云南顺江烧肉米线，火盆现烤五花肉，腾冲小镇老店，大碗肉多料满Roasted pork rice noodle in Shunjiang, Yunnan
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- 提起云南米线就会想到有名的过桥米线，小锅米线等等，但是在腾冲最受欢迎的却是烧肉米线。很多烧肉米线都打着顺江的旗号，阿星来到顺江本地品尝这碗美味的米线。松木柴火烧五花肉，粗犷的做法，丰富的配料，瓶瓶罐罐的佐料就有十几种，顺滑的红米线浇上排骨肉汤，阿星吃了两大碗。
When it comes to Yunnan rice noodle, you will think of the famous bridge-crossing rice noodle, small pot rice noodle, but the most popular in Tengchong is the roasted pork rice noodle. Many roasted pork rice noodle are under the banner of Shunjiang, and Xing came to Shunjiang to taste this delicious bowl of rice noodle. Pine wood-fired pork belly, rough cooking method, rich ingredients, there are more than a dozen kinds of condiments in bottles and jars, smooth red rice noodle is poured with pork ribs soup, Axing ate two bowls.
阿星晚上好
我是來自台灣地方媽媽（的女兒），家母特愛看您介紹當地美食帶點搞笑餘味。趁著週休假期她終於忍不住嚐嚐您時常在影片裡頭吃的「夾饃」，陝西口味～終於有種道地感💕 雖然等上不少時間🤣🤣
希望您時常更新，帶我們走遍到不了的地方😆
希望您新的一年健康平安，吃好睡好！
地方媽媽的女兒會寂寞嗎
伯母怎麼說?
@@WEI-bo5xu 有病嗎
@@鐘清義 不要秀下陷
阿星的视频就是诚意满满，不管是剪辑还是内容，都非常用心👍
Exactly. Ah Xing is always very informative about his videos yet they are also ever so funny and full of humor. Good job.
感谢您的支持和鼓励！ 哈哈
@@richardfake447 而不而而二二班而而而而比而第二爾包吧本名牌包這般愛半隻吧1
真的，看了超想去
来自俄罗斯的问候。 我们还做饭。 炒西红柿。 茄子辣椒。 然后去除皮肤，混合一切，加入大蒜和香菜。 我所有的中国朋友，不要生病，照顾好自己。 世界和平没有战争
西红柿炒鸡蛋，地球球菜
@@李梅烧烤 但只有在中国我才看到液体汤--西红柿炒鸡蛋。 教他如何为他在俄罗斯的所有朋友做饭。它可以很好地治疗宿醉。 当你喝很多伏特加时有帮助
@@Tatarcha777 那是西红柿鸡蛋汤，和西红柿炒鸡蛋是两个不同的菜
@@Tatarcha777 西红柿汤醒酒是因为西红柿的果糖可以氧化乙醇，热汤促进新陈代谢
@@李梅烧烤 这汤不适合我。 晚上我和我的中国朋友喝了很多伏特加。 有时每人4瓶
阿星说的太地道了，连我云南人不知道的知识都被阿星科普。看着阿星吃美味的米线，眼泪从嘴里流下来了🤣
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腾冲这个小镇真不错，历史悠久，山清水秀，还有这么多美食。感谢阿星带我们去体验
赞一下👍
其实腾冲泡泡温泉吃吃当地美食比丽江大理那些商业化的旅游城市舒服多了
吃那么多
@@MrDdlove100 去腾冲太不方便
刚开始看看大哥那种烧肉方式我心里有点慌，这也太粗犷了，能好吃吗？没想到惊艳的在后面，隔着屏幕都能感觉到那碗米线一口下去绝对味道丰富到爆。不得不说中国人太会吃!
我喜欢这里，阿星的影片下评论区非常的和平，没有吵架，没有歧视
有台湾网军说阿星是大外宣
@@李梅烧烤 他们被岛内媒体洗得做什么事情都是统战他们，走火入魔了
@@李梅烧烤 这就很扯，在这里只有美食，不谈政治。
@@raymondlok1935 台湾网军可不管这些
@@raymondlok1935 呵呵，太有了
這集看了好想吃啊！其實很多大廚推薦用火烤焦蕃茄、青椒後去皮，最能體現食材風味，這燒肉米線也太專業！剛特別回看了江西宗山米線，為傳統技藝點讚！
第一次看见摄像的吃的 一直脑补这种路边小店摄像都不吃 拍完回五星酒店吃
我是台灣人最喜歡酸辣口味，看了阿星介紹雲南真是我的心頭好，已經在查看雲南入境檢疫和昆明到騰沖的班機及價格....天吶~受不了了啊~~
现在出入不方便吧，还得隔离
@@bingjie384 對啊！看到那些隔離的限制，我只能再等等....
@@wingbo2000 太难了……不然我也想去台湾吃吃吃
我也受不了了，无奈人在国外回不去
腾冲欢迎你🤣
米线、面条、米粉、粉丝...等等，但是我最爱的还是饵丝！
其实很多城市周边的县城或者乡镇里有很多不出名的美食，就像顺江这样。要每个地方去的话估计这一辈子都吃不完。
饵丝和米线什么区别？
@@yingyuezhang4303 口感不同，做法应该也不同。
餌絲愛好者+1
腾冲的饵丝可太好吃了❤
一看老板娘火上烤辣椒和番茄就流口水了。这个方法很多西式餐厅做甜椒沙拉的时候也一样用到。他们就是直接在普通煤气炉上烤，烤到全黑全软，弄掉外皮，混合其他的沙拉菜式一起，简直不要太好吃！
老板娘这一碗烧肉米线好足的量啊！感觉吃下去后能管饱一整天！
我觉得是因为拍摄，肉加量了，吃米线嗦起来用不着这么多肉。
@@swiftfog4953 应该是
阿星的老婆很会拍。。。。前四分多钟里，有小镇的生活场景，没有配乐，拍得非常好。
确实，那个书卷丛中的老人拍得特别有感觉，古镇的韵味一下子就上来了
阿星太狠！
這裡剛過中午，
可哈剌子流滿地了！
老闆娘實在(說瑞麗米更香)
做菜實在
大家平安。
非常羡慕阿星的这份工作，将来阿星和摄像有了小阿星和小摄像，从小可以和爸爸妈妈走南闯北，那可真是见世面！寻常人家想带小孩出去旅游见世面，时间不多还耽误挣钱
最愛空拍了，大小龍潭在空拍下，顯的非常的美麗，值得再三回味，我對雲南美食米線隔三差五，就會去忠貞市場吃上一頓，只可惜那裏的美食皮毛而已，火燒更是不一樣，今日阿星帶大家去開眼界飽嚐，謝謝啦！
咪兔!一饞!就上忠貞😋報到!
感谢喜爱和支持！ 龙潭的确很漂亮！
羡慕阿星可以到全国各地品尝当地特色美食，了解当地美食文化。感谢分享。
廣告看好看滿,支持阿星,讓您賺到買菜錢@生活費⛽📸🎬💰🤗🍀🌸🌹🥦🥬🌽🍲🥣
阿星満足我在家享受你分享各地風土民情及美食👍🙏👏👏👏👏👏👏🙏🙏👍😎
謝謝阿星一系列介紹雲南騰冲的美食，因為我媽媽就是雲南騰冲人，如果可以的話，保山是否也可以介紹一下，我爸爸是保山人，很想了解父母的家鄉味。
我妈妈是保山人
孤军后裔吗？
阿星是为你一个人服务的吗？
@@yanc6458 您嚴重了，我可沒這意思了，只是聊表一下思念之意，您太情緒化了，如果以後也會在阿星的頻道遇到您，那我就退出追蹤，以免以後狹路相逢，徒增不快。
@@carol-wx5xj 别理他，这种人才是真自我膨胀，为了这种人放弃关注阿星才是损失啊💪
兩人同心 其力斷金，這視頻水準之上，謝謝阿星伉儷的努力讓我們看到中國另一種美，我是阿星住紐西蘭的粉絲, 很羨慕中國這麽多美食,紐西蘭端得出來的只有咖啡
纽西兰是哪里？
@@SNOW-or2kd New Zealand，大陆叫新西兰
每次睇到星星食都好投入😋我就吞口水😆
阿星很用功也很用心，每次必做攻略，呈現給觀眾，空拍機也上場了，誠意十足！！！👍
阿星探店除了介紹各地特色飲食外，還是一个旅遊節目，講解各道地文化歷史，加上阿星口才，很受觀眾歡迎！
阿星的視頻有三個寶，文化，風景和美食。加油阿星
阿星嘗美食最能夠說出食物的精華，讓看的人都嘴饞，作夢都想去吃
看着就好吃 😍 好想回国好好旅游一下➕好好吃一圈美食呀😭😭
平靚正。來到一定要試哦!
看到阿星一大筷子夾起媳婦兒點的餌絲🍜，有點擔心一口下去，老婆就沒得吃了🤣~哈哈！還好還好，及時收住了😅~
興哥真的是看過最喜歡的up主了！不僅帶我們吃當地美食，開頭都還有歷史人文的解說，風趣幽默的介紹！最近都還有大成本空拍機了，之後會不會有3d實境啊？感謝興哥，謝謝您
既然喜欢 人家，把人家的名字写对嘛。。他是阿星，不是阿兴。
@@cruisel7584 包容心啦，海外也是有文盲的
卫生吾好！
@@rqz6367 没必要说成这样吧
@@rongchen9746 就你卫生
大口大口的吃肉太爽了，这么特別的米线好想吃，店家很亲切！
一开头的景色美丽又特別，还有用航拍的大小龙潭非常的独特。
15:40 哈哈哈
16:01 结果一不小心吃了一半下去，然后再叫一碗，阿星不愧是大胃王。
阿星站在樹底下，感覺都瘦了！
感觉阿星过年后的视频有点变化了 更多的体现了当地的风土人情 喜欢
每次看到视频中对当地民风街景的采集，都想致敬摄影师，这些镜头很有意义！
阿星是我最喜欢的男up.。大气上档次！是条汉子！不单单是吃，还会让你了解食物的历史！
太喜欢阿星的视频了 并不是单纯的聊吃饭还有风土人情。回不去国 现在就靠阿星的视频解馋。希望阿星再接再厉
最最棒的美食博主。💯👍👍❤️
想要推荐阿星去我小时候的老家 东台，是江苏的一个小城市，但是真的好好吃！很想再看看家里的鱼汤面😊
拍拍小镇风情也真的很有意思！希望能多拍些真实当地人的生活实拍。很棒！
天呀！為了這碗米線我要飛到騰沖去了
这个小镇，有种90，00年代，普通市井生活的气息。现在三线以上的城市都快没有这种感觉了，我家乡合肥在我小时候记忆里，就是这个样子，然后00年后各种拆违改建，都变成了水泥城市了。。住的好了，人心却远了
同感。"住的好了，人心却远了。
我还是觉得人生活好了就忘了是谁给的了
四湾菜市场，本来很有烟火气，改造后玩完了。前面女人街，城隍庙，步行街周边也是这样。
@@CNMtootwgo 你上纲上线呀？有病！
合肥不是小城市，是全安徽省的省城，如何合肥不能发展，全省的人哪还有希望，合肥的定位就不是市井小镇
啊！我可太爱烧肉米线了~~~~怀念~感觉滇西一带都有类似的烧肉+米线的搭配，不同地方可能有点小差异那样
好家伙这一碗真要了亲命了🤣🤣🤤
这就不过了 哈哈哈
阿星加油 支持阿星😋👍
阿星说好只吃一口的，居然吃了两口。那碗烧肉米线简直太可了，满满的都是肉。羡慕阿星得很，饱览饱吃美景美食。
我是台灣人，想吃！想吃！
啊星居然吃了两碗😹这大胃王的称号非你莫属
可能太好吃了
看着就好吃，我爱人老家就云南的，受影响还是很喜欢吃的。
希望大家也帮忙订阅支持一下我的号，谢谢
希望畫面穩定,加裝穩定器,不然影片搖晃,看著頭暈...
阿星，这烧肉米线加上烧烤辣椒和西红柿🍅太诱人了，在任何地方吃不到，难怪你
连吃两碗，太好吃了吧，我都流口水了，👍👍
真的好吃！ 哈哈
看阿星的視頻真是既有美食又長知識，真是想身臨其境看看。
要了亲命啦！烧肉米线不光好吃，比过桥米线还便宜不少吧？毕竟不用缴过桥费。
终于理解了小时候学的课本上写的地大物博的意思。
😂😂😂
支持阿星! Very Good Channel!
馋得我想立马回家！太拽了这烧肉。连云南人都不知道的美味。下次一定要去尝尝！🌹😋
哈哈哈，你说话挺搞笑的，已经两天了有没有尝到
转眼过了六十万了，去年好像还十几万。加油...阿星...很喜欢这种乡土风情。
好家伙这调料品种够全
是我看过最认真的阿星吃饭的视频。每次都是要努力分享地方的美好
好想念云南的米线！！不知这辈子还能再去那里吃吃玩玩吗……😭
你一定会再去的哦，云南是个美丽的地方！
撞球間!好有年代感!
少年輕狂!
就是喜歡阿星的囉哩叭嗦!😄
這時機上傳影片 太會選了!
阿星的視頻越來越優質了，剪接的也很棒，吃的也好香，满滿的美味在味蕾中綻開。
这个地方象回到了90年代，小店还有搪瓷碗
除了美食，还能看到各地的风土人情和生活气息，赞👍
阿星的介紹讓我決定ㄧ旦疫情解封，一定要好好把中國玩一遍！
云南超级值得来！
中国是我的，也是你的。
台湾解封是没戏了
鬥地主時父母輩逃難到緬甸的緬甸華僑在這看阿星😝
@@olivialee4500 你们那噶腰子打麻药吗？
I was wondering if you could put some English translations in. I am working towards my HSK 1. Thank you for being you.
Good luck on your study!
good luck！
@@suephoebe8121 Xie Xie
@@JoyfulLifeTime Xie Xie
這些鄉村小鎮的美食，原汁原味應該沒有加那些化學材料🥰🥰🥰
看阿星的吃喝、介紹…有幸福感
Just can't underestimate Chinese food culture (BTW, I am Chinese abroad yet learn so much here). Even in small, traditional towns, such elaborate and sophisticated ways to cook noodles are just incredible and religiously followed. Bet the taste must be addictive and amazing. Ah Sing's videos are so funny and thorough on local Chinese history as well, congrat's!
Yunnan is unique in China I'd say, not as polluted or crowded like other regions and sheer diversity of ethnic groups and fauna is unparalleled save for perhaps Myanmar and the upper reaches of Southeast Asia. I'm a Vanilla Han Chinese but even then Yunnan's unique culture has coloured the way I view myself, it's a gateway into Southeast Asia.
阿星的内容和视觉效果堪称自媒体探店的天花板啊
但在bilbli居然不是百大，没天理。在油管更受欢迎
Wei Wei
这种带旅游性质的海外华人更爱看 就当回国旅游了
感谢阿星让我知道了很多好吃好玩的地方，摄影师的功力绝对深厚，拍美食美景后期一流！！肯定是个大美女。
好像是他夫人
@@robbchen9080 不是女友就是老婆，而且吃的不多，要不跟着阿星不胖都难😄
星嫂
你还真猜对了！星嫂是个超级大美女，还很有才
光聽阿星講的我都留口水了。謝謝阿星!
太酷了，我也想說是內蒙嗎？😆
但最酷的是阿星形容的太好了我感覺我能想像出那個真米線的口感啊！！！！
可惜酸辣味還真的沒辦法想像～畢竟還混了十幾種配料！
去过腾冲，有很美好的回忆，很想再去一次，下次就可以按阿星吃过的店来品尝美食了
好怀念云南呀，版纳也有这种烧肉，红河也有红米线。
阿星有口福，我们有眼褔，謝謝！
之前阿🌟介紹篆新農貿市場也有烤茄子辣椒，吃了一口的表情很有趣！這裏的米線光是看了，就能感受濃濃的古早味⋯⋯⋯⋯
阿星的评论区真的是见过的最和谐有爱的评论区了🤩
这期又是碳水加肉，阿星吃的喜笑颜开😂
攝影師的影像敘事很優 為每集的美食添色增香不少
谢谢阿星给我们分享！真想再去云南转转💜🍃🌸
感謝阿星介紹我們雲南美食
哇！看起來太讚了！好想來一碗
我之前看苗阿朵烤辣椒也是烤這樣黑。
连看了好几集阿星探店好想腾冲旅游甚至去那里生活！！烧肉米线看起来也太好吃了！
我台灣人,最近有看一些大陸網紅學到一句"ˊˊ老實巴交"(只是聽的不知道是不是這樣寫)我的解讀是老實誠懇不知道對不對,我覺得阿星跟星嫂就是給我這樣的感覺,談吐跟影片樸實不浮誇,這是一個很好的美食探索,風景秀麗自然的頻道, 期待訂閱數衝破60萬,以後上看100萬訂閱,加油
意思差不多，但是比老实诚恳要更老实一点哈哈！
油管的订阅比B站还多10万，加油！
老实巴交是说一个太老实以至于有点窝囊的意思，稍微有点贬义。
可以换成 质朴，老实巴交自嘲还行说别人略带贬义
羡慕阿星到处吃，注意安全
阿星好幸福 全国各地体验美食的美味 还可以观光 🐮🐮🐮
最喜歡看阿星了，正吃著午餐搭配起來真棒！
阿星是我最喜欢的男up.从来不会因为吃饭贵而抠抠索索。大气上档次！是条汉子！不单单是吃，还会让你了解食物的历史！比那些只知道大口吃饭，吃相难看，什么也不懂的号称最受欢迎的up主不知道强到哪里去了。
阿星吃的一般都不贵呀
@@MrGentlepig 比比那个什么鱼，还有那个什么骚，还有那个什么龙，你就知道了。
阿星是个疼老婆的好男人。
YA！中午可以配飯享受了
看著阿星的節目，每次都讓我回到小時後，咬指頭又流口水。謝謝您的節目增長見聞豐富心靈。
阿星的片子之用心不是盖的，片头拍摄的太美了，另外我也特别喜欢云南美食，夠酸夠辣👍👍想念🥰
好美的攝影！謝謝阿星對雲南謝謝阿星對雲南的介紹！好美的攝影
太喜欢阿星的视频了 并不是单纯的聊吃饭还有风土人情。回不去国 现在就靠阿星的视频解馋。希望阿星再接再厉
阿星的視頻就是用心 👍
强烈推荐去一趟蒙自， 哪里是过桥米线之乡，和昆明或者其他地方都不一样。
蒙自米线很出名的，我就有幸吃过，你老家是哪里的么？？
@@飞鱼-m2o 对头， 我老家是蒙自的
@@sinorbach7697 蒙自米线挺出名的，我认识好几个云南朋友都推荐过，八九月份还可以去吃云南的野生菌，味道真的太赞了
@@sinorbach7697 交个朋友呗，我重庆的我们算半个老乡
@@飞鱼-m2o 哈哈哈。是的。野生菌火锅也不错
這米線看了也太饞人了！阿星吃東西也太香了。
阿星真是飘了都会上天了
片頭的美景真是要了親命
建议阿星介绍一下江苏常熟的蕈油面
最能體現食材風味，這燒肉米線也太專業！剛特別回看了江西宗山米線
每次看阿星影片都會讓我很想去中國住住生活
騰沖有太多美食了，看得都餓了
这一碗也太实在了
很喜欢这种感觉，有美食有风景有人文，视频烟火气就有了也生动了。