Jahre später backe ich dieses Rezept und bin einfach nur dankbar für Beas Vermächtnis. Danke an dich, lieber Thom, dass du den Kanal weiterbetreibst und uns die Chance gibst, immer noch von Bea zu lernen :)
Hallo liebe Bea, ich habe gestern dein Stollenrezept ausprobiert. Und heute habe ich ein Stück probiert. Der ist sowas von lecker, ich könnte mich reinlegen. So einen guten Christstollen habe ich noch nie gegessen. Bin mal gespannt wie es meiner Familie schmeckt. Von mir bekommst du auf jeden Fall einen Daumen hoch. LG Petra
Liebe Petra .....das ist schön :-)) Ich habe mir heute ein Stück zum Frühstück gegönnt ...damit ist unser Stollen auch schon verputzt und meine Mutter hat ihren auch schon bekommen (ob der lange hält bezweifel ich ...lach ) Der wird deinen Lieben ganz bestimmt auch gut schmecken ...Lieben Dank für dein Feedback .....LG Bea
Liebe Bea,ich habe dich heute zum ersten Mal gefunden,ich finde dich sehr sympatisch und deine tollen Rezepte fordern einen zum backen auf.Einen Teil deiner Rezepte werde ich nächste Woche in Angriff nehmen.Deine tolle Nußtorte werde ich zum 2ten Advent backen.An diesem Tag treffen wir uns Alle und damit beginnt die Vorfreude auf Weihnachte.Ich wünsche dir und deiner Fam.auch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.Danke für deine schönen Rezepte.
Lieber Thom, den ersten Stollen back' ich immer am ersten Wochenende nach Allerheiligen, damit der bis zum ersten Advent durchziehen kann. Traditionsgemäss darf Stollen eigentlich erst am Stephanstag (26 Dezember) angeschnitten werden, aber so lange kann ich nicht warten. Beas Stollen habe ich so schon gebacken, sehr köstlich! Alles Liebe und viele gute Gedanken aus Frankreich.
Hallo Bea, da ich aus Portugal komme, backe ich vieles aus unserer Heimat und Stollen gibt es dort nicht, darum habe ich auch noch nie Stollen gemacht. Mir persönlich scheckt mir am besten mit marzipan und dieses Rezept auch noch mit Pistazian... hmmm muss echt lecker sei. Werde ich mal unbedingt ausprobieren müssen 😉. LG Paula
Oh wie schön, den werde ich nachbacken. Ich mag nämlich überhaupt keine Rosinen und verzichte deshalb immer aufs Stollen-Essen, aber das wird mir sicher sehr gut schmecken, so wie das aussieht. Danke für das Rezept :-)
Liebe Bea, auch ich habe deinen Stollen nachgebacken. Ich habe nur das halbe Rezept genommen, um ihn zu testen wie er schmeckt. Der erste Versuch war nicht wirklich positiv, alleshat super geklappt bis zum Zeitpunkt des backens. 200 Grad sind definitiv zu viel bei meinem Ofen (der ist gerade mal 3 Jahre alt) er ist recht dunkel geworden und innen nicht ganz durch, schade. Geschmacklich aber top hab ihn trotzdem probiert 😁. Werde ihn auf jeden Fall nochmal machen.
Hallo Bea, habe zu Weihnachten deinen Pistazien-Mandel-Stollen gebacken. Habe mich genau an Deine Anleitung gehalten, trotzdem ist er extrem trocken und hart geworden. Schade !!! Wünsche Dir schöne Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr 2020. Freue mich auf viele tolle neue Rezepte. Bleib gesund! Liebe Grüße Mary
Hallo ... Ich muss sagen das hört sich sehr lecker an. Ich habe es 2 mal versucht bei mir wird er einfach nichts. Er geht nicht richtig auf und wird demnach sehr fest und schmeckt auch nicht. Ich habe mich schritt für Schritt an das Video gehalten. Ich weiß nicht warum es nicht klapp..Ich habe schon sehr vieles nach gebacken und es ging immer sehr gut..
Hallo Katharina ......Du, das habe ich bei Netto gekauft ...( ich sollte Werbung dafür machen ...Lach ) Ne, das ist echt süß :-)) ich möche so gerne noch ein anderes Motiv ...guck, guck :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo Bea, eine super tolle Alternative zum herkömmlichen Stollen. Wird der Stollen mit dem Puderzucker fest in Alufolie gewickelt zum nachreifen, oder kurz vor dem anschneiden und servieren abgepudert ? Würde ihn gerne nachbacken, habe schon so viele Rezepte nachgearbeitet, immer toll geworden. Danke für dein Engagement und noch eine schöne Adventszeit. Liebe Grüße Mary
Hallo meine liebe das klingt ja sehr sehr lecker mit Pistazien ein Traum ich danke dir vielmals für den wunderbaren Rezept und tollen video danke dir meine Liebe kleine fleißige Biene danke⭐⭐⭐🌹👌👌👍
Ja,dass Video hat mir gefallen 😊und diesen Stollen werde ich auf jeden Fall machen. Wir mögen wohl auch den klassischen Stollen ,aber ich glaube dieser könnte unser Favorit werden!! 👍Herzliche Grüsse..Renia
Hallo Renia .....ja das kann schon sein, weil der echt lecker und mal was anderes ist ....wir mögen auch den klassischen gerne ....und so hat man mal eine kleine Auswahl :-))) lG Bea
Guten Abend Bea😊 Stollen hab ich noch nie gemacht. Ist gar nicht schwer zu machen. Deine sehen total lecker aus. Marzipan, Mandeln und Pistazien hab ich gerne und wer weiss, vielleicht mache ich diesen Stollen auch. Gute Nacht meine Liebe und danke fuer das schoene Rezept.😚😚😚
Hallo Filo ...ja wer weiß , vielleicht wachst du morgens aus und sagst ...so jetzt backe ich auch mal einen Stollen :-))))) Dir auch eine gute Nacht ...LG Bea
Ich backe einen Walnuss- quarkstollen. Aber deiner kommt bei mir auch auf die Liste das ist auch mal was anderes und ich liebe Nüsse und Marzipan sowieso😍. Deine liebevolle und süße Deko muss ich auch noch erwähnen richtig süß🤗
Hallo Buddy....oh eine Walnussstollen ist auch schön ....ich habe doch noch garnicht richtig dekoriert, das mache ich nach und nach ...aber das was schon da ist, find ich auch so süß :-)) Lieben Dank und liebe Grüße Bea
Dankeschön :-))) Ich finde den frisch auch so super lecker ....unser ist ja schon verputzt und die anderen verschenkt :-)) Viel Spaß und liebe Grüße Bea
Super lecker 😋 vor ca 3 Wochen nach gebacken. Jetzt zu Weihnachten davon gegessen und verschenken. Schmeckt Mega und kommt auch prima bei den beschenkten an. Danke für das Rezept
Hallo Bea! Ja, das Video hat mir gefallen; sogar SEHR!!!! Ich hab' mich nieh getraut meinen eigenen Christstollen selber zu backen. Aber vielleicht versuche ich es jetzt. Du machst richtig weihnachtliche Stimmung. Supi!!!! Lieben Dank! Carolina.
Hallo Caroline ....ist doch schön wenn man die Vorweihnachtszeit so schön lange genießen kann :-)) Ja vielleicht traust du dich ja jetzt und wenn du lieber einen traditionellen backen möchtest mit Rosinen, Zitronat u. Orangeat den habe ich auch :-))) LG Bea
Hallo Irmagard ...Dank dir , das ist mal etwas ganz anderes ....Mutti war heute da, wir haben ein Stück von dem schon angeschnitten gegessen und sie was sehr glücklich noch einen eigenen mitzunehmen ....weil echt lecker :-))) Liebe Grüße Bea
Hallo Bea!!! Habe noch nie einen Stollen gebacken aber dieses Jahr will ich mich trauen. Da kommt mir dein Rezept gerade Recht. Ich mag Marzipan und Pistazien deshalb werde ich diesen Stollen backen. Danke dafür. Liebe Grüße und einen schönen Tag wünsch ich dir und deiner Familie und an Thom. Gabi
Hallo Gabriele ......echt noch nie , wow :-)) Wenn du alles an Zutaten magst, dann ist dieser ja perfekt und macht gar nicht so viel Arbeit ...ist aber super lecker :-)) lG Bea
Hallo kleiner Hinweis in der Rezeptbeschreibung fehlt der Hinweis auf den Zitronenabrieb......habe es nicht einkauft ....muss noch mal los eine Zitrone holen...
Hallo liebe Bea ,ich liebe Nüsse und Marzipan u das noch in dieser Kombi,einfach köstlich 🙈😍 ich freue mich schon diesen nachzumachen .Danke für das tolle Rezept wieder 😊😍 Glg Sarah
Hallo Bea, der Vorspann ist sooo schön geworden😍 Und das Stollenrezept ist auch klasse, mal etwas Anderes. Bei uns gibt es immer nur den "normalen" Stollen ohne Marzipan und mit gaaanz viel Butter und Rosinen. Das Marzipan ess ich dann lieber so😏. LG Steve
Hallo Steve...lieben Dank für dein Lob :-))) Man muss ja nicht immer den klassischen backen , etwas Abwechslung ist doch auch mal schön und ich glaube hier isst du nicht nur das Marzipan :-)) LG Bea
Hallo Bea ich habe heute den Marzipanstollen gemacht,aber irgendetwas ist da schief gelaufen.Hab mich genau an Dein Rezept und die Mengenangaben gehalten,aber der Teig war eher wie der eines Rührteig.So wie soll ich sagen--feucht und klebrig,habe ihn kaum von den Fingern bekommen.habedann immer mehr Mehl dazugetan und mein Mann,dessen Mutter immer viel gebacken hat,hat mich dann abgelöst und den Teig soweit hinbekommen,das er zumindest als ein Grosser Stollen erstmal aufs Backpapier konnte.Habe ihn dann 50 Min. bei 180 Grad gebacken.Er ist zwar etwas auseinander gerutscht und etwas flacher geworden,aber wir haben ihn schon angeschnitten um zu prüfen wie er schmeckt,und siehe da :er schmeckt sehr gut!Aber was hab ich falsch gemacht???Bei allen Mengenangaben und auch beim bearbeiten noch mal ins Video reingeschaut--und trotzdem.wo liegt der Fehler----eben dann bei mir!!??Liebe Grüße Gudrun
Hallo Sonja .....Lieben Dank :-) ich weiß ja das viele keine Rosinen oder Zirtonat mögen ....und der ist so lecker, ein halber ist schon verputzt....die Pistazien habe ich bei Edeka mit genommen, gibt es aber ganz sicher jetzt überall :-)) LG Bea
Yeah, endlich ein leckerer Stollen OHNE Orangeat und Zitronat 👍. Dann kann ich mich da endlich mal dran wagen. Ich mag die 2 Zutaten überhaupt nicht. Danke für's Rezept. Liebe Grüße, Susanne 😋🍒🍒🍒🍒
Hallo Bea, hab mich heute an dein Rezept für Stollen versucht. Doch leider ist meine knetmaschine kaputt gegangen🤨 das ich also mit der Hand weiterkneten💪 muste ich hoffe das der Teig trotzdem gut geworden ist. Jetzt darf der Teig noch eine weile ruhn😊 und freu mich heute Nachmittag ihn zu probieren🤤 . Vielen lieb dank für das tolle Rezept und einen schönen Tag euch noch
Hallo Veronika.....oh je , aber so ein bisschen Fitness am Morgen schadet ja nicht :-)) Da hat schon geklappt ...ich bin optimistisch ....Freu mich auf dein Feedback ...LG Bea
Hallo Jukia ...lieben Dank und viel Spaß beim backen ...gut verpackt kannst du ihn einfach in den Schrank legen oder in der Küche liegen lassen ....LG Bea
stollen kindheits erinerungen. wenn mach ich stollen konfekt ergo kleine stollen die ich dann als kleines mitbringsel nutze und auch einige selber esse.. sollte ich bei einem advends essen nebst kaffe und kuchen eingeladen sein und es großen stollen gibt gerne. vorallem wenn er selber gemacht ist man schmeckt den unterschied. deine variante ist mal ne idee ich hab sonst immer den klassiker gemacht. tolles rezept mach weiter so du bist klasse
Hallo Beo ....ja so kleine Stollenkonfekt habe ich auch schon hier gemacht , die finde ich zum Verschenken auch schön :-))) mein Mutter hat sich heute gefreut und isst ihn mit ihren Freundinen zu Kaffee ....:-))) Lieben Dank ...Gruß Bea
Hallo Miri.....ja das geht, aber bei solchen gebäcken würde ich frische Hefe nehmen...die geht einfach besser auf, das ist durch die Butter ein schwerer Hefeteig...wenn du einkaufen gehst nimm dir doch frische mit :-) Dann misch das Aroma mit Wasser, etwas Feuchtigkeit brauchen die Mandeln und Pistazien .....LG Bea
Sehr lecker sieht das mal wieder aus.... Ich backe jedes Jahr 6-7 Marzipanstollen für die ganze Familie. Der wird hier geliebt. Manchmal auch noch Omas Quarkstollen. Ich glaube deinen hier muss ich auch mal testen. Hab 2 in der Familie die dieses Zitronat u. Orangeat auch nicht mögen.
Liebe Bea, ich sehe Sterne... Lach... Dein Shirt passt so gut ins Gesamtbild. 👍👍👍 Dieser Stollen ist absolut nach meinem Geschmack. Der kann nur lecker sein. Ich werde ihn nächste Woche backen. Dein Video kam genau passend. Mein Teig für das Vollkorntoast geht gerade die ersten 20 Minuten und die Spannung steigt. LG Beate 🌸🌸🌸
Lach .....ich liebe Sterne und diesen Stollen ...so lecker :-)) Ein halber ist schon weg und nachher kommt meine Mutter, die freut sich schon :-)) Uhi , dann gibt es heute Abend bei euch sicher auch Toastbrot :-) Ich bin gespannt , schreib mir , ja :-) Liebe Grüße Bea
Hallo ihr lieben, ja das sieht super aus. Mein Mann ist eher der jenige der Marzipan mag, ich eher nicht. Aber man könnte ja einen so und den anderen so machen. Und ich habe noch nie Stollen selber gemacht weil ich eben die traditionelle nicht mag, aber diese Art weder ich mal versuchen. Ganz liebe grüße
Hallo Vanessa.....ja genau du kannst den Teig ja auch teilen, zwei mit und einen ohne Marzipan ...lach ..oder zwei machen ...so wie du magst :-)) Viel Spaß und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Ja liebe bea da Kann ich dich auch ganze dolll vehrstehn weinachlich Ist so wunder schon und Wirglich beim backen hat mann auch so viell spass plazchen sind auch so total lecker 😋lg selvi 😍
Eventuell backe ich auch noch einen Stollen..mom sind wieder 2 Brote im Herd und die Wohnung duftet unwiderstehlich. Denke das wenn ich in deiner Nachbarschaft leben würde..oh je uns würden die Leute die Wohnung einrennen.Wundervoll...Lg.Gabi
Jep..auf dem Dorf da ist unsere Vermieterin immer hoch gekommen, was kochst du wieder!! schwubs war der halbe Topf leer..lach das waren schöne zeiten. LG.Gabi
hallo und moin moin liebe bea, ich werde diesen stollen auf jedenfall nachbacken und da meine mutter und ich auch nicht so der fan von orangeat und zitronat sind kommt mir dieses rezept gerade recht und das ist auch eine tolle geschenk idee ; :-) ich hab durchgerechnet das ich wohl 4 kleine machen werde freu mich schon drauf wenn er probiert wird .Wird noch ein paar kleine leckereien dazu geben als geschenk wie selbstgemachte rumkugeln und gebrannte mandeln :-) denke sowas kommt immer gut an danke für die tollen rezepte hab schon sehr viel nachgebacken lg aus kiel susanne.k
Hallo Susanne ...oh ja die kleinen Stollen kann man so wunderbar verschenken .....meine Mama hat ihren schon bekommen, ich habe sie in Alufolie gewickel und dicke Weihnachtsschleife darum gemacht ...das perfekte Geschenk :-)) Wenn du vier machst , dann würde ich aber nur eine Rolle Marzipan in die Mitte legen , weil nicht so viel Platz ist :-))) und nun viel Spaß beim backen und verscheneken ...LG Bea
Hallo liebe bea. Eigentlich passt es gar nicht zu thema weihnachtsbäckerei aber nach deinem cabonara video einfach fragen. Könntest du einmal rigatoni quattro fromagie zeigen(4 käse sorten). Ich liebe dieses gericht beim intaliener so sehr aber habe noch kein passendes rezept. Vielleucht hättest ja du eins Lg❤
Hallo :-) Fragen kannst du immer und überall :-) ich weiß nicht ob wir das vor Weihnachten noch hin bekommen , aber danach ganz bestimmt ....leckerein mit Käse wird es aber auch noch geben :-) LG Bea
Hallo Bea, das Rezept finde ich super und ich werde es auf jeden Fall nachbacken. Ich mag nämlich keine Rosinen und auch kein Zitronat... Ich habe aber noch eine ganz andere Frage an dich. Ich überlege mir Le Creuset-Töpfe zu kaufen. In einem Video von dir habe ich entdeckt, dass du auch damit kochst. Ich würde gerne wissen, ob du damit zufrieden bist und ob du mir eine Empfehlung geben kannst. Ich freue mich auf deine Antwort. Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Also schlecht haben meine Fehler Stollen nicht geschmeckt. Hatte das Marzipan weggelassen. Nun war ich natürlich nochmal einkaufen und mache sie jetzt richtig. Meinen Nachbarn hats geschmeckt, uns auch. Danke schönes Wochenende
Hallo liebe Bea Klasse Rezept, Klasse Video. Mach ich nach, obwohl ich Backanfänger bin. Nur später nicht in Alufolie, denn man sollte keine Lebensmittel in Alufolie wickeln. Alufolie ist giftig. Lieber Gruß Ute
Moin Bea 🏅🏅🏅 Du hast einen Orden verdient ,es ist wirklich mal was anderes!!!!! Ich backe gerade Berlinerbrot gehört bei uns immer dazu .🤗🤗🤗 LG Brigitte
@@jeannetteberlin2337Hallo Jeanette... Berlinerbrot ist ein Gebäck das auch meistens zu Weihnachten gebacken wird. Die Zutaten bestehen aus Nüsse, Zimt, Nelckenpfeffer, Apfelkraut, Schokolade usw. Schmeckt sehr lecker.Einen schönen Abend LG Brigitte
@@BeasRezepteUndThom Bea,backe doch mal Berlinerbrot nach dem Rezept von deiner Freundin, daß wird bestimmt auch sehr lecker . Einen schönen Abend Brigitte
Hab noch nie Stollen selber gemacht. Sieht aber einfach aus. Bei den Vanilleschoten kenn ich es nur, daß man das Innere nimmt. Hast Du die ganze Schote gemahlen? Noch eine Frage...ist die Smeg besser als die KitchenAid, oder nicht? Ich möchte mir nämlich eine von beiden kaufen.
Hallo ......Ja das ist auch einfach , versuchs mal und der ist so lecker :-)) Ja das habe ich , erst die Schoten in Zucker gelegt, bist sie wirklich richtig trocken sind , dann gemahlen :-)) Auch die Schale ist Vanille geschmack, im Aroma wird auch die ganze Schote verarbeitet ...und zu den Maschinen, wir hatten ja auch die KA, die ist jetzt bei meiner Mutter ...beide Maschinen machen was sie sollen, die Semg ist günstiger und schicker (wie ich finde) und ist jetzt schon länger bei uns im dauer Einsatz ...alles supi :-) Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom ...danke für deine Antwort. Ja habe es mitbekommen das deine KA bei deiner Mama ist. Ich überlege nämlich schon länger, kann mich aber nicht so richtig entscheiden. Einige sagen nicht so gute Sachen über die KA. Dir noch ein schönes Wochenende.
Hallo liebe Bea, heut werde ich diesen Stollen backen. Seitdem ich deine Videos entdeckt habe, versuche ich jeden Tag ein anderes Rezept nachzubacken. Du erklärst es immer ganz toll. Ich habe noch eine Frage zu den Pistazien. Kann ich auch die Kalifornischen Pistazien (geröstet) nehmen, und selbst klein hacken, oder tun sie dem Geschmack Abbruch? Ganz liebe Grüße Ines
Hallo Ines .....Oh dann duftet es ja bei dir so wie bei mir :-)) Schön :-) Geröstet ja, aber ohne Salz ...allerdings hast du dann die Schale mit dran, ist ja nicht so schlimm ...vielleicht wird der Teig etwas dunkler .....Dank dir und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Ich hab welche bei Edeka bekommen. Die Stollen sind super geworden. Wenn die so schmecken, wie sie aussehen... Danke für deine tollen Rezepte.
Ich nochmal,muß noch dazu sagen habe für die "weiche Butter diese auf bdie Heizung gestellt und wohl zu lange daraufgelassen,jedenfalls war sie dann flüssig.Kann das daranliegen das der Teig so weich war!?
Hallo Bea, Letzes Jahr habe ich deinen tollen Stollen gepudert ,gebuttert&gezuckert eingepackt und ca.3wochen liegen gelassen..leider war er dann hart und der Puderzucker oben war komplett weg..wie mache ich das am besten mit dem länger lagern? Liebe grüsse
Hallo Madeleen.....ich packe ihn immer richtig gut in Alufolie ein, so passiert nichts....klar etwas Puderzucker geht immer verloren, vor dem Servieren frische ich ihn noch Mal auf .... LG Bea
Hallo Andrea.....ja ich finde die kleinen auch klasse....Mutti hat ihren gerade mitgenommen und ein halber von unserem ist schon wech , verputzt :-)))) LG Bea
Ich hatte mal eine Kollegin,die den absolut besten Marzipan Mandelstollen gebacken hat, zum ersten Mal schmeckte mir dieses Gebäck.Auf Nachfrage sagte sie mir ,dass es ein Geheimrezept ihrer Familie sei und sie es nicht weitergegeben würde.(Die Familie macht das nicht kommerziell) es ist ja ihr gutes Recht,aber bis heute frage ich mich,was bringt es ein Rezept geheim zu halten. Im Zweifelsfall stirbt es irgendwann aus. Ich weiß nicht,was die Leute so toll an dieser Geheimnistuerei finden.
Hilfe Bea ich Depp hab die Nussmasse zu allen anderen Zutaten getan. Kann die Hefe nun nicht aufgehen? Ist alles im Eimer? Ärgere mich mega. Hab doch 3× das Video angeschaut. Meinste es wird trotzdem was schmackhaftes? LG Jeannette
Ein ganz tolles Rezept mit Anleitung für mich, liebe Bea Es ist wieder soweit. Den werde ich nachmachen. Meine Enkelin mag nämlich nur Mandelstolle! Recht vielen Dank liebe Güße
Jahre später backe ich dieses Rezept und bin einfach nur dankbar für Beas Vermächtnis. Danke an dich, lieber Thom, dass du den Kanal weiterbetreibst und uns die Chance gibst, immer noch von Bea zu lernen :)
Wird definitiv nachgebacken! An dem Rezept gefällt mir einfach alles! :-) Danke Bea!
Den Vorspann finde ich total süß❤ so nun erstmal schauen
Du hast immer tolle Ideen. Den Stollen muss ich unbedingt backen. So lieben ihn meine Schwiegereltern auch.
wieder ein wundervolles Rezept von dir Bea👍♥️
Hallo liebe Bea, ich habe gestern dein Stollenrezept ausprobiert. Und heute habe ich ein Stück probiert. Der ist sowas von lecker, ich könnte mich reinlegen. So einen guten Christstollen habe ich noch nie gegessen. Bin mal gespannt wie es meiner Familie schmeckt. Von mir bekommst du auf jeden Fall einen Daumen hoch. LG Petra
Liebe Petra .....das ist schön :-)) Ich habe mir heute ein Stück zum Frühstück gegönnt ...damit ist unser Stollen auch schon verputzt und meine Mutter hat ihren auch schon bekommen (ob der lange hält bezweifel ich ...lach ) Der wird deinen Lieben ganz bestimmt auch gut schmecken ...Lieben Dank für dein Feedback .....LG Bea
Liebe Bea,ich habe dich heute zum ersten Mal gefunden,ich finde dich sehr sympatisch und deine tollen Rezepte fordern einen zum backen auf.Einen Teil deiner Rezepte werde ich nächste Woche in Angriff nehmen.Deine tolle Nußtorte werde ich zum 2ten Advent backen.An diesem Tag treffen wir uns Alle und damit beginnt die Vorfreude auf Weihnachte.Ich wünsche dir und deiner Fam.auch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.Danke für deine schönen Rezepte.
Lieber Thom, den ersten Stollen back' ich immer am ersten Wochenende nach Allerheiligen, damit der bis zum ersten Advent durchziehen kann. Traditionsgemäss darf Stollen eigentlich erst am Stephanstag (26 Dezember) angeschnitten werden, aber so lange kann ich nicht warten. Beas Stollen habe ich so schon gebacken, sehr köstlich! Alles Liebe und viele gute Gedanken aus Frankreich.
Hallo Bea, da ich aus Portugal komme, backe ich vieles aus unserer Heimat und Stollen gibt es dort nicht, darum habe ich auch noch nie Stollen gemacht. Mir persönlich scheckt mir am besten mit marzipan und dieses Rezept auch noch mit Pistazian... hmmm muss echt lecker sei. Werde ich mal unbedingt ausprobieren müssen 😉. LG Paula
Oh wie schön, den werde ich nachbacken. Ich mag nämlich überhaupt keine Rosinen und verzichte deshalb immer aufs Stollen-Essen, aber das wird mir sicher sehr gut schmecken, so wie das aussieht. Danke für das Rezept :-)
Liebe Bea, auch ich habe deinen Stollen nachgebacken. Ich habe nur das halbe Rezept genommen, um ihn zu testen wie er schmeckt. Der erste Versuch war nicht wirklich positiv, alleshat super geklappt bis zum Zeitpunkt des backens. 200 Grad sind definitiv zu viel bei meinem Ofen (der ist gerade mal 3 Jahre alt) er ist recht dunkel geworden und innen nicht ganz durch, schade. Geschmacklich aber top hab ihn trotzdem probiert 😁. Werde ihn auf jeden Fall nochmal machen.
Jetzt habe ich richtig Lust auf Stollen bekommen. Leckeres Rezept - den werde ich definitiv nachbacken! 😋👌🏻
Hallo Bea, habe zu Weihnachten deinen Pistazien-Mandel-Stollen gebacken.
Habe mich genau an Deine Anleitung gehalten, trotzdem ist er extrem trocken und hart geworden.
Schade !!!
Wünsche Dir schöne Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr 2020.
Freue mich auf viele tolle neue Rezepte.
Bleib gesund!
Liebe Grüße Mary
Tolles Rezept 👍
Hallo ... Ich muss sagen das hört sich sehr lecker an.
Ich habe es 2 mal versucht bei mir wird er einfach nichts.
Er geht nicht richtig auf und wird demnach sehr fest und schmeckt auch nicht.
Ich habe mich schritt für Schritt an das Video gehalten.
Ich weiß nicht warum es nicht klapp..Ich habe schon sehr vieles nach gebacken und es ging immer sehr gut..
Herzlichen Glückwunsch ihr zwei. 70.000 🍾🎉🥂
Huhu....Beate , lieben Dank :-)) Wir freuen uns so ...Dir einen schicken Tag ...ich muss los :-) Liebe Grüße Bea
Hallo Bea,wo hast du denn das tolle Backpapier her🎅🏽?
Tolles Rezept 👍🙋 Werde ich mal nachmachen 😋
Hallo Katharina ......Du, das habe ich bei Netto gekauft ...( ich sollte Werbung dafür machen ...Lach ) Ne, das ist echt süß :-)) ich möche so gerne noch ein anderes Motiv ...guck, guck :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Hallo Bea schon wieder ein Jahr vorbei, mußte 3×backen so lecker😋. Und jetzt hole ich mir die Zutaten und backe wieder den tollen Stollen.😍😋
Hallo Bea,
eine super tolle Alternative zum herkömmlichen Stollen.
Wird der Stollen mit dem Puderzucker fest in Alufolie gewickelt zum nachreifen, oder
kurz vor dem anschneiden und servieren abgepudert ?
Würde ihn gerne nachbacken, habe schon so viele Rezepte nachgearbeitet, immer toll
geworden.
Danke für dein Engagement und noch eine schöne Adventszeit.
Liebe Grüße
Mary
Total leckeres Rezept, danke dafür! Selbst ohne Marzipan ein Renner. Und der erste wurde sofort vertilgt, muss morgen noch mal eine Portion backen :)
Hallo meine liebe das klingt ja sehr sehr lecker mit Pistazien ein Traum ich danke dir vielmals für den wunderbaren Rezept und tollen video danke dir meine Liebe kleine fleißige Biene danke⭐⭐⭐🌹👌👌👍
Bitte gerne :-)) Der ist mal was ganz anderes ..aber sehr lecker :-)) Ich Danke dir und liebe Grüße Bea
Ja,dass Video hat mir gefallen 😊und diesen Stollen werde ich auf jeden Fall machen. Wir mögen wohl auch den klassischen Stollen ,aber ich glaube dieser könnte unser Favorit werden!! 👍Herzliche Grüsse..Renia
Hallo Renia .....ja das kann schon sein, weil der echt lecker und mal was anderes ist ....wir mögen auch den klassischen gerne ....und so hat man mal eine kleine Auswahl :-))) lG Bea
Guten Abend Bea😊
Stollen hab ich noch nie gemacht. Ist gar nicht schwer zu machen. Deine sehen total lecker aus. Marzipan, Mandeln und Pistazien hab ich gerne und wer weiss, vielleicht mache ich diesen Stollen auch.
Gute Nacht meine Liebe und danke fuer das schoene Rezept.😚😚😚
Hallo Filo ...ja wer weiß , vielleicht wachst du morgens aus und sagst ...so jetzt backe ich auch mal einen Stollen :-))))) Dir auch eine gute Nacht ...LG Bea
Deine Rezepte sind immer klasse! Den Stollen werde ich auf jeden Fall machen.
Lieben Dank Bine ....oh dann viel Spaß beim backen und schlemmen :-)) lG Bea
Ich backe einen Walnuss- quarkstollen. Aber deiner kommt bei mir auch auf die Liste das ist auch mal was anderes und ich liebe Nüsse und Marzipan sowieso😍. Deine liebevolle und süße Deko muss ich auch noch erwähnen richtig süß🤗
Hallo Buddy....oh eine Walnussstollen ist auch schön ....ich habe doch noch garnicht richtig dekoriert, das mache ich nach und nach ...aber das was schon da ist, find ich auch so süß :-)) Lieben Dank und liebe Grüße Bea
Super Rezept werde ich morgen backen lieben Dank für das Rezept .
Habe schon einiges von dir gekocht und gebacken war immer sehr lecker 😋
Hallo Bea ....lieben Dank für das nette Feedback ....freu, freu :-))) Liebe GRüße Bea
Toll gemacht ,liebe Bea ! Lecker ! Ich danke dir ! Schönen Abend ! LG.Polly ! 😘
Hallo Polly.....Dankeschön, der ist so lecker und es hat wieder so viel Spaß gemacht :-))) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom ich mag wie du alles machst ! Mit viel liebe und Spass ! 😀
Hallo liebe Bea habe deinen Pistazien -Mandel -Marzipan Stollen gebacken und der ist so lecker,dass ich ihn heute gleich noch mal mache.😍😍😍
Dankeschön :-))) Ich finde den frisch auch so super lecker ....unser ist ja schon verputzt und die anderen verschenkt :-)) Viel Spaß und liebe Grüße Bea
Super lecker 😋 vor ca 3 Wochen nach gebacken. Jetzt zu Weihnachten davon gegessen und verschenken. Schmeckt Mega und kommt auch prima bei den beschenkten an. Danke für das Rezept
Hallo Nico .....das ist ja schön ....lieben Dank für dein Feedback .....Gruß Bea
Hallo Bea! Ja, das Video hat mir gefallen; sogar SEHR!!!! Ich hab' mich nieh getraut meinen eigenen Christstollen selber zu backen. Aber vielleicht versuche ich es jetzt. Du machst richtig weihnachtliche Stimmung. Supi!!!! Lieben Dank! Carolina.
Hallo Caroline ....ist doch schön wenn man die Vorweihnachtszeit so schön lange genießen kann :-)) Ja vielleicht traust du dich ja jetzt und wenn du lieber einen traditionellen backen möchtest mit Rosinen, Zitronat u. Orangeat den habe ich auch :-))) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Hallo liebe Bea! Ich habe dich schon lange nicht mehr gesehen, ich hoffe liebe Bea es geht dir gut😚
Hallo Bea ein sehr interessantes Stollenrezept, das ich auf jeden Fall nach backen werde. Lieben Gruß Irmgard
Hallo Irmagard ...Dank dir , das ist mal etwas ganz anderes ....Mutti war heute da, wir haben ein Stück von dem schon angeschnitten gegessen und sie was sehr glücklich noch einen eigenen mitzunehmen ....weil echt lecker :-))) Liebe Grüße Bea
Sieht Toll aus 👌💕
Hallo Bea!!! Habe noch nie einen Stollen gebacken aber dieses Jahr will ich mich trauen. Da kommt mir dein Rezept gerade Recht. Ich mag Marzipan und Pistazien deshalb werde ich diesen Stollen backen. Danke dafür. Liebe Grüße und einen schönen Tag wünsch ich dir und deiner Familie und an Thom. Gabi
Hallo Gabriele ......echt noch nie , wow :-)) Wenn du alles an Zutaten magst, dann ist dieser ja perfekt und macht gar nicht so viel Arbeit ...ist aber super lecker :-)) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom Werde dir berichten ob er mir gelungen ist.
Hallo kleiner Hinweis in der Rezeptbeschreibung fehlt der Hinweis auf den Zitronenabrieb......habe es nicht einkauft ....muss noch mal los eine Zitrone holen...
Hallo liebe Bea ,ich liebe Nüsse und Marzipan u das noch in dieser Kombi,einfach köstlich 🙈😍 ich freue mich schon diesen nachzumachen .Danke für das tolle Rezept wieder 😊😍 Glg Sarah
Jezt habe ich richtig lust leckeres Rezept definitv nachbacken DankeBea😋👍
Ne habe noch keinen gemacht aber 32 Sorten Weihnachtskekse jetzt hast du mich inspiriert einen zu backen
wow wieder ein tolles rezept super den backe ich nach das wird mein 1. stollen den ich dann gemacht habe
Hallo Bea, der Vorspann ist sooo schön geworden😍
Und das Stollenrezept ist auch klasse, mal etwas Anderes. Bei uns gibt es immer nur den "normalen" Stollen ohne Marzipan und mit gaaanz viel Butter und Rosinen. Das Marzipan ess ich dann lieber so😏.
LG Steve
Hallo Steve...lieben Dank für dein Lob :-))) Man muss ja nicht immer den klassischen backen , etwas Abwechslung ist doch auch mal schön und ich glaube hier isst du nicht nur das Marzipan :-)) LG Bea
Hallo Bea deine Rezepte super lecker😋 und die Videos sind sehenswert😉. LG Birgitt 😍❤
Hallo Eul ...lieben Dank für dein nettes Lob :-))) Freut mich ....LG Bea
Hallo Bea ich habe heute den Marzipanstollen gemacht,aber irgendetwas ist da schief gelaufen.Hab mich genau an Dein Rezept und die Mengenangaben gehalten,aber der Teig war eher wie der eines Rührteig.So wie soll ich sagen--feucht und klebrig,habe ihn kaum von den Fingern bekommen.habedann immer mehr Mehl dazugetan und mein Mann,dessen Mutter immer viel gebacken hat,hat mich dann abgelöst und den Teig soweit hinbekommen,das er zumindest als ein Grosser Stollen erstmal aufs Backpapier konnte.Habe ihn dann 50 Min. bei 180 Grad gebacken.Er ist zwar etwas auseinander gerutscht und etwas flacher geworden,aber wir haben ihn schon angeschnitten um zu prüfen wie er schmeckt,und siehe da :er schmeckt sehr gut!Aber was hab ich falsch gemacht???Bei allen Mengenangaben und auch beim bearbeiten noch mal ins Video reingeschaut--und trotzdem.wo liegt der Fehler----eben dann bei mir!!??Liebe Grüße Gudrun
Oh, genau mein Geschmack, aber sag mal liebe Bea, wo hast Du nur die schönen grünen Pistazien gekauft? LG Sonja
Hallo Sonja .....Lieben Dank :-) ich weiß ja das viele keine Rosinen oder Zirtonat mögen ....und der ist so lecker, ein halber ist schon verputzt....die Pistazien habe ich bei Edeka mit genommen, gibt es aber ganz sicher jetzt überall :-)) LG Bea
Yeah, endlich ein leckerer Stollen OHNE Orangeat und Zitronat 👍. Dann kann ich mich da endlich mal dran wagen. Ich mag die 2 Zutaten überhaupt nicht. Danke für's Rezept. Liebe Grüße, Susanne 😋🍒🍒🍒🍒
Hallo Susanne....ja ich weiß das mögen so viele nicht ....und dann ist diese Variante optimal .....Dann viel Spaß beim backen und liebe Grüße Bea
Hallo Bea, hab mich heute an dein Rezept für Stollen versucht. Doch leider ist meine knetmaschine kaputt gegangen🤨 das ich also mit der Hand weiterkneten💪 muste ich hoffe das der Teig trotzdem gut geworden ist. Jetzt darf der Teig noch eine weile ruhn😊 und freu mich heute Nachmittag ihn zu probieren🤤 . Vielen lieb dank für das tolle Rezept und einen schönen Tag euch noch
Hallo Veronika.....oh je , aber so ein bisschen Fitness am Morgen schadet ja nicht :-)) Da hat schon geklappt ...ich bin optimistisch ....Freu mich auf dein Feedback ...LG Bea
Tolle Stollen, die werden aufjedenfall nachgemacht. Was ich mich nur frage „ wo lagere ich den Stollen am besten?“
Hallo Jukia ...lieben Dank und viel Spaß beim backen ...gut verpackt kannst du ihn einfach in den Schrank legen oder in der Küche liegen lassen ....LG Bea
stollen kindheits erinerungen. wenn mach ich stollen konfekt ergo kleine stollen die ich dann als kleines mitbringsel nutze und auch einige selber esse.. sollte ich bei einem advends essen nebst kaffe und kuchen eingeladen sein und es großen stollen gibt gerne. vorallem wenn er selber gemacht ist man schmeckt den unterschied. deine variante ist mal ne idee ich hab sonst immer den klassiker gemacht. tolles rezept mach weiter so du bist klasse
Hallo Beo ....ja so kleine Stollenkonfekt habe ich auch schon hier gemacht , die finde ich zum Verschenken auch schön :-))) mein Mutter hat sich heute gefreut und isst ihn mit ihren Freundinen zu Kaffee ....:-))) Lieben Dank ...Gruß Bea
Ach herrlich... da kommt man richtig schön in Weihnachtsstimmung :-)))
Ja so langsam ...darf es von mir aus losgehen :-)))) Ist doch auch schön ..LG Bea
Tolle Alternative geht auch Trocken Hefe? Die hab ich immer da und statt Amaretto Mandel Aroma?
LG Miri
Hallo Miri.....ja das geht, aber bei solchen gebäcken würde ich frische Hefe nehmen...die geht einfach besser auf, das ist durch die Butter ein schwerer Hefeteig...wenn du einkaufen gehst nimm dir doch frische mit :-) Dann misch das Aroma mit Wasser, etwas Feuchtigkeit brauchen die Mandeln und Pistazien .....LG Bea
Sehr lecker sieht das mal wieder aus....
Ich backe jedes Jahr 6-7 Marzipanstollen für die ganze Familie. Der wird hier geliebt. Manchmal auch noch Omas Quarkstollen.
Ich glaube deinen hier muss ich auch mal testen. Hab 2 in der Familie die dieses Zitronat u. Orangeat auch nicht mögen.
Wow , du fleißige ...das sind viel Stollen und diese dann perfekt für alle die Zitronat u. Orangeat nicht mögen :-))) LG Bea
Ein echt tolles Rezept
Dankeschön Nico :-))) lG Bea
Liebe Bea, ich sehe Sterne... Lach... Dein Shirt passt so gut ins Gesamtbild. 👍👍👍 Dieser Stollen ist absolut nach meinem Geschmack. Der kann nur lecker sein. Ich werde ihn nächste Woche backen. Dein Video kam genau passend. Mein Teig für das Vollkorntoast geht gerade die ersten 20 Minuten und die Spannung steigt. LG Beate 🌸🌸🌸
Ach noch was : Affen machen alles nach.... Aber ich konnte nicht anders. Beim backen lacht mich jetzt auch ein Rentier an 😂😂😂
Lach .....ich liebe Sterne und diesen Stollen ...so lecker :-)) Ein halber ist schon weg und nachher kommt meine Mutter, die freut sich schon :-)) Uhi , dann gibt es heute Abend bei euch sicher auch Toastbrot :-) Ich bin gespannt , schreib mir , ja :-) Liebe Grüße Bea
Hallo ihr lieben, ja das sieht super aus. Mein Mann ist eher der jenige der Marzipan mag, ich eher nicht.
Aber man könnte ja einen so und den anderen so machen. Und ich habe noch nie Stollen selber gemacht weil ich eben die traditionelle nicht mag, aber diese Art weder ich mal versuchen. Ganz liebe grüße
Hallo Vanessa.....ja genau du kannst den Teig ja auch teilen, zwei mit und einen ohne Marzipan ...lach ..oder zwei machen ...so wie du magst :-)) Viel Spaß und liebe Grüße Bea
Guten tag liebe bea ich finde die Weihnachtsbacken echt wunder schon und vor allem richtig lecker und so genial LG Selvi 😚😙
Hallo Selvi ...Dankeschön ...ja Weihnachten ist toll und das backen macht super viel Spaß ...ich verschenke ja auch so gerne leckerein :-)) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom Ja liebe bea da Kann ich dich auch ganze dolll vehrstehn weinachlich Ist so wunder schon und Wirglich beim backen hat mann auch so viell spass plazchen sind auch so total lecker 😋lg selvi 😍
Oh Stollen wie lecker. Eine Überlegung wert. Mal sehen. Vielleicht mach ich den nach.
LG Silvia
Hallo Silvia ....Lieben Dank :-)) Ja wenn du Lust und Zeit hast warum nicht ...schwer zu machen ist er nicht , aber sehr, sehr lecker :-))) LG Bea
Eventuell backe ich auch noch einen Stollen..mom sind wieder 2 Brote im Herd und die Wohnung duftet unwiderstehlich. Denke das wenn ich in deiner Nachbarschaft leben würde..oh je uns würden die Leute die Wohnung einrennen.Wundervoll...Lg.Gabi
Lach ..das wäre was ...die ganze Strasse würde duften :-))) LG Bea
Jep..auf dem Dorf da ist unsere Vermieterin immer hoch gekommen, was kochst du wieder!! schwubs war der halbe Topf leer..lach das waren schöne zeiten. LG.Gabi
hallo und moin moin liebe bea, ich werde diesen stollen auf jedenfall nachbacken und da meine mutter und ich auch nicht so der fan von orangeat und zitronat sind kommt mir dieses rezept gerade recht und das ist auch eine tolle geschenk idee ; :-) ich hab durchgerechnet das ich wohl 4 kleine machen werde freu mich schon drauf wenn er probiert wird .Wird noch ein paar kleine leckereien dazu geben als geschenk wie selbstgemachte rumkugeln und gebrannte mandeln :-) denke sowas kommt immer gut an danke für die tollen rezepte hab schon sehr viel nachgebacken
lg aus kiel
susanne.k
Hallo Susanne ...oh ja die kleinen Stollen kann man so wunderbar verschenken .....meine Mama hat ihren schon bekommen, ich habe sie in Alufolie gewickel und dicke Weihnachtsschleife darum gemacht ...das perfekte Geschenk :-)) Wenn du vier machst , dann würde ich aber nur eine Rolle Marzipan in die Mitte legen , weil nicht so viel Platz ist :-))) und nun viel Spaß beim backen und verscheneken ...LG Bea
Hallo liebe bea. Eigentlich passt es gar nicht zu thema weihnachtsbäckerei aber nach deinem cabonara video einfach fragen. Könntest du einmal rigatoni quattro fromagie zeigen(4 käse sorten). Ich liebe dieses gericht beim intaliener so sehr aber habe noch kein passendes rezept. Vielleucht hättest ja du eins
Lg❤
Hallo :-) Fragen kannst du immer und überall :-) ich weiß nicht ob wir das vor Weihnachten noch hin bekommen , aber danach ganz bestimmt ....leckerein mit Käse wird es aber auch noch geben :-) LG Bea
Hallo Bea, das Rezept finde ich super und ich werde es auf jeden Fall nachbacken. Ich mag nämlich keine Rosinen und auch kein Zitronat...
Ich habe aber noch eine ganz andere Frage an dich. Ich überlege mir Le Creuset-Töpfe zu kaufen. In einem Video von dir habe ich entdeckt, dass du auch damit kochst. Ich würde gerne wissen, ob du damit zufrieden bist und ob du mir eine Empfehlung geben kannst.
Ich freue mich auf deine Antwort.
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
Hallo Ramona, wir haben keine Le Creuset im Einsatz. Du meinst sicher diese hier: amzn.to/2MVEPMQ *Werbung Wenn es die sind, ja kann man empfehlen. LG
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Tut mir leid, da habe ich anscheinend nicht richtig aufgepasst. lg
Welches Marzipan verwendest du? Ich habe noch keine Marzipanrohmasse gefunden die wirklich nach gutem Marzipan schmeckt.
Marzipan kann man auch selbermachen. Einfach Mandeln und Puderzucker.
Also schlecht haben meine Fehler Stollen nicht geschmeckt. Hatte das Marzipan weggelassen. Nun war ich natürlich nochmal einkaufen und mache sie jetzt richtig. Meinen Nachbarn hats geschmeckt, uns auch. Danke schönes Wochenende
Na dann ist es ja nicht ganz in die Hose gegangen ...jetzt weißt du ja bescheid und den Fehler macht man auch nur einmal :-)) LG Bea
Ich finde dich mega süß, denn backe ich meiner Mama nach 😍
Ach Fatima....das ist ja nett ...oh ja mach das , da freut sich deine Mutter ganz bestimmt :-) LG Bea
Hallo liebe Bea
Klasse Rezept, Klasse Video. Mach ich nach, obwohl ich Backanfänger bin. Nur später nicht in Alufolie, denn man sollte keine Lebensmittel in Alufolie wickeln.
Alufolie ist giftig. Lieber Gruß Ute
Moin Bea 🏅🏅🏅 Du hast einen Orden verdient ,es ist wirklich mal was anderes!!!!!
Ich backe gerade Berlinerbrot gehört bei uns immer dazu .🤗🤗🤗 LG Brigitte
Brigitte Bienert was ist denn bitte Berliner Brot?
@@jeannetteberlin2337Hallo Jeanette...
Berlinerbrot ist ein Gebäck das auch meistens zu Weihnachten gebacken wird.
Die Zutaten bestehen aus Nüsse, Zimt, Nelckenpfeffer, Apfelkraut, Schokolade usw.
Schmeckt sehr lecker.Einen schönen Abend LG Brigitte
Brigitte Bienert Dankeschön
Hallo Brigitte ....oh ja den backt eine Freundin von mir immer ...sehr gut :-) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom
Bea,backe doch mal Berlinerbrot nach dem Rezept von deiner Freundin, daß wird bestimmt auch sehr lecker .
Einen schönen Abend Brigitte
Hallo liebe Bea,
ich finde dich soooo sympathisch. ♥ LG
Hallo .....Dankeschön für das nette Kompliment :-)) Liebe Grüße Bea
Hallo liebe Bea! Wie geht's dir? Ich habe dich schon lange nicht mehr gesehen, ich hoffe es geh dir gut 😚
Hallo Bea, kann man statt dem Alkohol irgendein anderes aroma nehmen,mache mir Gedanken wegen meinem Sohn (18 Monate),der kann den sonst nicht essen.
Hallo mien Liebe Bea danke für rezept sehr lecker lecker 😗🌷😗
Lieben Dank Methak :-))) Lg Bea
Hab noch nie Stollen selber gemacht. Sieht aber einfach aus. Bei den Vanilleschoten kenn ich es nur, daß man das Innere nimmt. Hast Du die ganze Schote gemahlen? Noch eine Frage...ist die Smeg besser als die KitchenAid, oder nicht? Ich möchte mir nämlich eine von beiden kaufen.
Hallo ......Ja das ist auch einfach , versuchs mal und der ist so lecker :-)) Ja das habe ich , erst die Schoten in Zucker gelegt, bist sie wirklich richtig trocken sind , dann gemahlen :-)) Auch die Schale ist Vanille geschmack, im Aroma wird auch die ganze Schote verarbeitet ...und zu den Maschinen, wir hatten ja auch die KA, die ist jetzt bei meiner Mutter ...beide Maschinen machen was sie sollen, die Semg ist günstiger und schicker (wie ich finde) und ist jetzt schon länger bei uns im dauer Einsatz ...alles supi :-) Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom ...danke für deine Antwort. Ja habe es mitbekommen das deine KA bei deiner Mama ist. Ich überlege nämlich schon länger, kann mich aber nicht so richtig entscheiden. Einige sagen nicht so gute Sachen über die KA. Dir noch ein schönes Wochenende.
Hallo liebe Bea, heut werde ich diesen Stollen backen. Seitdem ich deine Videos entdeckt habe, versuche ich jeden Tag ein anderes Rezept nachzubacken. Du erklärst es immer ganz toll. Ich habe noch eine Frage zu den Pistazien. Kann ich auch die Kalifornischen Pistazien (geröstet) nehmen, und selbst klein hacken, oder tun sie dem Geschmack Abbruch? Ganz liebe Grüße Ines
Hallo Ines .....Oh dann duftet es ja bei dir so wie bei mir :-)) Schön :-) Geröstet ja, aber ohne Salz ...allerdings hast du dann die Schale mit dran, ist ja nicht so schlimm ...vielleicht wird der Teig etwas dunkler .....Dank dir und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Ich hab welche bei Edeka bekommen. Die Stollen sind super geworden. Wenn die so schmecken, wie sie aussehen... Danke für deine tollen Rezepte.
Ach du hast sie schon gemacht ? Wow ...ja die schmecken echt toll ..ich versprechs dir :-))) Lg Bea
Und danke, dass du deine Rezepte mit uns teilst. :)
Ich nochmal,muß noch dazu sagen habe für die "weiche Butter diese auf bdie Heizung gestellt und wohl zu lange daraufgelassen,jedenfalls war sie dann flüssig.Kann das daranliegen das der Teig so weich war!?
Hallo Bea,
Letzes Jahr habe ich deinen tollen Stollen gepudert ,gebuttert&gezuckert eingepackt und ca.3wochen liegen gelassen..leider war er dann hart und der Puderzucker oben war komplett weg..wie mache ich das am besten mit dem länger lagern?
Liebe grüsse
Hallo Madeleen.....ich packe ihn immer richtig gut in Alufolie ein, so passiert nichts....klar etwas Puderzucker geht immer verloren, vor dem Servieren frische ich ihn noch Mal auf .... LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Liebe Bea vielen Dank, wo lagerst du den Stollen ?
Lieber Tom auch dieses Jahr hab ich diesen wunderbaren Stollen heute von Bea gebacken. Unvergesslich... Vlg aus dem Saarland... Jutta
Bester Stollen aller Zeiten
Kann ich geröstete Pistazienkerne nehmen und selber hacken?
Aber sicher .....aber bitte keine salzigen :-) LG Bea
werde ich backen
Den backe ich auf jeden Fall, mache auch 3 Kleine und verschenke sie
Hallo Andrea.....ja ich finde die kleinen auch klasse....Mutti hat ihren gerade mitgenommen und ein halber von unserem ist schon wech , verputzt :-)))) LG Bea
Wie lager ich die denn am besten ohne Alufolie??? (Die ist einfach so umweltschädigend und ungesund)
Hallo ...wenn du große Dosen hast die du Luftdicht verschließen kannst , dann nimm diese ...LG Bea
Beas Rezepte und Ideen danke! Hab bei einer Dose nur Angst, dass der zu schimmeln anfängt.
Ich hatte mal eine Kollegin,die den absolut besten Marzipan Mandelstollen gebacken hat, zum ersten Mal schmeckte mir dieses Gebäck.Auf Nachfrage sagte sie mir ,dass es ein Geheimrezept ihrer Familie sei und sie es nicht weitergegeben würde.(Die Familie macht das nicht kommerziell) es ist ja ihr gutes Recht,aber bis heute frage ich mich,was bringt es ein Rezept geheim zu halten. Im Zweifelsfall stirbt es irgendwann aus. Ich weiß nicht,was die Leute so toll an dieser Geheimnistuerei finden.
P. S. Wo hast du die schöne Backfolie ( Backpapier ) her?
Das habe ich bei Netto gekauft :-)) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom Danke Bea.
Hilfe Bea ich Depp hab die Nussmasse zu allen anderen Zutaten getan. Kann die Hefe nun nicht aufgehen? Ist alles im Eimer? Ärgere mich mega. Hab doch 3× das Video angeschaut. Meinste es wird trotzdem was schmackhaftes? LG Jeannette
Oh ....jetzt bin ich bestimmt zu spät ..ich hoffe es hat alles noch geklappt :-) ich war unterwegs , tut mir leid ...LG Bea
Beas Rezepte und Ideen du Gute. Beide Arten sind mega lecker und wirklich geschmackvoll. Danke
Schönes Wochenende
Mach doch mal sowas mit Mohn???
Beas Rezepte und Ideen da haste recht
kann man auch anstatt auf zwei seiten marzipan legen nur auf eine seite marzipan und auf die andere mohn waere doch auch gut oder?
Hallo .....ja das kannst du natürlich machen, kreativität ist immer was feines :-) LG Bea
Kann man den Alkohol auch weck lassen denn ich darf kein Alkohol trinken aufgrund meiner Krankheit???🤔
Hallo Mandy ......wenn es gar nicht geht , dann nimm etwas Wasser mit Bitter-Mandel oder Rum Aroma ...der Flüssigkeit wegen ....Liebe Grüße BEa
Daisy ich ja in England wohne bekommen wir kein mohn hier also hoffe ich being der German deli in London Dann mache ich das
Meine Mama hat einen gebacken von dein viele Grüße
Hallo Anke ...oh wie schön , Dank dir :-))) LG Bea
Ein ganz tolles Rezept mit Anleitung für mich, liebe Bea
Es ist wieder soweit.
Den werde ich nachmachen.
Meine Enkelin mag nämlich nur Mandelstolle!
Recht vielen Dank
liebe Güße
❤❤❤❤❤💞🐝
Bevor ihn Punderzucker kannst auf mit Buttermalz bestreichen dann kann bepudern mmmmmmhhhh
Dein Stollenrezept ist mal was anderes.Backe sonst einen Quarkstollen.Bekomme einen neuen Ofen.Dann kann das Backen starten.Herzliche Grüße Heike.
Uhi vor Weihnachten eine neuen Ofen ...das passt doch :-))) Auf die Plätzchen, Stollen los ...lach ....Viel Spaß und liebe Grüße Bea
ahaha keine kuchen...