Panini per hamburger S3 - 109

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 176

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 3 года назад +4

    Chef, ogni cosa fatta da te diventa fantastica! Oggi questi panini super morbidosi e sicuramente buonissimi. Certo,.sarà un piacere farli come è stato un piacere seguire questo video che ci ha insegnato passo passo, come fare questi ottimi panini con tanta allegria e simpatia. PER ME SEI SEMPRE NUMERO 1!

  • @floramattivi7491
    @floramattivi7491 3 года назад +8

    Sono fantastici!! Per farli così però ci vogliono braccia, ma soprattutto le tue mani magiche. 😋👏

  • @sandratrillo-u9i
    @sandratrillo-u9i 10 месяцев назад +1

    Questo weekend ha guidato tutti i miei piatti!! Ho iniziato il sabato sera con i suoi panini venuti benissimo!!🎉🎉

  • @lauratorella3715
    @lauratorella3715 3 года назад +1

    Bravissimo Chef Luca....Li voglio fare in questi giorni ..Molto appetitosi già alla vista .👍

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 3 года назад

    Spettacolo!!! Da fareeeeee!!!!! Mi immagino....con il burro fresco e la marmellata di fragole....appena fatta!!! Vaiiiiii di colazione super!!! Grazie Chef!!!! ♥️👩‍🍳🏆🥇

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 2 года назад

    Grande Luca!!! Devo ricominciare a fare il pane....da quando non c'è più la mia mamma, patisco troppo a fare il pane, questa è la ricetta giusta per ricominciare!!!!! Grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳

  • @irenevillanova9411
    @irenevillanova9411 2 года назад

    Come sempre sei FANTASTICO!!!!!!
    Ti seguo con piacere ed ogni volta che cucini e assaggi mi fai venire l'acquolina in bocca...... Sei un grande senza essere presuntuoso!!!

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 3 года назад +1

    Era tempo che aspettavi questa ricetta e come al solito hai fatto una roba eccellente bravo Chef complimenti a domani

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 3 года назад +1

    Grandissimo Chef, come l-impossibile diventa possibile !!!

  • @AveMaria26
    @AveMaria26 2 года назад

    Sono venuti morbidissimo... Grazie di cuore... Lei è top

  • @marinamonari691
    @marinamonari691 3 года назад

    chef spettacolare !!!ma soprattutto bella persona!!!

  • @antoniorizzo2805
    @antoniorizzo2805 3 года назад +1

    Sicuramente sono più buoni di quelli che compriamo complimenti bravo

  • @carolinagiordano9887
    @carolinagiordano9887 3 года назад

    Che panini meravigliosi!! Tu sei simpaticissimo e tutto ciò che non è perfetto a mio parere sono migliori.
    La perfezione annoia

  • @francescasignorile1649
    @francescasignorile1649 2 года назад

    Ho fatto il Pane e i panini morbidi spettacolari grazie a te Sei bravissimo e.supr fantastic

  • @tiziana5125
    @tiziana5125 2 года назад

    Buona sera chef. Io ho fatto i panini. Sono buonissimi e fantastici. Ho fatto gia diverse versioni, ma queste sono buonissimi. Complimenti addoro cucinare e faccio Tante belle cose 😄 cosi dicono. Tanti saluti da Tiziana

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 3 года назад

    Meravigliosi questi panini chef 👍👏

  • @beautifulhome5761
    @beautifulhome5761 Год назад

    Sembrano buonissimi,ma se metto il lievito secco ?quanto ?e come lo mischio per attivarlo con un po' di latte ?..grazie in anticipo.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      usalo come fai sempre, nel caso ricordati che deve essere un tero del fresco

  • @popmariaangela6938
    @popmariaangela6938 3 года назад

    Grazie per la ricetta.Buonissimi.

  • @lucaadami1700
    @lucaadami1700 2 года назад

    Belli. Se volessi averli con un tono dolce tipo brioches cosa dovrei aggiungere? Miele va bene?

  • @moealn
    @moealn 3 года назад +13

    I'm learning how to cook and speak italian at the same time.

  • @cristinacarubelli8664
    @cristinacarubelli8664 Год назад

    @CasaPappagallo si possono preparare, congelare da crudi e cuocerli quando servono?

  • @violettamartini6746
    @violettamartini6746 2 года назад

    Io metto una strisciolina doppia di carta forno durante la lievitazione e la lascio anche durante la cottura per far venire fuori la striscia bianca, proprio nel punto dove si taglia il panino. Grazie per la ricetta.

  • @BUSINESS_NUMBERS
    @BUSINESS_NUMBERS 3 года назад

    Grazie per la ricetta chef, perdonate l'ignoranza ma il burro è proprio necessario per un risultato morbido? Potrebbe esserci un sostituto?
    Grazie

  • @margherita1402
    @margherita1402 Год назад

    Ma se il lievito utilizzo quello normale nella bustina devo metterlo nel latte ?

  • @stefanomotta2131
    @stefanomotta2131 3 года назад

    Bellissimi, davvero invitanti. Se uso i lievito secco la dose indicata, la dimezzo? 7/8 grammi vanno bene? Grazie!!!

    • @larispostae42
      @larispostae42 3 года назад +1

      Il rapporto tra lievito secco e quello fresco di solito è di 1 a 3 (quindi 5 g in questo caso).

    • @stefanomotta2131
      @stefanomotta2131 3 года назад

      @@larispostae42 grazie!!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад

      👍

  • @stellabrillante4437
    @stellabrillante4437 Год назад

    Mi scusi chef, se metto molto meno lievito con più ore di lievitazione vengono bene lo stesso?

  • @PetrolMike
    @PetrolMike Год назад

    Bellissimi i panini, non vedo l'ora di farli, sarebbe possibile usare la farina 00? Ho la Caputo Pizzeria Blu. Qua a Repubblica Ceca non si vende la farina 0... Se uso la 00 devo cambiare qualcosa nella ricetta? Grazie mille :))

  • @PROCHARGEDSRT
    @PROCHARGEDSRT 3 года назад

    Non so se è già stato chiesto,ma nel caso usassi il lievito secco che cosa cambia ? Metto direttamente nel latte tiepido con lo zucchero ?

  • @camillapaganucci5404
    @camillapaganucci5404 3 года назад

    Chef una domanda: il burro viene inserito all'ultimo per in motivo tecnico? Perché io parto sempre dai liquidi e aggiungo la farina. Potrei mettere nei liquidi anche il burro morbido, e procedere con l'aggiunta della farina? Grazie. Sembrano buonissimi. E lei, cordiale come sempre.

    • @mondoblu71
      @mondoblu71 3 года назад +1

      Attendendo la risposta del BOSS, io so che i grassi ... burro e olio rallentano la lievitazione, ecco perché si fanno partire prima i lieviti (15 minuti di riposo), e poi si mettono i grassi.

    • @camillapaganucci5404
      @camillapaganucci5404 3 года назад

      Grazie!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад

      @Alberto 👍

  • @paolafarnocchia
    @paolafarnocchia 2 года назад

    Al posto dello zucchero si può usare il malto diastasico e la planetaria perché ho problemi alle braccia. Grazie chef

  • @giovannisantoru3442
    @giovannisantoru3442 Год назад

    Salve,è la seconda volta che provo a fare questi panini,ma non riesco a farli lievitare..rimangono sempre di dimensioni ridotte, gli ingredienti che ci sono a fine video sono per la stessa quantità di panini che fai tu in questo video?..

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      Uhm strano, questa è una ricetta testata millesima volta …

    • @giovannisantoru3442
      @giovannisantoru3442 Год назад

      @@CasaPappagallo Non so che dire,proverò comunque a rifarli,grazie per la risposta.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      @@giovannisantoru3442 cambia tipo di lievito

  • @cirorusso91
    @cirorusso91 2 года назад

    Buongiorno sig. LUCA gentilmente come posso fare per avere la ricetta degli ingredienti per fare i vostri fantastici panini?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад

      www.casapappagallo.it/ricette/panini-per-hamburger

  • @mondoblu71
    @mondoblu71 3 года назад

    Bellissima la parte iniziale dove sciogli il lievito fresco solo con lo zucchero, mai visto. Alcuni per la lievitazione fanno dei buchini nella pellicola trasparente per far passare l'ossigeno, perché dicono che se no non respira .... ne sai qualcosa ? Grazie maestro.

  • @nicolafappiano774
    @nicolafappiano774 7 месяцев назад

    E la terza volta che li o preparati , sono buonissimi, 😋😋grazie per la ricetta. Avete chiesto di mandare le foto. Dove si possono mandare 😅

  • @darkdedalus
    @darkdedalus 3 года назад +1

    Fantastici!!! Portaci anche qualche consiglio speciale per farcirli 😁

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      penso proprio che faremo una puntata apposta

  • @giacets7731
    @giacets7731 3 года назад

    La farina che usi quanto è forte? È una manitoba? Grazie!

  • @Libellula917
    @Libellula917 3 года назад

    Meraviglia!!! Favolosi!!

  • @elenabartoli8523
    @elenabartoli8523 3 года назад

    Sei un grande simpaticone 😘👏😋

  • @caterinamazza298
    @caterinamazza298 2 года назад

    Ricetta fantastica

  • @souzajoaquim1
    @souzajoaquim1 3 года назад

    Muito bom. Vou fazer.

  • @alinabondar8860
    @alinabondar8860 3 года назад

    Si puo utilizzare impastatrice perche a mano non so se ci riesco???

  • @arrodugo3533
    @arrodugo3533 3 года назад

    Minuto 8.08 "ma di cosa stiamo parlando" 👏👏 grande chef!

  • @caterinaalbanese6942
    @caterinaalbanese6942 3 года назад

    Ottima idea bravissimo

  • @agatinafarinato5066
    @agatinafarinato5066 3 года назад

    Buongiorno Chef, buoni i panini

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 3 года назад

    Che meraviglia 👍👍👍👍💯

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 3 года назад +3

    Ma manca l' hamburger ! 😂😂😂
    Beh, per le dimensioni mi ricordi un prete che diceva " fate quello che vi dico ma non quello che faccio"😁😁
    Luca come sempre simpatico e divertente !

  • @riccardofalso4872
    @riccardofalso4872 2 года назад

    È possibile farli senza lattosio?

  • @michelepedico6134
    @michelepedico6134 8 месяцев назад

    Con il pulled pork Lucaaaaaa!!!!
    ❤❤❤❤

  • @manuelagentile2928
    @manuelagentile2928 3 года назад

    Li farò sicuramente!! 😋😋 Grazie!!
    P.S. e con il lievito madre quali sono le dosi? Io ultimamente uso solo quello 😅

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      lo sai che non so se con la pasta madre si può riuscire? Qui serve una bella spinta ...

    • @manuelagentile2928
      @manuelagentile2928 3 года назад

      @@CasaPappagallo grazie per avermi risposto!!☺️☺️
      Allora seguirò la tua ricetta così com'è!!!😋

  • @fatmatriki9638
    @fatmatriki9638 2 года назад

    Grazie chef 🙏🏻👨‍🍳

  • @maricaquarta7450
    @maricaquarta7450 3 года назад

    Sono perfetti chef e molto invitanti

  • @maricaquarta7450
    @maricaquarta7450 3 года назад

    Buongiorno chef ,non li comprerò più perché li farò sempre io con la tua ricetta.Ci sarà un motivo per cui non usi nessun aiuto meccanico? Grazie.Un abbraccio.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      no nessun motivo, solo far vedere che si fanno facili anche a mano

    • @maricaquarta7450
      @maricaquarta7450 3 года назад

      @@CasaPappagallo Grazie😘

  • @danielasan6681
    @danielasan6681 3 года назад

    Posso usare la farina 00

  • @carlavernarelli4178
    @carlavernarelli4178 Год назад

    Perché i così difficile vedere gli ingredienti?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад

      basta attendere la fine del. video, oppure leggere nell'infobox oppure andare nel sito

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 3 года назад

    Famiglia molto fortunata maestro ❤️👍😋😋

  • @Mirco_Trentini
    @Mirco_Trentini 3 года назад

    Ottimo Chef, li farò volentieri ma di una dimensione maggiore 😂

  • @patriziacolella6478
    @patriziacolella6478 2 года назад

    chef a ma si strappano quando li cuocio perchè

  • @marcosoliveira7874
    @marcosoliveira7874 3 года назад

    👏👏👏👏👏👏👏grazie!!

  • @raffaellatommaiuolo4424
    @raffaellatommaiuolo4424 2 месяца назад

    Perché poco sale ?

  • @andreavanni1284
    @andreavanni1284 3 года назад +1

    Magna magna!!! 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣

  • @alessandromaghini1750
    @alessandromaghini1750 2 года назад

    Ma le uova non sono tutte uguali??

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад

      no, ci sono di peso differente e anche di razze di galline differenti

  • @larispostae42
    @larispostae42 3 года назад +1

    Prossima ricetta, panini per hot dog (che, si sa, sono totalmente diversi ;-)).

  • @nerinacanzoni2970
    @nerinacanzoni2970 7 месяцев назад

    E. Le dosi????

  • @nicolagebendinger
    @nicolagebendinger 3 года назад +1

    Domani, l'hamburger completo.

  • @luciamontagna-mj9zz
    @luciamontagna-mj9zz Год назад

    Buoni

  • @ChiaraGaudino
    @ChiaraGaudino 3 года назад

    7.38 : Orso Yogi incontra panino di Poldo 😁💘

  • @marcomazzoni5450
    @marcomazzoni5450 3 года назад

    Proprio ieri sera cercavo la ricetta x i panini.
    Eccovi 😄

  • @cristinasala8300
    @cristinasala8300 2 года назад

    Ma le dosi?

  • @nicolagebendinger
    @nicolagebendinger 3 года назад

    Quello gigantesco!

  • @cristinasala8300
    @cristinasala8300 2 года назад

    Scusate. Ho trovato le dosi. Grazie

  • @emanueleluperi3712
    @emanueleluperi3712 Год назад

    mai visto sciogliere così il lievito quando facevo il pizzaiolo😂

  • @mariacalio914
    @mariacalio914 3 года назад +1

    non si finisce di imparare, non lo sapevo che il lievito con lo zucchero diventasse liquido 😄 e dire che di ricette ne ho viste 🤣

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      😁

    • @emanueleluperi3712
      @emanueleluperi3712 Год назад +1

      😂😂😂nemmeno io, ma poi e' un passaggio inutile , di solito si mette subito il liquido lievito e zucchero e si amalgama poi olio o burro fuso e si giunge la farina e si impasta, poi si rimpasta dopo un' oretta e si lascia lievitare.

  • @vincentwinner
    @vincentwinner 3 года назад

    Nessuno ci vieta di riempirli con mezzo chilo di Nutella ☺☺☺

  • @mrco5027
    @mrco5027 2 года назад

    Ma io quando li informo si crepano, come faccio

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 года назад

      fai la stessa ricetta o modifichi?

    • @mrco5027
      @mrco5027 2 года назад

      @@CasaPappagallo stessa

  • @teresaizzi1851
    @teresaizzi1851 3 года назад

    Ci vogliono provare anche se il fallimento incombe .

  • @fabiosaba8968
    @fabiosaba8968 3 года назад

    be il 28 maggio sarà la giornata mondiale dell'hamburger

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад

      Ma sul serio?

    • @fabiosaba8968
      @fabiosaba8968 3 года назад

      @@CasaPappagalloSi 😂.

    • @angelabender8132
      @angelabender8132 3 года назад

      @@fabiosaba8968 probabilmente perché siamo al Memorial Day che inizia l’estate e contemporaneamente rende onore ai caduti
      Ci saranno barbecue dovunque tempo permettendolo
      Il mio povero adorato marito possa essere ricordato dai suoi giovani abitatici
      😢

  • @bibibu4001
    @bibibu4001 2 года назад

    Si metto metto, ma i grammi o litri a casa tua stanno

  • @kenzatesoro2357
    @kenzatesoro2357 3 года назад

    M/mmmmmm bouna

  • @nellocaso1835
    @nellocaso1835 3 месяца назад

    Io

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 3 года назад

    Salve! Chef! Vi lascio qui la mia ricetta dei miei panini per hamburger..gli SPAGUITO BUNS realizzati con water roux:) super soffici :) La ricetta è mia e PrestoFattoItalia ha realizzato il video :) Provateli;)
    ruclips.net/video/td9k0361F9c/видео.html

  • @benedettaadelepaolascaglio8562
    @benedettaadelepaolascaglio8562 3 года назад

    Buona giornata 🍽🥂🍽