Прожилки, мясо жесткое... Точно не утка марки Утолина. Жалко, что повар не осведомлен о том, что в отличие от фермерской есть уже другая - молоденькая и нежная уточка.
Если нож становится волной, значит надо сменить не нож, а уточку. Значит, уточка много видела на своем веку. У промышленной уточки Утолина косточки нежные, мяса много, жира мало....
Не понятно назначение желатина.?
Прожилки, мясо жесткое... Точно не утка марки Утолина. Жалко, что повар не осведомлен о том, что в отличие от фермерской есть уже другая - молоденькая и нежная уточка.
Если нож становится волной, значит надо сменить не нож, а уточку. Значит, уточка много видела на своем веку. У промышленной уточки Утолина косточки нежные, мяса много, жира мало....
Реклама???)))
+Roman Mashkin Нет, опыт. Сын ошибок трудных.
+Olga Grekova , спасибо,попробую эту утку)))