Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
とても勉強になりました♪ありがとうございます♪
コメントありがとうございます。この時は温度に気を取られて時間への注意が不十分でした。その結果、仕上がりが固めになったと思います。もう２−３時間かけてゆっくりと温度を上げていくと、もっと肉が柔らかく仕上がると思います。僕もまたトライします。
@@bbq-eldorado お返事ありがとうございます。なるほど時間も大事なんですね！ところで今、温度計を探してるのですがおすすめがあれば教えてもらえますか
景虎様同じ動画の詳細をブログにも記しています。bbq-eldorado.com/pulledpork/温度計は動画の中にもあるワイアレスタイプがお薦めです。肉の内部と外部の温度が常時離れていてもモニターできるので、長時間のスモークには最適だと思います。以前は同様のものがなく、海外から直接購入しました。今は国内でもいろいろ入手可能なようです。センサーが2個あること、ワイアレスで子機に送信できるもの、温度の上がり下がりを知らせるアラーム機能もあると便利です。上記ブログの中に商品リンクを張っていますので、試しに見てみてください。
@@bbq-eldorado ありがとうございます♪参考にさせて頂きます♪登録させて頂きます
美味しそうです😋💦
こんにちわ 皆さんこんにちわ いつも楽しく見てます参考になります 有り難うございます
ありがとうございます。これからも楽しんでいただけるよう頑張って動画アップしていきます。
とても勉強になりました♪ありがとうございます♪
コメントありがとうございます。この時は温度に気を取られて時間への注意が不十分でした。その結果、仕上がりが固めになったと思います。もう２−３時間かけてゆっくりと温度を上げていくと、もっと肉が柔らかく仕上がると思います。僕もまたトライします。
@@bbq-eldorado お返事ありがとうございます。なるほど時間も大事なんですね！
ところで今、温度計を探してるのですがおすすめがあれば教えてもらえますか
景虎様
同じ動画の詳細をブログにも記しています。
bbq-eldorado.com/pulledpork/
温度計は動画の中にもあるワイアレスタイプがお薦めです。
肉の内部と外部の温度が常時離れていてもモニターできるので、長時間のスモークには最適だと思います。
以前は同様のものがなく、海外から直接購入しました。今は国内でもいろいろ入手可能なようです。
センサーが2個あること、ワイアレスで子機に送信できるもの、温度の上がり下がりを知らせるアラーム機能もあると便利です。上記ブログの中に商品リンクを張っていますので、試しに見てみてください。
@@bbq-eldorado ありがとうございます♪参考にさせて頂きます♪登録させて頂きます
美味しそうです😋💦
こんにちわ 皆さんこんにちわ
いつも楽しく見てます参考になります 有り難うございます
ありがとうございます。これからも楽しんでいただけるよう頑張って動画アップしていきます。