salut à toi, j'ai fait ces ravioles avec plein d'autres plats !!!! pour le nouvel an chinois de l'année du Rat (c'est mon signe astro...) j'avais confectionné un banquet avec 9 entrées et 9 plats... on m'avait dit que çà me porterait chance et bonheur pour mon année... en effet, c'est la même année que j'ai signé un CDI... comme quoi, en s'investissant dans les choses, on a toujours un retour positif !!! plein de bonnes pensées !!! 😊🙏
Tu peux toujours changer la farce mais le risque c’est que ces derniers rendent de l’eau lors de la cuisson . Le mieux est de prendre un aliment qui en rende le moins possible . 😊 Bonne journée !
Bonjour , les proportions sont pour 2 personnes . Après ça dépend de combien tu en sers par personne , si tu les sers en accompagnement par plat à savoir 5 par personnes ou entièrement pour un repas de 2 personnes qui ne mangent que ça . ☺️
Bonjour!! super recette ça donne faim!! pouvez vous me dire si on utilise la même quantité de farine spécial gyozas et d'eau chaude aussi s'il vous plait? merci bonne journée.
bonjour oui c'est bon moi j'ai appris a les faire avec des amis chinois mais ils sont vegetarien----- chez moi j'aime mieux rajouter de la viande ça a plus de gout
Hello , pour du porc haché je demande juste du porc haché à mon boucher et il me met un morceau à hacher dans la machine . Je lui demanderai la semaine prochaine . 😊
C'est le muscle de la cuisse ou l'épaule comme pour le boeuf c'est le seul endroit où il y a le plus de muscle je mange pas de porc mais c'est logique ;)
Hello ! Oui ça marche avec des crevettes . Le mieux est d’avoir un mélange de crevette en morceau et de pâte à base de crevette et de poisson à chair blanche mixée .
Non pas de sel dans la recette de la pâte mais on peut en mettre si on veut . Mais la farce est déjà salée c’est pour cela qu’on ne met pas plus de sel . 😊
Bonsoir , on trempe de préférence dans du vinaigre noir chinois . Sinon on peut également tremper dans de la sauce de soja claire ou de la sauce de soja avec de l’huile piquante . 😊
Ça donne vraiment envie d'essayer!! Si je n'ai pas de sauce huître mais le reste des ingrédients, le goût sera quand même bon ou ça risque de dénaturer ? En tout cas super recette, merci! 😊
La sauce d’huître est un liant en dehors de l’œuf et donne un goût supplémentaire. Si tu n’en as pas n’en mets pas . Tu peux rajouter dans la farce une 1/2 cuillère à café de fécule de pomme de terre. 😊
Finalement j'ai acheté de la sauce huître pour réaliser la farce! Je suis très contente du résultat et je n'ai eu que des compliments ! Par contre j'y ai vraiment passé des heures! J'ai très envie d'en refaire, mais pour le coup, je pense que je ne ferai pas la pâte pour gagner du temps parce que pfiouuu c'était vraiment long cette étape ! Mais en tout cas merci pour les explications parce que je m'en suis bien sortie au final! 😁
![Six Hundred Strike [EPIC: The Musical] Full Animatic](http://i.ytimg.com/vi/zov6NXIAuow/mqdefault.jpg)
9:35 La cuisson des raviolis chinois, très bien expliquée.
C'est la technique qui me manquait.
Merci beaucoup.
J’ai réalisé la recette avec du bœuf et des disques pour raviolis déjà faits et c’est un régale ! Merci !
Génial ! Rien que de lire ton message ça donne envie de tester ce que tu as réalisé . Je suis content que tu te sois régalée !!!!! Bonne soirée !
Merci pour ton astuce du sel dans le chou, ça m'a bcp aidé et remotivé pour faire ce plat si cher à mon coeur et qui résume une partie de mon enfance
Bravo !!! Merci beaucoup
salut à toi, j'ai fait ces ravioles avec plein d'autres plats !!!! pour le nouvel an chinois de l'année du Rat (c'est mon signe astro...) j'avais confectionné un banquet avec 9 entrées et 9 plats... on m'avait dit que çà me porterait chance et bonheur pour mon année... en effet, c'est la même année que j'ai signé un CDI... comme quoi, en s'investissant dans les choses, on a toujours un retour positif !!! plein de bonnes pensées !!! 😊🙏
La règle que je connais c’est 7 plats différents mais tant que c’est au moins 7 plats alors c’est bon 😊 Falicitation pour ton CDI ! 👍
Super recette.. Geste technique 👌.. Vraiment je prends plaisir à regarder vos recettes
Super recette. Ne consommant pas les animaux, je vais l´adapter avec mon tofu préféré fumé au sésame.
Merci !
Ils ont l'air délicieux tes jiaozi
En plus très jolie la petite dentelle croustillante yum merci pour le partage
Merci merci 😊
Super recette, j’adore et j’ai hâte de réaliser
Dextérité et précision jolie recette merci
Merci beaucoup 😊
J'adore !!! En plus t'as l'air plutôt génial 💖
Je vais la faire cette recette c'est sur
Slt super la recette part contre moi j'adore les ravioles donc tu me conseilles quoi ou comment les faire ? 🙏
Bjr est-ce que je peux remplacer le chou blanc par des poireaux ou des brède chou-chine ?
Tu peux toujours changer la farce mais le risque c’est que ces derniers rendent de l’eau lors de la cuisson . Le mieux est de prendre un aliment qui en rende le moins possible . 😊 Bonne journée !
Bonjour, les proportions de ta recette sont pour combien de personnes ? Merci et j'ai hâte de m'y mettre !!!
Bonjour , les proportions sont pour 2 personnes . Après ça dépend de combien tu en sers par personne , si tu les sers en accompagnement par plat à savoir 5 par personnes ou entièrement pour un repas de 2 personnes qui ne mangent que ça . ☺️
Bonjour!!
super recette ça donne faim!!
pouvez vous me dire si on utilise la même quantité de farine spécial gyozas et d'eau chaude aussi s'il vous plait?
merci bonne journée.
Les quantités sont dans le descriptif 😊
Merci !!!!
bonjour oui c'est bon moi j'ai appris a les faire avec des amis chinois mais ils sont vegetarien----- chez moi j'aime mieux rajouter de la viande ça a plus de gout
Merci pour le partage, en revanche quel est le morceau du porc que tu prends? Merci par avance ;-)
Hello , pour du porc haché je demande juste du porc haché à mon boucher et il me met un morceau à hacher dans la machine . Je lui demanderai la semaine prochaine . 😊
C'est le muscle de la cuisse ou l'épaule comme pour le boeuf c'est le seul endroit où il y a le plus de muscle je mange pas de porc mais c'est logique ;)
Cest possible de remplacer la viande par des crevettes ? Ou ca va changer l assaisonement aussi ?
Hello ! Oui ça marche avec des crevettes . Le mieux est d’avoir un mélange de crevette en morceau et de pâte à base de crevette et de poisson à chair blanche mixée .
@@HeyLittleJean oui merci
Pas de sel dans la reçete de la pâte ? Merci, c'est très bien expliqué.👍😃😃
Non pas de sel dans la recette de la pâte mais on peut en mettre si on veut . Mais la farce est déjà salée c’est pour cela qu’on ne met pas plus de sel . 😊
😋😋😋👍🏼👌🏽
Super vidéo, merci !! Mais on aurait aimé vous voir les déguster ! :-D Est-ce qu'on peut les tremper dans une sauce ? Sauce soja ou autre ?? merci
Bonsoir , on trempe de préférence dans du vinaigre noir chinois . Sinon on peut également tremper dans de la sauce de soja claire ou de la sauce de soja avec de l’huile piquante . 😊
@@HeyLittleJean Super, merci beaucoup !
Ça donne vraiment envie d'essayer!! Si je n'ai pas de sauce huître mais le reste des ingrédients, le goût sera quand même bon ou ça risque de dénaturer ?
En tout cas super recette, merci! 😊
La sauce d’huître est un liant en dehors de l’œuf et donne un goût supplémentaire. Si tu n’en as pas n’en mets pas . Tu peux rajouter dans la farce une 1/2 cuillère à café de fécule de pomme de terre. 😊
Super, merci beaucoup pour l'explication et le conseil, à essayer prochainement ! 😊
Finalement j'ai acheté de la sauce huître pour réaliser la farce!
Je suis très contente du résultat et je n'ai eu que des compliments !
Par contre j'y ai vraiment passé des heures! J'ai très envie d'en refaire, mais pour le coup, je pense que je ne ferai pas la pâte pour gagner du temps parce que pfiouuu c'était vraiment long cette étape !
Mais en tout cas merci pour les explications parce que je m'en suis bien sortie au final! 😁