ШОКОЛАДНО-ЛИМОННЫЙ ТОРТ РИВЬЕРА ПО РЕЦЕПТУ ПЬЕРА ЭРМЕ
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
vtk-moscow.ru/...
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/...
ВЕСЫ
vtk-moscow.ru/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ПЕРГАМЕНТ МОЙ ЛЮБИМЫЙ
vtk-moscow.ru/...
МЕРНЫЕ СТАКАНЫ
vtk-moscow.ru/...
ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
vtk-moscow.ru/...
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
vtk-moscow.ru/...
КАКАО-ПОРОШОК
vtk-moscow.ru/...
ШОКОЛАД 72%
vtk-moscow.ru/...
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
vtk-moscow.ru/...
ПОДЛОЖКА ЧЕРНАЯ
vtk-moscow.ru/...
ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
vtk-moscow.ru/...
КОЛЬЦО 22 СМ
vtk-moscow.ru/...
БОРТОВАЯ ЛЕНТА
vtk-moscow.ru/...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
Ну что сказать, товарищи! Милана снова подарила элитный рецепт! У меня все получилось, ничего ни откуда не вытекало, кремю и мусс стабильные, вкус волшебный шоколадно - сливочный. Отвал башки - это если коротко! Спасибо, Миланочка, обожаю Вас!
Даже не готовить, а смотреть и слушать удовольствие, очень мало таких позитивных на каналах. Почаще радуйте нас рецептиками.
И ещё нужен какой то лёгкий новый тортик к Новому году. Лайк вам 1000раз
Смотрю на Милану,и так хочется есть всё,что она готовит.Умничка!!!! Ты классная
Спасибо за хорошее настроение и позитив!!
Ставлю "лайк" сразу, потом видео смотрю !))
О, девочка-мультик! Придвигаюсь к экрану с чашечкой чая. Спасибо Вам за вкусное удовольствие😊
Обожаю ваш канал) начала смотреть вас 2,5 года назад когда была беременна дочуркой) вы настолько меня поглотили своим позитивом, что в честь вас назвала и себе Миланочку)) она такая же веселая и позитивная девчонка) люблю вас) удачи и процветания!!!
Миланочка, огромное спасибо за рецепт, за вашу энергию. Будем творить👍.
Миланочка!!!! Я пекла эту Ривьеру вот тогда, как раз по первому рецепту!!!! Муж влюбился повторно то ли в меня, то ли в мою выпечку🤣, в общем главное это было круто, вкусно и вспоминаем до сих пор !!!! Ребята, кто не делал- ПРИГОТОВЬТЕ!!! Это Божественный торт!!! Честно-честно!!!! ❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, а какой он консистенции, если его не подмораживать? Действительно, не порежешь?
Все так и есть! Только по Вашим рецептам получается абсолютно все с первого раза! Спасибо что рассказываете кучу нюансов! Готовить по Вашим рецептам - сплошное удовольствие (а я готовить не очень люблю)), но Вы вдохновляете, а когда ещё и получается действительно вкусно и красиво - это супер) спасибо Вам!!
🤗
Вы когда выдавили сок лимона, у меня зубы свело .Прям почувствовала вкус и запах 🤣😍😍😍
Тортик получился с 1 раза, отлично держит форму и сочетание шоколада и лимона потрясающее! Покрывала зеркальной глазурью, заказчики 10 раз сказали спасибо за торт)
Лимонный слой не потёк?
Боже! Как шедеврально!
Как и всегда! Обожаю вас!
Рецепт торта на Новый Год подготовлен, только благодаря вам Милана Романовна ;) Готовлю только по вашим рецептам, иногда комбинируя разные коржи, кремы и прослойки - и все всегда получается!! СПАСИБО!! люблю вас обоих.
Про то, что вы готовите и говорить не буду. На середине уже слюной удавливаюсь. А как вы это готовите!!!😋 Удовольствие смотреть на вашу готовку с удовольствием 😊. Милана, вы шедевр! И больше всего нравится момент, когда вы пробуете.... Отрыв мозга, как говорят! Успехов и удачи!
Офигительно дорогой по вкусу торт, особенно когда как Милана говорит его разрезать подмороженным, шоколад и лимон идеальное сочетание вкуса. Ничего не течёт, готовьте все как говорит Милана, не нарушая технологий и только из тех продуктов, которые нужны по рецепту!!! Делала еще один муссовый торт по вашему рецепту на основе шоколада более 70% и без желатина и результат был так же превосходный, нужен именно такой шоколад и все получается 🔥 Спасибо большое за рецепт!!!
Кремю получилось с первого раза!Основа заварилась идеально(для меня заварить яйцо-самое "страшное")Вбивала масло комнатной температуры в основу (не горячая,приятно теплая),при остывании уже начинала густеть .Заморозила основную часть,немного отложила для проверки на консистенцию.Ничего не течет!Все нежно,стабильно!Спасибо за разобранный по косточкам рецепт!
Все шикарно получилось и в этот раз, гости в восторге!. Сочетание кремю и шоколада изумительное. Готовила уже по обоим рецептам, все получалось.Благодарю вашу дружную команду за наше настроение и что можем впечатлить гурманов- сладкоежек за столом
Я пекла буквально недавно тот трехлетней давности торт Ривьера.Получился идеальний,ничто никуда не потекло.Но там коржи бьіли иначе с шоколадом.Еще на один такой наткнулась,там предлагали для страховки добавлять желатин и в кремю и в мусс.Но я полностью доверилась вам,Милана,и все вьішло великолепно.В сегоднешнем попроще коржи и что совсем нет разрьхлителя.Мне очень нравяться ваши рецептьі.В Инстаграме есть мой тортик в разрезе,правда для большей вьісоти я сверху и снизу добавила по шок.бисквиту и проложила их шок.кремом чиз.Торт получился висотой12 см.И украсила его не традиционно какао.оть какао там тоже бьіло.Спасибо вам,очень люблю смотреть вас,вьі прикольная,молодец!
Приготовила к Новому Году этот тортик!
Коржи и лимонное кремю вышло без проблем, а вот с шоколадным мусом повозилась, так как переварила сироп и получилась карамель 😬, потом переделала и вуаля - все вышло👏!
Милана, огромное спасибо за подробные рецепты и видео!!!
Торт действительно достойный 👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт! Как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО! А Вы такая милая и позитивная девушка! Просматривая Ваши видео я всегда улыбаюсь! Спасибо за этот позитив! Успехов в дальнейшем!🌺🌺🌺♥️
Миланочка, огромное спасибо за рецепт, как всегда шикарно. 😀👍❤
Обалдеть, как вы вкусно рассказываете !!! Собираю силы и отвагу, чтобы сделать такой торт. ( К сожалению, что касается тортов, у меня руки не из того места растут :\ )
Торт просто ооочень вкусный! Получился с первого раза, рискнула сделать на день рождения свекрови) все были в восторге!очень доступно и понятно и подробно показано) правда смутило, что яйца сырые в шоколадной прослойке, но торт обалденный!! Огромное спасибо!
Пожалуйста, приготовьте круасанчики, или что-то из слоеного теста!!!)))))
Прошу, умоляю, вы лучшие, обожаю вас!))
Милана здравствуйте, хочу сказать вам огромное спасибо за этот рецепт торта. Я пробовала много разных, но именно этот вкус меня удивил больше всего! Нежный, не слишком сладкий и мегашоколадный!
Боже как же я вас обожаю!) Так приятно слушать и смотреть видео 😍😍😍😍
С ЛЮБОВЬЮ 😇🙏🎁🦋❤️
Какие же вы молодцы ребятки...просто трудяжки работяжки.❤❤❤
Здравствуйте, ребята! Приготовила в воскресенье по Вашему видио 3 торта Ривьера. Для любимых коллег. Старалась. Переживала. Сегодня собираю комплименты. Огромное спасибо вам!
Все получается с первого раза! А как классно расписаны рецепты, спасибо большое Милана!
Я его сделала!) Милана, спасибо большое за разъяснение всех нюансов! Получился с первого раза))) коржи просто 🔥🔥🔥 обрезки съели на перегонки)))
Это невероятно вкусный торт, сочетание лимона и богатого вкуса горького шоколада просто восхитительное, готовьте, не пожалеете
Миланочка спасибо большое за прекрасный рецепт. ЛАЙК ВАМ С АЛЕКСОМ!!!
Оооо, я его ждала!!!! Зашла искать рец, а там видео только давнее,думаю нет уж, на данный момент там точно всё иначе уже! И вот.....спасибище❤
Извините, пожалуйста, нашла рецепт поставила лайк. Не ожидала , что он написан не там , где у других СПАСИБО
Милана попробуйте лимон положить в микроволновку на пару мин и вы увидите что с такого прогретого лимона сока будет в два раза больше чем с обычного.
И от меня спасибо за совет!
НУ НЕ ВОЗМОЖНО ЭТО!
Класс!!! Очень хочу к вам в кофейню!! И просьба, сделайте пожалуйста мк шоколадный Фондан!!
Как можно не верить Миланочке😊 если делать всё как она говорит, всегда же всё получается👩🍳
Ребята, браво! Обязательно сделаю этот торт! Спасибо вам за позитив и профессионализм
Делала по рецепту , который был первым. Очень вкусная Ривьера. Советую приготовить.
Его действительно нельзя порезать, если не подморозить?
Миланочка! Спасибо за этот бомбический тортик! И за шикарное оформление рецептов на сайте!
Милана, спасибо за рецепт, готовила по вашему рецепту , оочень вкусный , делаю второй раз, несмотря на то ,что я не люблю шоколадные торты , но это нечто👌🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Три года назад Ривьера и Чуао по вашим рецептам были одними из первых моих тортов. 😀 Помню, что в Чуао меня смутило очень маленькое количество желатина в черносмородиновом муссе. Теперь понимаю, что что то делала не так , или ингредиенты не те брала. Милана, может и Чуао ещё раз снимете?) В прошлом году пробовала его у вас в кондитерской, когда приезжала в Москву.
Это гениально! Большое спасибо.
Муссовый торт без желатина, вот это надо попробовать сделать. Спасибо за Мастер класс!!!❤
Спасибо вам огромное за ваши труды! Рецепт очень подробный, и наконец-то я приготовила этот мега шоколадный тортик. Это мой любимый торт)) как и торта Андалузия. Все четко получилось! И в разрезе ровненький. Спасибо большое за подробный рецепт!
Скажите, лимонный слой не потёк? Андалузию я готовила, но в апельсиновый слой там добавляется желатин, а этот лимонный слой без него...
Супер рецепт. Приготувала, все вийшло на відмінно! Смачноооооо. Дякую!!!
Милана! Я сделала этот торт! Спасибо, он прекрасен! Я не выношу совершенно запах яиц, так вот его в этом торте нет совершенно. Вкус у мусса как у шоколадного мороженого высокого качества. Сейчас в заморозке, завтра будем праздновать день рождения Артурчика. Спасибо!!!!!!!!!!!!!.
С ЛЮБОВЬЮ 🙏🙏♥️.
Спасибо за рецепт, попробую сделать, аж слюнки потекли🍰
Тортик супер, вы меня вдохновили!!! Милана вы большая умница!!!
Краса! А я тогда приготовила этот торт по вашему рецепту. Еще подружке посоветовала и ей понравилось!
Приготовила !!! Он огонь😋😋😋, спасибо за рецепт !!! Это шедевр♥️♥️♥️
Я сегодня готовлю этот шедевр, коржи - ну просто шедевр вкуса, пришлось ещё сделать тесто, чтобы просто их покушать 😜
Очень крутой рецепт и Позитивная девочка. Приятно смотреть.
Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень аппетитный и красивый .
Вот и приготовлю на новый год этот торт. 💖Сппсибули за рецепт!
Это первый мой муссовый торт!!! Правда зеркальная глазурь - это был мой первый опыт ) ,сироп варила 3 раза🙄🙈, видимо из - за того что сотейник с тонким дном у меня сироп резко превращался в карамель😭😭😭😂😂😂 Тортик для шокоголиков прелесть ,и его можно ещё и заморозить полностью, как я поняла.
Лопаточка с барашком! Всегда радуюсь заметив ее в кадре))))
И я каждый раз хочу написать как увижу эту барашу, это как привет из прошлой жизни ребят))) и стесняюсь)))
Сьогодні приготувала цей тортик. Ну дуууужжжжеее смачний! Всі були в захваті!!! Готуйте, не пошкодуєте!!!!
Всегда было интересно при какой температуре заваривается крем. Это первое видео, где проговорили , что при температуре 80-85 кремю снимать
Вы имеете ввиду именно Милану? Не первое ее видео, апельсиново-шоколадный торт тоже с кремю, и там та же информация.
Большое спасибо, очень хочется приготовить) не смогу удержаться) сегодня начну делать)
Спасибо за повторный рецепт с нюансами. И сам рецепт теперь проще. В том были яйца, желтки, белки и немного запутано. 🤪 Пришлось выписывать все и раскладывать , сколько же яиц все таки нужно.😁
Обязательно приготовлю . Аппетитно!
Доброе утро. Милана я готовила ваш первый рецепт, торт бомба. А какой вкуснее?
Видео появилось 6 часов назад, более 6 тысяч просмотров, 6 дизлайков и .... мой лайк стал 666-м. Аж заскринила это.
Торт бомбический👍👍👍👍я сделала ) Получился ) это ооочень вкусно
Ещё не дослушав ставлю лайк!!!
Аналогично))) 😂
Присоединяюсь к вам☺️
я тоже
Благодаря вам я сегодня готовлю этот шедевр, коржи - ну просто верх вкуса, пришлось ещё сделать тесто, чтобы просто печеньками покушать 😜
Но у меня есть вопрос, как хранить коржи?
Спасибо Вам за всё и за рецепты тоже 😍😘😘😘
Огромнейшее Спасибо! ❤️
Дуже гарний рецепт. Хочу спробувати його приготувати! Дякую.
Недавно подписалась на Вас. Вы просто круты! Тащусь от Вашего канала!!!
Спасибо, очень интересный рецепт
Много готовлю по вашим рецептам :) спасибо за замечательные и подробные видео. Как-нибудь соберусь и приготовлю и этот торт.
Вот реш ла приготовить его на ДР себе любимой ,люблю всё что связано с горьким шоколадом и лимоном♥️♥️♥️, спасибо за рецепт !!! А как сделать такой декр как на фото???
Спасибо за рецепт!
Делала на день рождение мужа!все получилось!
Очередной шедевр👍и слушать, и смотреть,, и готовить одно удовольствие. Посмотрела,, руки зачесались... только шоколада такого нет, тогько 54))) спасибо огромное за такие шедевры. С Вашими объяснениями сложное становится простым🌹🌹🌹
Миланочка! Так нравится Ваш фартук на кухне! Это помимо ваших рецептов конечно ☺️☺️☺️Не подскажите,это плитка? И как называется!?☺️
Могу только восхищаться - высший пилотаж
Спасибо огромное за прекрасное видео.
Скажите пожалуйста, не могу найти дозировку продуктов этого торта?
Три лет назад!🤣🤣🤣🤣ты маленькое чудо Миланочка
Спасибо огромное за ваш труд!!! И четкие соотношения продуктов. Что тяжелого перейдите и ссылке блин написано же РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ....там четко все написано....учитесь не ленитесь:)!!!!!!
Спасибо,нереально вкусный торт,все получилось,забираю :-) :-) :-) :-) :-)
Привет из Праги ,Милана вы волшебница !!!!!
Очень люблю лимоны.у меня слюнки пощли 🤤
Миланачка,Вы просто СУПЕР.приготлвьте пожалуйста торт ,,триумф,
Спасибо большое за рецепт🥰
А каким кремом можно обмазать этот торт? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Скупой платит дважды-хотите продолжение?Тупой платит трижды. С вами нам второй вариант не грозит, научили, показали ,рассказали . Спасибо.
Приготовила, на вкус...даже не знаю, необычно, горько-кисло...
На вид как на видео, один к одному, шоколадный мусс очень стабильный, а вот лимонное кремю, ну так себе, как масло комнатной температуры, не течет, режется на куски нормально даже не подмороженным, но когда вилкой отрезаешь кусок, то....не знаю как это описать правильно...давишь вилкой и кусочек разъезжается на части из-за кремю, хотя всё делала по рецепту и с термометром...не критично, но...
А мне кажется- мусс можно было сделать на базе БЗК с добавлением потом желтков, тогда - точно не будет жидкий.
Здравствуйте! Все здорово! Много уже приготовила всяких вкусностей по Вашим рецептам! У меня вопрос: торт не побежит после разморозки?
Торт супер!
Снимите видео про свой цех)))
Ведь специально покушала перед просмотром Миланкиного творчества...Но смотрю и слюной захлёбываюсь🤔🤔
Боже это божественно
Рецепты прекрасные. Всё всегда вкусно и красиво.Но лично мне не удобно проходить по ссылке за рецептом.Думаю,что я не одна такая..
Тортик невероятный 👍🏻,Милана,спасибо большое! Подскажите пожалуйста, почему у меня лимонный курд отдает железом. Уже и венчик купила пластиковый, и миска эмалированная- не могу понять 😏
Бывает если процеживаешь в металлическом сите.
@@janinnka спасибо большое 🌹
Напишите кол -во ингред. под видео, пожалуйста! Ссылка не открывается.
Миланочка это просто вкуснятино- невероятиноооооо
Миланочка! Оставайтесь такой!