Hogyan készül a... Darnói Májas- és Véres Hurka?

Hogyan készül a Darnói Májashurka? Hogyan a Véres Hurka?
A hurka az egyik legváltozatosabb, általában minden tájegységre a helyi jellegzetességeket magán viselő hentesáru. Van véres és májas, utóbbiból pedig van rizses és zsúrkenyeres. A Szigetközben, Darnózselin a kettő kombinációja terjedt el: a Darnó-Húsnál a puhára főzött összetevőket ledaráljuk (májas hurka esetében csak sertésmájat használunk, véreshurka esetében pedig a szárított-porított vért abálével oldjuk fel), a rizst megfőzzük, a zsúrkenyeret összeaprítjuk. Összekeverjük az alapanyagokat, fűszerezzük tengeri sóval, borssal. A májas hurkát majorannával is bőven megszórjuk.
Videónkból az is kiderül, melyik hurkához milyen pálinkát igyunk - ha egy igazi szigetközi reggelire vágyunk :-D

[@lacipapp2441]

Nagy "Reklámarc",a pali.😂 A legtöbb feltöltött videókon,a háttérben,az oklevél,és tanúsítvány minősítési elismerés.....Az "apró"háttérben meghúzódó dolgok jelentik,a legnagyobb üzletpolitikai kampányt!! Gratula! 😂😂😂 Én is ,így csinálnám...

[@szabobeataszabobeata5994]

A világ legjobb disznótorosa

[@cindyandyogi]

din y know what s being said but i want some hurka

[@Timkozsolt]

Black puding