ROULÉE RAFFAELLO

Coucou !
Après une longue pause voici la recette du roulée raffaello ! Ou bûche raffaello .
Elle est composé d’un biscuit moelleux, d’une ganache montée au chocolat blanc, et des éclats de raffaello.
Ingrédients pour la biscuit :
3 œufs
120 gr de sucre
120 gr de farine
Sucre vanillé ( facultatif )
Ingrédients pour la ganache:
200 ml de crème liquide (30%mg) chaude bouillante.
100 ml de crème (30%mg) liquide froide
200 gr de chocolat blanc
20 raffaello
Noix de coco râpée
Les autres recettes :
Biscuit roulé à la crème au beurre au café ☕️
• Biscuit roulé à la crè...
ENTREMET 3 CHOCOLATS FAÇON BÛCHE FACILE
• ENTREMET 3 CHOCOLATS F...
GLAÇAGE MIROIR FACILE ET RAPIDE sans glucose 😍
• GLAÇAGE MIROIR FACILE ...
À bientôt 👋