Una grande tradizione e la tua immensa passione, creano quelle che tu chiami ciliegine 😋👍 penso che farò un giro nel tuo negozio 🍅 ! Voglio provarli !! Grazie ciao.
Odiando l'aceto di vino uso quello di mele, ma faccio 50% aceto e 50% vino bianco, non uso acqua. Inoltre adoro le alici ma in questo caso preferisco tonno buono e capperi. Ad ogni modo bel video, hai spiegato bene le cose senza essere inutilmente pignolo. Sono di origini calabresi, orgoglioso delle infinite meraviglie gastronomiche che quella santa cuoca di mia madre mi prepara con amore! TOP!!! Vi amo!!! Saluti da Roma ;P
Altro che cioccolatini! Questi sono meglio è dei propri sfizi!! Anche in Puglia si fanno, ma, sono ormai pochi che continuano questa tradizione, pertanto, va a finire che sarà solo una ricetta scritta sui libri di cucina. Complimenti a voi che continuate questa tradizione e che fate questi bei video.
L' 11 novembre, nella mia città c'è una grandissima fiera di San Martino. Arrivano prodotti dalla Calabria, dalla Puglia, e da altre regioni. Hanno specialità culinarie squisite ed inimitabili. Conosco questi prodotti e ne compro due grandi vasi da 1 kg ciascuno. Mi bastano quasi un anno, e quando finiscono, mi viene da piangere. Aspetto con ansia la fiera.❤️❤️❤️
Buongiorno Gianluca! Questa prelibatezza Calabrese è una di quelle cose che faccio tutti gli anni, è vero che aggiungo anche altre spezie e a differenza tua uso olio di semi di girasole perché si conservano più a lungo. Ma è anche vero che nell'olio d'oliva sono tutt'altra cosa.
Che spettacolo...ma qui in paese ( in salento) al mercato non li ho mai visti questi peperoncini....cmq se li trovo proverò a farli! Grazie mille 😉👏👏👏👍
Ciao Gianluca peperoncino ripieno sono una delizia io li preparo solo a bagno con l aceto poi li lascio asciugare x una notte e poi li riempio li metto nel vasetto e li metto a bollire così evito di fare la doppia bollitura ok comunque anche il tuo procedimento è perfetto io non li mangio x motivi miei di un' operazione ma i miei familiari ne sono ghiotti grazie x il video saluti alla Calabria sei grande come sempre buona serata
Grazie per la ricetta,,mio marito e mio figlio ci vanno matti,,,perché mia mamma lì fa uguali però solo tonno e capperi,,,,io ho seguito la tua ricetta. L'unica cosa,,,,io faccio sempre bollire x 5 minuti i barattoli così sì mantengono più a lungo. Grazie ancora 🤗👍
Complimenti.anchio li faccio da diversi anni uguali.durata in frigo anche due settimane, prima di aprirli anche 4.5 mesi conservati al buio e al fresco ( con 2 piantine ne faccio circa 15 vasi da mzzzo kg.ciao gidone da eraclea-ve
Sono Romano e sono la mia passione, vicino al pecorino sono la morte loro!! Ho molti amici calabresi e me li portarono proprio di Sfizi di calabria! Un caro saluto,mi hai fatto venire voglia mannaggia a te. 😂
buongiorno, ho seguito la sua ricetta per i peperoncini tondi ripieni. Vorrei chiederle un chiarimento: una volta invasettati e riempiti di olio i barattoli (io uso i Bormioli) per metterli sottovuoto li fa bollire completamente coperti di acqua? Ma non esce l'olio? Inoltre, ribollendo i peperoncini non diventano troppo molli? Grazie
Continua a farli come li ha fatti nel video e, dopo un mese, preparati a buttarli. Non c'è nulla peggio dell'acqua per rovinare, e rendere pericolose, le conserve.
Grazie per il video. Io facevo i peperoncini ripieni esattamente come hai mostrato ma, con gli anni e chiedendo qua e là, alla fine ho trovato il modo di prepararli seguendo un altro procedimento che considero meno aggressivo. Una volta svuotati li metto a bagno nell'aceto per 24 ore, a freddo, poi li tolgo e li sistemo ad asciugare su un canovaccio per una notte e finalmente li riempio, li sistemo nei barattoli e li sterilizzo a bagnomaria. In pratica evito una doppia bollitura, il peperoncino si ammorbidisce nell'aceto e non si rischia che perda croccantezza se sottoposto a due cotture anche se brevi. Un cordiale saluto e grazie ancora.
Ottimo video, già provati, molto sfiziosi :)unica cosa... Non credo che sia l acqua che hai fatto appena bollire, quindi "sterilizzata" a portare il botulino, ma eventualmente le contaminazione con taglieri, stracci ecc
Mah.. Secondo me, la qualità è la prima cosa, secondariamente per i microrganismi pure la capsicina sarebbe tossica, terzo se li fai ripastorizzare in vaso il problema scompare.. In realtà se non bene asciutti, irranciiscono rendendo immangiabile il prodotto... 👍🏻
@@lorislaurencig7098 sinceramente non capisco la tua risposta, il problema era sul botulino, "per i microrganismi pure la capsaicina sarebbe tossica" cosa vorresti dire che la capsacina uccide i microrganismi? Ogni cosa è tossica in base alle quantità, pure il prezzemolo, sono contento che per te la qualità sia al primo posto, il fatto di conoscere le cause e i motivi che portano alla qualità sarebbe un plus.... Si dice capsaicina
Buongiorno! Vorrei sapere come si preparano sott'aceto questi piccoli peperoncini. Non li trovo nel canale...grazie! Grazie comunque per questa ricetta!
Gianluca come ti ho sempre detto Sei un mito tra un mesetto ti vengo a trovare e prenderò delle cose da te ma soprattutto l'olio d'oliva Spero di trovare l'olio simile a quello che faceva mio nonno
Buoni! Mia mamma li faceva anche non le alici salate calabresi, ma non ricordo come. Sono certa che saprai proporre il procedimento anche dei peperoncini tondi ripieni come le alici salatele calabresi, sarebbero molto graditi. Ricordo l'utilizzo dei capperi, pomodori secchi, ma altro non ricordo.
Fatti ieri più di 15 barattoli😁😁, alcuni li ho ancora in frigo ora mi invento qualcosa di alternativo x il ripieno o creme varie. Consiglio spassionato usate guanti in nitrile adatto per il contatto con alimenti, non lattice, evitate di toccarvi il viso😜😜, 3 barattoli li ho fatti anche al formaggio, quartirolo e pepe. Io taglio l olio con olio di semi di girasole, per non coprire troppo il sapore dei poponi(nella bergamasca li chiamano così 😁). L'olio che avanza nei barattoli usatelo per condire spaghetti, o pesce, non buttatelo
Antonietta Di Paolo hai ragione i guanti in nitrile sono superiori ma purtroppo sono spariti dalla circolazione e quelli in lattice per accomodare., hanno prezzi alle stelle per speculazione causa Covid 19 Purtroppo la Finanza non fa controlli quindi l'unica soluzione se non si sopporta il contatto del peperoncino, usare i guanti da cucina Io li tocco tranquillamente e se mi brucia (certe volte mi succede)) non mi dispiace perché fa bene,,,,,,,, cioè mi fa sparire i dolori alle mani dovuti all ' artrosi., 🤗🤗🤗 buon lavoro
@@Aquila5114 ciao🙂 sto covid ha rotto, ma diciamo che non è lui ma chi ci marcia e fa quel che vuole, non parlo solo di chi li vende😡, fatti 15 vasetti, alcuni con ripieno di quartirolo e pepe, per le mani non sapevo che facesse bene x l'artrosi, ma io una volta senza guanti mi ero grattata la coda dell'occhio, ti lascio immaginare🤣
@@antoniettadipaolo7645 l☹️ il volto non devi toccarlo, stai attenta, ma questo ti puo succedere anche con i guanti, ti saluto e buon divertimento con i peperoncini ((buonissimi)),, io li coltivo in giardino 🤗🤗🤗🤗 ciao
@@antoniettadipaolo7645 coltivali pure tu, se non hai il giardino, anche in vaso crescono benissimo, la prima volta che ho piantato peperoncino l'ho fatto in un bel vaso capiente, per tre anni le due piantine hanno dato tanti peperoncini, poi una brutta grandinata ha bruciato le piantine ☹️ed io li ho piantati in piena terra, ho trovato i calabresi originali, quelli a forma di cono, sono molto polposi, profumati e piccantissimi,,,,, favolosi🤗🤗il prossimo anno se ci sarò ancora piantero' quelli lunghi e questo piccolo tondo,,,, vedremo come andrà Piantalo anche tu è una bella soddisfazione 🤗ciao, Saluti da Palermo buona cena a te e famiglia e che Dio ci aiuti tutti 🙏🙋🏻♀️🤗
Buongiorno, ho comprato una cassetta di peperoncini e ne ho fatti alcuni ripieni come dal video. E' possibile congelare gli altri peperoncini rimasti (moltissimi) e utilizzarti successivamente?
Ciao io li faccio metto anche pangrattato e prezzemolo ... la prima volta che li ho fatti non ho usato i guanti non puoi immaginare il bruciore alle mani che ho avuto 😂😂😂 adesso per pupilli dai semi li metto 🤣
Qualsiasi parola è di troppo, apparte bravissimo.
Genuino come pochissimi. 😍😍
Grande Gianluca, bellissimi da vedere buonissimi da mangiare👏👏👍👍👍
11:00 ammirazione e invidia nello stesso tempo......li adoro e li ho mangiati per la prima volta a 6 anni 😁😁😁..........spettacologici
Una grande tradizione e la tua immensa passione, creano quelle che tu chiami ciliegine 😋👍 penso che farò un giro nel tuo negozio 🍅 ! Voglio provarli !! Grazie ciao.
Buonasera!Bravissimo👍penso che saranno buonissimi😉.
Odiando l'aceto di vino uso quello di mele, ma faccio 50% aceto e 50% vino bianco, non uso acqua. Inoltre adoro le alici ma in questo caso preferisco tonno buono e capperi. Ad ogni modo bel video, hai spiegato bene le cose senza essere inutilmente pignolo. Sono di origini calabresi, orgoglioso delle infinite meraviglie gastronomiche che quella santa cuoca di mia madre mi prepara con amore! TOP!!! Vi amo!!! Saluti da Roma ;P
Mamma mia sei bravissimo, fai delle cose fantastiche, belle e chissà quanto buone. Mangerei lo schermo del telefono 🤣🤣🤣🤣
Buongiorno, li ho gia preparati con lo stesso ripieno, sono uno spettacolo, una grande golosità 😋x chi li apprezza👍
Ma se non sei chef come’ che sei così bravo nel spiegare e nel fare? Sei perfetto in tutto👍
Non esiste la perfezione 😀, solo appassionato
Bravissimo!!! li fai come li faccio io..li coltivo nel mio orto in valtellina sono buonissimi..😊
Altro che cioccolatini! Questi sono meglio è dei propri sfizi!!
Anche in Puglia si fanno, ma, sono ormai pochi che continuano questa tradizione, pertanto, va a finire che sarà solo una ricetta scritta sui libri di cucina.
Complimenti a voi che continuate questa tradizione e che fate questi bei video.
Ahahahah..."e ora assaggio questo cioccolatino....aaaahhhmmmmm...". Bravo come al solito, i peperoncini ripieni sono delizia pura
Buongiorno. Come sempre una bellissima ricetta. Molto chiaro e preciso. Ho notato che non hai usato il sale.
Anna Dibenedetto no basta l aceto, mentre per il gusto non è necessario in quanto ho bilanciato con acciughe e capperi. Grazie 😊
Bellissima ricetta il sale
Con formaggio di pecora sono squisiti...é meraviglioso vedere i tuoi video e la tua passione
Complimenti....!!!....Specie per i consigli...👏👏👏👏👏👏👏👏👏😊😊😊😊😊😊
Sei bravissimo grazie dal USA
Comq grazie per i video t saluto dagli Appalachi 👋
Spettacolari anche come condimento per gli spaghetti
Maravilhoso e bonito prato, parabéns Gianluca
L' 11 novembre, nella mia città c'è una grandissima fiera di San Martino. Arrivano prodotti dalla Calabria, dalla Puglia, e da altre regioni. Hanno specialità culinarie squisite ed inimitabili. Conosco questi prodotti e ne compro due grandi vasi da 1 kg ciascuno. Mi bastano quasi un anno, e quando finiscono, mi viene da piangere. Aspetto con ansia la fiera.❤️❤️❤️
Gianluca ignifugo.. Magnifica ricetta! 😋
Buongiorno Gianluca! Questa prelibatezza Calabrese è una di quelle cose che faccio tutti gli anni, è vero che aggiungo anche altre spezie e a differenza tua uso olio di semi di girasole perché si conservano più a lungo. Ma è anche vero che nell'olio d'oliva sono tutt'altra cosa.
Ciao ma sei a diamante
@@mariacarmelaperrone8011 dici a me?
No lo chiesto a Gianluca
Delizioso Antipasto!!!🇮🇹❤️🇮🇹
bravissimo..provero'
Bravo Gianluca ottima ricetta, sono davvero buonissimi e tu li hai fatti a regola d’arte!!! Un abbraccio da Reggio Calabria 💋
Che spettacolo...ma qui in paese ( in salento) al mercato non li ho mai visti questi peperoncini....cmq se li trovo proverò a farli! Grazie mille 😉👏👏👏👍
che bontà veramente speciali 😋👍
ottima spiegazione! grazie ;)
Complimenti Gianluca sei un grande uomo e lavoratore ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Fenomenali bravissimo
Gianluca sei un grande mamma che bontà❤️🐭🎈🎈😘❤💛🌹🐺
Che meraviglia ottimi li farò
Tiziana sei meravigliosa, grazie di esistere!
Che bontà 🤤🤤🤤👍👏
Li farò subito mi sono piaciuti molto me li hanno fatto assaggiare
Viva la Calabria 🌶🌶🌶🌶♥️
Complimenti bravissimo
Che buoni io ne vado pazza !!!!
proverò a farli ...grazie
Miiiiii buonisssssssssimi
Ciao Gianluca, grazie del procedimento, 😂comunque sono buonissimi,mio marito li compra spesso confezionati,🤗🍀🍀🍀🍀🍀Salutami la Calabria ☀️🏖️🌶️🌶️🌶️❤️
Bravo molto buoni...
Ciao gianluca.... Io avvolte ci metto il pane grattato.... Se nom si vuol fare le conserva... Cmq complimemti!!! Saluti da taranto!!!! 💪 💪 💪 💪
...
Ravo che buoni
sei bravissimo ti seguo sempre
Favolosi. Li faccio tutti gli anni
Sei bravissimo Gianluca
Grazie dei consigli
Li facevo qualche anno fa ed erano buonissimi e ora le rfaccio
Ciao Gianluca peperoncino ripieno sono una delizia io li preparo solo a bagno con l aceto poi li lascio asciugare x una notte e poi li riempio li metto nel vasetto e li metto a bollire così evito di fare la doppia bollitura ok comunque anche il tuo procedimento è perfetto io non li mangio x motivi miei di un' operazione ma i miei familiari ne sono ghiotti grazie x il video saluti alla Calabria sei grande come sempre buona serata
Grazie per la ricetta,,mio marito e mio figlio ci vanno matti,,,perché mia mamma lì fa uguali però solo tonno e capperi,,,,io ho seguito la tua ricetta. L'unica cosa,,,,io faccio sempre bollire x 5 minuti i barattoli così sì mantengono più a lungo. Grazie ancora 🤗👍
Complimenti.anchio li faccio da diversi anni uguali.durata in frigo anche due settimane, prima di aprirli anche 4.5 mesi conservati al buio e al fresco ( con 2 piantine ne faccio circa 15 vasi da mzzzo kg.ciao gidone da eraclea-ve
Sono Romano e sono la mia passione, vicino al pecorino sono la morte loro!! Ho molti amici calabresi e me li portarono proprio di Sfizi di calabria! Un caro saluto,mi hai fatto venire voglia mannaggia a te. 😂
buongiorno, ho seguito la sua ricetta per i peperoncini tondi ripieni. Vorrei chiederle un chiarimento: una volta invasettati e riempiti di olio i barattoli (io uso i Bormioli) per metterli sottovuoto li fa bollire completamente coperti di acqua? Ma non esce l'olio? Inoltre, ribollendo i peperoncini non diventano troppo molli? Grazie
Sono molto buoni li faccio anch'io uguale
Mi piacciono tantissimo 😃😃
Buongiorno una domanda una volta sbollentati si possono congelare è riempire in seguito ? Grazie mille sono squisitissimi 😋😋
Spettacolari e buonossimi! Complimenti
Eme interessano quelle ripieni con il formaggio grazie
Chef mani di amianto sono ottimi li ho fatti ma li ho buttati l'olio faceva le bollicine , però facendo un'altra ricetta ,ci proverò 👍👍👍👍😋
Continua a farli come li ha fatti nel video e, dopo un mese, preparati a buttarli. Non c'è nulla peggio dell'acqua per rovinare, e rendere pericolose, le conserve.
Sei un grande!!!!
Buongiorno sei la fine del mondo sai fare tutto Maria.da Salerno ciao
Grandi clase ⭐⭐⭐⭐⭐L👍
Sono squisiti!
Meraviglia!
شكلها رائع شكرا ياشيف 🌷🌷🌷🌷
لكن هناك من يحشوها بالجبنة هل ممكن ان تعطينا الطريقة
Mamma che tonno!!! :D
Grazie per il video. Io facevo i peperoncini ripieni esattamente come hai mostrato ma, con gli anni e chiedendo qua e là, alla fine ho trovato il modo di prepararli seguendo un altro procedimento che considero meno aggressivo. Una volta svuotati li metto a bagno nell'aceto per 24 ore, a freddo, poi li tolgo e li sistemo ad asciugare su un canovaccio per una notte e finalmente li riempio, li sistemo nei barattoli e li sterilizzo a bagnomaria. In pratica evito una doppia bollitura, il peperoncino si ammorbidisce nell'aceto e non si rischia che perda croccantezza se sottoposto a due cotture anche se brevi. Un cordiale saluto e grazie ancora.
Se fai solo 3 minuti ti assicuro che restano belli croccanti per questo è importante solo 3 minuti
Volevo sapere se fate anche i peperoni secchi rossi. Insertati e asciugate al sole ?Quando vengono al chilo .grazie dei vostri video!
Sono buonissimi 🤗🤗
Vi scialate ti adoro!
Complimenti
Una Bella Birra Tarantina Raffo ci sta tutta
Buoni lo faccio sta sera grazie
Salve 😊 è possibile farli in crema ? Grazie🙏
Bravo nu grande abbraccio da londra
Devono essere buonissimi
Ciao sono di marrocco bravo
Ottimo video, già provati, molto sfiziosi :)unica cosa... Non credo che sia l acqua che hai fatto appena bollire, quindi "sterilizzata" a portare il botulino, ma eventualmente le contaminazione con taglieri, stracci ecc
Mah.. Secondo me, la qualità è la prima cosa, secondariamente per i microrganismi pure la capsicina sarebbe tossica, terzo se li fai ripastorizzare in vaso il problema scompare.. In realtà se non bene asciutti, irranciiscono rendendo immangiabile il prodotto... 👍🏻
@@lorislaurencig7098 sinceramente non capisco la tua risposta, il problema era sul botulino, "per i microrganismi pure la capsaicina sarebbe tossica" cosa vorresti dire che la capsacina uccide i microrganismi? Ogni cosa è tossica in base alle quantità, pure il prezzemolo, sono contento che per te la qualità sia al primo posto, il fatto di conoscere le cause e i motivi che portano alla qualità sarebbe un plus.... Si dice capsaicina
Buonissimo waw
Buongiorno! Vorrei sapere come si preparano sott'aceto questi piccoli peperoncini. Non li trovo nel canale...grazie!
Grazie comunque per questa ricetta!
Gianluca come ti ho sempre detto Sei un mito tra un mesetto ti vengo a trovare e prenderò delle cose da te ma soprattutto l'olio d'oliva Spero di trovare l'olio simile a quello che faceva mio nonno
Mia cognata li fa sempre dalle mie parti li mettono sotto olio interi senza ripieno li mettiamo sulla pasta che e una delizia
🔥
Il ripieno e uguale al mio io metto pure prezzemolo e aglio però non li frullo meglio i tuoi bravo 👍
Buoni! Mia mamma li faceva anche non le alici salate calabresi, ma non ricordo come. Sono certa che saprai proporre il procedimento anche dei peperoncini tondi ripieni come le alici salatele calabresi, sarebbero molto graditi. Ricordo l'utilizzo dei capperi, pomodori secchi, ma altro non ricordo.
Si lo so che sono buonissimi
Bravissimo lo que boleva imparare a fare
Che buoni io li faccio ma voglio imparare anche come li fai tu
Ciao io ho fatto questi peperoncini devo dirvi speriamo che escono il ripieno quando si immergono nel vaso grazie mille ciao ❤❤
Gessu Gessu!
Fatti ieri più di 15 barattoli😁😁, alcuni li ho ancora in frigo ora mi invento qualcosa di alternativo x il ripieno o creme varie.
Consiglio spassionato usate guanti in nitrile adatto per il contatto con alimenti, non lattice, evitate di toccarvi il viso😜😜,
3 barattoli li ho fatti anche al formaggio, quartirolo e pepe.
Io taglio l olio con olio di semi di girasole, per non coprire troppo il sapore dei poponi(nella bergamasca li chiamano così 😁).
L'olio che avanza nei barattoli usatelo per condire spaghetti, o pesce, non buttatelo
Antonietta Di Paolo hai ragione i guanti in nitrile sono superiori ma purtroppo sono spariti dalla circolazione e quelli in lattice per accomodare., hanno prezzi alle stelle per speculazione causa Covid 19
Purtroppo la Finanza non fa controlli quindi l'unica soluzione se non si sopporta il contatto del peperoncino, usare i guanti da cucina
Io li tocco tranquillamente e se mi brucia (certe volte mi succede)) non mi dispiace perché fa bene,,,,,,,, cioè mi fa sparire i dolori alle mani dovuti all ' artrosi., 🤗🤗🤗 buon lavoro
@@Aquila5114 ciao🙂 sto covid ha rotto, ma diciamo che non è lui ma chi ci marcia e fa quel che vuole, non parlo solo di chi li vende😡, fatti 15 vasetti, alcuni con ripieno di quartirolo e pepe, per le mani non sapevo che facesse bene x l'artrosi, ma io una volta senza guanti mi ero grattata la coda dell'occhio, ti lascio immaginare🤣
@@antoniettadipaolo7645 l☹️ il volto non devi toccarlo, stai attenta, ma questo ti puo succedere anche con i guanti, ti saluto e buon divertimento con i peperoncini ((buonissimi)),, io li coltivo in giardino 🤗🤗🤗🤗 ciao
@@Aquila5114 Anni fa la prima volta che li feci, complimenti se li coltivi, ciao cara piacere, saluti da Bergamo🙂
@@antoniettadipaolo7645 coltivali pure tu, se non hai il giardino, anche in vaso crescono benissimo, la prima volta che ho piantato peperoncino l'ho fatto in un bel vaso capiente, per tre anni le due piantine hanno dato tanti peperoncini, poi una brutta grandinata ha bruciato le piantine ☹️ed io li ho piantati in piena terra, ho trovato i calabresi originali, quelli a forma di cono, sono molto polposi, profumati e piccantissimi,,,,, favolosi🤗🤗il prossimo anno se ci sarò ancora piantero' quelli lunghi e questo piccolo tondo,,,, vedremo come andrà
Piantalo anche tu è una bella soddisfazione 🤗ciao,
Saluti da Palermo buona cena a te e famiglia e che Dio ci aiuti tutti 🙏🙋🏻♀️🤗
Não temos no Brasil,poderia mandar as sementes? Grato
Wow!
Buongiorno, ho comprato una cassetta di peperoncini e ne ho fatti alcuni ripieni come dal video. E' possibile congelare gli altri peperoncini rimasti (moltissimi) e utilizzarti successivamente?
meravigliosi
Gentilissimo vorrei sapere se ti è mai capitato che l" aglio per la conserva dell" Inverno sia diventato verde .grazie anticipatamente
Ciao io li faccio metto anche pangrattato e prezzemolo ... la prima volta che li ho fatti non ho usato i guanti non puoi immaginare il bruciore alle mani che ho avuto 😂😂😂 adesso per pupilli dai semi li metto 🤣
Ha ragione Margherita...😂😂😂😳 un bruciore!! Ne avevo fatti un kg!🤗🤗buona serata.
Bisogna mettere i barattoli ripieni all'impiego nella pentola?
Scusami ,ma i vasetti riempiti vanno immersi in acqua fredda e poi fatti bollire 3 m .
Poi vanno tolti subito dall'acqua calda ?
Buongiorno Gianluca, volevo chiedere se i peperoncini si possono fare così ma senza farli bollire..grazie
Si,acqua aceto e sale e farli stare un 4-5 ore e poi farli asciugare a testa in giù