Новогодний стол 2023| МЕНЮ на Новый год| Закуски, Салаты, Горячее|Праздничная Сервировка,Декор стола
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Меню на Новый год 2022. Отлично подойдет на компанию 10 человек - фуршет.
Простые, но очень праздничные Закуски, Салаты и Горячее - подробные рецепты.
А еще все секреты роскошной подачи блюд и сервировки новогоднего стола!
Закуски:
🐟Селёдка на свекольной подушке
Филе селедки МАТИАС - 1 пачка
Чесночные булочки/ чёрный хлеб
Отварная свёкла - 2 шт
Майонез - 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Красный лук для декора
🍴Как готовить:
Хлебушек/чесночные булочки обжарить с двух сторон, я использовала тостер.
Далее готовим свекольную подушечку - свеклу натираем, добавляем майонез и соль по вкусу.
Теперь формируем мини-бутерброды, на хлеб кладём свекольную подушечку, сверху добавляем селедку, украшаем красным луком и зеленью.
🌮Брускетта с мясом, сыром и руколлой
Белый батон
Сыр Бри
Мясная нарезка
Руккола
🍴Как готовить:
Рецепт очень простой, батон необходим обжарить, я использовала тостер, далее собираем - сыр Бри, мясная нарезка и руккола.
Можно добавить сверху бальзамический соус, тогда получится шедевр!
🫔Мясной рулетик с сыром и яйцом
Мясная нарезка: свинина, говядина
Сыр - 100 грамм
Отварное яйцо - 2 шт
Майонез - 1-2 чайные ложки
Соль по вкусу
Салат
Сыр Паутинка
🍴Как готовить:
Сначала готовим начинку. Натираем яйцо и сыр, смешиваем в ёмкости, добавляем майонез и соль по вкусу - начинка готова.
Теперь собираем рулетик, на мясную нарезку кладём лист салат, добавляем начинку , сворачиваем и перевязываем сыром Паутинка (можно сыром Чечил или зелёным луком).
🍢Канапе
Сыр Моцарелла - 1 пачка
Оливки/Маслины - 1 банка
Томаты Черри - 1 упаковка (150 грамм)
Сыр "Сметанковы"/ "Тельтизер" или любой любимый - 150 грамм
Мясная нарезка: говядина, свинина - по 100 грамм
Листья салата - 1 пачка
Салаты:
🍤Крабовый салат в тарталетках
Крабовые палочки - 1 пачка
Консервированная кукуруза - 1 банка
Свежий огурец - 1 шт
Варенные яйца - 3 шт
Зелень: лук, укроп
Сметана - 2-3 чайные ложки
Зелень: лук, петрушка
Соль по вкусу
Тарталетка - 1 пачка
Нарезаем все ингредиенты кубиками, добавляем кукурузу, сметана и соль по вкусу, в конце кладём зеленушку.
После того, как приготовить салат выкладываем салат в тарталетку , украшаем петрушкой и икринками.
🥗Оливье
Копченная курица - 150 грамм
Консервированный горошек - 1 банка
Маринованные корнишоны - 1 банка
Варенные яйца - 3 шт
Отваренные картофели - 3-4 шт (зависит от размера, ерем среднюю)
Морковь - 1 -2 шт (зависит от размера, берем среднюю)
Майонез - 2-3 чайные ложки
Зелень: лук, укроп
Соль по вкусу
🍴Как готовить:
Нарезаем все ингредиенты кубиками, добавляем майонез , солим по вкусу , не забудьте про зелень! И теперь можно красиво сервировать, украшаем петрушкой и оливки.
Для сервировки я взяла формочки для фуршета, отличный вариант для сервировки блюд.
Горячее:
🐓Куриные крылышки в соевом соусе
Крылышки - 1 кг
Чеснок - 3 шт
Соевый соус - 300 мл
Растительное масло - 5-10 гр
Листья салата
🍴Как готовить:
Хорошо промыть крылья, убрать крайнюю часть крыла - она вам не понадобится, далее разделить крыло на две части, как раз эти части и пойдут на блюдо.
Далее добавляем в крылья соевый соус, не жалеем, выливаем всю баночку и чеснок. Убрать в холодильник минимум на 40 мин, чем больше крылья настоятся в маринаде, тем вкуснее.
После отправляем крылья на противень и в духовку на 200 градусов на 50 мин , прежде противень немного смазать растительным.
Выковываем на блюдо листья салата и сверху кладём крылышки, блюдо готово! Быстро, Вкусно и Оригинально!
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом, Друзья!
#новогоднийстол #менюнановыйгод #рецепты
Очень красивый новогодний стол 🌲🌲🌲🌲🌲🎄🎄🎄🎄🎄🎉🎉🎉🎉🎉😻
Обязательно приготовлю так курочку 😋😋😋
Спасибо за предоставленные блюда 😋😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄🎄
и вам за комментарии 😻
Вот это хозяюшка! Умничка 😍😍 Объеденье просто и нетривиально!
Спасибо большое, Ксюня🙏🏻 😍😍😍 мне так приятно! обязательно в нг праздники приготовлю вкусняшку для вас ❤️
Какой шикарный новогодний стол 👍👍👍👍👍🎄🎄🎄🎄🎄
😻
Брускетта пальчики оближешь 😋
очеееень вкусные! 😻
Супер👍Шикарный стол!!!😊😊😊
Спасибо большое 😻😻😻
Кристина, спасибо за идеи. Шикарный новогодний стол. Обязательно воспользуюсь твоими рецептами!
Женя, очень рада, что понравилось! старалась 😻😻😻 делись потом своими шедеврами, что получилось сделать!
Кристина ты супер молодец 👍 очень классные идеи для новогоднего стола 👍👍👍🌲🌲🌲🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое! я старалась для вас 😻😻😻
Шикарно
Ирина, спасибо😍
Очень понравились твои блюда 🙌🙌🙌
😻😻😻 Спасибо!
Как наверное все вкусно 😋😋😋😋😋😋
о дааа😻
Какие классные конопешки 😋😋
а какие вкусные!
Кристя! Ты отличная хозяйка! Подача блюд шикарная! Хочется попробовать всё что ты приготовила👍😍😋
Как приятно получать такую обратную связь😻 Спасибо большое , Наталия Владимировна 💖✨🙏🏻😍
Хочу к вам на Новый год 🎄🎄🎄🎄🎉🎉🎉
ждем в гости 😻