BIRRIA Y QUESABIRRIAS Estilo Sinaloa muy deliciosas!!
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- 🌺Te mostraré una forma muy práctica y sabrosa de preparar este delicioso platillo muy gustado en todo nuestro Pais, ahora también te presento una variante que desarrollamos a partir de la Birria, y son las ya famosas Quesabirrias adoptadas con mucho éxito !!
Con tantas formulas para preparar la Birria a lo largo de cada estado de nuestra República Mexicana, sé que ésta te encantará. Este platillo es ideal para compartir con tu familia, en reuniones especiales o fines de semana. Ingredientes para preparar
🌺INGREDIENTES PARA LA BIRRIA🌺
750 grs. de falda de res cortado en trozos
750 grs. Lagarto o platanillo cortado en trozos
1 kg. de pierna de cabrito o chivo troceada
3 o 4 trozos de hueso blanco
7 u 8 tomates saladette
9 chiles guajillos (7 sin semillas)
1 chile ancho sin semillas
1 chile pasilla sin semillas
1 cebolla morada
1 cabeza de ajo
1 cabeza de cebollita cambray
1 trocito de canela 2 cm. aprox.
1 trozo de jengibre
Hojas de laurel al gusto
2 cdas. de comino entero
6 clavos de olor
1/2 cda. de tomillo
2 cdas. de orégano
1 cda de manteca de cerdo s
Sal y pimienta
Agua la necesaria.
Tortillas calientes recién hechas
Para servir cilantro, cebolla y limon.
Orégano opcional
🌺Para las Quesabirrias🌺
Tortillas recién hechas
carne desmenuzada de la birria
Grasa del caldo de la birria
Queso para gratinar al gusto
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Gracias por compartir. Bendiciones,
Gracias a ti Blanca, saludos!
Gracias Laura Rosa la haré este domingo para desayunar cuídate mucho bendiciones 😊
Excelente amiga, que la disfruten mucho!
Yo la hice y queda deliciosa 😊
Excelente!, muchas gracias por tu comentario. Saludos hasta donde nos veas!
Ya he hecho su receta y me encanta gracias queda deliciosa ❤
Saludos Xóchitl, gracias, tu comentario es muy importante para mí y para las personas que que revisan los comentarios y quieran hacer este deliciosos platillo. Te mando saludos con cariño hasta donde nos veas!!
Un 💯
😋😋
Saludos Leonor!
Apenas la encontré me da gusto mirarla, me acuerdo cuando salía en ritmo y salud , saludos desde California 👍😊soy de Culiacán 💖
Hola Marisol que gusto coincidir de nuevo, te agradezco mucho el mensaje, espero que te guste mi nuevo contenido, tenemos muchos platillos listos para que los revises . Que todo marche bien para ti. Te mando un abrazo hasta California
@@LauraRosaCocina ❤️😊
Tengo poco tiempo que la miro y me encanto, por que yo la miraba cuando cuando hacía videos en ritmo y salud si no me equivoco en ese tiempo me la esperaba todos los días me encantan sus recetas, un saludo dios la bendiga 🙏
Pita que gusto saberlo, espero que te gusten estos nuevos platillos, te agradezco mucho el mensaje. Te mando un gran abrazo!
Saludos desde california
Saludos hasta California Ernesto!!!
Boy ASER aver como me queda señora Laura Rosa saludos
Excelente, que lo disfrutes mucho. Saludos gracias por comentar!!
Ese jugo de la carne en una tasa con cilantro y cebolla y chile delicioso
Si está riquísimo, que bueno que te guste, te mando un saludo hasta dónde nos mires!
podrian mostrarr el metodo para hacerla en olla express o de cocion lentta
Hola, próximamente, con gusto. Gracias por la sugerencia. Saludos hasta donde nos veas!
Excelente receta gracias ❤
Sra Laura Rosa, esa birria se mira sediciosa,gracias x sus resetas, la sigo desde k estaba n sazon y algo mas, saludos desde new Jersey🤗
Hermelinda te mando un abrazo, gracias por seguir mis recetas, agradezco tu mensaje espero que estás nuevas recetas te gusten y puedas disfrutarlas!!.. Saludos!!
Que delicia muchas gracias por compartir sus ricas recetas yo la miraba en ritmo y salud, tengo sus 3 libros, bendiciones
Que gusto me da leerlas Maria de Refugio, gracias por comentar mi receta, espero que sigamos en contacto. Te mando un abrazo!!
Hola My Ms wonderful Laura Rosa Cocina My diamond mi Chula cioa bella my number One uno I appreciate you always my sunflower senorita ☮️ be blessed your amigo Damon God bless you always have a blessed morning I appreciate you always as well please be my Amiga Love you so much Damon muchos gracias.
Riquisima se ve esta semana la preparo gracias por la receta 😋
Que bien se ve la birria muchas Gracias
Saludos 🤩
Saludos Marlene, gracias por comentar!!
Deliciosa birria y quesabirria , saludos desde NC USA bendiciones
Saludos Carina gracias por tu comentario y un saludo a todos en NC USA!!
Buenas tardes que delicia muchas gracias por compartir saludos y Bendiciones desde Colorado USA
@@margaritatorres5013 saludos, muchas gracias hasta Colorado USA!!
Gracias por la receta perfecta, chef, guapísima preciosa, saludos cordiales éxitos bendiciones 🙏🙏🙏🙏😉😳💋💋💋💋😘😘😘😘💟🥰🌺🌹🌷👍❣️💐💓🌼👀👀👀👀😱😱😱😱🧐🧐🧐🧐🧐🧐🤤🤤🤤🤤😮😮😮😮🌻👏👏👏👏👏
Gracias sra.bonita sus recetas son lo mejor soy su fan desde antes salía HNT si verdad hacía varias de sus recetas y ahora la sigo aquí ando buscando el salpicón que hizo en ese programa pero no lo encontré ojalá me lo pueda dar esa receta esta exquisita
Saludos paisana, ya tenia ganas de verla, la miraba cuándo salía en Ritmo y Salud, y me mucho gustó volverla a ver, Infinitas Bendiciones 😘
Muchas gracias querida amiga, te agradezco mucho el comentario que bueno poder coincidir de nuevo. Te mando un gran abrazo!
Que ricas recetas prepara. Vivo cerca de Cocula. Cuando voy a Guadalajara paso por allí. Saludos.
Saludos 🤗 muchas gracias!
Sabe si en Soriana venderán chivo ? Hoy vi Pato en Soriana .
Hola bella, si eres de Culiacán en carnicería Mojardin encuentras también en el mercado Garmendia. Saludos!
Ya me regrese pero voy seguido . Saludos desde Mzt
Saludos desde Puerto Rico. Eso aquí no lo comemos. No se si tan siquiera pueda conseguir los chiles que usted a usado. Pero haré lo imposible por hacer esa birria, peto sin carne de chivo. Ya le dejare saber y esos taquitos de queda otros de que los hago los hago. Gracias por tan suculenta receta. 😊
Nydia que gusto saludarte y que me comentes tus necesidades, te comento que podrás encontrar estos chile en las tiendas de productos Mexicanos, que tienen en la Isla. Ojalá te sean accesibles y puedas disfrutar este platillo tan tradicional de la cocina Mexicana. te mando un abrazo y saludos a todos en esta bella Isla del encanto!!
Lo vi hasta en la noche porque estaba ocupado pero le salió bien Rica la birria saludos a la gente de pericos y tengo 3 libros de usted no tiene otros verdad
Saludos Javier gracias por comentar y claro saludos a Pericos, solo renovamos el primer libro con más fotos... Saludos!!
Querida Laura yo te sigo desde sazón y algo más.
Y ahora q estás en RUclips estoy súper contenta de volver a saber de ti.
Siempre preparaba las recetas q hacías y las anotaba. Pero nos inundamos y mi libreta se perdió 😪😪😪😪😪
Yo quisiera me hicieras favor de compartir tu receta de carne en su jugo. Yo se las preparaba a mi familia pero se perdió mi libreta y no la e preparado más.
Espero y leas este mensaje. Yo te veo siempre q subes video!!
Bendiciones para ti y tu hermosa familia 😘😘😘😘😘😘😘
Hola Querida Emma que gusto me da saber de todas ustedes que han seguido mi trabajo, volvernos a encontrar es genial, lamento mucho por lo que pasaron, ojalá ya estés bien y con armonía. Ya estamos subiendo recetas que nos están solicitando y con gusto preparo la Carnes en su jugo. Aprovecharé para enviarte saludos . Te mando un abrazo!
❤️❤️
Por favor debería de poner la receta de los ingredientes porque no encuentro nada en la descripcion
Hola José, los ingredientes están en la descripción como lo menciono en el vídeo, solo desliza la descripción hacia arriba y la encontrarás, gracias por tu comentario, te va a encantar, queda riquísima! Saludos!
Saludos y bendiciones sra Laura,se ve riquísimo la birria😋 y por cierto,muy hermosa su servilleta😍
no se le echa pimientas?
Si, las molí recuerdas? Igual que el comino. Saludos!
Disculpe no lleva pimienta y pimienta dulce
EZEQUIEL le puse pimienta negra recién molida, si puedes añadir un poco de la Tabasco o dulce.. saludos!