لا حضرتك جربى تحمرى التوم مع الخضرة ويتفرم معاها وتغمقى الخضرة شويه كده فاتح أوى وتكتريها شويه علشان تديكى اللون والقلقاس اللى قشرتيه بتحطى عليه ليمون وتسلم ايدك الف هنا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاه تحسن بها الاخلاق وتيسر بها الارزاق وتدفع بها المشاق وتملا منها الافاق وعلى اهله وصحبه من يوم ما خلقت الدنيا الى يوم الطلاق واسترنا بين يديك يا عزيز يا خلاق اللهم صل وسلم وزد وبارك على حبيب الرحمن ومعطر قلوبنا بنور القرآن الكريم سيدنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
@@gamalatsisi753الطماطم بتعطى طعم أفضل. عصير طمطماية تغلى مع الشوربة قبل إضافة القلقاس. والأفضل فرم الخضرة قبل تحميرها ووضعها فى مصفى مثل مصفى اللى بنصفى بها الشاى ثم إضافة عصير الخضرة على القلقاس ثم نقوم بتحمير الثوم مع الخضرة السابق عصرها بتتحمر أسرع وكده بنستفيد من ماء الخضرة وبيكون لون القلقاس أخضر ناصع
والله يا حبيبتي طريقتك حلوه وتسلم يديك بس في طريقه مريحه يعني تريحك اكثر ان انت السبانخ ما تاخذ سوى كثير والكزبره سبانخ والكزبره وحطتها في الاخر عشان السبانخ ما تغلي كثير الحديد ما يروح منها حطتها في الاخر كده زي طشه الملوخيه
تسلم ايدك بس احنا مش بنعمله كده الخضره بنضربها في الخلاط بحبه شوربه او مايه ونصفيه وناخد العصير نزوده للشوربه والتفل ال في المصفه ده هو ال يتحمر مع الثوم ونطشها علي القلقاس لما يستوي ياخد غلوه واحده بس ونطفي
انا لسه عارفه الطريقة دي اللى انت كتباها ، فعلا رووووعه ما شاء الله اللهم بارك، جميلة جداااا، انا كنت بعمل القلقاس واسرتى تأكله إلا انا، لما عملته بالطريقة دى ، أكلت منه وإن شاء الله هعتمد الطريقة دى، ❤❤ ، لكن صراحة اللى في الفيديو مش عجبتنى ، لانها تشبيه اللى بعملها بس كنت بحط الثوم يتشوح مع السلق ، بس فعلا مكنتش بتعجبنى، وهو سبحان الله بردو ازواق
على فكرة هى دى الطريقة الصح احنا كنا بنغسل فيه وكأننا بنغسل هدوم وكان ملوش طعم - لحد معرفت الطريقة دى من حماتى رحمها الله وفعلا طعمة جميل -:داحنا كنا بناكل بطاطس بالسلق
شوفتي القلقاس مش مخضر اكنه شوربه بدون خضراء بيتحط سلق وشبت وكسبره وبقدونس ويتحمروا كويس ويضربوا في الكبه مع الثوم وكسبره ناشفه وتحمريهم علي النار وتحطيهم علي القلقاس شوفي بقي الريحه واللون والطعم مش شوربه كده عامة تسلم ايدك
اولا تسلم الأيادي ملحوظة بعد سلق القلقاس يضاف خضرة السلق ويغلى شوية دقيقه بعد كدة طشة الثوم بيكون افضل واللون الاخضر ظاهر وبلاش الثوم مع سلق القلقاس طعم الذ تحياتى ان شاءالله النجاح والتوفيق دائما تحياتى لشخصكم الكريم اخوكم إبراهيم رئيس طهاة احد فنادق الكبيرة تحياتى
القلقاس ما هو إلا سلق وكسبره وتوم السلق يكون كتير يبقى شكله اخضر جميل أما الطماطم فده ممكن يكون زى البطاطس المطبوخه فى ناس بتعمله كده بس مالوش علاقه بلى امهاتنا كانت بتعمله وكان تحفه وبالهنا والشفا عملتى اعلان القلقاس بمليون جنيه يا أسماء ياحببتى
@@ebrambero8114 بتقشريه وتنضفيه كويس بفوطه نضيفه وتقطعيه وتعصريه عليه كميه ليمون كويسه وتقسميه على الاكياس وتحفظيه فى اكياس بالفريزر من السنه للسنه بس الاهم تعملى السلق والكسبرة وتخزنيهم لان السلق مش موجود طول السنه
فعلا يشبه القلقاس حبذا لو السلق أكثر تسلمي .. أمي وأنا صغير كانت بتحط الثوم مع السلق في الطاسه صحاح وتدقهم مع السلق
طريقة مامتك هى الصح...وفعلا السلق والكزبرة الخضرا قليلين جدا
تسلم ايدك بس انا بحط التوم مع السلق والكزبرة وأحط السلق على القلقاس بعد مايستوى ياخد غلوة واحدة عشان يحتفظ بلونه الاخضر❤❤❤
طريقتك هي اللي صح
هو ده الصح
طريقتك هيا اللى صح وبغسل كمان القلقاس بماية سخنة جربت الطريقة التانية الشوربة بتتقل من زلال القلقاس
طريقتك هى ال صح
صح كده
بالله عليكم ادعو لابني في كليه هندسه أصحاب سوء شربه مخدرات ادعو ربنا يبعد عنه أصحاب السوء ويصحي من الغفلة الي هو فيها. ويقوم منها علي خير.
ربنا يشفيه ويرده ردا جميل
ويبعد عنه رفقة السوء ....
حاولى تاخدى بالاسباب وتعالجيه..
مع الدعاء له فى كل وقت وخصوصا بين الاذان والاقامة ...
اللهم ارزقه الصحبة الصالحة هو وابغى وأولاد المسلمين جميعا اللهم امين
اللهم امين يارب العالمين
@@اميحببتي-ف4ن آمين يارب العالمين
اللهم اشفيه شفاء لا يغادر سقما ورده اليك ردا جميلا
نفس طرقتي عمري ماغسلتو وماشاء الله بيكون ذي العسل تسلم ايدك 🌳
حاجة جميلة تسلم ايدك. اول مرة اعرف طريقة جديدة للخضرة حلوة وسهلة
لا حضرتك جربى تحمرى التوم مع الخضرة ويتفرم معاها وتغمقى الخضرة شويه كده فاتح أوى وتكتريها شويه علشان تديكى اللون
والقلقاس اللى قشرتيه بتحطى عليه ليمون وتسلم ايدك الف هنا
لسه كنت هقول كده
تسلام ايدك طريقتك نفس طريقتي بالضبط
عارفه نفس طريقتي هي طريقتك بتبقا اغمق وطعم التوم مميز
وتضيف الخضره المحمره بعد تمام تسوية القلقاس عشان يحتفظ بلونه الجميل
ماهو عصيرالليمون اوالخل مع الشوربةو القلقاس هيبقي تمام برضه
نفس طريقتي بالظبط بس فرق بسيط انا بضع الخضرا بعد السوي كامل بيكون أخضر وجميل
جزاك الله خيرا يا حبيبتي على الوصفات الجميله دي واحلى حاجه ان هو الفيديو قصير وانت فعلا صادقه في كل وصفاتك
حمرى التوم الصحيح مع الخضرا ريحتها هتجيب لاخر الدنيا وعشان متبقاس سمنه للخضرا وسمنه للتوم يطلع دسم وتقيل والخضرا تاخد غلوه واحده مع القلقاس عشان تحتفظ بلونها
فعلأ والقلقاس داخل على السوا ننزل بالخضره
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلاه تحسن بها الاخلاق وتيسر بها الارزاق وتدفع بها المشاق وتملا منها الافاق وعلى اهله وصحبه من يوم ما خلقت الدنيا الى يوم الطلاق واسترنا بين يديك يا عزيز يا خلاق
اللهم صل وسلم وزد وبارك على حبيب الرحمن ومعطر قلوبنا بنور القرآن الكريم سيدنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
لو جربت تسلقو السلق وينضرب السلق بالكزبره فى الخلاط وينزل على القلقاس بعد مايتاخد سلقتين بالشوربه ،ياخد غلوه،وتشوحى الثوم ذى تشوية الملوخيه،وترميها على القلقاس ،،هايكون خطير واللون بتاع القلقاس هايكون جميل ذى لون الملوخيه،
أنا فعلا بعملوا كدا
فعلا افضل طريقة ❤
بتسلقي السلق والكثبره مع شويه شوربه وتضربيهم في الخلاط وتضفيهم عليالقلقاس بعد السوي وبعدها تعملي طشع توم
هجربه
انا بعملو مدا بيبقى احسن
الوحيدة اللي عملت القلقاس زي ماما بظبط كله بيعمله بطريقة مختلفة ربناةيبارك لك ❤❤❤❤
احنا بتوع المنصورة بنعملها كسبرة صافي وتوم .. ومع الشوربة طماطمتين
بدون طماطم جربي احلى
@@gamalatsisi753الطماطم بتعطى طعم أفضل. عصير طمطماية تغلى مع الشوربة قبل إضافة القلقاس.
والأفضل فرم الخضرة قبل تحميرها ووضعها فى مصفى مثل مصفى اللى بنصفى بها الشاى ثم إضافة عصير الخضرة على القلقاس ثم نقوم بتحمير الثوم مع الخضرة السابق عصرها بتتحمر أسرع وكده بنستفيد من ماء الخضرة وبيكون لون القلقاس أخضر ناصع
@@مسعودةسعدفريحيفريحي-ع9ي الطماطم لا نحبها في القلقاس ولا في الملوخية
ايوه كسبره وتوم بس في المنصوره
احنا في اسكندرية بنحبوه بالسلق والكسبرة
صلو على رسول الله صلى الله عليه وسلم واستغفرو الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تسلم ايدك يااسماء انا بعمله بنفس الطريقه وفعلا بيبقا تحفه😘
الالقلقاس لازم بتغسل والتوم بيتحط مع السلق والقزبرة
ايوه ودي طريقتي انا كمان
انا مش باغسله أبدآ
أعصرى ليمون للشوربه واسقطى القلقاس والشوربه بتغلى
تسلم ايدك بس لو تضيفي الثوم مع الخضرة يبقي،احلي وكمان تضيفي ليمون علي القلقاس،مش كل شوية نضيف سمن وهوة بلحمه كله دسم مرة واحدة بس الخضرة والثوم
تسلم ايدك دى الطريقه الصحيحه للقلقاس
اللهم بارك تسلم ايدك❤❤❤❤
تستني لما القلقاس يستوي وبعد كدا حطي السلق علشان كدا ينشي معاكي
صلي على الحبيب النبي صلي الله عليه وسلم ❤❤❤
ماشاء الله تسلم ايديكى
اول مره اشوف قلقاس باللون الغريب العجيب ده
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله واصحابه اجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا و حبيبنا وشفيعنا وتاج رؤسنا سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
تسلم ايدك أحلي قلقاس في الدنيا روووعة أحلي👍💥
القلقاس حلاوته يكون اخضر اوي
تسلم ايدك وتعيشي وتعملي وتتهني
اللهم بارك تسلم ايدك ❤
جميل جدا ماشاءالله
بس احنا الصعايدة بنحب القلقاس بالصلصة واللحمة تحياتي لحضرتك 🌹👍
اكلته مره في عزومه بالصلصه كان روعه
تسلم أيدك نفس طريقتي الله يحسن مابين أديكي ❤
تسلم ايدك انا كمان بعمله كدا زى امهاتنا الله يرحمهم
احنا مش عندنا سلق بحط كسبره خضره بيطلع تحفه
بالكسبرة لوحدها او مع الشبت جميل جميل
والله يا حبيبتي طريقتك حلوه وتسلم يديك بس في طريقه مريحه يعني تريحك اكثر ان انت السبانخ ما تاخذ سوى كثير والكزبره سبانخ والكزبره وحطتها في الاخر عشان السبانخ ما تغلي كثير الحديد ما يروح منها حطتها في الاخر كده زي طشه الملوخيه
تسلم ايدك يا ست الكل ❤❤❤❤❤
ما شاء الله ما شاء الله بالف هنا وشفا❤❤
السلق مع الثوم يضاف في الآخر علشان الريحه ماتروحش مع الغليه
تسلم ايدك
الاكله دي جميله وشهيه❤❤❤
صحه وعافيه على قلبك
على فكرة انتى اسلوبك حلو قوى والقلقاس بحبه جدا
ألف هناوشفا يجعله عامر حسكم 🎉
امي رحمها الله كانت بتسلق السلق مش بتحمره بيخلي القلقاس احلي بكتير من التحمير
واخف علي المعده
❤❤
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كل شيخ وليد طريقة وياريت لو كانت شربه بس لونه فاتح وياريت تعملي مره اخرى احسن من كده
تسلم ايديكي الف مرة ❤
تسلم إيدك الحلوة ❤
تسلم ايدك يا قمر انا كنت بخرطه مع التوم وخلاص بس أن شاء الله المره الجايه هعمله على طريقتك عشان انا واثقه فيكى اوي شكرا يا اسماء
لازم ٢ سلق عشان يخضر اكتر وتسلم ايدك
والله انت اللي سكر بحبك جدا وبحب اسمع صوتك ربنا يحسن ما بين ايديكي ويوفقك يا سكرة❤❤❤
تسلم ايدك بس أنا بحمر التوم مع الخضره وامى الله يرحمها كانت بتعمله كده ❤
لونه فاتح اوي القلقاس لازم يكونغامق
انا بحبه لونه غامق بردوا
علشان هى حطط السلق فى الاول المفروض بعد ما القلقاس يستوى نحط السلق فى اخر غلوه
تسلم ايدك بس احنا مش بنعمله كده الخضره بنضربها في الخلاط بحبه شوربه او مايه ونصفيه وناخد العصير نزوده للشوربه والتفل ال في المصفه ده هو ال يتحمر مع الثوم ونطشها علي القلقاس لما يستوي ياخد غلوه واحده بس ونطفي
انا لسه عارفه الطريقة دي اللى انت كتباها ، فعلا رووووعه ما شاء الله اللهم بارك، جميلة جداااا، انا كنت بعمل القلقاس واسرتى تأكله إلا انا، لما عملته بالطريقة دى ، أكلت منه وإن شاء الله هعتمد الطريقة دى، ❤❤ ، لكن صراحة اللى في الفيديو مش عجبتنى ، لانها تشبيه اللى بعملها بس كنت بحط الثوم يتشوح مع السلق ، بس فعلا مكنتش بتعجبنى، وهو سبحان الله بردو ازواق
بعمله زيك كدا ♥️
❤❤ تسلم ايدك توووووحفه❤❤❤
سلم ايدك
احلى قلقاس من ايدك حبيبتي بالهنا والشفا ❤❤❤
الثوم مع السلق ويحمر أحسن طبعا
تسلم ايدك
إحنا مبنعرفوش في بلادنا بس مرة خلينا المساعدة بتاعة المنزل تعمله لنا
للاسف معرفناش ناكله
@@Edaila معرفتش تعمله مظبوط بس هو روعه في الشتا بالذات
ماما كانت بتعمله كدا رحمة الله عليها
تحففففه يا سومه تسلم ايديكي يا قمر احلى اكل واحلى سومه ربنا يديكي الصحه والعافيه ويحلي ما بين ايديكي يارب ❤
عاشت ايدك حبيبتي 🙏🏻🌹
تسلم ايديك انت اللي زي السكر ❤❤
عنا بسوريه السلق نلفه محشي متل ورق العنب يعني أله قيمته 😅 بس الورقة اكبر بضعفين من ورقة السلق لي بمصر
تسلممممممم ايدددددك احلى قلقاس
❤❤❤❤❤❤❤❤
انا بحط الخضره على على القلقاس بعد تمام التسويه
تسلم ايدك ياقلبي
على فكرة هى دى الطريقة الصح احنا كنا بنغسل فيه وكأننا بنغسل هدوم وكان ملوش طعم - لحد معرفت الطريقة دى من حماتى رحمها الله وفعلا طعمة جميل -:داحنا كنا بناكل بطاطس بالسلق
والله بحب كل حاجه منك
ينفع اعمل رز بسمتي بالشعريه يامدام اسماء
شوفتي القلقاس مش مخضر اكنه شوربه بدون خضراء
بيتحط سلق وشبت وكسبره وبقدونس ويتحمروا كويس ويضربوا في الكبه مع الثوم وكسبره ناشفه وتحمريهم علي النار وتحطيهم علي القلقاس
شوفي بقي الريحه واللون والطعم مش شوربه كده
عامة تسلم ايدك
صح كدة ولو ملقتش سلق بحط بداله شوية سبانخ مع باقي الخضرة طعمها جميل مش بيفرق ولا حد بيعرف
اولا تسلم الأيادي
ملحوظة بعد سلق القلقاس يضاف خضرة السلق ويغلى شوية دقيقه بعد كدة طشة الثوم بيكون افضل واللون الاخضر ظاهر وبلاش الثوم مع سلق القلقاس طعم الذ تحياتى
ان شاءالله النجاح والتوفيق دائما تحياتى لشخصكم الكريم اخوكم إبراهيم رئيس طهاة احد فنادق الكبيرة تحياتى
ياستي الماده الزجه دي لازم تتخلصي منها لانها ماده سامه وخطيرة جدا علي تكوين الحصوات
تسلم ايديكي
الثوم لواتفرم مع الحضرا بيبيضه
القلقاس ما هو إلا سلق وكسبره وتوم السلق يكون كتير يبقى شكله اخضر جميل أما الطماطم فده ممكن يكون زى البطاطس المطبوخه فى ناس بتعمله كده بس مالوش علاقه بلى امهاتنا كانت بتعمله وكان تحفه وبالهنا والشفا عملتى اعلان القلقاس بمليون جنيه يا أسماء ياحببتى
وحشانى يااسماء وشكرا ياجميله❤
القلقاس دا طعمه ايه، زي البطاطس كدا؟
اطعم من طعم البطاطس ومفيد جدا وهو اكله شتوية مفيدة جدا
السلق هو نفسه السبانخ ولا حاجة تانية 🤔
ايه هو القلقاس
يعني اي قلقاس هل له اسم ثاني
صل على محمد وال محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
بيغسل بالماء من الحنفيه ثم ينشف بفوطه ثم يقطع
هو القلقاس الجديد بيخد طيبان كتر صح قدة اية الحل
انا عندي خضرة في القلقاس اللي بنيجبة من سوبر ماركت اعمل بية القلقاس
انتى ست محترمه لأنك لا تتباهى بوضع اللحم مع الوصفه لان فى ناس غلابه كثير
على فكره للازم توم
ما هو القلقاس
❤
هو القلقاس ليه موش موجود عندنا هو حلو والا حامض
تم.السلق.مع.التوم.وتعملى.الطشه❤
انا معنديش سلق في البلد اللى عايشة فيها اعمل ايه
حطى كزبره خضراء بدل السلق
استبدليه بشوية سبانخ مع كزبرة خضراء نفس الطعم
💖💖💖💖💖
الخضره شويه فاتح القلقاس معروف انه اخضر
الخضره فين ؟؟؟ دى قليله جداااا
فين السلق قلقاس مسلوق
فين التوم
اولا لازم يتغسل وثانيا تحمير التوم مع الكسباره
لوعايز ه اخزن القلقاس منسنة لسنة اعمله ازي
@@ebrambero8114 بتقشريه
وتنضفيه كويس بفوطه نضيفه
وتقطعيه وتعصريه عليه كميه ليمون كويسه وتقسميه على الاكياس وتحفظيه فى اكياس بالفريزر
من السنه للسنه
بس الاهم تعملى السلق والكسبرة وتخزنيهم لان السلق مش موجود طول السنه
لملذا يوضع السكر
ايش هاد القلقاس
ماجي مقاطعه
هو لسه القلقاس احلو