Творожная запеканка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2023
  • РОЗЫГРЫШ!
    Классного поворотного столика от Kenwood! Правила простые:) Оставляйте неограниченное количество комментариев под этим видео! Например, вы можете написать свои истории про запеканку, возможно, хотите поделиться своим рецептом, может, какие-то интересные воспоминания у вас из детства про это блюдо или можете просто пожелать чего мне в комментариях:)
    Давайте договоримся, что комментарии должны быть осмысленные, а не просто смайлик, идет?:)
    19 ноября случайным образом в прямом эфире определим победителя среди всех комментариев! Всем удачи!
    Творожная запеканка с черносливом
    Рецепт:
    Творог 5% 350 гр
    Творожный сыр 350 гр
    Яйцо 3 шт (с1)
    Куриный желток 3 шт (50 гр)
    Сливки жирные 100 мл
    Сахар 100 гр
    Мука 40 гр
    Чернослив, курага, орехи как добавка
    1. Соединить все в блендере (можно погружным, можно кутером) до однородного крема.
    2. Поместить в подготовленную форму (в зависимости от формы смазать ее или использовать пергамент), выложить чернослив.
    3. Выпекать 30-35 минут при 165-170С с конвекцией.
    4. Дать остыть
    О кухонной машине Kenwood Cook Easy+ читайте по ссылке the-chef.ru/blog/cookeasy/
    Кстати, сейчас при покупке действуют очень выгодные акции! Используйте промокод thechefru и получите:
    - Авторский онлайн курс с рецептами на каждый день
    - Любой онлайн курс от нашей онлайн школы на сайте the-chef.ru
    - Доступ к видеоурокам школы на 1 месяц (более 65 шт)
    - Самая выгодная цена
    - Бесплатная доставка
    - Гарантия 5 лет от производителя
    Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: LdtCKWRS1
  • ХоббиХобби

Комментарии • 172

  • @coliseo21
    @coliseo21 6 месяцев назад +2

    Очень люблю изделия из творога - сырники, запеканка, ленивые вареники…
    А просто творог с ягодами, медом - отличный завтрак !

  • @user-hx3mn6wc4t
    @user-hx3mn6wc4t 6 месяцев назад +1

    А я люблю пончики из творога😊

  • @elenamishina8434
    @elenamishina8434 6 месяцев назад

    Спасибо! Как ни смешно - но самые вкусные запеканки в моей жизни были в детском саду и в столовых. Я не понимаю почему так, но ни в одном ресторане Москвы реально вкусной запеканки я не ела. Сырников вкусных много, но запеканка нашим столичным шефам совсем не даётся - да простят меня техникум, бюро цум, доктор живаго и другие прекрасные заведения нашего города

  • @Smlmml
    @Smlmml 3 месяца назад

    Самая вкусная запеканка из всех мной опробованных. Большое спасибо за рецепт.

  • @Marina.Kozlova
    @Marina.Kozlova 6 месяцев назад +1

    Творог очень хорошо протирается через пресс для картофеля (мой похожа на большую чеснокодавилку). Очень быстро и без риска разжижения. А чернослив круто в черном чае замачивать.

  • @user-ci4zw8yh2q
    @user-ci4zw8yh2q 6 месяцев назад +1

    Я вегетарианец. Делаю обычный манник на кефисломолочке с ягодами и запекаю.

  • @Maryna_Topchik
    @Maryna_Topchik 6 месяцев назад

    Вчера вечером приготовила эту запеканку детям на завтрак, ночь она стабилизировалась. Пробую сейчас-очень вкусно!!! Спасибо за отличный рецепт!!

  • @alla6262
    @alla6262 6 месяцев назад +1

    Ух ты, люблю всё, где есть творог, обязательно попробую по Вашему рецепту испечь ещё такую запеканку. Рецепт «сырников», с Вашего другого канала, стал фаворитом не только для моей семьи, но и для моих знакомых 😉. Будем с нетерпением ждать от Вас новые рецепты. Успехов и процветания Вам и Вашему каналу !!!
    С уважением 💁🏻‍♀️

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      спасибо вам большое!) ООооочень!

  • @user-kp9ht7zk9f
    @user-kp9ht7zk9f 6 месяцев назад +1

    Да, запеканка из детства)
    Когда мама её готовила, то сверху поливала соусом. Эту роль выполнял кисель. Какая же это вкуснота...
    И вот прошли годы и я как-то решила приготовить в очередной раз запеканку, и вспомнила о том, как мы её ели с киселем. Поэтому заодно и кисель наварила.
    Самое интересное совпадение-сестра заехала в этот день в гости, и я её угостила запеканкой в маминой вариации.
    Она была в восторге! Сказала, что прямо «...вкус детства, Лен, ммм. Помнишь?».
    И мы ели эту запеканочку вприкуску вместе с приятными воспоминаниями из нашего с ней детства, где каждая из нас поочередно произносила: «А помнишь...»☺...

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Ваааа! Как здорово! очень душевно! Фантастические воспоминания, это всегда так приятно. Спасибо, что поделились, я читаю и искренне радуюсь:)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Здравствуйте! Я решил дополнительный бонус сделать:) Выберите любой урок из этого раздела the-chef.ru/lessons/, зарегистрируйтесь на сайте и напишите мне в онлайн чат школы😍

    • @user-kp9ht7zk9f
      @user-kp9ht7zk9f 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU О-о-о, спасибо, Игорь🙋‍♀️🙂

  • @user-id8ib4qe4x
    @user-id8ib4qe4x 6 месяцев назад +2

    Хочу рассказать тоже одну историю, будучи ещё ребенком терпеть не могла творог в любом виде, даже смотреть на него не могла, а когда забеременела и ждала своего сладкого мальчика, я зашла в кофейню и мне ужасно захотелось творожной запеканки и после того, могу кушать её хоть каждый день)))

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      В такой момент организм перестраивается и иногда меняются вкусы и привычки. 🤗🤗🤗

  • @user-zf6ve4nq1w
    @user-zf6ve4nq1w 6 месяцев назад +1

    Очень хороший рецепт, супер 😊

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva4260 6 месяцев назад +2

    А еще очень хочу, чтобы Вы приготовили черемуховый торт.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Обязательно до него доберусь, я уже давно обещал его сделать, все руки не доходят. Но я поборю его))

  • @Knock-Knock__YT
    @Knock-Knock__YT 6 месяцев назад +1

    Запеканка похожа на Сан-Себастьян. Успехов вам!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Да, в этом что-то есть) Спасибо большое

  • @mironianna7144
    @mironianna7144 6 месяцев назад +1

    И вашу попробую 😉 обязательно

  • @user-hd7rp9nv1j
    @user-hd7rp9nv1j 6 месяцев назад +1

    Обожаю творог. Запеканка супер,спасибо за рецепт.

  • @mikraelement
    @mikraelement 6 месяцев назад +1

    Прям захотелось приготовить ))) несмотря на вкус детства из школьной столовки с крупинками 😂

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      В крупинках есть своя романтика:)

  • @user-dy4mf5fx4p
    @user-dy4mf5fx4p 6 месяцев назад +1

    Дочка в детстве не любила творог, благодаря запеканке стала его есть😊

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Ох! Надеюсь и моя будет такие вещи любить🤩

  • @user-jg1nq1kc1b
    @user-jg1nq1kc1b 6 месяцев назад +2

    Запеканку обожаю с детства. Мама рассказывала, что пришла забирать меня из садика, смотрит в окно, за столом сижу я, рядом мальчик из группы и воспитатель. Я уплетаю запеканку, а сосед вообще ее не хочет, сидит с кислым лицом и не ест. Я свою порцию съела и смотрю на его порцию, потом на воспитательницу. Она головой кивнула, я его тарелку с запеканкой себе подвинула и его порцию тоже съела!) До сих пор вспоминает мама) вот так вот я люблю запеканку с детства))

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Оченььь душевно! Очень! Приятные воспоминания

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Здравствуйте! Я решил дополнительный бонус сделать:) Выберите любой урок из этого раздела the-chef.ru/lessons/, зарегистрируйтесь на сайте и напишите мне в онлайн чат школы😍

  • @user-qb2bz5xp1x
    @user-qb2bz5xp1x 6 месяцев назад +1

    Интересный рецепт. О язательно попробую.

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva4260 6 месяцев назад +1

    Доброго времени суток. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

  • @tankushaenot
    @tankushaenot 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт. С творожным сыром еще не пробовала делать.

  • @user-rq8nx7qv4r
    @user-rq8nx7qv4r 6 месяцев назад +1

    Супер! Обязательно попробую сделать!)

  • @Elena_Ts_
    @Elena_Ts_ 6 месяцев назад

    Отлично, Шеф! Обожаю творожную запеканку! Как раз приготовила творог для печенья, нооооо 😊 приготовлю-ка я запеканочку, но вместо чернослива добавлю морковь!
    Спасибо, вовремя включила просмотр 😊
    И спасибо за рецептик!❤

  • @user-sd9gh3gz6h
    @user-sd9gh3gz6h 6 месяцев назад +1

    Классный рецепт, обязательно приготовлю, обожаю творог

  • @user-sf8wz3xl4u
    @user-sf8wz3xl4u 6 месяцев назад

    Отличный рецепт! Сливок не было, заменила на пломбир. Благодарю за рецепт!

  • @ministr_kultur
    @ministr_kultur 6 месяцев назад +1

    Да, запеканка очень вкусная вещь.

  • @user-wy4cf9qo2m
    @user-wy4cf9qo2m 6 месяцев назад

    Обожаю запеканки) огромное спасибо за новый рецепт)

  • @Solo053
    @Solo053 6 месяцев назад

    Спасибо, что делитесь! Чудесный рецепт! Фантазийный чизкейк 😊

  • @user-tf3hq1vp6i
    @user-tf3hq1vp6i 6 месяцев назад

    Вкусно смотреть на Вас ,Игорь. И на запеканку тоже. Я уже 4 месяца живу без сахара( любого). И моя запеканка- это творог, яйцо и немного яблок или бананов. Привыкла уже.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      О! я тоже так хочу, только не понимаю как себя заставить отказаться от сладкого и мучного(;

  • @user-gq3ws9nr6m
    @user-gq3ws9nr6m 6 месяцев назад +1

    Запеканка огонь! Спасибо за рецептик. В саду всегда просила добавку! Вкуснятина)

  • @cakemaker175
    @cakemaker175 6 месяцев назад +1

    Обладаю творог и разные запеканки, спасибо за рецепт 🤗👌

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 6 месяцев назад +1

    Как всё аппетитно приготовлено! Вкусная творожная запеканка к чаю! Хороший рецепт! 👍

  • @mironianna7144
    @mironianna7144 6 месяцев назад +1

    Обожаю творожные запеканки с детства ☺️

  • @user-yk8gp5lc7j
    @user-yk8gp5lc7j 6 месяцев назад +1

    Интересный рецепт. Никогда не готовила творожную запеканку со сливками. Даже не сомневаюсь, что будет вкусно. Чизкейки обожаю))).

  • @user-ii2kj7mq4o
    @user-ii2kj7mq4o 3 месяца назад

    Спасибо за Ваши рецепты. Тыквенные синнабоны идут на Ура🎉🎉. Запеканка с черносливом-нежнейшая. Я собираю рецепты запеканок и этот рецепт чудесный.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  3 месяца назад

      Оооо! Рад что смог вас порадовать! Очень!

  • @user-uk8rr8dg2l
    @user-uk8rr8dg2l 6 месяцев назад

    Запеканка май ван лав. ❤❤❤ очень люблю

  • @user-dt2kd9tp7n
    @user-dt2kd9tp7n 6 месяцев назад

    Обалденно!!! Сегодня же приготовлю! А утром с детьми позавтракаем!!! Погнал за продуктами!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      🤩🤩🤩 Как вам?

  • @cake_by_anasteisha
    @cake_by_anasteisha 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт. Только подумала что хочу запеканку и вот он, рецептик

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Я за вами слежу)))

  • @averlarisa
    @averlarisa 6 месяцев назад +1

    Незамороченный рецепт, надо попробовать😊

  • @Alisa-timi
    @Alisa-timi 6 месяцев назад

    Воспоминание из садика. Помню как нам после тихого часа давали запеканку политую сгущенкой😋 Для меня это было самое вкусное что давали в садике.
    Так же обожаю творожную запеканку с изюмом.

  • @user-bv6kn8cb6k
    @user-bv6kn8cb6k 6 месяцев назад +1

    Очень вкусно, спасибо!!! Я со сметаной такую буду кушать с удовольствием! Обязательно приготовлю!!!😍❤️❤️❤️

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Спасибо вам, что смотрите и доверяете! Все обязательно получится 😜

  • @user-jm8uz1kw4k
    @user-jm8uz1kw4k 6 месяцев назад

    Очень люблю запеканку! И чернослив тоже! Завтра обязательно приготовлю и буду наслаждаться с чашечкой кофе 😋!

  • @user-dy4mf5fx4p
    @user-dy4mf5fx4p 6 месяцев назад +1

    Очень любила школьную запеканку, до сих пор помню её вкус, спасибо большое за новый для меня рецепт

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Пользуйтесь с радостью! очень надеюсь, что вам все понравится💫

  • @user-qt3yj2mc7i
    @user-qt3yj2mc7i 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт❤
    Вкусно рассказываете😊

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Благодарю!

  • @user-wd3vd5vy3z
    @user-wd3vd5vy3z 6 месяцев назад

    Творожная запеканка моё любимое блюдо с детсадовского возраста. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Благодарю за прекрасный, простой рецепт!

  • @user-sf8wz3xl4u
    @user-sf8wz3xl4u 6 месяцев назад

    Моя запеканка уже в духовке 🤤 А в детстве от слова Запеканка у меня слюни не текли, только слёзы. Спасибо за рецепт ❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Соленая запеканка была:)))) Пожалуйста, пользуйтесь с радостью

  • @user-rg6vn5ic9y
    @user-rg6vn5ic9y 6 месяцев назад +1

    Доброго времени суток всем. Творожная запеканка- любимое блюдо со времен детсада😊. Кстати, я ее тогда называла Закипанка 😂. С изюмом самое божественное сочетание. Плюс сметана . Ммм. Спасибо за рецепт❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Вам еще повезло, в моем садике делали с морковью:) Но было прям вкусно! Очень, особенно со сгущеным молоком😁 Пользуйтесь с радостью

  • @user-zr8rc4fh2j
    @user-zr8rc4fh2j 6 месяцев назад

    Дома у нас запеканку почему-то не готовили, и поэтому когда в садике и в школе нам её подавали, был просто праздник😂😂 В школе с сгущенкой, а в садике с повидлом. Дома творог лежит.. приготовлю-ка я сегодня запеканочку!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Уххх! А почему бы и нет? Делается на раз-два-три:)

  • @user-id8ib4qe4x
    @user-id8ib4qe4x 6 месяцев назад

    С удовольствием смотрю Ваши рецепты и всегда жду с нетерпением новое видео!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам огромное! Буду стараться)

  • @user-vv4lt2lz9t
    @user-vv4lt2lz9t 6 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепты. Очень люблю запеканку и обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @olgatevelevich3674
    @olgatevelevich3674 6 месяцев назад

    Очень захотелось попробовать такую запеканку, аппетитно выглядите ❤ Спасибо!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо и вам! Пользуйтесь)

  • @user-jk2le5kl5t
    @user-jk2le5kl5t 6 месяцев назад

    Спасибо за замечательные рецепты! Завтра будет запеканка 😂! Новая запеканка🎉

  • @coliseo21
    @coliseo21 6 месяцев назад

    Спасибо за рецептик ! Как раз прикупила творог в Метро, будем печь !

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      😍😍😍😍😍 Да будет запеканка

  • @user-ed9zx4bs2c
    @user-ed9zx4bs2c 6 месяцев назад

    Люблю творожную запеканку, политую клубничным сиропом, с чашечкой зеленого чая 😉

  • @user-dx4cp5ww3g
    @user-dx4cp5ww3g 6 месяцев назад

    Ну кудесник, ну чародей❤❤❤Спасибо за рецепт, запеканка супер. Но даже э т о не запеканка, а на много вкуснее❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Спасибо вам🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🫶🏻

  • @user-pn7vg3yw7z
    @user-pn7vg3yw7z 6 месяцев назад

    Спасибо, сегодня буду готовить ваш рецепт, не сомневаюсь что будет вкусно❤❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо за доверие🥰

  • @Leeloo787
    @Leeloo787 6 месяцев назад +1

    Сварите пожалуйста в нём какую-нибудь кашу... а можно и несколько разных)))) манку, овсянку, пшенку ,рисовую молочную 😊

  • @user-vp4wr1ri5d
    @user-vp4wr1ri5d 6 месяцев назад

    В детстве не любила твор запеканку, но сейчас нашла один рецепт. Полюбила наконец таки 😂 Просто нашла хорошего учителя в кулинарии. Теперь и Вашу нужно обязательно попробовать, потому что таакаая нежная текстура получилась 🥰

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Спасибо большое! очень приятно, что смотрите мои видео

  • @user-Yusev_BA
    @user-Yusev_BA 6 месяцев назад

    Прекрасный рецепт) вместо чернослива неплохо пойдет курага)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо! да! Курага очень хорошо

  • @lezhik22
    @lezhik22 6 месяцев назад

    Конечно, творожная запеканка больше ассоциируется чисто из простого творога без сливок.. можно с изюмом или банановым пюре, чтобы сахар не добавлять совсем, а кушать со сметанкой😋
    Или в сочетании со сгущенкой тоже очень вкусно, согласна с Вами, Игорь )

  • @user-od8vt3fj8s
    @user-od8vt3fj8s 6 месяцев назад

    Доброе время суток, Игорь! Спасибо Вам за ваши рецепты. Очень своевременно и полезная запеканка. Прям как в детстве бабушка пекла для внуков. Ваши ролики очень позитивные можно смотреть сутками, но домашние дела никто не отменял. Пойду печь. Успехов Вам и здоровья!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам за добрые и теплые слова! Очень приятно!

  • @lezhik22
    @lezhik22 6 месяцев назад

    Интересный рецепт, спасибо большое за новую идею применения творога😊
    По описанию очень похожа на чизкейк без песочной основы, поэтому больше напоминает десерт, как тортик к кофе )

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Хе хе, ну на самом деле да, чизкейк-запеканка, нежный нежный.

  • @ims59
    @ims59 6 месяцев назад

    Шеф спасибо за канал подписался!!!!!!очень интересно и информативно ! Без понтов и воды всё по делу. Спасибо❤❤❤❤❤ готовили запеканку с детьми отвал всего сто можно дети в восторге! Будем готовить и другие рецепты!!!!! Развития и много подписчиков🎉🎉🎉🎉🎉
    Быть Добру!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Здравствуйте! Я решил дополнительный бонус сделать:) Выберите любой урок из этого раздела the-chef.ru/lessons/, зарегистрируйтесь на сайте и напишите мне в онлайн чат школы😍 Разделяю с вами ценности жизни:)

  • @user-ee5gy9gw7z
    @user-ee5gy9gw7z 6 месяцев назад

    Очень люблю различные блюда из творога. Запеканка - один из фаворитов. Игорь, благодарю за отличный рецепт! За что люблю Ваши рецепты, так это за их безупречный вкус. Много уже готовила и всегда получался отличный результат. Вот теперь ещё и самую вкусную запеканку смогу приготовить!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      🤗 Ваааай! очень приятно! очень! Спасибо вам!

  • @Leeloo787
    @Leeloo787 6 месяцев назад

    Ну наконец-то Кукизи! Спасибо большое, Игорек !

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Рад стараться для вас!)

    • @Leeloo787
      @Leeloo787 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU , 🌺🌺🌺

  • @olgalukasheva4260
    @olgalukasheva4260 6 месяцев назад

    В детстве не любила творог, когда мама испекла творожную запеканку с изюмом. Усадив детей за стол, на тарелочке подавала запеканку. Все дети ели с удовольствием, а я сидела и потихоньку ложечкой выковыривала изюм, а остальное отдавала брату или сестре, так чтобы родители не видели. Вот такая моя история. Зато сейчас я очень люблю запеканку и завтра буду готовить по вашему рецепту. Всего вам доброго, здоровья вашей семье, и всех благ.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам большое! И вашей семье обраты, тепла и радости! Пользуйтесь с радостью. А вкусы да, очень меняются со временем. Вспоминаю, как я корючился от кофе в школьное время, или взять пиво, Тьфу, ну не вкусно же. Сейчас смакуешь и вспоминаешь те моменты непонимания)))

  • @user-jm8uz1kw4k
    @user-jm8uz1kw4k 6 месяцев назад

    Интересный рецепт, нужно будет приготовить на выходных! Спасибо большое за рецепт! Сегодня, кстати, готовлю черничную бабку. 😋 !

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Ооооо! Спасибо что смотрите и доверяете! Бабка просто пушка! :)

  • @user-kb7ov5fv6d
    @user-kb7ov5fv6d 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт 🙏 вкус детства - это конечно же Творожная запеканка! 🤤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      В моем детстве она была с морковкой как помню и уже в школе с изюмом.)))) И сгущенкаааааа

  • @meetrich82
    @meetrich82 6 месяцев назад

    Сан-Себастьян по нашему)👌

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Такие времена)))

  • @user-ti6vw2wz7l
    @user-ti6vw2wz7l 6 месяцев назад

    Добрый вечер! Очень приятно видите ваши рецепты 💯 Хочу именно попробовать ваш рецепт ))) Я уверенна что это вкус будет именно , вкус моего детства ❤❤❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам❤️ не думаю, что тогда использовали вместе с творогом творожный сыр, но этот рецепт правда очень хорош. Сочная, нежная😃🤝🤝🤝🤝

  • @antonketov6922
    @antonketov6922 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Первый раз когда купили какой-то неизвестный творожный сыр и готовили по Вашему рецепту баскский чизкейк - то получилась как раз запеканка, возможно немного передержали в духовке) После пробовали строго по рецепту и все отлично получалось) Попробуем теперь приготовить настоящую запеканку!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Баскский чизкейк это любовь) очень вкусно и нежно. Там очень важно не договорить, чтобы сохранить сливочность и нежнейшую текстуру.

  • @user-dx4cp5ww3g
    @user-dx4cp5ww3g 6 месяцев назад

    Игорь как всегда рецепт огонь! Творог никогда не любила даже когда была маленькая, но чизкейк - это моя большая слабость. А теперь ещё и вкусная запеканка для всей семьи, что может быть чудеснее😘😘😘

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Пользуйтесь на радость!

  • @user-lv4bi9rs9j
    @user-lv4bi9rs9j 6 месяцев назад

    + еще один классный рецепт в копилку от Шефа 🙌 будем готовить с ребенком на выходных. Спасибо за щедрость и прфессионализм❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      🥳🥳🥳 Как здорово, что приучаете детишек к процессу. Спасибо вам

  • @user-vu2vp8ig2d
    @user-vu2vp8ig2d 6 месяцев назад

    Интересная идея смешивания ингредиентов. Очень хорошо что в рецепте чернослив. Я в детстве всегда выковыривала изюм . Интересно а можно из этой массы мороженое сделать?
    Творческих успехов и новых идей!!!😊

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      С черносливом вкусно. С творогом не пробовал мороженое, но если учесть, что делают и с сыром и с прочими вещами мороженое, то думаю проблем нет. Единственное, я бы жидкости добавил и вместо яиц только желток и все же нужно жидкость заварить.

  • @vsiakoe_raznoe
    @vsiakoe_raznoe 6 месяцев назад

    Я люблю на дно емкости в которой буду делать запеканку, выложить дольки яблока. Они запекаются, становятся прозрачными почти и красивыми. Если не сильно поднялась, то можно яблоками наверх сервировать и красиво будет :)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      о! нужно бы попробовать🤩

  • @user-so9qy2ie9z
    @user-so9qy2ie9z 4 месяца назад

    Спасибо, за рецепт.Что бы Вы не пекли, у Вас все вкусно.Лайк.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  3 месяца назад

      Благодарюююю

  • @user-to8ws1dp6t
    @user-to8ws1dp6t 6 месяцев назад

    Благодарю,примерно по этой раскладке я и делаю,НО творожный сыр заменяю творогом,сливки не использую,белки взбиваю отдельно и в них аккуратно ввожу творожную массу.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Тоже так делал, очень здорово получается. если взбивать белки, она получается более воздушной

  • @user-rb5eo2pb2n
    @user-rb5eo2pb2n 6 месяцев назад

    Красивая запеканка, впрочем как и все приготовленные вами блюда) Прошу вас сделать выпуск с чем то муссовым и хочется посмотреть на насадку для ягод в деле ) спасибо )

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам огромное! Обязательно сделаю

  • @user-tf3hq1vp6i
    @user-tf3hq1vp6i 6 месяцев назад

    В то время, когда я ходила в школу, на детях не экономили и запеканка творожная была не « ворованная» , поэтому вкусная. Единственное : сгущенное молоко разбавляли водой: так легче было полить запеканку.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Мне кажется, еще и сам продукт молочный был на уровне. Сейчас все становится +- шаблонным, все производственное подгоняется под какой то один стандарт.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      ВЫ ПОБЕДИТЕЛЬ

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Напишите мне пожалуйста на info@the-chef.ru)

  • @user-yn1lg6rc1s
    @user-yn1lg6rc1s 6 месяцев назад

    Столик просто , чудный мне тоже повезло с подарком от Kenwood . такие вы молодцы , розыгрыши устраиваете 🎉 У меня с запеканкой вообще не очень складываются ,, отношения" Если коротко ... То она у меня после выпекания , падает , ломается , и эта закономерность продолжается и продолжается) Я могу принять участие -самой несуразной запеканочки только! . А ваш рецепт сохранила, очень аппетитно выглядит.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Спасибо вам большое! рады стараться очень. Попробуйте обязательно, тут нет ничего тяжелого и результат правда очень хороший:)

  • @OlessyaBulgakova
    @OlessyaBulgakova 6 месяцев назад

    будем пробовать с адаптацией под альтернативную муку. тем более всë в холодильнике есть в наличии.
    я была зашуганный ребëнок и мало с кем общалась. но на время трапезы ко мне обязательно подсаживались детки, что в саду, что в первом классе. и как только воспитатель отворачивалась, ко мне пододвигалась следующая тарелка. в общем, съедала я 4 порции. мммм, что омлеты, что кашки, что запеканки, супчики - всë было такое вкусное!🎉 самое поразительное, что ела я всегда много, но меня называли "узником Бухенвальда". т. к. тощая была, что недовес был и ветром сносило! а вес начала набирать только после 23 лет и пришлось переучиваться на обычных человеческих порциях останавливаться! 😂😅

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Как интереснооо! Спасибо, что делитесь своими воспоминаниями! Очень!

  • @logichno1
    @logichno1 6 месяцев назад

    Моё любимое блюдо с детства запеканка. В сентябре купила себе Кенвуд. Но все рецепты с сахаром. А я углеводов ем минимум. Хотелось бы рецептов без сахара/мёда и прочих углеводов

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Здравствуйте! Буду очень стараться, так как у меня в этом есть большая потребность, нужно тоже сокращать сахар и прочие мучные изделия:) Буду стараться больше полезного делать в скором времени) Может и марафон какой сделать:))))

  • @lezhik22
    @lezhik22 6 месяцев назад

    Да, кстати, в рецепте достаточно большое количество сахара.. получается сладко? Как чизкейк? Тем более и чернослив сладость придает🙈
    Можно ли поменьше сахара положить, на структуру творожной массы не должно повлиять?)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Добрый вечер! Получается не очень сладко, но можно сократить если очень хочется, сильно на структуру не повлияет:)

  • @zuzannakotwicka5255
    @zuzannakotwicka5255 6 месяцев назад

    Очень интересный рецепт запеканки! Самая вкусная запеканка была почему-то в детсаду. Мне иногда кажется, что этот вкус я до сих пор 😂помню! А мне уже 59-й годик😅

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Какие прекрасные и теплые воспоминания! Это очень ценно!

  • @user-yn1lg6rc1s
    @user-yn1lg6rc1s 6 месяцев назад

    Добрый день Игорь. Вопрос не по теме сори) насадки на Kenwood , есть Китай (более дешёвые ) и Италия производитель( дорогие) по стоимости. Есть сомнения по поводу качества! Или разница только в цене ? стоимости ?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Здравствуйте, Вы имеете ввиду у официала 2 поизводителя представлены на сайте? Я честно говоря думал все насадки из Китая)))
      Но возможно что-то из Италии, уточню. В целом, я думаю сейчас разницы нет вообще никакой. Раньше были стереотипы, что Китай это очень что-то непонятное, но они сделали огромный шаг в технологическом развитии и Европейские производители в большинстве курят в стороне:) Не замечал какой то колоссально разницы если говорить про Кенвуд.

    • @user-yn1lg6rc1s
      @user-yn1lg6rc1s 6 месяцев назад

      Спасибо за разьяснения .

  • @user-bi4ny2kr8x
    @user-bi4ny2kr8x 6 месяцев назад

    Готовлю запеканку, включаю Ютуб и смотрю шеф готовит. Вот совпадение. Очень люблю запеканку!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Аааа! Вот это да! Супер! Так приятно)

  • @forget_me_not_5
    @forget_me_not_5 6 месяцев назад

    Добрый день! Кстати есть идея как использовать белки, которые остаются - можно сделать ЗЕФИР!!!!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Даааааааа

  • @user-pw8rg1pt6u
    @user-pw8rg1pt6u 6 месяцев назад

    Добрый день! А рикотту можно вместо творожного сыра?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Уверен, что можно. Будет текстура конечно отличаться, но уверен, будет очень хорошо.

  • @Lenka_T
    @Lenka_T 6 месяцев назад

    Здравствуйте, "такой машины у меня ещё нет" , говорю вслух, а муж сидит рядом и угорает))) Спасибо большое за рецепт, обязательно буду готовить, потому что творог больше люблю в выпечке, чем свежий ❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Мужу тонкий намек))))

  • @YCHEREVKOV
    @YCHEREVKOV 6 месяцев назад

    Игорюшка ты такой топчик❤

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Спасибо дорогой! Ты всегда очень поддерживаешь🤗

    • @YCHEREVKOV
      @YCHEREVKOV 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU а ты даёшь мотивацию!

  • @anncheh4796
    @anncheh4796 6 месяцев назад

    О, это будет из разряда "раньше/сейчас"😂 В начальной школе терпеть столовскую еду не могла, а как организм дорос до стадии, что тебе уже не хватает, в классе так 10 запеканка оказалась шедевром гастрономии❤
    И сейчас, спустя столько лет, нахлынула ностальгия)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Даааа, запеканка это классно! Тоже вспоминаю, что мне больше всего нравилось в раннем возрасте. Часто делали помню с тертой морковью, и мне это даже больше нравилось чем с изюмом)))) Главное сгущенки побольше:)

    • @anncheh4796
      @anncheh4796 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU мне кажется, изюм - главный бич большинства 😂 его в выпечке любили и любят прям единицы. Уверена, что каждый второй выковыривал изюм из кексов/запеканок))

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      @anncheh4796 но с изюмом очень вкусная выпечка получается😅 куличи, кексы ммммм

    • @anncheh4796
      @anncheh4796 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU первый признак взросления: тебе начинает нравиться то, что всё детство презирал ахахах
      И изюм в этом списке))

  • @user-sf8wz3xl4u
    @user-sf8wz3xl4u 6 месяцев назад +1

    Вовремя рецепт выложили!

  • @Leeloo787
    @Leeloo787 6 месяцев назад

    А скажите пожалуйста, классическое бисквитное тесто он сможет взбить?

    • @user-to8ws1dp6t
      @user-to8ws1dp6t 6 месяцев назад

      Нет,в нём хорошо получается тесто для спагетти/равиоли/пельменей...

  • @user-kt1or8jf9n
    @user-kt1or8jf9n 6 месяцев назад

    Как-то в детском саду готовили на полдник для нас запеканку. Как и все дети, я играл в ожидании угощения. Как вдруг какой-то парень ударил меня в плечо! Естественно я не мог оставить его безнаказанным, и побежал вслед за ним. Он успел прошмыгнуть во вторую комнату, а мне не повезло. Мой путь преградила няня с огромной кастрюлей кефира! Я на всей скорости втаранился в няню, и она опрокинула всю кастрюлю на меня! И вот стою я как кефирный снеговик! Все дети окружили меня и смеялись, а я не нашёл другого выхода из ситуации как облизнуть палец и сказать:"Вкусно! ".
    PS. Вся группа довольствовались запеканкой в сухомятку. А я еще и тюлей получил😅😅😅

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      хаахха вы сделали мой вечер! очень хорошая история) Тогда наверное было не до смеха, но какая память!)

  • @user-pw8rg1pt6u
    @user-pw8rg1pt6u 6 месяцев назад

    Что-то уже она у меня 40 мин в духовке, а сырая внутри. Как проверить, что пропеклась?😢

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      Так, не смог ответить вовремя. Она не сырая, за такое время она точно приготовится. Если масса внутри еще жиденькая (умеренно), она готова, нужно дать остыть и будет нежно и сочно.

  • @YCHEREVKOV
    @YCHEREVKOV 6 месяцев назад

    Я помню в лагере по десять протвеней готовил детям запеканку😂😂😂

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад +1

      Уровень!)

    • @YCHEREVKOV
      @YCHEREVKOV 6 месяцев назад

      @@THECHEFRU не, это у тебя уровень!!!

  • @tankushaenot
    @tankushaenot 6 месяцев назад +1

    Люблю запеканки, только название "запеканка" не нравится)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  6 месяцев назад

      ))))) ну такое, да

  • @user-fi1rv5hw2z
    @user-fi1rv5hw2z 3 месяца назад

    Не слишком ли жирно запеканка с творожным сыром и сливками