La meilleure cuisine italienne est souvent la plus simple des recettes, authentiques et familiales. Pas comme certains nouveaux restos, ils font de la fusion « franco italienne moderne » avec des plats, comme des coquillettes, à la truffe à 36 €
Bonjour , j’adore vos idées de restaurants en général et pour rester dans le Sud , j’ai découvert il n’y a pas longtemps le snack Paris Nice au 223 rue St Martin , très peu connu mais un vrai voyage gustatif à Nice , le pan bagnat est un pur delice et bien meilleur que certains pan bagnat mangés à Nice . En tout cas merci pour toutes vos bonnes adresses
j'ai vu une émission de Monsieur Petitreraud à la grande époque sur les spécialités des pouilles ,invité par une grande pianiste ,il nous manque ,et vous êtes leurs dignes successeurs, bravo à vous ,quand j'ai un coup de moins bien , je vous regarde avec grand plaisir, et, j'ai envie de cuisiner, merci
Le dernier regard d'Emmanuelle dans la vidéo veut tout dire!... Une cuisine remplie de coeur et d'histoire ! Ça peut paraître simple mais ça ne l'est pas! Belle vidéo vous êtes géniaux comme d'hab !!
Je régal comme d'habitude avec veaux vidéo mais en plus ça me rappelle un reportage sur arte que je vus ils ya pas longtemps sur la cuisine italienne et s'était les Pouilles et le pain au feu de bois svp
Avec la cuisine italienne c'est toujours la qualité du produit qui fait la différence. Quand le produit est bon, inutile de le torturer et de le traffiquer.
@@theoven344 parce qu'ils ont des exploitations agricoles encore artisanales qui se sont serré les coudes via les cooperatives et qu'ils n'ont pas succombé aux centrales d'achat comme dans la plupart des pays d'Europe. Autre raison peut etre : leurs consommateurs ont un palais et comme au Japon, ils sont capables de discerner entre une tomate fade des serres espagnoles et une vraie tomate gorgée de soleil local.
@@fenrirComes Entièrement d'accord avec votre analyse... quand vous êtes à vintimille , en regardant le côté français, ce n'est qu'une ode à l'immobilier et béton, le côté italien a conservé ses restanques, sa culture agricole, et beaucoup de personnes du 06 vont faire leurs courses, et ce sur Bordighera , vintimille ... perso , je m'arrêtais à Latte, petit supermarché ... et déjà les légumes étaient meilleur que sur Nice...et pour un prix plus abordable. ( vu que toutes les exploitations agricoles sur nice ont étaient remplacé par des immeubles, des zones industrielles ou commerciales. )
élevé dans la cuisine de naples. quel bonheur avec un rien un régal assure. mon dieu que ma mère me manque. goûtez l’alcool de fenouil après un bon repas facilite la digestion.
Bonjour ...ce restaurant a l'air tres agreable ...n'en deplaise aux grincheux qui ont laissés des commentaires que j'appelerai ... de merde. En tout cas , si je passe par montreuil , je m'arrete . J'ai la faiblesse de penser que Paris, avec qq autres villes , permet de gouter a toute la cuisine du monde, en qualité et plaisir. Bravo et merci pour vos moments decouvertes .
@@etiennebouchet7347Bien sûr !... C'est une vidéo "publicitaire", et bien que l'image de la note soit illisible, il est clair qu'il y manque la moitié des mets,en plus du vin,(lequel, et a quel prix ?..),le café etc... Bref, qu'il soit appétissant, ça reste un resto bien parisien, fruit déjà blet de la "gentryfication" de lieux jadis réellement populaires...(Cf.Belleville,st.Ouen,le canal St Martin et d'autres...). Bref,la snobinardise continue de bouziller le peu d'authenticité qui se cachait dans les recoins de la ville, bien aidée par ce genre de "promotion bidon"... Et puisque des "vrais gens"connaissent l'endroit, qu'ils affichent en réponse une note réelle, tout compris !..On pourra alors reparler de qualité/prix...😊
@@etiennebouchet7347je voulais accompagner ton commentaire, mais comme le mien était un peu "critique",il a sauté !.. Ça veut tout dire !.. Salut les escrocs...
😋🤌...Encore un endroit qui donne envie !!!!.. avec simplicité..!!.et dans les Pouilles y'a pas d'embrouille 😊😅😂.. merci Emmanuelle pour cette découverte..👌👏🤌🤌...🧝🉑🧝..
@@RobertSmith-up9rz Chez Robert on bouffe. L'Italie, c'est comme la France, y'a une tres grande richesse culinaire. A première vue, tout se ressemble, mais oh que non, chaque région a ses spécialitées.
La pistache coûte cher, c'est un produit de luxe. Vous n'imaginez pas ce que cela coûte à produire aujourd'hui en Europe. Même en Province par chez moi, c'est le prix minimum d'un tiramisu classique donc pas déconnant sur le papier.
@@etiennebouchet7347 Pas la peine d'être agressif 🙄 Le respect c'est le minimum. Vous parlez peut-être de la pistache commune bon marché, il y a aussi des variétés et appellations en Italie qui sont plus chères. D'où tenez vous vos chiffres ? La virulence de vos propos n'est pas nécessaire..
@@johnniedelonghi473Il y a combien d’Italiens en Savoie ? À peine 20 000 ? L’immense majorité des italiens mangent la même chose, de Vérone à Trapani. Si vous voulez une vraie diversité culinaire en Europe, faut regarder la France.
@@RobertSmith-up9rz Autant la France est top 1, autant il ne faut pas être chauvin. Bien sûr qu'il y a une diversité culinaire en Italie quasi identique. Ne confondez pas le monde de la restauration et le terroir. En France aussi il y a une certaine centralisation des menus dans beaucoup de régions.
@@cestmeilleurquandcestbon ok merci pour les précisions c’est vrai le tiquet de caisse est un peu flou au niveau des quantités on voit mal le chiffre , en tout cas elles sont top vos vidéos !
@@paindesucre.92 euh moi je lis 36.50 par couvert donc à 2 on arrive à 73euros. Pour le midi c'est un peu cher j'avoue mais bon il faut compter la salle, les salaires etc
Comment ne pas aimer l'Italie et sa divine cuisine, tellement généreuse et goûteuse, riche de toutes ses particularités régionales ❤
Longue comme ça... vous êtes du sud vous !! excellent !
Ils ont coupé du coup
La courgette bien longue, et surtout très juteuse, s’il vous plaît ! Ce que l’on veut, nous, c’est le goût !
Rien que l’accent…c’est du soleil dans nos assiettes. MERCI❣️❣️❣️Les Pouilles💋
Ah ben vi, c'est vrai qu'il n'y a du soleil qu'en Italie 😁
Et oui, ça change énormément des perles de soleil… De Brest, lol !
Viens manger chez moi, j’ai un super accent, mais ma cuisine est dégueulasse, mais mon accent super😂
@@gardienngardienn8155 Just troll
Une tuerie encore !!!!
La meilleure cuisine italienne est souvent la plus simple des recettes, authentiques et familiales. Pas comme certains nouveaux restos, ils font de la fusion « franco italienne moderne » avec des plats, comme des coquillettes, à la truffe à 36 €
Bonjour , j’adore vos idées de restaurants en général et pour rester dans le Sud , j’ai découvert il n’y a pas longtemps le snack Paris Nice au 223 rue St Martin , très peu connu mais un vrai voyage gustatif à Nice , le pan bagnat est un pur delice et bien meilleur que certains pan bagnat mangés à Nice . En tout cas merci pour toutes vos bonnes adresses
j'ai vu une émission de Monsieur Petitreraud à la grande époque sur les spécialités des pouilles ,invité par une grande pianiste ,il nous manque ,et vous êtes leurs dignes successeurs, bravo à vous ,quand j'ai un coup de moins bien , je vous regarde avec grand plaisir, et, j'ai envie de cuisiner, merci
Magnifique 😍
Le dernier regard d'Emmanuelle dans la vidéo veut tout dire!... Une cuisine remplie de coeur et d'histoire ! Ça peut paraître simple mais ça ne l'est pas! Belle vidéo vous êtes géniaux comme d'hab !!
Mais si, le bel amour c'est simple tout compte fait 🤗
L’amour fait partie du langage des fleurs, ça demande beaucoup de temps et beaucoup de passion !
Magnifique!
Le « mmm » final avec ce sourire: le signe que tout va bien et que la vie est belle.
^_^
Vous êtes formidables
Miam miam : ça donne trop envie, ça chante, ça sent le soleil 👍 trop belle adresse ; Grazie Emmanuelle
Bonjour merci beaucoup beaucoup pour cette très belle vidéo bravo bravo
Le CMQCB qu'on aime ! Simple, généreux, drôle, authentique et populaire !
VNFCAVA
Je reviens d'un mois en Italie, je confirme le centre-ville de Lecce c'est très beau.
Les italiens sont hiper généreux ❤ quand ils aiment
♥️💜thank you Emannuelle and Mathieu...the food looks delicious..iam in freezing Melbourn and i wish to eat all that wonderful food.
Venez venez 🤗 Qu'il y a t'il de bon à manger par chez vous ?
La longue courgette Et Mathieu qui dit: “t’es du sud!!!” 😂😂😂
J'y suis déjà allé et c'est top ! Allez y !👌
magnifique !
Rien que pour l'accent du chef...je valide ❤
Une merveille comme d’habitude! En revanche ça manque sérieusement de pinard.
😂 c'est vrai ça!
Je régal comme d'habitude avec veaux vidéo mais en plus ça me rappelle un reportage sur arte que je vus ils ya pas longtemps sur la cuisine italienne et s'était les Pouilles et le pain au feu de bois svp
Ce café "Quarta", de Lecce donc, est très corsé (caramel, réglisse) mais pas très fort en caféine. Un délicieux moment ☕
Avec la cuisine italienne c'est toujours la qualité du produit qui fait la différence. Quand le produit est bon, inutile de le torturer et de le traffiquer.
Pourquoi seulement avec la cuisine italienne ?
@@theoven344 parce qu'ils ont des exploitations agricoles encore artisanales qui se sont serré les coudes via les cooperatives et qu'ils n'ont pas succombé aux centrales d'achat comme dans la plupart des pays d'Europe. Autre raison peut etre : leurs consommateurs ont un palais et comme au Japon, ils sont capables de discerner entre une tomate fade des serres espagnoles et une vraie tomate gorgée de soleil local.
@@fenrirComes N'importe qui est capable de discerner une tomate espagnole qui a goût de flotte et une tomate de jardin.
@@fenrirComes exactement, rien à redire! 🫶
@@fenrirComes Entièrement d'accord avec votre analyse... quand vous êtes à vintimille , en regardant le côté français, ce n'est qu'une ode à l'immobilier et béton, le côté italien a conservé ses restanques, sa culture agricole, et beaucoup de personnes du 06 vont faire leurs courses, et ce sur Bordighera , vintimille ... perso , je m'arrêtais à Latte, petit supermarché ... et déjà les légumes étaient meilleur que sur Nice...et pour un prix plus abordable.
( vu que toutes les exploitations agricoles sur nice ont étaient remplacé par des immeubles, des zones industrielles ou commerciales. )
Ravi de vous voir revenus sur le droit chemin après Lipp. On vous adore❤
La Puglia per sempre!!! 🇮🇹🇮🇹🇮🇹❤️❤️❤️
C'est ça la France !
Multiculturelle ? Trois fois oui.
J'en est fait un aussi Bordeaux Gambetta rue des kebab ........en duo.....on espère.....un repas par jour.......
😊😊😊😊😊😊😊
C'est à côté de mon boulot. J'vais le tester c'est sûr !!
Ah Mathieu il faut le dessert 😂😂😂❤
Ca vend du rêve
Certains trucs me fait penser à la cuisine tunisienne
Les deux sont aussi bonnes.
Top comme tjs 👍
Bravo
Forza Italia ❤
élevé dans la cuisine de naples.
quel bonheur avec un rien un régal assure.
mon dieu que ma mère me manque.
goûtez l’alcool de fenouil après un bon repas facilite la digestion.
Bonjour ...ce restaurant a l'air tres agreable ...n'en deplaise aux grincheux qui ont laissés des commentaires que j'appelerai ... de merde.
En tout cas , si je passe par montreuil , je m'arrete .
J'ai la faiblesse de penser que Paris, avec qq autres villes , permet de gouter a toute la cuisine du monde, en qualité et plaisir.
Bravo et merci pour vos moments decouvertes .
Comme a Brindisi..les pasta fazoule..tuerie..ou alors pasta con checce..
C'est pas cher normal ils vous ont offert la moitié des plats 😂😂
Pour un viandard comme moi ça me donne envie...❤😊
Inctoyable
Le meilleur accent au monde est l'accent italien. J'ai faim
Forza Italia
73 € pour 2 c'est cadeaux ❤
sans pinard, non pas cadeau..; ca reste de la cuisine simple sans viande ni poisson donc cher pour ce prix.
Tu oublies les charges...@@etiennebouchet7347
@@etiennebouchet7347Bien sûr !... C'est une vidéo "publicitaire", et bien que l'image de la note soit illisible, il est clair qu'il y manque la moitié des mets,en plus du vin,(lequel, et a quel prix ?..),le café etc... Bref, qu'il soit appétissant, ça reste un resto bien parisien, fruit déjà blet de la "gentryfication" de lieux jadis réellement populaires...(Cf.Belleville,st.Ouen,le canal St Martin et d'autres...). Bref,la snobinardise continue de bouziller le peu d'authenticité qui se cachait dans les recoins de la ville, bien aidée par ce genre de "promotion bidon"... Et puisque des "vrais gens"connaissent l'endroit, qu'ils affichent en réponse une note réelle, tout compris !..On pourra alors reparler de qualité/prix...😊
@@etiennebouchet7347je voulais accompagner ton commentaire, mais comme le mien était un peu "critique",il a sauté !.. Ça veut tout dire !.. Salut les escrocs...
Sûrement délicieux, mais petits prix ... 🤔
Entre Lecce & Bari, y'a un monde 😂😂
😋🤌...Encore un endroit qui donne envie !!!!.. avec simplicité..!!.et dans les Pouilles y'a pas d'embrouille 😊😅😂.. merci Emmanuelle pour cette découverte..👌👏🤌🤌...🧝🉑🧝..
j'habite montreuil, j'irai faire un tour
mais quand même, je préfère une italienne a petit prix 😁
Son expresso à l'air pas mal...
@@DH007-w2d
oui, bien moussu
@@sirius0156 avec une part de tarte ?
raaaaaaaahhhhhhh! mais ça a l'air mégabon tout ça!
des légumes...
Très très bons les légumes, ça rend aimable 😁
@@breizhcodeur6304 en réalité vu comment ils sont cuisinés dans la vidéo, je risque très fortement de devenir aimable à l'avenir, pas d'inquiétude.
Manuelle tu mange comme un ogre et aucun kilos de trop tu a une recette pour garder la ligne ?? Merci pour les recettes et les vidéo
Rien manger entre 2 tournages
- Ils se concentrent sur les pouilles
- voici une assiette de salade sicilienne
😅
Exactement. La diversité régionale italienne est une légende, ils bouffent tous la même chose.
@@RobertSmith-up9rz Chez Robert on bouffe. L'Italie, c'est comme la France, y'a une tres grande richesse culinaire. A première vue, tout se ressemble, mais oh que non, chaque région a ses spécialitées.
Chez nous en suisse 75 euros c'est pour au moins pour 1 personne
Emmanuelle c'est pas que des Pouilles.. ils t'ont servi des plats du sud de l'Italie (salade sicilienne..frigitelli a la calabrese)
BUON APPETITO !!
Très appétissant !
Par contre le tiramisu à 9€...Faut pas exagérer quand même
T'enlèves la tva, les charges fixes, les matières premières... S'il reste un euro de benef, t'es pas mal. Après tout, c'est un business.
La pistache coûte cher, c'est un produit de luxe. Vous n'imaginez pas ce que cela coûte à produire aujourd'hui en Europe. Même en Province par chez moi, c'est le prix minimum d'un tiramisu classique donc pas déconnant sur le papier.
@@breizhcodeur6304 ca coute 15-20 euros le kg en tarif pro, tu te foutrais pas de la gueule du monde? c'est pas de la truffe
@@etiennebouchet7347 Pas la peine d'être agressif 🙄 Le respect c'est le minimum. Vous parlez peut-être de la pistache commune bon marché, il y a aussi des variétés et appellations en Italie qui sont plus chères. D'où tenez vous vos chiffres ? La virulence de vos propos n'est pas nécessaire..
@@breizhcodeur6304 marre de voir légitimer 50g de tiramisu à 9euros. C'est hallucinant ce qu on fait accepter aux 🐑 🐑 🐑 🐑 🐑 🐑 🐑
L'Italie le seul pays a pourvoir rivaliser avec la France dans la cuisine
L’Italie est tellement riche… mais on y bouffe la même chose partout, à quelques rares exceptions par-ci par-là.
Chez la mama, chaque mama ces recettes. En restauration effectivement, souvent la même chose..
Pas du tout!! Vous ne mangez pas en Savoie ce qu’on mange au Nord!?!?!?😮…voyons.
@@johnniedelonghi473Il y a combien d’Italiens en Savoie ? À peine 20 000 ? L’immense majorité des italiens mangent la même chose, de Vérone à Trapani. Si vous voulez une vraie diversité culinaire en Europe, faut regarder la France.
@@RobertSmith-up9rz Autant la France est top 1, autant il ne faut pas être chauvin. Bien sûr qu'il y a une diversité culinaire en Italie quasi identique. Ne confondez pas le monde de la restauration et le terroir. En France aussi il y a une certaine centralisation des menus dans beaucoup de régions.
Longue comme ça vous êtes du Sud vous 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Un vrai italien, ça nous change de la mode des restos italiens halal et sans alcool 👎🤮
Ah parce que c'est de l'italien ça ?😉
Je cuisine mieu que les Italiano pourtant je cuisine mal
J’habitais dans un squat juste à côté. Le patron c’est un con on lui demandais des invendus àvant qu’il ferme il a jamais voulu.
Toujours le fric!!!
Une cuisine qui se mange sur la tête d’un pouilleux.
toujours la meme chose la cuisine italienne, saoulant
Allez manger des sushis alors 😅
Mangez vos morts, ça coûte rien et ça donne la paix aux autres 😅
@@enlilw-l2ou un kebab !! 😂
Ou Tacos!! 😂😂😂
Heu on a pas la même notion de petit prix 75 euros pour 2 menus du midi dont un seul dessert qui est un tiramisu à 9euros !!
On a mangé pour 4. Le menu est à 17€ 😉
@@cestmeilleurquandcestbon ok merci pour les précisions c’est vrai le tiquet de caisse est un peu flou au niveau des quantités on voit mal le chiffre , en tout cas elles sont top vos vidéos !
La qualité a toujours un prix.
Et je confirme que cette adresse est excellente et le rapport qualité prix est excellent
@@cestmeilleurquandcestbonok mais la pizza dans ma ville est a 6 et 7 euro et 10 avec le tiramisu qui est bon
@@paindesucre.92 euh moi je lis 36.50 par couvert donc à 2 on arrive à 73euros. Pour le midi c'est un peu cher j'avoue mais bon il faut compter la salle, les salaires etc
L’accent insupportable pour faire mouillé les parigos-bobo 😂😂😂 Les mecs veulent te faire croire qu’il parle tout le temps comme ça non mais je rêve.
😂
Mortadella, specialità di Bologna, NON della Puglia. Friggitielli alla Calabrese, quindi della Calabria, NON della Puglia....etc.