Schade, dass man nicht mehr viel von den beiden hört, nachdem die Produktion eingestellt wurde. Ein bisschen was gab es auf Social Media, aber da habe ich auch lange nichts mehr empfangen.
Es wäre sehr interessant welches Mehl, ich nehme an Tipo 00 alternativ in Deutschland 405 oder in Österreich W 480. Habe lange experimentiert mit der Pasta, mit Ei ohne Ei, Wasser, Mehl mit Semola (Hartweizen Grieß)und auch Tipo 00 und Semola, ein wahrer Irrgarten, von Region zu Region in Italien verschieden und von Haushalt zu Haushalt ebenso. FAZIT der geling sichere Teig: Eier ohne Schale wiegen, doppelte Menge Mehl (Tipo 00 alternativ wie oben) und 10g abziehen, das ist die Formel, kein Mehl, kein Salz, kein Öl. Kneten, dauert ca. 10 Minuten, sodass sich der Kleber entwickelt und bei Zimmertemp. 30-60 Minuten abgedeckt oder in Folie rasten lassen, im Kühlschrank 24 Stunden.
Hallo Martina Frohe Ostern erstmals Ich bin ein wöchentlicher Fan von Euch und wollte gerne wissen ob Sie den tollen Schmuck selber machen. Liebe Grüße Ein Fan
Für was braucht man hier ein Rezept?? bei der Zubereitung wurde es gesagt 300 g Mehl 2 Eier 2 Eigeld 1/2 TL Salz Schuss Oel. und die Saucen sind +/- Beim Mehl nehme ich an Typ 405 in Österreich W 480 oder man nimmt das Original Tipo 00
Für was braucht man hier ein Rezept?? bei der Zubereitung wurde es gesagt 300 g Mehl 2 Eier 2 Eigeld 1/2 TL Salz Schuss Oel. und die Saucen sind +/- Beim Mehl nehme ich an Typ 405 in Österreich W 480 oder man nimmt das Original Tipo 00
Sehr schöne Info gut erklärt Danke 👍
Zum Wohl & Gesundheit wünsche.....
Die zwei sind echt toll und bei denen möchte ich immer mitessen.
Schade, dass man nicht mehr viel von den beiden hört, nachdem die Produktion eingestellt wurde. Ein bisschen was gab es auf Social Media, aber da habe ich auch lange nichts mehr empfangen.
Es wäre sehr interessant welches Mehl, ich nehme an Tipo 00 alternativ in Deutschland 405 oder in Österreich W 480. Habe lange experimentiert mit der Pasta, mit Ei ohne Ei, Wasser, Mehl mit Semola (Hartweizen Grieß)und auch Tipo 00 und Semola, ein wahrer Irrgarten, von Region zu Region in Italien verschieden und von Haushalt zu Haushalt ebenso. FAZIT der geling sichere Teig: Eier ohne Schale wiegen, doppelte Menge Mehl (Tipo 00 alternativ wie oben) und 10g abziehen, das ist die Formel, kein Mehl, kein Salz, kein Öl. Kneten, dauert ca. 10 Minuten, sodass sich der Kleber entwickelt und bei Zimmertemp. 30-60 Minuten abgedeckt oder in Folie rasten lassen, im Kühlschrank 24 Stunden.
Toll gekocht, da bekommt man doch gleich Lust alles nach zu kochen. Ihr zwei seid klasse !LG aus der Pfalz❤❤
Köstlich😍😍
Die alten Küchenmaschinen ❤😅..Die Kitchenaid hättest damals schon gegeben ❤
Warum macht ihr die Petersilie gleich dazu. Da gehen doch die Vitamine verloren?
Hallo Martina
Frohe Ostern erstmals
Ich bin ein wöchentlicher Fan von Euch und wollte gerne wissen ob Sie den tollen Schmuck selber machen.
Liebe Grüße
Ein Fan
Wunderbar
Vielen Dank
Top Team, hab sie schon als Teenager gesehen...
Wo ist das Rezept. Das vermisse ich
Für was braucht man hier ein Rezept?? bei der Zubereitung wurde es gesagt 300 g Mehl 2 Eier 2 Eigeld 1/2 TL Salz Schuss Oel. und die Saucen sind +/-
Beim Mehl nehme ich an Typ 405 in Österreich W 480 oder man nimmt das Original Tipo 00
Seit ihr eigentlich verheiratet?
Super Show, aber ich hab vor 30 Jahren schon in der Ausbildung die Béchamel gelernt. 😀
schon mal was von hd gehört?
Der steht ja mächtig unterm Pantoffel. Da würde ich auch zum Alki🥴
Ja,die hat die Hosen an!
Umgekehrt gehört es sich! Dann stimmt dein Weltbild wieder.
schon mal was von Rezepte gehört?
Kein Rezept
Für was braucht man hier ein Rezept?? bei der Zubereitung wurde es gesagt 300 g Mehl 2 Eier 2 Eigeld 1/2 TL Salz Schuss Oel. und die Saucen sind +/-
Beim Mehl nehme ich an Typ 405 in Österreich W 480 oder man nimmt das Original Tipo 00
Ganz schon viel Aufwand für ein Nudelgericht.
Es lohnt sich aber😊😊😊