Bougatsa, de Thessalonique!!!

Bougatsa, une tarte à pâte filo très célèbre en Grèce, qui nous vient de la capitale du nord de la Grèce, Thessalonique!!! Une fantastique recette grecque😍😍😍
Ingrédients
1 paquet de pate filo
150 gr. beurre de vache (fondu et froid)
1½ litre de lait frais
240 gr. de la bonne semoule de blé
200 gr. du sucre
2 vanille
60 gr. beurre de vache
cannelle et sucre en poudre

[@josianejacquel3968]

Super madame les explications sont très claires. Continuez et, vous y arriverez.

[@sofiapanarecettesgrecques]

merci beaucoup 😊

[@francoisemutez1552]

Bonjour je vais faire cette recette mais j'aimerais connaître les dimensions du plat utilisé et savoir si ça se mange tiède ou froid. Merci

[@sofiapanarecettesgrecques]

Bonjour, désolé d'avoir mis autant de temps à te répondre, le diamètre est de 24x30 et ça se mange tiède ☺

[@solfalain]

bonjour de Thassos... quel température le four? merci

[@sofiapanarecettesgrecques]

a 180 c 🙂