Traditional Sfiha From Baalbeck: صفيحة بعلبكيّة

[@أيةعزالدين-ر1ب]

أحلا معلم فرن عزالدين

[@ngno]

👍🏻

[@gassanbehno8748]

ماشاءالله الذ لحم بعجين

[@mhamdnhamd6062]

ماشاءلله بتشهي

[@diadies]

يعطيك العافيه طوني
هل بخلو العجينه ترتاح بعد ما يعجنوها،وكم الوقت
هل بحطو خميره في العجينه
تسلم

[@محمودأحمدالحمد-د5ث]

ااالله حيو الاستاذ مهيب

[@NaderR]

Nice, my last visit to Baalbeck date from 2003...

[@mahassehahmed9842]

ربنا يبارك فيك أنطوني ويديك الصحة والعافية يارب العالمين

[@amalyaworld-2632]

بتشهي وما بيكول صفيحه إلا من بعلبك طعمه غير شكل نكهه غير شكل يميييي

[@bbssakh7867]

ليه بتفتح العجينة معنا بالبيت يا ريت لو تقول كيف عحينتها للصفيحة لو سمحتوا

[@للهالملكعزوجل]

اهل بعلبك اهل طيبه

[@khamisbros5807]

لله الملك عز وجل
نعم ! هم اهل طيبة وكرم فائق ومحبييين جدا للضيافة
جذاهم كل خير

[@للهالملكعزوجل]

احسنت احسنت

[@pedrao420]

very very popular in Brazil

[@cassius573]

Essa parece bem mais saborosa que as de pizzaria, ao menos. Hehe

[@mendaliv]

My father and I just made about 100 sfiha. Ours are different though. Our family came from Zahle so the style is apparently different.

[@elhajjzaiter2247]

هيدا مزارع اللقيس أطيب اكل ❤

[@jassemhsawn7305]

احلا معلم مهيب والله كنت اشتغل عندو في بعلبك

[@amiralarbgemar4805]

حبيبي تعا كول اصل الصفيح البعلبكيا من عند صفوان الاصلي

[@7bebehalmosawi55]

تعبت نفسيا ابي اروح لبنان 😢

[@aborambo6149]

بعيدة عن التقليدية؛ التقليدية عالساطور الطالع نازل أو الساطورين؛ و لية الخروف على وجه السفيحة.

[@julianosuzuki]

does someone knows which are the spices?

[@basmael-gaouni9257]

He put black pepper, little cenimon, and chili powder.The meat half lamb and half veel with onions and tomatoes .They eat on the side yogurt .

[@julianosuzuki]

Thank you!

[@abouabou968]

ليست هذه أصولها!!!

[@abouabou968]

تقطع اللحمه الهبره على السيخ بسماكه و عرض نصف سنتي, و طول 4 سنتي, ثم توضع الليه الغنم المفرومه فوقها. الطماطم و الفليفه و البهارات قليله بالنسبه لللحم و يجب أن تكون دون ماء.

[@designappetite]

مرحبا دكتور انطوني يا رب تكون إنت والعائلة الكريمة بخير.
دكتور أنا بحاجة لمعلومة إذا حضرتك بتعرفها يا ريت تفيدني أنا بعرف بلبنان بنلفظ إسم السفيحة وعلى ما سمعت إنه أصل الإسم هو سفيحة وليس صفيحة كما تكتب لأن السفيحة أصلها من سفوح بعلبك لكن أحتاج لمعرفة المعلومة الصحيحة هل هي فعلا تكتب سفيحة لأن الأصل من سفوح بعلبك أم الصحيح كتابتها صفيحة ولك جزيل الشكر.

[@miladmido6601]

اللحمة بقر مظبوط!!!!!!! ما الشيف لما كان عم يقطع اللحمة..... ئللك هي لحمة عواس..... يعني لحمة بلدية.... خاروف ابو لية..... بس انتو النصرانية..... عا أكل لحم الخنزير.....!!!!! كلشي بتاكلو ما بعود مر بتمكون.