딸기 몽블랑 타르트 만들기 : Strawberry mont blanc tart Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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- Опубликовано: 12 мар 2018
- 예쁜 통 딸기가 쏙! 숨어있는 핑크빛의 사랑스러운 딸기 몽블랑 타르트를 만들었어요~
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예쁜 통 딸기가 쏙! 숨어있는 핑크빛의 사랑스러운 딸기 몽블랑 타르트를 만들었어요~
정말 예쁜 딸기를 발견해서 보자마자 이걸로 몽블랑을 만들면 좋겠다는 생각이 들더라구요~^^
고소한 아몬드 크림과 달콤하고 맛있는 딸기 생크림이 상큼하게 잘 어울려 정말 맛있답니다~
딸기 생크림은 생크림을 50% 정도 휘핑하다가 체에 걸러 씨를 제거한 딸기잼을 넣고 90% 정도 휘핑해 사용했어요~
맨 위에는 하얀 크림을 벚꽃 깍지를 이용해 장식하고 옆면에는 작은 별깍지를 사용했어요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
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▶틀 사이즈 Mold size : 11cm x 2cm 2개 분량
▶재료
무염 버터 24g
슈가파우더 20g
바닐라익스트랙 1/8ts
달걀 24g
아몬드 가루 24g
박력분 4g
타르트 시트 반죽_레시피 영상의 1/4분량을 사용했어요~
(레시피 : • 기본 타르트 시트, 파이 반죽 만들기 :... )
휘핑한 생크림 (생크림 50g + 설탕 5g)
휘핑한 딸기 생크림 (생크림 120g + 딸기잼 40g)
▶레시피
1. 버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더와 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞는다.
2. 아몬드 가루와 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 타르트 시트 위에 반죽을 넣고 180도 예열된 오븐에서 20~25분 정도 굽고 식힌다.
3. 식은 타르트 위에 휘핑한 생크림을 조금 바르고 딸기를 올리고 딸기를 크림으로 덮은 뒤 50% 정도 휘핑하다가 딸기잼을 넣고 휘핑한 생크림을 몽블랑 깍지를 이용해 짠다.
4. 위에 벚꽃 깍지를 이용해 크림을 짜고 스프링클을 올린 뒤 흰 생크림과 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
▶Ingredients
24g Unsalted butter
20g Powdered sugar
1/8ts Vanilla extract
24g Egg
24g Almond powder
4g Cake flour
Tart sheet dough_I used 1/4 quantity tart sheet dough of the recipe video~
(Recipe : • 기본 타르트 시트, 파이 반죽 만들기 :... )
Whipped cream (50g whipping cream + 5g sugar)
Whipped strawberry cream (120g whipping cream + 40g strawberry jam)
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~ 
Хобби
![mgk - I Think I’m OKAY (with YUNGBLUD) (Sad Version) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7AC1uqQLIg4/mqdefault.jpg)
예쁜 통 딸기가 쏙! 숨어있는 핑크빛의 사랑스러운 딸기 몽블랑 타르트를 만들었어요~
정말 예쁜 딸기를 발견해서 보자마자 이걸로 몽블랑을 만들면 좋겠다는 생각이 들더라구요~^^
고소한 아몬드 크림과 달콤하고 맛있는 딸기 생크림이 상큼하게 잘 어울려 정말 맛있답니다~
딸기 생크림은 생크림을 50% 정도 휘핑하다가 체에 걸러 씨를 제거한 딸기잼을 넣고 90% 정도 휘핑해 사용했어요~
맨 위에는 하얀 크림을 벚꽃 깍지를 이용해 장식하고 옆면에는 작은 별깍지를 사용했어요~^^
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Cooking tree 쿠킹트리 맛있을것 같아요~
소리👍👍
I'm a fan!
Cooking tree 쿠킹트리 대박이에영 요즘 너무 수학때문에 스트레스받고있는뎅 쿠킹트리님 이 영상 올려주신걸 보면 힘이 막쏫아나용~~ 감사합니당❤💛💚💙💜 핑크 핑크 하고 달콤상큼한 딸기까지 부족한게 없네영ㅎㅎ
보통 몽블랑 하면 밤색,밤 이런게 생각이 나는데 이렇게 산뜻한 핑꾸핑꾸 딸기 몽블랑이 있다닛!! 오늘도 잘 보구 힐링하구 갑니다ㅏ❤
밤 몽블랑도 예쁘지만 딸기로 핑크핑크하게 만드니 봄 느낌도 물씬 나고 예쁘더라구요~~
오늘도 찾아와 주셔서 감사합니다!❤︎
😍😍😍😍😍 looks like a pink christmas tree.
쿠킹트리님 구독자 늘어나는 소리에 저까지 설레어요ㅎㅎ
비주얼 당장 먹고싶게만드네요 완전 금손
봄기운이 물씬 나요~
너무 이쁘고 사랑스럽고 대박이네요!!!!!!♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
이번 타르트는 쿠킹트리님의 엄청난 내공이 느껴지는데요? 정말 어메이징해요ㅎㅎ👍👍💓💞역시 믿고보는 갓쿠킹트리님👏👏😀💜💛
밑부분이 타르트같인요
딸기케잌은 늘 맛있어보이는것 같아요🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Love your videos. You are a genius. Everything about your presentation is brilliant - even the video editing and what you choose to include (and not to). Very good!
Yana Moore even all their equipment is fitting for their videos; cute and pastel colored!
헐..ㅠㅜ 진짜 짱이에요
맛나겠어요!~
오늘도 너무 사랑스러운 베이킹이네요ㅠ즐감하고 갑니다ㅠ^^♥♥
감사합니다 캔주님~❤︎
I really like the sound of it😂❤
오늘도 끊임없이 계속 먹고싶다...^-^7!!
으아~..역시 연핑크나 아님 벛꽃은 날 설레게한드아~쿠킹트리님이 만들어주시니 더욱덕 힐링~~
우와..! 맛도 맛이겠지만 비주얼이 진짜 너무 예쁨 ㅠㅠㅠㅠ🍓❗❤ 담에 만들어 먹어 보고싶당😶💗
와...너무이뻐요 ㅠㅠㅠㅠㅠ반해버렸어요 ㅠㅠㅠㅠ
너무잘만드세요
so cute!! i want to make this!!
딸기 몽블랑 타르트라~새콤달콤 맜있겠어요^^딸기크림과 타르트가 잘어울릴 것 같고 또 안에 통딸기가 들어있어서 단면도 이쁘고!크림의 느끼함을 잡아줄것같아요ㅎㅎ크림으로 데코하니까 이쁘네요 슈가파우더를 뿌리니까 눈내린것 같기도 하고♡ 잘보고갑니다
맛있어보여요
우와 이쁘당~~❤❤❤❤
영상밑 더보기 설명을 볼때마다 예전 목소리더빙영상속 목소리가 떠올라요ㅠㅠ 목소리 진짜 좋아했는데 다시 듣고싶어요ㅠㅠㅠ
맛있겠다~~~
선물할때마다 쿠킹트리님 레시피 따라해봤는데 반응 대폭발입니다~ 맛이며 비주얼이며 진짜 최고입니다~
맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요~~💕
헐..저도 저런 실력 가지고 싶어요..금손이세요..ㅠㅠ 봄이나 겨울에 엄청 잘 어울리네요♡♡
쿠킹트리님이 만드시는거 반해서 구독해버린 *1인★☆*
you're my favorite cooking channel 😭💖💖
thank you😊
오오오옹ㅇ!!
역쉬 쿠킹트리니임
진짜ㅠㅠㅠ항상 동화속비주얼 베이킹을 볼 수 있게 해주셔서 넘 감사해요ㅠㅠㅠ하 넘예뽀...
좋게 봐주시니 제가 더 감사합니다~~❤︎
흐엉..비쥬얼 깡패 몽블랑ㅜㅜ🍓❤근데 쿠킹트리님이 하시니까 더더더더더더더 이쁨ㅠ💓💦
Your video quality is so good, I love it and you are also talented. I just dont get why your channel are so underrated :'''( you deserves better💛
Perfect for spring 😀
몽블랑에 슈가파우더 눈이 내려와~~~~~^^♡♡♡♡
너무 사랑스럽따♡
예쁘다
안녕하세요~^^ 매일 출췍하는중입니당~♥ 넘 이뻐여!! 쿠킹트리님 처럼여 ㅎㅎ 언제나 즐감하구 가네여~★ 저쿠킹트리님 께선 눈호강을 시켜주시는데 전.... (또륵..)암튼! 다음영상에 또 올께요!!♥♥♥♥ 핱 뿅뿅
Cute!
봄에 딱 어울리는 몽블랑이네요~🌸
원래 몽블랑은 밤이 주재료여서 주로 가을에 만들었었는데 저도 다음에는 딸기로 만들어봐야겠는걸요?ㅎㅎ
딸기로 핑크핑크하게 만드니 정말 봄 느낌이 물씬나서 예쁘더라구요~~☺️
나를 위로해주는 타르트 **^_^**~~~
Que delicioso
캐릭터 케익도 만들어주세요 ~♡^^
Beautiful ❤❤
thank you❤︎
쿠킹트리님 토모다찌...아니면 가족... 되고싶다.....
오늘은 딸기딸기하고(?) 핑크핑크한(?)딸기 몽블랑타르트이네욧♡!!>___
Yummy。
Li Winnie me too hahahahhahaha
연습 몇번 해보고 울딸 생일때(11월에 3돌) 만들어줘야 겠어요~ 타르트 넘나 이쁜거~~ 근데 핑크생크림 짤때 쓰는 깍지는 무슨깍지로 써요?
핑크트리를 자르면 상콤한 통딸기가 똭!! 몽블랑♡♥비주얼 깡패자식!!((퍽
Do we bake blind the tart first.?
썸넬보고 우와 저렇게 큰 딸기가 있었나???하고 있었는뎈ㅋㅋ
그냥 당장 입에 들어왔으면..
보관기간은 어떻게 되나요? 하룻밤 정도는 괜찮겠죠? 보관할때 컨테이너에 넣어서 냉장고에 보관하면 되나요? 이 딸기 몽블랑 타르트랑 녹차 몽블랑 타르트 만들려고 하는데, 딸기도 녹차 몽블랑 타르트 레시피 처럼 노오븐으로 만들어도 괜찮겠죠?
하룻밤 정도 냉장보관은 괜찮을 것 같아요~^^
노오븐으로 해도 좋지만 타르트 시트를 구워 만드는 것보다는 잘 부서져서 모양을 예쁘게 하시려면 시트를 구워 만드시는 게 좋으실 것 같아요~^^
감사합니다!
Does the strawberry whip cream contain gelatin the stay firm ?
If you’ve whipped it enough it should stay firm anyway
바닐라익스트림은꼭 넣어야 하나요?
생략가능한 재료이지만 넣었을때 풍미와 맛이 더 좋아서 넣고 만드시는 걸 추천해드리고 싶어요~^^
꼭 깍지를 써야 하나요?
답글 부탁드려용!
몽블랑 모양으로 만드시려면 몽블랑 깍지를 사용해주셔야 할 것 같아요~^^
Do you eat all the deserts that you make/bake?
I don't eat all the deserts~ I share it with my neighbors~^^
Cooking tree 쿠킹트리
I want to be your neighbor ^^
저 하나 궁금한게 있는데요
혹시 오븐 뭐쓰시나요ㅠ
lg디오스 광파오븐 사용하고 있어요~^^
Cooking tree 쿠킹트리
감사합니다!!!
가게에 팔아도 될듯
Woooow wonderful and nice recipe... see my Italian recipes
Postres bergas
Drosophila Melanogaster Alguien que habla español, genial. Saludos.
Sonidos 🅱ergas!
ㅇ
3빠
짜증나게 만드는영상이네요ㅎㅎㅎ