Углюю исключительно спирт сырец, разведенный до 20~25°. Гоняю через бражную колонну, собранную своими руками из царги от самогонного аппарата и моторчика с маркетплейса за 400р. Царга 1.5 дюйма 40 см. 150гр угля почти до верху. Помпа гоняет 3л за 2 мин. Гоняю сырец по кругу. Снизу забор, выброс сверху. В одну и ту же тару. По времени высчитываю цикл 3 раза. Например если у меня спирта 3л то так как помпа его прогоняет за 2 мин, то 3 раза по 2 мин это 6 мин. Результат сразу же чувствуется. Угодят запахи сивухи, дрожжей и прочей вони. Появляется легкий водочный аромат. Мне заходит.
Интересные эксперименты у Вас. Очень подкупает анализ результатов. Хотелось бы увидеть эксперимент с промежуточным углеванием спирта сырца. Сколько времени углевать. Просто прогонять через уголь, выдерживать 40 минут, час, два, сутки?.. И увидеть анализ образцов спирта сырца. (В идеале, конечно, увидеть результаты и после перегонки спирта сырца различного времени углевания, но понимаю что это будет слишком сложно.)
Где то попадался патент какой то французской водочной компании.Суть там была в том что углевать нужно сильно охлажденную до минусовых температур сортировку. Тогда спирт на угле не окисляется и присловутых альдегидов не добавляется.В остальном же уголь делает свое полезное дело.Углевать не разбавленный спирт конечно смысла нет.Потому как снижается эффективность поглощения углем примесей.Ну а прогнать холодную сортировку через уголь очень даже полезно.Ну а истерят по поводу угля в основном читатели форумов,и в большей степени теоретики напичканные штампами и предубеждениями.
Углевать , тем более с опытами, нужно СС разбавленный до 18-20%, молекулы менее сжаты и отделение лучше, на берёзовом угле... И выдержать для Анализа в течении разного времени, к примеру- 40 минут, 2-3 часа, и сутки. Вот тогда будет реальный результат. И полезный!
Пожалуй добавлю! Пока сам не попробуешь, не оценишь. Проуглевал 40%й дистиллят двойной перегонки, 1.пропуском через миниколонну, и 2.насыпав в банку угля 2ст.л. на 1л . Водка я вам скажу получилась, и не плохая! Лучше на вкус и запах, чем в магазине средней ценовой категории. 👍 Через миниколонну помягче получилась (два раза пропустил), а в банке держал 40мин.( попробую дольше). И ГХ анализы с автором данного видео тому подтверждение.
Может я чет невдупляю но у меня вопрос И он АГРОМЕН откуда в углеваном образце пошли плюсом сивушные масла ??? Если уголь чистый откуда сивуха??? Она же продукт бражения ???
На углеваторе,,дистив" гоняю на кокосовом угле 6 часов 10л готового продука-(41%) после 2-х перегонок, спиртуозность продукта не падает,запах отсутствует,на вкус мягкий,приятный крафт напиток,баклага 2л на троих залетает на ура,на утро ни запаха со рта ни будуна!
Спасибо за эксперемент и за то что не пожалел свои "кровно заработанные"! Но целесообразность экпремента я так и не понял(. Углюю СС 38-40%, после первого перегона, потом колонна. Углюю как и ты, в банке, 1ст.л на 1л, время углевания 1ч, больше держать, есть мнение, уголь откисает и обратно отдаёт всю бяку что собрал. Если уж и тратить свои кровные, то для того чтобы оценить время воздействия угля, 1ч, 3ч или вообще сутки, чтобы развеять мифы! И ещё миф, стоит ли вообще углевать СС если он потом идёт на колонну? Вот если бы пролить свет на эти вопросы, то это был бы Огромный вклад в самогоноварение!) Спасибо за труд!!! Есть одно неплохое видео на эту же тематику, погляди: ruclips.net/video/P6JooHFwdYA/видео.html
И Тебе спасибо, коллега, за вклад в наше дело🙂 Согласен с тобой. У меня эксперимент ради эксперимента скорее, просто хотел узнать, как на ндрф уголь повлияет. Но "отрицательный" результат - тоже результат. Предложенные тобой эксперименты планирую провести. Только бюджет распланирую и приступлю 🙂
@@VinnyPoohov Если не секрет, сколько стоит один анализ? И что за организация такие анализы делает? У нас в городе только судмедэкспертиза такое делает, но самогон они не принимают, нельзя(.
Добрый день, можете подсказать, покупной хороший спирт 96%, хочу делать из него настойки на ягодах, хочу разбавить его до 40%, нужно ли делать углевание после разбавления второй день читаю всякие форумы и не могу понять.
@@VinnyPoohov Благодарю, решил попробовать 3л сделать с углеванием и 3 без углевание, а еще такой вопрос нужно ли оставить спирт на 3-5 дня настояться после того, как смешал с водой или это тоже не доказано)
Здравствуйте Михаил. Хочу обсудить с Вами новый вид ректификации, который я придумал. Если это Вам интересно, готов связаться с Вами по скайпу и показать.
Можно мнение не по самогону, а поэтиловому спирту, марки Брынцалов, 70%, че сним делать то, а то обломилось 20 л, а че сним делать незнаю, стоит мёртвым грузом, подскажите кто ни будь. СПАСИБО
Лично я никогда спирт не покупал, в том числе такой марки. На счёт употребления внутрь не знаю. Как минимум можно использовать как антисептик, наружный 😷
@@VinnyPoohov 2 столовых ложки на 3литра и на час оставить виноградный дистиллят постоять🤔 , интересно ваше мнение так будет нормально? Я взял средние цыфры по времени и количеству угля)) очень интересно ваше мнение)) 😉
@@ИванВетров-о6ы если есть возможность, лучше пролить через уголь. Насыпать в воронку с ватным фильтром уголь, и через него лить. Так более правильно. И после каждого раза дегустировать, по чуть-чуть)
Спасибо,как по мне лучший эксперимент,я и мои знакомые покупают готовый самогон и без лишних заморок,просто кидаем уголь и после очистки пьем на рыбалке,что бы не вонял,была надежда что сывушные он тоже убирает,но как видно только добавляет... Подскажите пожалуйста ,сколько углевать,а то одни говорят не более 40мин,другие от 3 до 7 дней ?
@@VinnyPoohov Колоны нет,можна же в бутылку засыпать как у вас,смысл тот же,крайний вопрос,а в чем разница и есть смысл пару раз делать углевание,менять уголь после каждого раза или на условный литр хватает одной грамовки и больше он запаха не заберет?
Поможет углевание убрать небольшой сивушный (сладковатый, пивной, бражный, хвостовой) запах из спирта 96,3-96,7% ? Постоянно присутствует этот запах в ректификате. Возможно его дают предхвостья (с момента роста температуры снизу и до скачка на 0,1% в УО), пробовал отбирать их отдельно и сравнивать, пахнут чуть по другому, но везде есть этот запах, поэтому лью их в тело, пахнут примерно одинаково. Может углевание позволит убрать эфиры и сивуху и пахнуть перестанет? Поскольку спирт желательно разводить, то углевание хорошо сделать перед дистилляцией ректификата там всё равно его разводить.
В этом примере уголь помог улучшить запах спирта. Про очистку речи не идет, но запах можно улучшить. Когда температура растет в узле отбора, то это уже поздно. В любом случае хвосты уже попали в отбор. Надо ориентироваться по нижнему термометру. Если речь идет о ректификации.
@@VinnyPoohov вот у меня и проблема с запахом, вроде колонна 1,5м, СПН3х3, 96,7%, хвосты отсечены, а эфиры пролезли. Думаю и в 3м колонне эфиры всё равно пролезут.
@@Kolin4556 крепость не говорит о чистоте. Попробуй сделать, как я сказал, ориентируйся на нижний термометр. Как только вырастит на десятку, смени тару или прикрой отбор, чтобы вернуть температуру на место. А лучше прикрой отбор и смени тару, потом сравни между собой.
@@VinnyPoohov уже всё делаю, мощность 1,8 кВт, давление 18 ммртст, 0,2 л/ч головы, 0,8-1,2 л/ч тело, 0,5 л/ч предхвостья отдельно, хвосты не отбираю. Предхвостья начинаю отбирать, когда температура 1/3 колонны снизу начинает расти, до скачка в УО на 0,1 гр от устоявшейся - эту тару выливаю. Запах спирта - сладкий, запах предхвостий - порезче, но ещё не сивуха. У хвостов запах невыносимый. В итоге спирт пахнет сладковато как брага, 40% сортировка также. Чувствуется, что это скорее самогон, чем водка. Надежда на уголь. ))
В Ютубе куча народу кипятят и прокаливают уголь для повторного использования! С точки зрения финансов смысл есть, а что с точки зрения эффективности? Какое влияние такой уголь оказывает на самагон?
На правах ИМХО: Во первых у вас на графике видно что идёт множество неопоеделенных хвостовых примесей (зубчики в районе 12-20 минут) в тоже время головные отобраны вполне добросовестно. Во вторых видно, что уголь вам лишь добавил всяких примесей, а вот те, которые он должен был убрать, - убрал плохо. Это может быть связано либо с недостаточным качеством угля, либо с его неподходящей маркой. Вообще то определенние из какого сырья произведён уголь, ИМХО совершенно не достаточно. Там все главное, - в технологи. Поэтому для получения сравнимых результатов лучше пользоваться марочным углем. Их для промышленности выпускают множество марок под разные задачи. Из самых общих соображений, под наши задачи могут быть условно годными лишь некоторые.
@@VinnyPoohov у меня баклаха из под кулера 19 литровая в дне делал отверстие так чтоб большая воронка влезла для заливки 40 градусной угля примерно 4 кг два года пользования. уголь долго служит. его не выкидывай его прожариваешь 3 часа на газу дома на полной. вытяжка нужна вонь пипец. промыть сначала
Попробуй очистку силикагелем. Некоторые водочные заводы используют его . На дно угольной колонны насыпают слой силикагеля, котрый является мощным абсорбентом именно альдегидов.
По ОСТ СССР углевание проходит их расчета 30гр угля на 1 дал(10литров) в течении 30 мин, затем немедленая фильтрация. В самогоноварении фильтруется спирт-сырец перед ректификацией обычно при крепости 30-35%об. Спирт-сырец же при 18-23%об нужен для дестилляции через проходную бражную колонну, и он в этом случае не углюется чтобы сохранить эфиры в погоне за элитной органолептикой.
Для приготовления водки Московской особой помимо углевания продукт ещё и обрабатывают содой. Водка "Московская особая". Для приготовления этой водки используют пищевую соду и уксусную кислоту. Пищевую соду в виде концентрированного раствора ее в сортировке вносят непосредственно в основную порциию сортировки для придания ей мягкости, а также используют с уксусной кислотой для получения уксуснокислого натрия. В каждом конкретном случае массу соды, которую необходимо внести в сортировку, определяют путем титрования исходной сортировки в лаборатории и выполнения расчетов по формуле М = (0,084 г/мл) (А2 - А1), где М - масса химически чистого NaHC03, которую необходимо внести в каждый 1 дал сортировки для - обеспечения необходимой щелочности; А2 - требуемая щелочность сортировки, выраженная в мл 0,1 н раствора HCL на 100 мл сортировки; А 1 - начальная щелочность сортировки, в мл 0,1 н раствора НС1 на 100 мл сортировки. Пример: Пусть А1 = 1,0 мл, а А2 = 3,0 мл (см. в табл. 57 требования к величине щелочности водки "Московская особая"). Тогда М = 0,84 г/мл х (3,0 мл - 1,0 мл) = 1,68 г пищевой соды на 1 дал сортировки. Взвешенное количество соды сначала тщательно смешивают с небольшим количеством сортировки, после чего вливают в основную порцию сортировки и также тщательно перемешивают (с).
Охренеть? Чистый спирт углевать. Это же сильнейший растворитель. Помню один раз проуглевал по дурости 70 процентный. Получил жёлтую жидкость. Пришлось перегогять третий раз. Разбав хотя бы до 41, потеряешь 0.5%. Но будет мягкий напиток. Углюю на колонне с низу в верх 70см со скоростью 6л/ч от двух до пяти раз. Или вовсе не угоюю, а только умягчаю сахаром экстра. Кому как нравиься.
Это был эксперимент ради интереса. Как показали результаты анализа, состав спирта не особо изменился. А уже для употребления углюю продукт с питьевой крепостью, конечно, как Вы и сказали.
@@VinnyPoohov в том то и дело что многие углюют разбавляя до малых градусов, чтобы убрать сивушные масла,а может мы все это делаем напрасно и разбавлять необязательно,тогда после второй перегонки можно получить более крепкий продукт, а то из за разбавлений приходится гнать третий раз
В промышленности прогоняют через угольную колонну для придания водочного вкуса, а для якобы почистить углем, надо бодяжить до 5%. Есть такая штука, называется дефлектор и не надо танцев с бубном.
Здесь не было задачи придать водочный вкус, я хотел посмотреть, как уголь повлияет на состав чистого спирта. Не нашел связи дефлектора с производством спирта, поясните, если не затруднит.
тут не сказано: 1. углевание снижает щелочность, отсюда самогон становится мягче, 2. есть мнение что углевать надо 40 минут, иначе он становится более вреден для организма, 3. мужик в результате опытов установил что надо 3-4 ложки угля на литр, а не 1 или 10, ему так лучше вкатило)))
Тут многие пишут по поводу якобы снижения крепости... Вряд ли значительное снижение происходит, скорее всего просто меняется состав и плотность жидкости, а значит ареометр врать начинает? Знаю, что при фильтрации вводы на новых угольных фильтрах из оных вымываются минералы.
Пробовал похожий метод, дистилляцию ректификата. Разбавлял до 12-13 градусов и гнал почти до ноля, в итоге 40-процентный продукт с более мягким вкусом, чем простая сортировка. Но углевал уже после дистилляции. При случае попробую по Вашему. Спасибо за совет!
@@VinnyPoohov У меня маленькая угольная колонка,стоит насосик и по кругу по тихоньку гоняет.а почему решил прогнать 40%дистиллят,видел на ютубе где товарищь прогонял и уверял что градус остался.почему уменьшается градус ни кто не чего не сказал.одни догадки и предположения.
@@VinnyPoohov Пробовал фильтровать на "сухую" без предварительной промывки угля,так же с промывкой.итог "сухая"фильтрация спиртуозность просела чуть меньше чем с промывкой.то что после промывки и время на слив воды градус падает это понятно.Куда он зараза(градус)девается когда уголь сухой?
По-моему, это чистый бред, как уголь может добавлять сивушные масла? Во всех , ещё времен СССР, трудах написанных на эту тему учеными , а не блогерами, сказано, что уголь убирает до 80 процентов альдегидов и сивушных масел! Ваше дело чему верить, читайте, размышляйте и думайте своей головой 😂😂😂
Запомните все , угоевание не более 30 минут !!!! Через 30минут идёт отдача в обратку ! Что в итоге ещё больше навредите спиртовому напитку или спиртк , в идеале 27 минут и пропустить через вату ... .Лутше использовать берёзовый уголь а не кокос .Всё это было проверенно лабораторно и лично на себе .Смотрю 'умников' много отписавшихся что 40 мин потом сливаем -очищяем ---откуда эти цифры ...идиоты ..саме себе враги...нет слов
@@VinnyPoohov по моему мнению самогон должен проходить через уголь(уголь от фильтра "Родничок"в картридже большого обьема 2-3 литров, тоненькой струйкой , толщиной в спичку. Как то так... Выход - чистый без запаха и вкуса самогон, похмелья ноль) ... Самый проверенный и реальный способ очистки из всех существующих!
@@ЮжныйберегОки я не лаборант и пиков не знаю, но в результатах анализа есть расшифровки по компонентам. Вы смотрели видео или промотали по-быстрому? Я же сказал что отправил образцы на анализ. И заплатил за это своими кровно заработанными непосильным трудом) Выскажете свое мнение на счёт углевания, если не трудно. Судя по всему оно у Вас есть.
Углюю исключительно спирт сырец, разведенный до 20~25°.
Гоняю через бражную колонну, собранную своими руками из царги от самогонного аппарата и моторчика с маркетплейса за 400р. Царга 1.5 дюйма 40 см. 150гр угля почти до верху. Помпа гоняет 3л за 2 мин. Гоняю сырец по кругу. Снизу забор, выброс сверху. В одну и ту же тару. По времени высчитываю цикл 3 раза. Например если у меня спирта 3л то так как помпа его прогоняет за 2 мин, то 3 раза по 2 мин это 6 мин.
Результат сразу же чувствуется. Угодят запахи сивухи, дрожжей и прочей вони. Появляется легкий водочный аромат. Мне заходит.
Доброго времени! Идея супер! По возможности скиньте схемку начинающим самогонщикам))
Интересные эксперименты у Вас. Очень подкупает анализ результатов.
Хотелось бы увидеть эксперимент с промежуточным углеванием спирта сырца.
Сколько времени углевать. Просто прогонять через уголь, выдерживать 40 минут, час, два, сутки?.. И увидеть анализ образцов спирта сырца.
(В идеале, конечно, увидеть результаты и после перегонки спирта сырца различного времени углевания, но понимаю что это будет слишком сложно.)
Где то попадался патент какой то французской водочной компании.Суть там была в том что углевать нужно сильно охлажденную до минусовых температур сортировку. Тогда спирт на угле не окисляется и присловутых альдегидов не добавляется.В остальном же уголь делает свое полезное дело.Углевать не разбавленный спирт конечно смысла нет.Потому как снижается эффективность поглощения углем примесей.Ну а прогнать холодную сортировку через уголь очень даже полезно.Ну а истерят по поводу угля в основном читатели форумов,и в большей степени теоретики напичканные штампами и предубеждениями.
Любопытная информация, спасибо.
При низких температурах повышается градус спирта, что противоречит идеи угоевания при низкой спириуозности
Поддерживаю по поводу органолептики . Главный ожидаемый результат - чтобы не воняло ! Уголь отрабатывает тему ! Спасибо.
Углевать , тем более с опытами, нужно СС разбавленный до 18-20%, молекулы менее сжаты и отделение лучше, на берёзовом угле... И выдержать для Анализа в течении разного времени, к примеру- 40 минут, 2-3 часа, и сутки.
Вот тогда будет реальный результат. И полезный!
Пожалуй добавлю! Пока сам не попробуешь, не оценишь.
Проуглевал 40%й дистиллят двойной перегонки, 1.пропуском через миниколонну, и 2.насыпав в банку угля 2ст.л. на 1л .
Водка я вам скажу получилась, и не плохая! Лучше на вкус и запах, чем в магазине средней ценовой категории. 👍 Через миниколонну помягче получилась (два раза пропустил), а в банке держал 40мин.( попробую дольше).
И ГХ анализы с автором данного видео тому подтверждение.
Спасибо, что не поленился дополнить свой старый комментарий 🙂
Добрый день, а надо ли углевать покупной питьевой спирт 96% разбавленный до 40%? Хочу делать настойки
@@spikeonneeпокупал спирт "люкс". Прекрасный, мягкий, легко пьётся. И зачем его пытаться улучшить? Лучшее - враг хорошего.
Может я чет невдупляю но у меня вопрос И он АГРОМЕН откуда в углеваном образце пошли плюсом сивушные масла ??? Если уголь чистый откуда сивуха??? Она же продукт бражения ???
Погрешность измерений.
Видос хоть и годовалый... Заинтересовал. Было интересно.
Приветствую. До какой крепости нужно разбавить спирт что бы его углевать ? Или крепость не имеет значения для углевания?
Здравствуйте. Лучше до питейной крепости.
Пришел эксперт с проверкой, все ли здесь делают правильно, За всем нужен глаз да глаз
Всегда рад услышать мнение эксперта 😁
На углеваторе,,дистив" гоняю на кокосовом угле 6 часов 10л готового продука-(41%) после 2-х перегонок, спиртуозность продукта не падает,запах отсутствует,на вкус мягкий,приятный крафт напиток,баклага 2л на троих залетает на ура,на утро ни запаха со рта ни будуна!
За Кота лайк)))
Спасибо за эксперемент и за то что не пожалел свои "кровно заработанные"! Но целесообразность экпремента я так и не понял(. Углюю СС 38-40%, после первого перегона, потом колонна. Углюю как и ты, в банке, 1ст.л на 1л, время углевания 1ч, больше держать, есть мнение, уголь откисает и обратно отдаёт всю бяку что собрал. Если уж и тратить свои кровные, то для того чтобы оценить время воздействия угля, 1ч, 3ч или вообще сутки, чтобы развеять мифы! И ещё миф, стоит ли вообще углевать СС если он потом идёт на колонну? Вот если бы пролить свет на эти вопросы, то это был бы Огромный вклад в самогоноварение!) Спасибо за труд!!! Есть одно неплохое видео на эту же тематику, погляди:
ruclips.net/video/P6JooHFwdYA/видео.html
И Тебе спасибо, коллега, за вклад в наше дело🙂
Согласен с тобой. У меня эксперимент ради эксперимента скорее, просто хотел узнать, как на ндрф уголь повлияет. Но "отрицательный" результат - тоже результат. Предложенные тобой эксперименты планирую провести. Только бюджет распланирую и приступлю 🙂
@@VinnyPoohov Если не секрет, сколько стоит один анализ? И что за организация такие анализы делает? У нас в городе только судмедэкспертиза такое делает, но самогон они не принимают, нельзя(.
@@alexejtkachev7254 analiz-spirta.ru
500 рублей или 1000, смотря какой анализ.
Скажите пожалуйста. В итоге спирт можно углевать или нет. Бо ходят слухи что чисты спирт забирает у угля какие то примеси
Данный анализ говорит о том, что ничего страшного в углевании спирта нет.
Только перед углеванием спирт надо разбавить водой до 20°
Добрый день, можете подсказать, покупной хороший спирт 96%, хочу делать из него настойки на ягодах, хочу разбавить его до 40%, нужно ли делать углевание после разбавления второй день читаю всякие форумы и не могу понять.
Здравствуйте. В настойках наверное разницы не будет, можно не углевать. В белом виде по вкусу разница есть.
@@VinnyPoohov Благодарю, решил попробовать 3л сделать с углеванием и 3 без углевание, а еще такой вопрос нужно ли оставить спирт на 3-5 дня настояться после того, как смешал с водой или это тоже не доказано)
@@spikeonnee верное решение 👍
Доказано опытом наших коллег, что после отдыха вкуснее 🙂
@@VinnyPoohov благодарю!
Надо б как положенно при 20% проуглквать
Здравствуйте Михаил. Хочу обсудить с Вами новый вид ректификации, который я придумал. Если это Вам интересно, готов связаться с Вами по скайпу и показать.
Здравствуйте, общаюсь только через почту. Если удобно, можете скинуть видео или текстовое описание.
После углевания результаты красные,а вкус улучшился. Как это?
А если фильтрацию совместить с вакуумным настаиванием. То есть насыпать угля и убрать воздух вакуумной крышкой ?
Ну только если ради интереса, посмотреть что будет.
Вообще правильно пропускать спирт через уголь.
Полезное видео. Но углевать надо в проточной системе, предварительно отмыв уголь чистой водой.
Выгоняю рефтификат по максимуму 96.6 % спирта, не считаю нужным углевать этот чистый продукт ? Ответа на свой вопрос немогу нйти .
Здесь хотел узнать, как углевание влияет на спирт.
Правильно конечно углевать разбавленный спирт, не выше питейной крепости.
ruclips.net/video/P6JooHFwdYA/видео.html
Питьевой спирт чистый Люкс углеват обязательно?
Спирт не обязательно углевать, а вот его смесь с водой можно, для получения "водочного" вкуса.
Приветствую, задался таким же вопросом, вы как поступили? Надо разбавить до 40% потом думаю углевать
А если я гоню сразу через фильтр ? Потом смысл есть углевания?
Дистиллят можно сразу через фильтр, а ректификат лучше углевать после разбавления до питьевой крепости.
Можно мнение не по самогону, а поэтиловому спирту, марки Брынцалов, 70%, че сним делать то, а то обломилось 20 л, а че сним делать незнаю, стоит мёртвым грузом, подскажите кто ни будь. СПАСИБО
Лично я никогда спирт не покупал, в том числе такой марки. На счёт употребления внутрь не знаю.
Как минимум можно использовать как антисептик, наружный 😷
@@VinnyPoohov спасибо
Хотелось узнать заберает-ли углевание аромат из фруктового дистиллята? 🤔
Некоторую часть аромата точно заберет. Зависит от продолжительности углевания и количества угля.
@@VinnyPoohov 2 столовых ложки на 3литра и на час оставить виноградный дистиллят постоять🤔 , интересно ваше мнение так будет нормально? Я взял средние цыфры по времени и количеству угля)) очень интересно ваше мнение)) 😉
@@ИванВетров-о6ы если есть возможность, лучше пролить через уголь. Насыпать в воронку с ватным фильтром уголь, и через него лить. Так более правильно. И после каждого раза дегустировать, по чуть-чуть)
@@VinnyPoohov спасибо 👍 так и сделаю 😉
Спасибо,как по мне лучший эксперимент,я и мои знакомые покупают готовый самогон и без лишних заморок,просто кидаем уголь и после очистки пьем на рыбалке,что бы не вонял,была надежда что сывушные он тоже убирает,но как видно только добавляет... Подскажите пожалуйста ,сколько углевать,а то одни говорят не более 40мин,другие от 3 до 7 дней ?
На тему углевания рекомендую посмотреть этот ролик
ruclips.net/video/ggp1iy-Q4jM/видео.html
@@VinnyPoohov Я его смотрел,только я не понял почему сразу не поднять бутылку на высоту,что бы оно прокаповало,все равно нужно пару раз прокапывать?
@@VinnyPoohov И все же ,сколько углевать,вы не хотели проверить или действительно более 40 мин портит спирт,не у всех же такой крутой куб?
@@КотяраКотянский-у2ъ правильно углевать через угольную колонну, а не сыпать уголь в самогон. Пару-тройку раз пропустить будет достаточно.
@@VinnyPoohov Колоны нет,можна же в бутылку засыпать как у вас,смысл тот же,крайний вопрос,а в чем разница и есть смысл пару раз делать углевание,менять уголь после каждого раза или на условный литр хватает одной грамовки и больше он запаха не заберет?
Михаил,а что скажете по этому видео. ruclips.net/video/UOk36elmOL4/видео.html
Старый рабочий метод. Продукт действительно получается мягче, делал пару раз.
Поможет углевание убрать небольшой сивушный (сладковатый, пивной, бражный, хвостовой) запах из спирта 96,3-96,7% ? Постоянно присутствует этот запах в ректификате. Возможно его дают предхвостья (с момента роста температуры снизу и до скачка на 0,1% в УО), пробовал отбирать их отдельно и сравнивать, пахнут чуть по другому, но везде есть этот запах, поэтому лью их в тело, пахнут примерно одинаково. Может углевание позволит убрать эфиры и сивуху и пахнуть перестанет? Поскольку спирт желательно разводить, то углевание хорошо сделать перед дистилляцией ректификата там всё равно его разводить.
В этом примере уголь помог улучшить запах спирта. Про очистку речи не идет, но запах можно улучшить.
Когда температура растет в узле отбора, то это уже поздно. В любом случае хвосты уже попали в отбор. Надо ориентироваться по нижнему термометру. Если речь идет о ректификации.
@@VinnyPoohov вот у меня и проблема с запахом, вроде колонна 1,5м, СПН3х3, 96,7%, хвосты отсечены, а эфиры пролезли. Думаю и в 3м колонне эфиры всё равно пролезут.
@@Kolin4556 крепость не говорит о чистоте. Попробуй сделать, как я сказал, ориентируйся на нижний термометр. Как только вырастит на десятку, смени тару или прикрой отбор, чтобы вернуть температуру на место. А лучше прикрой отбор и смени тару, потом сравни между собой.
@@VinnyPoohov уже всё делаю, мощность 1,8 кВт, давление 18 ммртст, 0,2 л/ч головы, 0,8-1,2 л/ч тело, 0,5 л/ч предхвостья отдельно, хвосты не отбираю. Предхвостья начинаю отбирать, когда температура 1/3 колонны снизу начинает расти, до скачка в УО на 0,1 гр от устоявшейся - эту тару выливаю. Запах спирта - сладкий, запах предхвостий - порезче, но ещё не сивуха. У хвостов запах невыносимый. В итоге спирт пахнет сладковато как брага, 40% сортировка также. Чувствуется, что это скорее самогон, чем водка. Надежда на уголь. ))
@@Kolin4556 уголь точно уберет запах 🙂👍
В Ютубе куча народу кипятят и прокаливают уголь для повторного использования! С точки зрения финансов смысл есть, а что с точки зрения эффективности? Какое влияние такой уголь оказывает на самагон?
Надо спросить у народа, который так делал, есть ли от этого эффект.
Хотел попробовать почистить разок. Как выяснилось это был первый и последний раз😁 на половине процесса бросил.
Не стоит оно того…
Круто!Подскажите,сколько времени углировали перед отправкой на анализ?
Углевал 3 часа, потом процедил.
Отправил позже.
@@VinnyPoohov моторчиком три четыре раза пропустить в колонне 50см? , говорят же лучше результат будет
@@SlaMat21 так тоже можно
На правах ИМХО:
Во первых у вас на графике видно что идёт множество неопоеделенных хвостовых примесей (зубчики в районе 12-20 минут) в тоже время головные отобраны вполне добросовестно.
Во вторых видно, что уголь вам лишь добавил всяких примесей, а вот те, которые он должен был убрать, - убрал плохо. Это может быть связано либо с недостаточным качеством угля, либо с его неподходящей маркой.
Вообще то определенние из какого сырья произведён уголь, ИМХО совершенно не достаточно. Там все главное, - в технологи.
Поэтому для получения сравнимых результатов лучше пользоваться марочным углем. Их для промышленности выпускают множество марок под разные задачи. Из самых общих соображений, под наши задачи могут быть условно годными лишь некоторые.
1:53
Я делаю так. уголь кокосовый засыпаю в ёмкость и сортировку 40 по спирту. выход гофманом регулирую примерно 1 л в час. попробуй
А какие пропорции угля и сортировки используете?
@@VinnyPoohov у меня баклаха из под кулера 19 литровая в дне делал отверстие так чтоб большая воронка влезла для заливки 40 градусной угля примерно 4 кг два года пользования. уголь долго служит. его не выкидывай его прожариваешь 3 часа на газу дома на полной. вытяжка нужна вонь пипец. промыть сначала
@@VarVar34 Серьезные объемы:) Спасибо за совет!
не меньше убиваешь время дорогое
Попробуй очистку силикагелем. Некоторые водочные заводы используют его . На дно угольной колонны насыпают слой силикагеля, котрый является мощным абсорбентом именно альдегидов.
В том то и дело что углём чистят разбавленый спирт, чем меньше градус тем эффективней результат..
Как углевание может повысить метанол?
Погрешность измерений.
По ОСТ СССР углевание проходит их расчета 30гр угля на 1 дал(10литров) в течении 30 мин, затем немедленая фильтрация.
В самогоноварении фильтруется спирт-сырец перед ректификацией обычно при крепости 30-35%об.
Спирт-сырец же при 18-23%об нужен для дестилляции через проходную бражную колонну, и он в этом случае не углюется чтобы сохранить эфиры в погоне за элитной органолептикой.
Все 30 минут углевания раствор необходимо активно перемещивать, можно вручную.
Для приготовления водки Московской особой помимо углевания продукт ещё и обрабатывают содой.
Водка "Московская особая". Для приготовления этой водки используют пищевую соду и уксусную кислоту. Пищевую соду в виде концентрированного раствора ее в сортировке вносят непосредственно в основную порциию сортировки для придания ей мягкости, а также используют с уксусной кислотой для получения уксуснокислого натрия. В каждом конкретном случае массу соды, которую необходимо внести в сортировку, определяют путем титрования исходной сортировки в лаборатории и выполнения расчетов по формуле
М = (0,084 г/мл) (А2 - А1), где М - масса химически чистого NaHC03, которую необходимо внести в каждый 1 дал сортировки для - обеспечения необходимой щелочности; А2 - требуемая щелочность сортировки, выраженная в мл 0,1 н раствора HCL на 100 мл сортировки; А 1 - начальная щелочность сортировки, в мл 0,1 н раствора НС1 на 100 мл сортировки.
Пример: Пусть А1 = 1,0 мл, а А2 = 3,0 мл (см. в табл. 57 требования к величине щелочности водки "Московская особая"). Тогда М = 0,84 г/мл х (3,0 мл - 1,0 мл) = 1,68 г пищевой соды на 1 дал сортировки. Взвешенное количество соды сначала тщательно смешивают с небольшим количеством сортировки, после чего вливают в основную порцию сортировки и также тщательно перемешивают (с).
Спасибо за интересную информацию.
Интересно ствуха по ГХ увеличилась, а на вкус уменьшилась??
Запах спирта стал лучше. А за счёт чего это произошло, трудно сказать.
Нужен эксперимент углевания самогона кокосовым и берёзовым (БАУ)углём,и сравнить,каким лучше,быстрее и "вкуснее"....
Чистый спирт : 96-99 можно угливать ???
Можно, но это эксперимент, лучше разбавленный.
Спасибо как тебе помочь
Спасибо, все хорошо.
Углевал спирт или сортировку?
если уголь перед углеванием просто сполоснуть водой в друшлаке, то мути в продукте в разы меньше.
А куда отдавали на анализы?
Сюда analiz-spirta.ru
Михаил привет, спасибо за эксперимент, наглядно и научно. А нет в планах сделать фильтрацию серебришком 999 и анализом?
Привет! Нет, такой способ не рассматривал.
Я делаю микс уголь кокос + марганцовка :) менее дерзкий становиться однозначно
Марганцовкой НЕЛЬЗЯ!!!!
ЯД!!!! Изучите тему. Не травите людей
Углюю СС 17% потом отправляю в колону
Охренеть? Чистый спирт углевать. Это же сильнейший растворитель. Помню один раз проуглевал по дурости 70 процентный. Получил жёлтую жидкость. Пришлось перегогять третий раз. Разбав хотя бы до 41, потеряешь 0.5%. Но будет мягкий напиток. Углюю на колонне с низу в верх 70см со скоростью 6л/ч от двух до пяти раз. Или вовсе не угоюю, а только умягчаю сахаром экстра. Кому как нравиься.
Это был эксперимент ради интереса. Как показали результаты анализа, состав спирта не особо изменился. А уже для употребления углюю продукт с питьевой крепостью, конечно, как Вы и сказали.
@@VinnyPoohov в том то и дело что многие углюют разбавляя до малых градусов, чтобы убрать сивушные масла,а может мы все это делаем напрасно и разбавлять необязательно,тогда после второй перегонки можно получить более крепкий продукт, а то из за разбавлений приходится гнать третий раз
@@пётриваныч-т5б а зачем снова перегонять после углевания? Вы на какой крепости углюете?
В промышленности прогоняют через угольную колонну для придания водочного вкуса, а для якобы почистить углем, надо бодяжить до 5%. Есть такая штука, называется дефлектор и не надо танцев с бубном.
Здесь не было задачи придать водочный вкус, я хотел посмотреть, как уголь повлияет на состав чистого спирта.
Не нашел связи дефлектора с производством спирта, поясните, если не затруднит.
@@VinnyPoohov проклятый т9 😂😂 дефлегматор хотел сказать, а спирт мало кто делает, в основном все сэм варят, а сэму никак нельзя без дефлегматора.
@@zztop4735 Ну это больше похоже на правду:)))
Сколько стоит анализ?
500 или 1000 руб.
тут не сказано: 1. углевание снижает щелочность, отсюда самогон становится мягче, 2. есть мнение что углевать надо 40 минут, иначе он становится более вреден для организма, 3. мужик в результате опытов установил что надо 3-4 ложки угля на литр, а не 1 или 10, ему так лучше вкатило)))
Тут многие пишут по поводу якобы снижения крепости... Вряд ли значительное снижение происходит, скорее всего просто меняется состав и плотность жидкости, а значит ареометр врать начинает? Знаю, что при фильтрации вводы на новых угольных фильтрах из оных вымываются минералы.
Крепость действительно может снизиться, но при других условиях. Об этом будет следующий ролик.
Максимум на 40 мин. засыпают уголь
По разному делают. Я не видел исследований, подтверждающих зависимость качества углевания от его времени.
Эх, искал на канале есть ли анализ очистки самогона на молоке. Что то не нашел)) повод для нового видео? 😁
Меня иногда спрашивают про молоко, но это весьма специфический способ.
Если совсем нечего делать будет, может проверю 🙂
а почему не говорите, что уголь 90% радионуклидов выводит?
Не слышал о таком.
Водка "Казаки" выводит радионуклеиды из организма полностью!!!!
Как по мне так углевание придаёт сэму привкус водки
Именно для этого и обрабатывают сортировку углем. Кому нравится вкус и аромат самогона, тому этот способ не подойдёт.
Если часами не углевать, то не будет водочного вкуса, максимум час.
Супер
углевать надо сырец и потом ректо и потом уже на анализ
Этот эксперимент именно с углеванием спирта.
разбавь до 20 градусов проуглюй и перегони
Пробовал похожий метод, дистилляцию ректификата. Разбавлял до 12-13 градусов и гнал почти до ноля, в итоге 40-процентный продукт с более мягким вкусом, чем простая сортировка. Но углевал уже после дистилляции. При случае попробую по Вашему. Спасибо за совет!
@@VinnyPoohov У меня маленькая угольная колонка,стоит насосик и по кругу по тихоньку гоняет.а почему решил прогнать 40%дистиллят,видел на ютубе где товарищь прогонял и уверял что градус остался.почему уменьшается градус ни кто не чего не сказал.одни догадки и предположения.
@@evgeniilesnov557 никогда не углевал таким способом, не могу сказать. Может, у Вас в фильтре остаётся вода после промывки, и она разбавляет продукт?
@@VinnyPoohov Пробовал фильтровать на "сухую" без предварительной промывки угля,так же с промывкой.итог "сухая"фильтрация спиртуозность просела чуть меньше чем с промывкой.то что после промывки и время на слив воды градус падает это понятно.Куда он зараза(градус)девается когда уголь сухой?
🤔
Кошачьи хвосты не удалил!
Не больше 30 минут нужно углевать.
Несколько раз пробовал углевать,всё время уменьшался градус на 4~5°.Углевал и 40% и45%.при 20°С.Уголь брал кокосовый.Вот что за хрень?
Как-нибудь проверю на 40%. Заодно сравню углеванную сортировку и простую.
@@VinnyPoohov Спасибо за ответ.если получиться снять видео буду признателен.
Р.S.а с 3-х литровой банкой мне понравилось.Спасибо за видео.
Чтож вы все алкашины за градус то бьётесь нет бы за качество.Тьфу
Делайте изначально все хорошо и не надо танцы с бубном
По-моему, это чистый бред, как уголь может добавлять сивушные масла? Во всех , ещё времен СССР, трудах написанных на эту тему учеными , а не блогерами, сказано, что уголь убирает до 80 процентов альдегидов и сивушных масел! Ваше дело чему верить, читайте, размышляйте и думайте своей головой 😂😂😂
Все верно, я помню даже в аптеках было невозможно купить угольных таблеток самогон ими очищали и скупали подчистую!
Кто проверяет на чистом спирте. Ппровнрте на самогоне..
Кокосовый уголь, пальмовое масло...Где мы живём???
"Пластмассовый мир победил, макет оказался сильней..."
Метанол 3% ошибка
🤝☝👌👃
Запомните все , угоевание не более 30 минут !!!! Через 30минут идёт отдача в обратку ! Что в итоге ещё больше навредите спиртовому напитку или спиртк , в идеале 27 минут и пропустить через вату ... .Лутше использовать берёзовый уголь а не кокос .Всё это было проверенно лабораторно и лично на себе .Смотрю 'умников' много отписавшихся что 40 мин потом сливаем -очищяем ---откуда эти цифры ...идиоты ..саме себе враги...нет слов
90% не правильно фильтруют самогон углем... 🧐
Планирую провести эксперимент с "правильной" фильтрацией)
@@VinnyPoohov по моему мнению самогон должен проходить через уголь(уголь от фильтра "Родничок"в картридже большого обьема 2-3 литров, тоненькой струйкой , толщиной в спичку.
Как то так... Выход - чистый без запаха и вкуса самогон, похмелья ноль) ... Самый проверенный и реальный способ очистки из всех существующих!
@@user-uv3sg3os5z верно говорите, надо именно пропускать через уголь, а не сыпать в продукт.
хорош дурить народ
С чем именно Вы не согласны? С результатами ГХ анализа?)))
Тогда выходит что вы лаборант а анализ отдали кому-то делать и знаете все пики хг
@@ЮжныйберегОки я не лаборант и пиков не знаю, но в результатах анализа есть расшифровки по компонентам. Вы смотрели видео или промотали по-быстрому? Я же сказал что отправил образцы на анализ. И заплатил за это своими кровно заработанными непосильным трудом) Выскажете свое мнение на счёт углевания, если не трудно. Судя по всему оно у Вас есть.
@@VinnyPoohov углеаения сс
Коту не наливать!
Очистку от чего ?
От примесей.
Углевание незначительно влияет по тому, что углевать надо слабоалкогольный раствор (ниже 40гр) и после первой перегонки. Затем перегоняем дробно!
ээ а с фанфурями так прокатит ❓мне их спирт от сивушных масел и прочeй ДрЯнИ 💩🤢🤮очистить надо 🤔
Запах может немного улучшит, а от примесей не спасёт, нужна перегонка.
@@VinnyPoohov а я о чем хоть кто то из вас ютюберов попробывал бы фанфурный спирт до конины" прокачать 🤔 в РФ точно бы лям просмотров набрал 👌
@@VinnyPoohov даже ради прикола(ну и просмотров) тут вся раха их хлешет 24/7🤣
Фильтр кувшин и кокос рулят. Простой уголь ниочем.