集中时间合理备餐 平时专心带娃&健身
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- Опубликовано: 17 окт 2024
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面包机是爱丽思的,🍑爱丽思旗舰店可以找客服报“饼饼”暗号领取折扣
电压锅也是爱丽思的,同名微博7/18/2023开团💪
➡️免揉佛卡夏
250g水+1/2tsp酵母+6g蜂蜜化开,加入300g高粉,盐4.5g,橄榄油12g,搅拌至没有干粉
静置5分钟,手沾水叠一下面团,表面淋一些橄榄油
再静置5分钟,叠一下面团
密封,冰箱冷藏12-24小时
烤盘上倒入橄榄油,面团倒扣至烤盘上(尽量保留面团中气体)
叠一下面团,底部翻上来,光面朝上
在微波炉中放杯热水,发酵至2倍大
表面淋蕃茄酱/橄榄油(香料需要裹油再放)手指沾点油戳洞洞
烤箱230预热好,朝烤箱内表面喷大量水汽,烤18-20分钟
➡️面包机肉松
pork fillet猪里脊 450g
切肉块放锅里,加姜片葱段,水末过猪肉,高压锅大约25分钟
煮完后放入密封袋,挤掉空气,把肉压扁
肉丝放入面包桶内,加入2tbsp生抽,2tbsp蚝油,1tbsp老抽,2g盐,70g糖,1tsp鱼露,一点点白胡椒
果酱模式,1小时40分钟(过40分钟,倒入40ml植物油
弄完后还是有点湿,我加了白芝麻,烤箱350f烤了10分钟
密封罐保存10-15天
➡️烤鹰嘴豆
鹰嘴豆泡水一夜
拍干后加橄榄油,甜椒粉,盐(自由发挥就行)
烤箱425f 20-30分钟
➡️紫薯mini华夫
380g紫薯泥趁热 + 50g黄油 + 100g面粉,抓均匀
凉了再放入140g波兰种(70g水+70g高粉+1/4tsp酵母)
冰箱冷藏一晚/室温静置2-3小时
华夫饼机器压一压
(刚出来表面很脆,凉了后整体便糯唧唧
➡️鹰嘴豆泥
500g高压锅焖熟的鹰嘴豆+2瓣蒜泥+盐+黑胡椒+一丢丢糖+一丢丢孜然粉+2大勺白芝麻酱+70g牛奶
➡️番茄酱
三瓣大蒜 + 半个黄洋葱块 + 六七个番茄块,放入烤盘,撒橄榄油
400f 25分钟
搅碎机打匀
➡️烤玉米
玉米抹黄油,锡纸包裹,450f 烤20分钟
➡️烤鸡腿肉
我加了蒜粉,盐,黑胡椒,孜然粉,dried oregano,橄榄油,甜椒粉
烤箱400f 30分钟
➡️自制芥末酱
3/4cup黄芥末 + 3/4cup黑芥末 + 1 3/4室温水 + 1/4cup乳清 + 1/4cup苹果醋 + 3/4tsp盐
搅拌一下,不要盖太紧了,让气体出来
Label fermentation
室温放3天,每天搅拌一下
把液体过滤掉,芥末用石锤稍微压碎碎,装起来冷藏
➡️自制白芝麻酱
白芝麻煎一下/烤一下都行(5-10分钟)
打的时候看个人喜好加植物油,打匀即可
⬇️最近微博开团⬇️
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(常开团的有太丰牛肉干/芝麻丸,爱丽思面包机,bifina益生菌,phd蛋白棒,易舒生按摩仪,永璞咖啡液......这些都是我经常转运出来/买给国内长辈的,带着大家一起省钱买买买!
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现在回头看小睿小时候好可爱 软萌
谢谢把食谱都置顶了,好贴心
来了来了!!❤
雪豆蒜炒一下也很好吃
沙发🎉😊
喜欢饼的视频!你的生活方式好健康好正能量。你做肉松炖肉的是高压锅吗?用的哪款,推荐吗?
我的是爱丽思的电压锅 很方便
最近在搞装修,感觉你家里地板很好看,不知道可以分享下品牌和颜色嘛?感谢!
我们都是builder弄的呢😂
请问饼饼, 你用的是哪款变压器? 也是转运过来的吗? 谢谢.
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米饭里面加的是什么?
你的鞋也有码么 好好看 种草了 喜欢喜欢
哪双呀?
@@HZ-vr3gh 就是你举铁穿的绿色
请问饼 宝宝睡袋可以推荐下吗
我们家一直穿littletiny
请问你的压力锅是哪里买的呀
爱丽思的 我的同名微博正在开团~
饼饼还在找工作吗?
这个臀练的真不错