Виталий, спасибо за обзор, всегда интересно посмотреть на то что ты делаешь со стороны. Получилось бодро, вкусно и интересно. Разрешите, пожалуйста, пару комментариев к видео. 1. Тот ланч, который вы взяли стоит у нас в меню 390 рублей. 2. Сыр в супе действительно моцарелла, но - это моцарелла for di latte, свежая моцарелла в рассоле. Она полезнее, чем полутвёрдая моцарелла, которую используют во многих пиццериях, так как не содержит дополнительных жиров и консервантов. 3. Тесто для нашей пиццы - это отдельная гордость, за рецептом этого теста мы ездили в Неаполь на стажировку, где из первых рук учились его делать. Перед тем, как попасть в печь, тесто ферментируемая более суток и за это время становится легче и полезнее для вас, так как во время ферментации уходить большое количество крахмала и сахаров. 4. Рады, что томатный суп вам понравился - он находится у нас в меня с самого открытия первой точки в Питере в 2015 году. Только томаты пилатти, специи, моцарелла, и бульон. Но шуга) 5. Неаполитана - да, специфичная пицца, но это классика из Неаполя и она на любителя. Чтобы понять её вкус, её надо чуть по-другому есть: треугольный слайд пиццы надо сложить конвертиком и одним укусом поместить весь кусок до бортика в рот - и только тогда вы получите объём и фейерверк вкусов. Но повторимся, пицца на любителя, она интенсивно солёного вкуса и хороша с пивом. 6. Тесто у нас не стоит, как пицца из мультфильма «Черепашки ниндзя», так как тесто для пиццы неаполитана очень гидрированное (много воды в тесте), ферментированное и мягкое. Варианты римской, или Нью-морской пиццы держат форму, так как тесто другое и выпекаются в электрических печах, во время выпекания тесто сохнет и получается хрусткий борт и плотная основа, как сушка. В Неаполе такую пиццу называют сухарь. 7. Суп «страчателла» или Stracciatella alla romana - очень-очень старый суп из Италии, где в мясной бульон добавляют смесь из взбитого белка, пармезана и манки, например. 8. Пепперони- ура, круто, что вам понравилась пицца и вы оценили. 9. Про маршрут, минуты и горки вам написали, скорее всего вы вышли с Новой площади. 10. Приходите, сделаем вам экскурсию по подвалам - там очень интересно. 11. Про оценки оценки - а 77 из 100 это норм? Приходите к нам не на ланч, очень будем ждать. Чао, рогацци.
Отлично ответили, Виталий очень любит давать комментарии о том, в чем не разбирается особо. Ну и про горки да.. Про тесто для пиццы полностью согласна с Вами. У Виталия один Бог Пиццы это Папа Джонс,а он далек от идеала. Вот это самый большой минус- Вам придется идти пешком целых 7 минут, смешно конечно)
Перечницу/солонку надо нажимать. Там соль экстра, вот она и сыпется. У меня такая же для перца и её надо нажимать. "На курок надо нажать, Харли. Его не надо дёргать, его не надо дро..ить! На курок нужно просто нажать." (с) Харлей Девидсон и ковбой Мальборо.
Ты не из того выхода из метро вышел. Выходишь из заведения и идёшь налево. Идти минуты полторы и с горочки. Ты же шёл вдоль сквера, это вообще другой край))
Спасибо Виталь за этот контэнтный подгон, сегодня есть под чо пожрать. Немного омрачает ситуацию конечно, что обзор продажный, но я всеравно доволен, спасибо. Только Виталь если к тебе будут лезть еще раз с ТЗ аля "покажите туалет нашего заведения" ты их шли сразу на хууууутер бабочек ловить с таким ТЗ - это моветон
Виталий, открыл недавно для себя доставку "Кухня 420". В основном про БУРРИТО! Мне прям очень заходят, стоят не супердорого (не как шава за 150, конечно), а в Деливери еще и по промокодку постоянно -25%. Всего 4 буррито, пару супчиков, остальное салаты\закуски. Но последние 2-3 твоих обзора я смотрю заедая именно ими. Будет приятно обзор и на их кухню глянуть ))
Пицца Виталь обычно держится на тесте, а не на сыре, у горячего сыра нет свойства что то удерживать, ведь он текуч, тесто тут просто как бумага, вот и всё, чего ерунду городить
09:03 - возможно, ошибаешься. В "МЕТРО" продается чай для заваривания в чайнике "RIOBA", в упаковке 20 больших пакетиков, стоит около 330р. за упаковку. Часто домой покупаю, очень нравится "фруктовый коктейль". Спасибо большое за обзор ! Лайк ! :3
Обзоры на доставку уже не так интересны - все примерно предугадывается. Да и все основные доставки - освечены. А вот выездная рубрика - и интересна, и полезна. Спасибо 🙂
Виталий молодец .Тесто в пицце прикольное.Я смотрел начинающего фут блогера канал АЛЕКСАНДР СТРЕЛЬЧЕНКО он делал обзор на пиццу кальцоне у него не плохо получается .ВИТАЛИЙ СПАСИБО ЗА ОБЗОР
Как можно не разглядеть сразу белок в супе не понятно, плюс после ядрёного томатного супа с сыром и ядрёной пиццы пробовать довольно постный суп, не удивительно что не понравилось. Как по мне этот суп как раз таки идеальный в плане ланча...
1. То есть набор блюд "почти под косарь" они могут продавать по 390. Вряд ли 390 - это себестоимость (в убыток никто не будет работать). То есть себестоимость еще ниже 390. Это ж какая у них маржинальность? Хотя в Москве аренда золотая,так что вряд ли слишком большая маржа. 2. 400 р х 23 рабочих дня = 9200. Почти червонец в месяц чисто пообедать - ну хз. Даже при хорошей зарплате грудная жаба может придушить
Виталий, спасибо за обзор, всегда интересно посмотреть на то что ты делаешь со стороны.
Получилось бодро, вкусно и интересно.
Разрешите, пожалуйста, пару комментариев к видео.
1. Тот ланч, который вы взяли стоит у нас в меню 390 рублей.
2. Сыр в супе действительно моцарелла, но - это моцарелла for di latte, свежая моцарелла в рассоле. Она полезнее, чем полутвёрдая моцарелла, которую используют во многих пиццериях, так как не содержит дополнительных жиров и консервантов.
3. Тесто для нашей пиццы - это отдельная гордость, за рецептом этого теста мы ездили в Неаполь на стажировку, где из первых рук учились его делать. Перед тем, как попасть в печь, тесто ферментируемая более суток и за это время становится легче и полезнее для вас, так как во время ферментации уходить большое количество крахмала и сахаров.
4. Рады, что томатный суп вам понравился - он находится у нас в меня с самого открытия первой точки в Питере в 2015 году. Только томаты пилатти, специи, моцарелла, и бульон. Но шуга)
5. Неаполитана - да, специфичная пицца, но это классика из Неаполя и она на любителя. Чтобы понять её вкус, её надо чуть по-другому есть: треугольный слайд пиццы надо сложить конвертиком и одним укусом поместить весь кусок до бортика в рот - и только тогда вы получите объём и фейерверк вкусов. Но повторимся, пицца на любителя, она интенсивно солёного вкуса и хороша с пивом.
6. Тесто у нас не стоит, как пицца из мультфильма «Черепашки ниндзя», так как тесто для пиццы неаполитана очень гидрированное (много воды в тесте), ферментированное и мягкое. Варианты римской, или Нью-морской пиццы держат форму, так как тесто другое и выпекаются в электрических печах, во время выпекания тесто сохнет и получается хрусткий борт и плотная основа, как сушка. В Неаполе такую пиццу называют сухарь.
7. Суп «страчателла» или Stracciatella alla romana - очень-очень старый суп из Италии, где в мясной бульон добавляют смесь из взбитого белка, пармезана и манки, например.
8. Пепперони- ура, круто, что вам понравилась пицца и вы оценили.
9. Про маршрут, минуты и горки вам написали, скорее всего вы вышли с Новой площади.
10. Приходите, сделаем вам экскурсию по подвалам - там очень интересно.
11. Про оценки оценки - а 77 из 100 это норм?
Приходите к нам не на ланч, очень будем ждать. Чао, рогацци.
Красавчики! 👍
про горки и маршруты согласен с рестораном. Нет там ни горок, ни 10 минут пешком до метро. регулярно бываю по работе на старой площади.
@@Антон-д6л9е это для вас горок нет, а для Витали это целый Эверест)
Классно по полочкам этого сухаря разложили)
Отлично ответили, Виталий очень любит давать комментарии о том, в чем не разбирается особо. Ну и про горки да.. Про тесто для пиццы полностью согласна с Вами. У Виталия один Бог Пиццы это Папа Джонс,а он далек от идеала. Вот это самый большой минус- Вам придется идти пешком целых 7 минут, смешно конечно)
Блин, испугалась что сегодня воскресенье
ахаха жиза
А 22 см ты бы не испугалась?!
Это паподос
@@Sverhu а 22 см бояться надо?
@@Aboymovan Вы нормальная девчонка! С нормальным чувством юмора!
Приятного просмотра и аппетита 👍❤️
Да неужели ты решил бизнес ланч снять , это ведь чудо 👏😱
То все дома да дома, надоело уже
Перечницу/солонку надо нажимать. Там соль экстра, вот она и сыпется. У меня такая же для перца и её надо нажимать. "На курок надо нажать, Харли. Его не надо дёргать, его не надо дро..ить! На курок нужно просто нажать." (с) Харлей Девидсон и ковбой Мальборо.
Виталия уже еле дышит, два шага от дома прошёл 😂
Жрать меньше надо кабанчик
7:45 а вот тут вот держится, за счёт сыра, колбасок и... пальцев Витали!!!
Виталя, ты шёл от верхнего метро (дальнего). Есть ближе, 2 мин пешком по прямой.
Либо Виталий по пути к нам заглянул в Сюр-бар
Ураааа, Бизнес-Ланч вернулся!!!
А то я уже всё по два раза пересмотрел
Это механическая солонка и перечница, нужно нажимать на кнопку, а не крутить:)
именно) но крутить элегантнее
Виталик заряженный на позитив в этом видосе))
просто мы в пиццу добавляем, мы же из Питера
Ты не из того выхода из метро вышел. Выходишь из заведения и идёшь налево. Идти минуты полторы и с горочки. Ты же шёл вдоль сквера, это вообще другой край))
Поел пиццу с чесночком в обед и на совещание )
)))) и все переговоры в вашу сторону
> находится в мск
> "дышим свежим воздухом"
Живу Челябинск -Москва. Поверьте, воздух свежий.
@@jjjgdefjjr45 не всё так однозначно, да.
О, это то, чего давно не хватало на этом канале) Выездной позитивный ролик) Спасибо)
Соскучилась по этой рубрике 🤗❤️
От метро 2-3 минуты, вы просто не с того выхода вышли.
Ели с супругой в Питере в заведении этом. Пицца и грушевый сидр там просто огонь, космос😏
Рады, спасибо!
Как я скучала по бизнес ланчам !!! Спасибо !!!!
Томатный суп выглядит довольно простым в приготовлении, сразу захотелось попробовать.
он у нас очень хороший, приходите пробовать. Готовим из томатов пилатти, а не томатной пасты
палец то зачем об горлышко бутылки масла вытереть?
Это фиаско, братан! Ты выбрал лучшую пиццерию в России сделал обзор на бизнес-ланч!?
Лучшая в России - нас так ещё никто не называл, но это приятно.
подгорелые пузыри это классно
да
Ланч стоит 390) и перец с солью,
надо не крутить, а нажимать )
Стероид саламалейкум
@@artyomboom шалом Фортэпьянов🤝
Хорошая рубрика, хорошо что вернулась.
Виталя, будь здоров! Остро? Верю! Я тоже от остренького чихаю) Чихаю и ем, ем и кайфую) Самое хорошее подтверждение! )))
я очень долго ждала этой рубрики 🥲❤️❤️❤️❤️
Когда еды принесли на 7 минут обзора, то еще 3 минуты можно посвятить обзору ложек, солонок, масла и тд)))
P. S. Про салфетки забыл рассказать)))
Самая клёвая пицца во всей Москве: приемлемые цены, в самом центре и нереально вкусно!
рады)
Только сварил пельмешки, а тут видосик, всем приятного!
Аналогично) пельмешки под видос топ! Приятного
Спааааааасиьо! За очень крутой обзор
Ура, долго ждала эту рубрику
Пицца с анчоусами - классическая пицца Неаполя. Вспомнил, прослезился. Да, на любителя, но воспоминание о городе очень сильные)
100% так
зачетный тыквенный суп
тыквенный есть, на кокосовых сливках, но в Питере
@@pizza22cm83 немногие поймут этот прикол🤣
Виталя, ты давно не ходил на ланчи в Мск. 400 - это вообще норм цена
обеды у нас стартуют с 350 руб
Наконец-то, дождались.
Виталя кадрит женщин с Ягермейстером😁 дожили
Ураааа. Обожаю эту рубрику.
Это круто,только что смотрел твой выпуск снятый 7 лет назад «мохито» и сейчас смотрю этот выпуск
Классная рубрика, Виталий побольше ходите кушать в разные яства)
@@elizee555 А чё не так то🙍?
Новая заставка! Наконец то)) Надеюсь и в обзорах заменил сделанную во флеше про тапки)))
Этой заставке уже почти 4 года)
@@Rot9711 Да? Смотрю канал очень давно и не припоминаю ее)
@@KungFury1 посмотрите любой старый выпуск данной рубрики
Пармская ветчина пицца, надо было её пробовать)
она не входит в этот ланч - а так да, это пицца среди топов в продажах
Заголовок все-таки поправить наверное надо.390 же стоит, а не 490.
от пиццы 22 см можно не идти в горку! есть другой выход кг, по прямой) без горок 8 или 9 выход
Виталя: это наши с Димой ланчи
тоже Виталя: позволишь попробовать твой супчик? А это салями пицца...
Так и до возвращения обзоров со зрителями можно докатиться 😬
Пойдешь со мной?
@@Pokashevarim только если в Санкт-Петербурге 😅
Виталя спасибо большое за обзор продолжай пожалуйста рубрику не оставляй.
Впервые в 22см….
Вот они реалии обзорщика на пиццу в России
Спасибо Виталь за этот контэнтный подгон, сегодня есть под чо пожрать. Немного омрачает ситуацию конечно, что обзор продажный, но я всеравно доволен, спасибо. Только Виталь если к тебе будут лезть еще раз с ТЗ аля "покажите туалет нашего заведения" ты их шли сразу на хууууутер бабочек ловить с таким ТЗ - это моветон
Никогда не было продажных обзоров
Ура! Бизнес ланч! 💯
им нужна колобрация с ПИКАБУ: пицца пикабушника 49.5см
а это идея)
Виталий, открыл недавно для себя доставку "Кухня 420". В основном про БУРРИТО! Мне прям очень заходят, стоят не супердорого (не как шава за 150, конечно), а в Деливери еще и по промокодку постоянно -25%. Всего 4 буррито, пару супчиков, остальное салаты\закуски. Но последние 2-3 твоих обзора я смотрю заедая именно ими. Будет приятно обзор и на их кухню глянуть ))
Обожаю выездные ролики
Пицца Виталь обычно держится на тесте, а не на сыре, у горячего сыра нет свойства что то удерживать, ведь он текуч, тесто тут просто как бумага, вот и всё, чего ерунду городить
4...5 лет назад всё ходил мимо их заведения на улице Жуковского. Но так ни разу не сподобился зайти. Наверное, стоит заглянуть.
боялись?
@@pizza22cm83 Верно. Спасибо!
Наконец интересный обзор ))) надоела постоянная студийная съемка
Виталий, ты где такие смешные ботинки нашёл?😁
Crocs.ru
Суп срачателло, то что нужно с утра 🤣
09:03 - возможно, ошибаешься. В "МЕТРО" продается чай для заваривания в чайнике "RIOBA", в упаковке 20 больших пакетиков, стоит около 330р. за упаковку. Часто домой покупаю, очень нравится "фруктовый коктейль". Спасибо большое за обзор ! Лайк ! :3
6:01 пицца здорового человека так и должна болтаться. Виталя, в Италии ты не встретишь понимания своей любви к сырно-толсто-жирным пиццам.
пицца здорового-человека - мы так тоже иногда говорим
@@pizza22cm83 мы тут в СПб открыли для себя Cafe Italia - там божественные тонюсенькие пиццы, руку можно съесть 🤤
@@-DARKLY- 100 лет там не были
Обзоры на доставку уже не так интересны - все примерно предугадывается. Да и все основные доставки - освечены.
А вот выездная рубрика - и интересна, и полезна.
Спасибо 🙂
Люблю у них пиццу с грушей и горгонзолой) а вообще надо было пробовать салаты, интересно посмотреть
спасибо
Виталий молодец .Тесто в пицце прикольное.Я смотрел начинающего фут блогера канал АЛЕКСАНДР СТРЕЛЬЧЕНКО он делал обзор на пиццу кальцоне у него не плохо получается .ВИТАЛИЙ СПАСИБО ЗА ОБЗОР
Как можно не разглядеть сразу белок в супе не понятно, плюс после ядрёного томатного супа с сыром и ядрёной пиццы пробовать довольно постный суп, не удивительно что не понравилось. Как по мне этот суп как раз таки идеальный в плане ланча...
3:04 блин, я думал тыквенный
Как всегда , сначала лайк потом смотрю))
Сам снимаю видео и знаю какой это труд, спасибо за годные видосы)
Удачи 👍✊😉
Виталь, а сделай тест готовых рационов еды на неделю типа just food, level kitchen и тд 🧐
томатный суп (no vegan) в меню типа без добавления кусочков растительноядных человеков?
с добавлением куриного консоме
Не корректно. Они вас увидели и сделали всё шикарно. Надо было что б кто-то заказал и вы пришли оценили. Это будет честно.
Приходите, пожалуйста, и проверяйте честно, мы вас не узнаем.
ну только, если в защитном костюме не придёте.
Виталий, интересно, оставляете ли вы чаевые официантам?
Как это делает Макс Брандт?
Ну наконец-то бизнес ланч, а то наелся доставкой.
Народ, признавайтесь, у кого 22?
Брать рулетку, а раньше говорил, что мужики не меряют)))
Про парковку - на бизнес ланч ходят сотрудники, которые работают рядом. Ездить на бизнес ланч за несколько км - странно.
Тесто там действительно очень вкусное.
спасибо
А будет обзор на кафе, где арка из книг?
Хэнсон одобряет.
1. То есть набор блюд "почти под косарь" они могут продавать по 390. Вряд ли 390 - это себестоимость (в убыток никто не будет работать). То есть себестоимость еще ниже 390. Это ж какая у них маржинальность? Хотя в Москве аренда золотая,так что вряд ли слишком большая маржа.
2. 400 р х 23 рабочих дня = 9200. Почти червонец в месяц чисто пообедать - ну хз. Даже при хорошей зарплате грудная жаба может придушить
Какой вы хороший бизнес-финансист. В современном общепите про маржу, какая она была в 2004-2008 можно забыть)
@@pizza22cm83 так я и не говорил какая маржа, я вопросом задался)
Три минуты до метро, какую ты там горку нашел, самый дальний вход что ли?))))
Я там была во вторник)))
Алисия, имя какое у вас красивое. Расскажите, как вам у нас?
Виталя, давай переобзор на Хияши, у них еще и Хияши пицца появилась)
*Зачёт)))*
Братан, завязывай с пиццей, скоро в кадр не будешь влазить )))
Давай обзор на это заведение в воскресенье
только надо будет потусить в очереди))
Суп Страчателла с манной крупой,яйцами и сыром Пармезан.А где сыр?Сыра не было
сыр добавляется в перебитый белок и манку
Старая видио мощно шутит. 22. зачем ленейка 😏🇷🇺🦨
Комки в супе - это мука, сыр и яйцо
Обзор прям как и само слово бизнес ланч , быстро накидал и пошёл
Перечница и солонка похожи на мех мод)
Покашеварин, таки понял, что теряет позиции по обзором мск и зашевелился!))
От метро идти 2-3 минуты, никаких горок там нет, не вводи людей в заблуждение
Рулетка лежала на столе, лист формата А4 имеет размер 210х297 мм.
10:48 к чаю ещё лимон подали!
И Витали новый телефон🥳
Кто тебе сказал что пицца должна быть с сыром, колхозник?))
Приятного всем аппетита!
А суп точно томатный был? Не тыквенный?
Надо найти красную тыкву и попробовать сделать тыквенный.
Хорошая рубрика
400 рублей для центра Москвы это много? Виталий, а ты много на 400 рублей в Осуши купишь еды???
Так был же собственный ОЛанч за 370₽, вроде бы.
Зачем идти в горку, если там станция и на Новой площади и на Старой