CHOCOLATE CAKE JUARA!
HTML-код
- Опубликовано: 30 окт 2020
- Nama lainnya tuh devil's food cake, kenapa namanya gitu? karena enaknya jahat banget :)
RESEP:
CHOCOLATE CAKE:
- 140 ml Susu cair (milk)
- 175 Gr Mentega tawar (unsalted butter)
- 140 Gr Dark Chocolate (Couverture, lebih enak juga)
- 4 Telur utuh (whole eggs)
- 160 Gr Gula pasir (sugar)
- 155 Gr Tepung proteing sedang / serba guna (All-purpose flour)
- 20 Gr Bubuk kokoa (Cocoa powder
- 3Gr / 3/4 Sdt Baking powder
- 3 Gr / 3/5 Sdt Baking soda
- 1/4 Sdt Garam (1/4 tsp salt)
- 1/2 Sdt Vanilla extract
CHOCOLATE GANACHE (FROSTING):
- 325 ml Cream (whipping cream liquid, google yak banyak)
- 325 Gr Dark chocolate (Bisa pakai compoung/couverture atau di mix)
- 30 Gr Mentega tawar (unsalted butter)
Step-step ada di video yah!
Find me on Instagram & Twitter : @Luvitaho
Music : I found me by LAKEY INSPIRED / lakeyinspired
Thank you :)
Buat kalian yang ovenny ga muat, kalian bisa panggang di 1 loyang ukuran 20 cm, suhu turunin jadi 160 c terus panggang di lamain sampai mateng! Hope it helps!
Thank you so much 😘😘😘😘
kalo dikukus bisa?
Baru mau ditanyain😁😁
Klu cuma satu loyang yg cukup ,,g mana resep nya kk?
Kak hrs pk baking soda ya? Itu utk apa. Bsk mau buat nih. Tp dirumah gada baking soda.
Chef ini emang beda, unik. Gaya bahasa gk aneh2, santai, gahol. Bunda suka gaya lo, chef. Sukses ya slalu.
Resep sdh saya coba… asli hasil nya juara banget.. beneran gak perlu beli kue di toko kue lagi.. thank you so much
Saya sudah bikin, enaaak deh. Lebih mantab kalau tiap tumpuk diberi selai blueberry, jadi ada sensasi asam segar nggak monoton coklat. Makasi ya Luvita ☺️
Terbaik emang chef andalaaaanku... hampir semua resep disini 85% udah di rebake n recook...semuaaaaaanya enakkkkk dan anti gagal 👏
Makasih resepnya Luvi..
Pertama kali coba langsung berhasil.. Ini jd kue andalan keluarga 😍😀
Sudah dicoba resepnya dan mantul, jadi kue ulang tahun andalan... resep-resep dari Luvita, selalu saya nantikan. Step2 dan bahan2nya gak ribet, bener2 style kekinian.... sukses selalu... Luvita...
Auto bikin buat ultah anak yg ke 17. Thanks luvita resep dan ilmuny. Ini kue kesukaan sejak aku usia remaja. Sukses luvita 😘😘
Saya sudah coba bikin utk pacar saya dan dia suka banget banget sama hasilnya, Thank you for the recipe chef!! 🙏
Aduh br liat aja sdh ngileer...kelihatan enak banget sih ini..🤤🤤
Kue kereen, mewah, uenaak , bahan2nya masih mudah didapat ... Terimakasih resepnya
Alhamdulillah .
Berhasil!
Trimakasih resepnya.
Sehat slalu ya..dan terus semangat share resep-resep lainnya yg simple dan enak. 👍
Terbaik memang Luvita dengan segala resepnya!! I wish i could be her friend, want to talk abt baking and business. Hahahah
Ya ampun... enak banget penjelasan nya.. singkat, simpel dan gak ribet. Resepnya pun mantep... sukses ya . Salam kenal dr Australia
Suka banget sama penjelasannya nggak berteletele dan benerbener ngasih ilmu.
Udah praktek kmrn pas ultah suami dan berhasil,dan rasax udah pasti enak bgt donk coz utk coklatx aq pake full couverture chocolate,thanks y chef resepx
cocok bgt krn lg mau bikin birthday cake utk anak yg hobby coklat..Thx ya kak Vita..
Sukses trus..😍👍💝
I made the ganache to frost Martha Stewart's one bowl chocolate cake. It's enough for 2 layers 9inch cake! Very easy and of course much better than buttercream. I love how easy you make it seem to decorate the cake. I had to use dough scraper to make it smooth and barely able to make that swirl pattern on top. Too scared to ruin the side so i left it smooth🤭
Perdana bikin cake ultah buat anak aq.. Sekali bikin dengan resep ini.. Alhamdulillah berhasil dan enak bgt kue nya.. Semua nya suka.. Makasih resep nya chef
Liat bikinnya simpel,trs cara bikin adonannya pun menurutku anti mainstream yg biasanya hrs kaku dan berjejak. Liat hasilnya ngilerrr.....ce ce nya klo jd mentor kykny bakal mdh dimengerti. Pgn coba buat.....tp blm prnh bikin ginian. Cm dr tutorial yg prnh nonton,ini yg beda cara bikin nya. 👍
Mampir ke sini karna bocil ultah pengen dibikinkan cake sama ibunya sendiri😁 kayaknya aku coba resep ini. Makasih Chef❤️
Alhamdulillah udah rebake pas Wed Anniv kemarin... beneran enak bangeeeeet. thankyuuu ka Luv selalu bagi resep² anti gagal heehhehe
Keluargaku, khususnya anak2ku suka banget sama cake coklat. Dan resep ini aku sudah coba buat ultah anakku tahun lalu ... Mantap rasanya. Anti gagal emang sih resepnya. Aku gak pernah baking, sekali nyoba resep ini lgsg jadi ... Hehehe jd nagih pengen cobain resep2 Luvita. Dan utk ultah anakku tahun ini, aku coba yg steamed ... Langsung ludes bolak-balik dimakanin anak2ku.
Udah nonton beberapa kali buat belajar ngefrosting nya, jelas dan mudah dpahami, thanks
I come back. And I learned again what you did. thank you
Ini yang saya tunggu, krn resep dari Luvitaho ini boleh dibilang anti gagal. Sy sdh bbrp kali cobain resepnya berhasil, so far.
Kalo pake vanili bubuk pake brp grm yah krng lbh
thank you recipe nya chef...saya uda coba buat untuk ultah anak...enak banget katanya...emang cake juara...pada bilang enak dan gak eneg...makasih chef...
Udah coba bikin dan asli enak banget.. Cakenya ga giung dan nyoklat banget jd banyak yang suka.. Recommended banget buat jualan
pass bgt buat ultah adek bsk... aaaaaa seneng dehhh dpt resep >.
Aku ampe afal step n bahan2nya… jd cake fave stiap anakku ultah, mamaku ultah papaku jg smua aku bikinin cake ini… ampe pd muji nga kala dr dap*r coklat n harv*st pny… maaci cheefff luv resep ini bakalan aku pake terus sampe lamaaa😍😍😍😍😘😘😘😘
heloo.. kalo ak pake nya utk besok sore,tapi ak sempet bkin nya malem ini.. gmn ya ? prnh coba kaya gt gak ya ?
@@anggeltifannie7661 justru lebi enak diinepim dolo dikulkas jd makin nyossss
Kaka mau nanya unsalted buternya apaki apaa y?pakai blubend gak bisa ya??
@@dapoerditaa5989 anchor biasanya ,,, jgn pake blueband kurang nendang say… anchor yg unsalted butter aja
Siappp kak.makasih ya infonya👌🙏🤗☺️
Aq udah download resepnya.. udah bikin berapa kali alhamdulillah enak banget keluarga pada suka.. suami aku malah cakenya suka dipotong2 dimakan duluan baru keluar dari loyang 😁
Keren, ini enak banget
Karena Pake Oven rumahan biasa
Coba Adonan di tambah 1.5x lipat loyang 35cmx27 cm skali panggang smua adonan
suhu 170° 30menit
Langsung jadi, enak ... Semua sukaa
Makasih chef .. sukses terus.. Happy New Year!!
Selalu nonton dan ditunggu, dan selalu langsung praktek....
Maaaciiihhh selalu resep dan trik2nyaaaaaaa.......
Langsung recook..terlalu enak cake nya😍..thank you luvita buat resep nya..love it😍
Baru nemu cara yg sama bikin cake chocolate , bikin ganace filling ketika gue dulu kerja di pastry hotel ciputra grogol ,,, kangenn bgtt . Tengkyu kaa
Sy udh coba kmrn, 1 loyang d20, oven 1 jam api atas bawah..kuenya beneran enak,moist.. Mantap luv
Buat kue ini untuk ulang tahun suami minggu lalu, hasilnya nyoklat banget, kuenya lembut dan kombinasinya kalau kata suami aku “best chocolate cake you ever made!”, Makasi banyak ya Mba buat share resepnya 🙏😋👍🏼💙
Melayang ya bu..dipuji suami. Keren
Aku sudah recook resep ini pas ultah mama kemarin.. asli ini resep enak banget, ga terlalu manis dan chocolate cake nya berasa dan sedikit padat.. sukak dehh pokoknya.. next bakal lebih banyak recook resep dari Sis Lovita Ho.
Tks you sdh berbagi resep ya Sis. JBU 🙏
Sist.. mau tanya dong. Whiping cream kamu ditaruh di frezer gak ya? Berapa lama? Soalnya ganacheku cair aja.. gk bisa ngeset 😭😭
Mau bikin kue apa aja.q liat yutup sef ini.krn cr penjelasan nya dan cara masak nya bahan2 nya rasa nya pasti enk hasil nya.q bikin kue liat resep beliau ini.trm ksh bnyak sef anda sangat baik.semoga JD amal yg baik buat kami para Mak Mak🥰🥰😘😘
Aku suka banget ikutin resep dari chanel ini. Pasti jadi, sukses makanannya. Enak pula. Pernah ikutin chanel lain padahal step sama takarannya udah sama tp selalu gagal. Thankyou kak, udah jadi panutanku pokoknya kalo masak or bikin kue. Semoga makin banyak yah resep2nya. Dan bahannya jangan susah2, hehe
Selalu suka sama konten masak nya ka luvita🥰
request swiss nougat cake ala toko kue Bawean (sweetheart) dong,,,, plus rhum vla nya yg nampol rasa rhum nya...
Aku kesini karena mamak ku tiba-tiba pengen makan kue bolu coklat, cari di youtube trus tertarik aja sama video kakak ini. Trus ku klik, ku tonton, ku catat resepnya, trus pergi ke toko kue di kota ku, trus timbang-timbang, trus buat kuenya sambil tonton lagi videonya. Trus panggang, pas nunggu degdegan ampe keringetan dingin karena ini pertama kalinya buat kue. Eh, pas wanginya keluar, dan kelar. Ditusuk, langsung mateng. Pas dicobain, semua orang rumah bilang enak kak.
Duh kak, terima kasih banyak kak resep dan cara buatnya kak.
Sehat dan bahagia selalu ya kak.
Sdh coba resep ini dan ganache luarnya aku ganti pake white chocolate dan aku ksh pewarna, jd ala2 film frozen dgn salju dan warna birunya. Makasih chef Luvi❤
yang nagih-nagih awas ya ga rebake
siap cii🤣
Termasuk basic chocolate cake bukan ya ? Resep cake nya bisa dipakai untuk dessert kak ?
Hahahaa...klo sdh rebake hasilnya saya kirim ya
Siappp 😂😂😂🙏
Semangat terus chef luvita !
Chef Luvita, thank you for your lovely recipe, can you share with me how do you get such flat and smooth surface cakes, tks
Sering bgt buat kue dari ka luvita dan semua ga ada yg gagal. Rasanya beneran enak.. req buat Tres leches choco donk ka... ❤️
Enaaakk, udah recook, pokoknya pas ga terlalu manis, suka bgt..👍👍
Welcome, Wonderful, give your hands, I follow you from Egypt and do beautiful food 👍🌹
Simple rustic cake emang best 👌👌next request Red Velvet Cake dong chef hehe
Resep ini saya sudah buat, cake nya luarrrr biasaaa👍👍👍👍thanks Luvita🙏
Aku udah re-bake resepnya, tp pakai margarin, dcc, dan loyang ukuran 26cm krna mau aku bikin cake potong. Rasanya lembuttt bgt dan manisnya pas. Makasih byk resepnya chef 👍🏿
Buat cake birthday yang gampil buat pemula dong kak. Tapi decor nya yg kekinian gitttuuuu
Dari cara lu ngefrosting, i see you know what you're doing. Subscribed
Sudah coba resepnya, enak bngt, nyoklat bangt aq pake loyang 20cm manggangnya dilamain baru dipotong tiga... thanks you
Resep terbaik yg pernah ku kenal dan kucoba..mantap cake coklatnya
Maravilhosa 👏👏 ❤️🇧🇷
Lemon cake dong chef 😊
Thank you so much for resep..
Saya sudah recook & luar biasa rasanya ga mau berenti ngunyah dong....
Makasih ya ka.. aku jualan cake ultah pake resep ini. Emang sih lumayan buat belanja bahan bahan nya. Tp ada harga ada rasa. Emang jd enak bgt kue nyaa.. 😍😍
Udah nyoba resep ini gampang ternyata dan enaaakk bgt 🤤 makasih Luvita 🤗
Sis.. whipping cream nya klo ada yang bubuk bisa ga yah?
Pernah liat alternatif whipping cream utk ganache ada yg pake susu cair cuma mungkin kurang creamy aja ganachenya
@@defvyherawaty6835 nga enak say mending yg cair
Ini liat resepnya dmn ya klo blh tau
Di deskripsinya ada mba, klik tanda panah dibawah video nanti ada resepnya keluar…
kak request dong tour bahan bahannya merk apa aja wkwk kayak dark choc biasanya pake yang apa, vannila extrac pake apa dan lainnya🤪
udah coba resepnya kemarin pas ultah ponakan....buat chocolovers..ini resep mantulll bgt,,
Bgs bgt tekstur ganachenya 👍👍👍..I will try🙏🙏🙏tks
Cross section is so neat and clear I love it 😍😍😍 🍰🍰
Rotinya gak dikukus
Udah dicoba, kuenya lembut, nyoklat banget 👍. Thanks chef
teman ku sudah coba resep ini, sebagai pelengkap kami pake strawberi dan sedkit gula halus diatas kuee
, dijaminnnn enak banget, trima kasih untuk resepnya
Saya mencoba resep anda, Dan hasilnya luar biasa, Terima kasih sudah bersedia membagi ilmu Yang berguna ini.
vanilla buttercream cake next pleaseee
Sourdough bread recipe donk
Udah rebake buat ulang tahun anak saya enak bgt..👏 dekor pake dcc + susu uht aja krna whipcream yg sy beli trnyta udh bau dan keras 🥲 sedih bgt tp ttep enak wlwpun pake bahan seadanya next pngen bkin lg buat ultah keponakan mksih resep ny chef..🙏
Omo.... bener bener suka bangettt liat resep Luvita ini.. asal nonton bawaannya liat bahan ada apa ga? kalo ga ada , bawaan pengen kenpasar/ tbk mau beli bahannya trss bikin.. ahhhhh i love you Luviii .. thank for recipe
Red velvet donk chef 😍
Udah di rebake dan enak banget chocolate cakenya! Ga pakai cream aja udah enak haha thank you for the recipe Luvita 🥰
Ka ganache nya pake colatta dcc enak ga ya? Terus whipcream nya kalo pake yg nondairy merk richgold label enak ga?
@@IceCream-ip9kp ganache pake colatta dcc + rich gold enak poll kak, digabungin dulu coklatnya yg udah di chop + cream baru di bain marie ya. Perbandingannya disesuaikan aja kak.
Thanks resep and videonya chef... bikin pertama kali dan alhamdulillah ngga gagal.. easy n informatif videonya...
Ini enakkkk banget aku udah coba bikin berhasil dan kata anakku enak nyoklat bangeeet.. terimakasih sudah share video ini... Lovee bgt
Black forest yang classic dong sis 🙏😁
Bisakah resep ini dikukus kak? Krn kluarga di rmh lebih suka roti jenis kukus kukusan🤗
Udaaah bikin, the best chocolate ever, enaaak banget, bikin 1,5 resep krn loyangnya besar, makasih ci resepnya, very recommended
Baru nemu channel ini , luar biasa buat Chef Luvita , ditunggu buat resep2 yg lain , thank you very much
Lihatnya aja udh ngiler Ya Allah 😭
Carrot cake pliissss...
Kalo bisa less sugar biar ala2 healthy cake gitu ada sayur dikit lemak
Up
Ini beneran juwaaraaa! Makan tanpa ganache udah enak, pake belgian coklat yes. Aku sdh bikin dan moist banget.Jadikan satu loyang 25cm. Panggang lebih kurang 55menit suhu 160’c api atas bawah. 🎉🎉🎉 Thankyou resepnya darling 🥰
Udah rebaked ini choco cakenyaaa, enak banget, empuk dan moist 😘😘😘😘thnks ya sharing nyaaa 👍🏻👍🏻🙏🏻
Red Velvet chef .. 🙏🙏
Chef Luvita, boleh ajarin buat macaroon atau macaron pliss 😍
Yang benar macaron deng chef hihihi, sy search ternyata macaron dgn macaroon itu beda
Makasih sebelumnya chef luvita ❣
Maap mbak... Saya baru pemula , ukuran Resepnya kok gak ada ...tolong dong
resep takaran nya liat dimana yah? 🙏😀
Ada semua di deskripsi kak
Hai... Trima kasih resepnya, sekali saya lihat resep ini dan saya tonton vidionya smp habis step by stepnya saya ikutin, hari senin kemarin saya bikin buat hadiah ultah... Masyaallah... Hasilnya sangat enak, mereka pada suka... Ingin sekali saya tunjukin hasil bikinan saya ke njnngan...
Menyakinkan👍 harus di coba, terima kasih sudah berbagi🙏
Chef Luvita, mo nanya nich kalo adonan cakenya mentega tawar diganti mentega biasa boleh nggak??.
Mentega tawar ya mentega biasa..
@@Luvitaho. kak, kalau ganti margarin blueband yg khusus cake gmn
Kalau oven hanya muat 1 loyang, pakai loyang ukuran brp? Tq
UP!! Oven saya juga cukup 1 loyang..
Oven saya juga cuma muat 1 loyang... ga boleh satu2 ya manggangnya?
24-25cm sprtinya bisa kak
Pernah dijawab dikomen..loyang 20 tp apinya dikeciliin
Ini enak banget kemarin sudah coba😍 ,, Masuk kulkas tetep manteb poll,
Yeaayyy, Lebaran pake resepnya Lupita lagiii🥰🥰 Alhamdulillah, lebaran taun kemarin bikin kukisnya Lupita, banyak yg suka donngg, katanya rasanya pas👍👍🥰🥰
tanya dong, itu kertas kuenya gk perlu diolesin butter ya?
//😂 gk jd, sdh dijawab di videonya // 🙏
Apa jawabnya kk
@@riekarayya3848 bantu jawab. gak perlu
.
.
Terima kasih mba Luvita Ho, hampir semua resep2 nya sy bikin berhasil... thanks ya mba
Woww kerennn,sedap...
Jadi kepingin jg nih
Semoga aku bisa mencobanya
Aku dah recook,enakk banget,moist banget,premium banget,makasih resep nya😍👌
sponge cakenya enak. lembut. thanks chef.
Thnks resepnya,, simple dn yummy. pingin cba👌👌
gue baking cuman dua ada tiga kali seumur hidup, dan kemarin memberanikan diri recook cake ini.. deg2an banget, meski tampilannya jauh dari yg di video ini, tapi emang beneran rasanya enak banget, semua yg makan bilang enak bangettttt... seriously enakkkk.. chocolate lover kudu banget sih bikin!!!
Sudah coba, enak bgt. Tq luvita buat resepnya 👍👍👍👍