burro con lo strutto bisogna metterne sempre 200 gr oppure di meno Grazie 🍰🍰🍰
Ciao Patrizia, la dose e'uguale anche x lo strutto. Grazie mille e buona serata 😍😍😍😍
.zia non o parole sei bravissima sei grande.. 🙏 👍
Ti ringrazio infinitamente Michele, ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊
Grazie zia franca sei sempre disponibile 😘
Sei bravissima, ti seguo ,quando posso
Buona sera. Volevo chiedere il ripieno comprende tutte e due le pastiere o avanza? Poi mi hanno regalato questo benedetto strutto so' che lo usano x la frolla delle pastiere un consiglio lei che ne pensa? Se si in che dosi? La ringrazio tantissimo.😘
Ciao carissima Nella.. Si.. L impasto è x due pastiere.. Lo strutto puoi usarlo in pari dosi del burro.. Grazie cara e buona serata ❤️💋💚💙
Ciao anziché l'estratto di vaniglia posso mettere l'aroma alla vaniglia?
Certo cara Laura che puoi. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata ♥️💚💕💕
Signora buongiorno,sempre simpaticcissima,vi volevo chiedere per motivi che lavoro ,domani vorrei fare castello posso farlo la mattina mettere,a crescere e verso le 2 inforno,nn si screscita,devo mettere meno lievito,grazie
Ciao Carmela, stasera fai l impasto, lo metti in frigo, domattina lo condisci e poi lo fai lievitare a temperatura ambiente, tranquilla..va benissimo. Grazie mille e buona Pasqua cara 😍😘😍😍
Grazie mille buona Pasqua anche a voi ,auguroni
Dosi per una pastiera? Grazie mille ed è fantastica le sue ricette funzionano sempre😊😊
Ciao Gelsomina, x 1 pastiera devi fare metà dose . Grazie cara e buona serata 😍😍😍
@@ziafranca grazie mille❤
Sei bravissima complimenti!!!
Grazie mille carissima Marina😍❤️😘😘😘
X quanto tempo si conserva la pastiera?
Ciao Giuseppe, tranquillo.. si conserva x fino a 4 giorni a temperatura ambiente, poi se avanza la metti in frigo. Puoi anche congelare . 😊😊😊
Ciao franca la pasta frolla la posso fare oggi per usarla domani? Quest 'anno a tavola ci sarà la tua pastiera
Certo che puoi cara, anzi più riposa e più buono sarà il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘😘
Zia Franca. Rieccomi scusami ma è la prima volta che faccio la pastiera e non voglio sbagliare. Quindi ho un'altra domanda. Dato che la settimana di Pasqua lavorerò per molte ore la pastiera si può fare prima e congelare? Se si con il testo o sformata? Grazie prometto di non scocciarti più per la pastiera. Buona giornata.
Ciao carissima Violetta, assolutamente non ti devi scusare..sono qui x questo, voglio che le cose ti vadano bene. Allora, puoi congelare tranquillamente la pastiera, sia nello stampo che si di un vassoio naturalmente coperta con pellicola. Vai tranquilla cara, mi raccomando,segui tutti i passaggi e vedrai che bontà. Ti abbraccio forte e ti auguro una buona serata.
Fammi sapere poi il risultato 😘😘😘
@@ziafranca grazie di cuore zia Franca. Poi ti farò sapere come vengono. Un abbraccio
Per preparare da 1 kg meglio farla in due volte da 500 gr oppure raddoppiare le dosi e farla da 1 kg ? Vorrei una risposta grazie
Ciao Bruno, il video che hai visto vengono fuori 2pastiere una più grande e l altra più piccola..
se tu vuoi prepararne una sola da circa 1kg ti consiglierei di guardare l altro video sempre della pastiera dove trovi le dosi x 1pastiera così non rischi di sbagliare. Poi se non ho capito bene la domanda fammi sapere.🤗🤗🤗🤗
Buongiorno zia franca.scusami se ti scoccio di nuovo ma dato che sono imbranata ho bisogno di aiuto. Io ho stampi da diciotto e da ventidue con queste dosi quante teglie mi vengono? Grazie per la tua pazienza
Ciao Violetta, ne verranno almeno 4_5..
Tranquilla cara, non mi scocci mai.. ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Grazie buona giornata anche a te
Volevo sapere per preparare la pasta frolla a mano devo mettere la farina a fontana e tutti gli ingrediendi dendro e impastare grazie gentilissima e bravissima😘
Ciao carissima Anna, certo, fai la fontana e impasta il tutto, forma un panetto e lascialo riposare in frigo. Grazie cara e buona serata ❤️😍😘😘😘
@@ziafranca Grazie❤❤❤❤😘
Cara zia franca ho realizzato le vostre maglifiche pastiere risultato ottimo e la prima volta che la faccio grazie di tutto e o fatto un fugurone ora provo a fare il vostro casatiello dolce 😘😘😘😘😘❤
Dolce pizza crema....me lo ero perso.... Stanotte me lo leggo, ora si prepara cena. Bacio come sempre!!!
Ciao zia franca ho il forno a gas...
Sai dirmi se c è differenza di gradazione con.quello elettrico?
E a quale ripiano dovrei metterla?
Grazie mille
Ciao filomena.. Beh.. Il forno a gas è un po' più difficile da trattare.. Allora fai così.. Metti a 180g sul ripiano più alto.. Poi se tu conoscendo il tuo forno ti rendi conto che è troppo forte puoi abbassare a 170 oppure mettere una teglia con acqua sul ripiano basso. Tieni conto che la pastiera ha bisogno di almeno 1 ora di cottura. Ciao cara e buona serata 💋❤️💙💜💚
@@ziafranca ho seguito il tuo consiglio ma si è cotta a 40min ...
Però il diametro della pastiera è piu piccola della tua...
Va bene ugualmente o all interno potrebbe essere nn essere del tutto cotta?
Grazie
Come aroma è indispensabile il millefiori o va bene anche quello fiori d’arancio?
Ciao carissima Rosa, pensa.. questa volta x me preparerò la pastiera con un mix di millefiori e fiori di arancio..va benissimo sia l uno che l' altro. ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@@ziafranca grazie mille a lei ☺️
Si può preparare un giorno prima la pasta frolla e metterla nel frigo?
Ciao Bruno, certo che sì può.. anzi è ancora meglio. La frolla più riposa e più buono sarà il risultato. Ti auguro una felice Pasqua 😉😉😉😊
Complimenti. Sempre ottime ricette
Ti ringrazio carissima maria.. Ti auguro una buona giornata ❤️💚💙💋
Nella frolla non ci vuole il lievito? Fammi sapere grazie.
Ciao Antonia, non serve il lievito, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Dove si acquista l'estratto di vaniglia?
Ciao Bruno, lo trovi al supermercato della pane angeli, grazie mille e buona giornata 😊😊😉😉
buongiorno posso inserire la crema pasticcere invece delle uova sbattute? come pensa possa venire.?
Ciao francesca.. Xche vuoi inserire la crema.. Farai solo un lavoro in più.. Prova a fare la mia ricetta e vedrai che mi darai ragione.. Poi se vuoi puoi farlo. Ti auguro una buona pasqua ♥️💚💕
@@ziafranca ok grazie allora proverò
Bravissims
Buongiorno zia Franca devo fare la pastiera napoletana e ho un barattolo di 500 G lei mi potrebbe dire quante pastiere ne possono uscire e più o meno che cm potrei usare come tegami
Ciao rosa, ne puoi fare 2 da 24 cm oppure una più grande e una più piccola 😘😘😘😘
@@ziafranca grazie 😘
Zia Franca io le pastiere le ho fatte sempre nei tegami Ke noi napoletani usiamo ma questa volta la vorrei fare nei tegami quelli di uso e getta: la mia domanda è la cottura è sempre uguale oppure è diversa?? E poi cosa mi consiglia forno statico o ventilato x i tegami usa e getta
L'anno scorso ho fatto le tue meravigliose pastiera e sono venute super deliziose vorrei un consiglio posso mettere insieme alle fiale di millefiori un po di liquore strega quanto ne posso mettere se di si rispondimi perché stasera voglio farle tanti auguri un bacione
Ciao Filomena, se ti piace puoi aggiungere un po'di strega , la dose di millefiori dividila a metà con la strega. ( 10ml _10ml)
Spero di essere stata esaustiva, grazie mille e buona serata 😍😍😍😍
@@ziafranca grz e difficile da me trovare i mille fiore solo due fiale da 4 ml mi puoi aiutare gentilmente un bacione
Zia franca la tua pastiera avuto un successo con tant complimenti ogni.anno.che la.faccio ho tante.soddisfazione con tutte le tue ricette che Dio..ti protegga sei meravigliosa tanti auguri un bacione
Sfornate adesso sono super ottime e anno un colore ambrato grz zia Franca un bacio 😘
Ciao filomena, sono felice.. Falle riposare bene, più tempo ripisano e più buone sono. Grazie cara e buona serata 😍❤️😘😘😘
@@ziafranca lo messa nel frigo lo coperta con velina e carta di alluminio ma quando o messo il zucchero a velo lo assorbiva dove ho sbagliato e ottima e ha tanto questo comportamenti un bacione
La ricotta di mucca darebbe quella di vaccino? Posso usare la teglia alluminio usa e getta e lasciare dentro la pastiera dopi la cottura?dopo la cottura va coperta la pastiera con qualcosa? Grazie mille , è un capolavoro la sua pastiera👏👏👏👏
Ciao carissima gianna.. Si la ricotta è quella di mucca, ma io ho usato metà di bufala e metà di pecora.. Se la trovi è l ideale. Puoi usare la teglia in alluminio e dopo la cottura va fatta raffreddare e se la vuoi coprire fallo con un panno di cotone. Grazie cara e buona domenica delle palme. ❤️💚💋💋
@@ziafranca i
Complimenti la vera vera pastiera!!! Farò la tua ricetta sicuramente!!
Ciao Nunzia grazie..te la consiglio vivamente 😘❤
😍👍👏😋FAVOLOSA...20 anni fà la assaggiai da una zia di mio marito a Benevento non mi piacque, il grano non era stato frullato, pochissima ricotta, prevaleva in maniera eccessiva quasi fastidiosa il grano😓invece la tua deve essere una Delizia...la devo provare assolutamente😋😋😋grazie mille Franca, sempre molto chiara👏👏👏👍👍👍😘💝😘💝😘💝
+Paola Maggiorani
Carissima Paola posso immaginare...la pastiera è un dolce che se non c'e armonia tra gli ingredienti e soprattutto gli aromi diventa immangiabile... (anche se x ognuno è buona la sua)..ma non è così. Come ho spiegato ci sono tanti piccoli segreti x la riuscita della pastiera (infatti il video è un po lungo ma ne è valsa la pena) quindi ora tocca a te Paola ..devi provare la mia versione e poi mi dirai.. (consiglio..gustosa dopo 2 giorni)
Un grande abbraccio
le ricette di zia franca 😍😘💝Grazie Dolcissima Franca...nn importa se il video è lungo a me vá bene così, capire bene il procedimento è importantissimo x una riuscita Ottima del dolce😋👏in fin dei conti x le cose buone e belle ci vuole del tempo😍ancora Grazie infinite💝😘
Sicuramente la faro nel frattempo le faccio le mie congratulazione x l amore che ha x la cucina non e da tutti!
Carissima Ida.. Ti ringrazio di cuore.. Sei gentilissima.. Ti consiglio vivamente la pastiera.. Grazie cara.. Ti auguro una buona serata 💕❤️💚💜💋💋
Fatta ottima 😁🌷
Grazie cara Maria.. Ti auguro una buona pasqua 💋💙💕
Bravissima!
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
Buongiorno Zia Franca, io ho fatto sempre la ricetta del barattolo Chirico e vorrei provare la sua.. Infatti avevo provato la sua cassata al forno ed e' venuta davvero perfetta!! Mi aiuta a riproporzionare le dosi se devo fare solo lo stampo da 28? O, al massimo volendo dimezzare, come mi comporto con le uova? Grazie 😆
Ciao carissima, puoi dimezzare le dosi, x le uova se son grandi ne metti 3, se sono piccole ne metti 4...(un po in più o in meno non comporta nulla di grave). Grazie cara e buona pasqua 😍❤️❤️❤️
@@ziafranca grazie! Super veloce e gentilissima.. Buona Pasqua anche a lei 😄
Zia franca io la faccio sempre è buonossima in più ci metto la crema pasticciera ma..ho sempre problemi con la frolla non si stende bene si rompe tutta e si sfalda diventano briciole e impossibile da lavorare.. sbaglio qualcosa?
Ciao carissima maria, non so se hai fatto la mia frolla, di solito questo succede sia xche non è stata abbastanza in frigo, più riposa raffreddandosi meglio si lavora, se si sbriciola vuol dire che forse è un po' troppo asciutta.. Spero di essere stata esaustiva cara, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍❤️💋💋💋
@@ziafranca per mancanza di tempo l'ho lasciata in frigo 1 oretta e qualcosa ma non di più.. altre volte anche 4 5 ore ma si induriva troppo e non riuscivo a stenderla,mi può dare qualche consiglio? Perché io la adoro e la sua ricetta è finita nel mio ricettario è veramente il massimo
Che 😍 🤩 belle❤️
Grazie mille carissima 😍😘😘
Buongiorno zia franca, sto leggendo la tua ricetta per la pastiera non sono tanto brava, per fare la pastiera per un diametro di 24 cm come sono le dosi grazie
Ciao Roberta, devi dimezzare le dosi 💓💓💓💓
A quale altezza il ruolo nel forno
A metà altezza , poi dipende dal forno ovviamente 😘😘😉😉
Una domanda perche' buchi il fondo è il bordo per far sì non si spacchi in superficie o per altro
Grazie per il bel video! Proverò a farla!
Grazie a te cara Mimì.. Fammi sapere. 💕❤️💋
Ciao zia Franca ma questa ricetta e' uguale all altra che ha pubblicato un mese fa ? Grazie
Ciao Giovanna, sì..in effetti è uguale cambia solo la quantità.. nella prima ho realizzato 2 pastiere ,nella seconda una sola ..sai tante volte mi chiedono come fare x fare una singola pastiera. Ti abbraccio cara e ti auguro una dolce notte 🌃🌃🌃🌃
Grazie mille zia Franca e buona Pasqua ❤️ 😘
Ciao, zia spero che tu ora stia bene,volevo chiederti non metti la crema pasticcera ? E se la vorrei mettere mi dai le dosi? E se si può con la tua ricetta.grazie buona Pasqua
Ciao Antonio, se fai la mia ricetta non c'è bisogno di crema,.. Ti spiego xche.. Nell impasto trovi tutti gli ingredienti per la crema, è solo un lavoro in più. Se ti fidi di me vai tranquillo e poi fammi sapere il risultato.
Ps.. Quando si aggiunge la crema bisogna mettere meno uova x compensare. Grazie e buona pasqua 👍😊😉😉.
@@ziafranca zia Franca ho fatto la serietà come mi hai detto è un capolavoro,grazie .buona Pasqua
Ciao zia Franca, ti volevo chiedere come mai le striscioline della pastiera cucinando si sono immerse nel impasto ..Grazie
Buona sera Franca!se vorrei farne solo una devo preparare la metà degli ingredienti?Grazie e buona Pasqua 🤗
Buon giorno Concetta, sì..fai metà dose. Ti ringrazio e ti auguro una felice Pasqua 😍😘😘😘😘
Buongiorno Franca ! Grazie a te 😘
Le tue proporzioni sono perfette io uso lo zucchero a velo nella frolla
Di solito preparo tutto il giorno prima poi formo le pastiere la cottura a forno statico perché a Napoli la tradizione e con la la lacrima cioè un po più umida .
Bravissima
Ti ringrazio Ciro, sei veramente un amico e accetto volentieri i tuoi suggerimenti e consigli. Ti auguro una buona domenica 😊👍😀
Carissima augurandoti una frizzante Pasquetta potresti dirmi se 20 ml di aroma millefiori corrisponde a 4 cucchiaini? Di solito io uso due fialetta questa volta ho la bottiglina...
Pastiera perfetta... Seguiranno foto... Grazie cara e baci
Ciao Patrizia, scusa il ritardo della risposta, certo..1cucchiaino equivale a 5ml più o meno. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
👍provo a farla.. Speriamo bene😂😂😂
Morena segui passo passo la ricetta e come è successo ad altre ci riuscirai anche tu 😘❤
Per due pastiere da 28cm quanta pasta frolla ci vuole?
Ciao Bruno, le dosi che trovi in descrizione sotto al video sono x 2pastiere una da 28 e l altra da 24cm ..quindi basta stendere un po' di più la sfoglia e riuscirai a rivestire tutte e due le pastiere.
Brava ottima
Fantastica anche in versione senza glutine .... 👏👏
È sempre buona, grazie e buona giornata 👍😊😊😊
Scusi come ha fatto a farla senza glutine?
@@zxxanarchiaxxz9501 ho usato grano saraceno per il ripieno e farina senza glutine (mi trovo benissimo con la farina Eurospin è più completa.. secondo me) per la frolla.🙃
@@paki5352 grazie mille
Mi scusi, ma le pastiere vanno infornate insieme ?
Ciao Pina, puoi infornare insieme le pastiere avendo accortezza di cambiare posizione a metà cottura.😘😘😘😘
@@ziafranca grazie mille, sono nel forno
La ricotta va fatta sgocciolare per farla diventare asciutta ? Oppure posso passarla al setaccio appena la compro ? È inoltre se va fatta sgocciolare devo pesarla prima o dopo ? Grazie
Ciao Stellina...la ricotta devi farla sgocciolare appena la compri e troppo bagnata,per quanto riguarda il peso io di solito ne compro 50-100 grammi in più e mi trovo bene ...Stellina auguro a te e famiglia buona Pasqua 😘❤
Zia franca posso mettere poce uova
Spero.Mi risponda comunque BUONA PASQUA
Salve volevo dirle che non ho la planetaria, posso usare le fruste elettriche?
Ciao Laura.. Ma certo.. Si può anche fare a mano.. Buona giornata 💚
carissima zia franca! una domanda..non avendo il grano Precotto..come si fa per cucinarlo?
Ciao Nadia...con il grano non precotto i tempi si allungano.
Come facevano anticamente ci vuole il grano crudo tenero e lavarlo per 3 giorni lasciandolo in ammollo e pulirlo per togliere tutte le impurità...Nadia leggermente complicato
Ooooo perfetto bravvissima complimenti la salute in mano stai con amore addio buona sera💖🌟🌟🌟🌹👍🌹👌🌹🙏😃📬👀🃏✋✋💚🌹🌹✋
Grazie mille resat, buone feste 💝