АРАБСКИЙ КАДРЫТ КАДЫР пирог флан от СераФимы

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 64

  • @olga.romankova
    @olga.romankova 5 лет назад

    Большое вам спасибо, за такой интересный рецепт.
    بارك الله فيكم🌹🌹🌹

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад +1

      Ува фики! С этого рецепта, точнее его поиска и началась мои история в арабскую кухню и готовку в общем :)))

  • @ehab_olyaezzdeen9665
    @ehab_olyaezzdeen9665 5 лет назад +2

    Интересный рецепт обязательно попробую

  • @myflowers2017
    @myflowers2017 5 лет назад

    Спасибо за рецепт! Представляю какой вкусный этот пирог. А какой красивый!

  • @galina_alshabah
    @galina_alshabah 4 года назад +1

    7:52 Вик, что добавила после какао??

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  4 года назад

      Мука. Вначале же муку добавляла.

    • @galina_alshabah
      @galina_alshabah 4 года назад

      На кухне с СераФимой. مطبخ سيرا فيما а. ну так все же вначале добавила, зачем еще?))

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  4 года назад +1

      @@galina_alshabah Вам не нужно.

    • @galina_alshabah
      @galina_alshabah 4 года назад

      спасибо, Викусь, я сделала!)) жду пока застынет-не знаю еще что получилось🙈

  • @ДинамитикКрафт
    @ДинамитикКрафт 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепты.Очень хочется приготовить по вашему рецепту фаляфель.Самый вкусный ела в Аммане по трассе со стороны Макка молла.Не забываемо.

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Здравствуйте, Сусанна. Есть у меня рецепт очень вкусного фаляфеля, правда видео навнешнее и может не совсем информативное. Планирую отснять более новое с озвучкой.

  • @katushadanilova5015
    @katushadanilova5015 5 лет назад

    Спасибо, приготовлю обязательно

  • @dilyaraismailova5069
    @dilyaraismailova5069 3 года назад +1

    Здравствуйте, а на вкус что напоминает? На вид очень привлекательный, а можно ли заменить сухое молоко обычным?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  3 года назад +1

      Здравствуйте. Да это очень вкусный пирог. Если пробовали флан, крем-карамель то это оно+немного бисквита.
      В данном рецепте сухое молоко заменить нельзя. Можно только собственным опытом найти рецепт флана с обычным молоком и попробовать с комбинировать с бисквитом.
      В данном рецепте уже все выверено, поэтому сюрпризов не будет, Главное следовать полностью рекомендациям в видео. С заменой вы рискуете, что что-то пойдет не так.

    • @dilyaraismailova5069
      @dilyaraismailova5069 3 года назад +1

      @@НакухнесСераФимой спасибо огромное Серафима, я обязательно хочу испечь по вашему проверенному рецепту. Поэтому все как вы указали буду добавлять, ничего не заменяч или нарушая🤗🤗🤗🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  3 года назад +1

      @@dilyaraismailova5069 Это рецепт о котором я слышала, загорелась интересом в кулинарии. Когда в итоге нашла пришлось немного доработать, так как чаще в других пропорциях делаю флан-бисквит. У них бисквита больше. А мне очень нравится флан, поэтому переделала под себя. Сухое молоко тут важно, т.к. благодаря ему мы может регулировать плотность нашего флана. Обязательно придерживайтесь всех советов которые делаю в видео и у вас все получится отлично ин ша Аллах. Он классный, нежный, кремовый... Очень его люблю. Думаю вам тоже понравится.

    • @dilyaraismailova5069
      @dilyaraismailova5069 3 года назад +1

      @@НакухнесСераФимой спасибо Виктория❤️❤️❤️

  • @irinaira2067
    @irinaira2067 5 лет назад

    Спасибо за рецепт😉

  • @vkusiaromatgruzii
    @vkusiaromatgruzii 4 года назад

    Твой соус "Лябан ма хеар" любим всей семьей и часто его готовлю. :)

  • @vera1385
    @vera1385 5 лет назад +2

    Спасибо за рецепт, скажите, вкус "молочного мусса" не сильно яичный?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад +3

      ,Там не мусс, а скорее больше нежное суфле. Конечно было бы странно, если б продукт содержащий яйца и молоко бы несильно яичным :))) Но если это касается вкуса и запаха, то нас спасает достаточное количество ванили или экстракта ванильного♥.

  • @НателлаХамарше
    @НателлаХамарше 5 лет назад +1

    Спасибо большое за такой вкусный рецепт,а если нет ванилина,можно использовать ванильный сахар?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Готовьте на здоровье ♥
      если нет ванилина, да, конечно, можно ванильный сахар. Тогда 2 пакетика сразу туда. Удачи в готовке.

  • @anirkaiek9470
    @anirkaiek9470 3 года назад +1

    Серафима здравия вам!
    Благодарю и забираю в свою копилку!
    Чудесный рецепт пирога.
    Есть к вам просьба.
    Вас не затруднит дублировать рецепты в инфобоксе под видео ?!
    Чтобы при приготовлении не пересматривать видео,а просто заглянуть в рецепт).

  • @vkusiaromatgruzii
    @vkusiaromatgruzii 4 года назад +1

    Привет, Викуля! Я Жанна, с гуд-кука , если помнишь :). Недавно вспоминала твой пирог и нашла :) Я тоже открыла свой канал, приходи в гости. :)

  • @ronigan1857
    @ronigan1857 5 лет назад +1

    🌹🌹🌹

  • @НаташаБахтина-т7ы
    @НаташаБахтина-т7ы 5 лет назад

    вкусно очень мило

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Спасибо. Это действительно очень необычный и вкусный десерт. Попробуйте.

  • @ivanenkozhenya1
    @ivanenkozhenya1 4 года назад +1

    А если крышки нет, можно фольгой закрыть?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  4 года назад +1

      Да, конечно. По идеи можно в духовке без крышки выпекать совсем, но я всегда подстраховываюсь.

    • @ivanenkozhenya1
      @ivanenkozhenya1 4 года назад

      @@НакухнесСераФимой в таком рецепте мне нужно на каждое движение говорить Бисмилля

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  4 года назад +1

      @@ivanenkozhenya1 вполне достаточно сказать в начале 😁Но если очень страшно😁,то не будет лишним при кажом действии👍

  • @ВалентинаЛобова-ж5з

    Добрый день! А где рецепт под видео? С ним удобней!

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Здравствуйте, Валентина. Добрый день. Я не пишу рецептов под видео. Все есть внутри. Отдельной страницей с пояснениями. Можно остановить видео и сделать снимок экрана для большего удобства🌷

  • @katushadanilova5015
    @katushadanilova5015 5 лет назад +1

    Еще вопрос,если есть молоко,сколько грамм можно положить

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Не совсем поняла вопрос. Перефразируйте. Где и какое молоко.

    • @katushadanilova5015
      @katushadanilova5015 5 лет назад +2

      @@НакухнесСераФимой вы использовали сухое молоко.можно добавить натуральное молоко и какое количество?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      @@katushadanilova5015 я в видео на это обратила внимание, что я готовлю строго по рецепту. Так как в ином случае я просто не гарантирую вам, что получится так как надо. Теоритически да, можно сухое молоко и воду заменить на молоко, но вопрос в другом какой жирности и сколько этого молока нужно? Непонятно. Именно из-за использования сухого молока и малого количества воды в итоге получаем флан той плотности как у меня на видео. Обычно же с использованием обычного молока нужно бОльшее количество яиц. Поэтому к сожалению я не смогу вам помочь и ответить сколько молока нужно, так как изменяя эти составляющие скорее всего и всю рецептуру нужно перекраивать по новому.

    • @katushadanilova5015
      @katushadanilova5015 5 лет назад +1

      @@НакухнесСераФимой понятно,спасибо будем так и делать как вы представили в рецепте😘👍

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      @@katushadanilova5015 это лучший вариант. Удачи🌷

  • @БулутОлеся
    @БулутОлеся 5 лет назад

    Делала этот флан лет 12 назад по вашему рецепту, когда вы делились им на форуме, результат порадовал👍 нужно будет повторить. Только вот не знаю продается ли сейчас у нас сухое молоко🤷‍♀️ Интересно его можно заменить на сухие растительные сливки для кофе?

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Здравствуйте. Хм... думаю можно, но флан будет более калорийный 😋😍

  • @halaalsayeed3335
    @halaalsayeed3335 5 лет назад +1

    Can you translate into English please

  • @ОльгаПапчихина-н3ц
    @ОльгаПапчихина-н3ц 5 лет назад +1

    А вдруг он не отойдет от формы внизу то карамель

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Здравствуйте, Ольга. не беспокойтесь, именно за это меньше всего стоит переживать. Если вы смотрели видео, то после переворачивания нужно немного с усилие тряхнуть формой вниз на блюдо. И конечно перед этим провести до дна острым ножом по краям.
      Выскочит как родной!

    • @ОльгаПапчихина-н3ц
      @ОльгаПапчихина-н3ц 5 лет назад +1

      @@НакухнесСераФимой спасибо за ответ рецепт заинтриговал буду делать

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад +1

      @@ОльгаПапчихина-н3ц Удачи. Следуйте всем инструкциям и все получится!

  • @НателлаХамарше
    @НателлаХамарше 5 лет назад +1

    А у меня после 45 минут,он ещё не готовый сырой,оставить ещё на время?Ставила на 180 градусов.

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      Если кекс не пропеся, то да, допекам до готовности: чтобы именно из кекса зубачистка выходила сухой.

    • @НателлаХамарше
      @НателлаХамарше 5 лет назад

      Вот только что приготовился,в духовке был 1 час 10 минут.

    • @НакухнесСераФимой
      @НакухнесСераФимой  5 лет назад

      @@НателлаХамарше все зависит от духовки, температуры и формы в которой выпекаете. Чуть дольше, не значит не правильно.🌷Просто в вашей духовке заняло чтуь больше времени. Я указываю время только ориентировочно. 45-55 минут у меня в моей форме обычно печется .