RUDY CHOIRUDIN | COCKTAIL JADUL DIGIGIT MONCROT ~ CARA MEMBUAT COCKTAIL BUAH

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 мар 2022
  • Resep Cek deskripsi ya !!
    PIRANTI DAN ALAT MASAK DI VIDEO INI
    ===========================================
    ALAT MASAK
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    GELAS
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    PIRANTI INGREDIENTS
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    ===========================================
    COCTAILS JADUL DIGIGIT MONCROT
    Resep by Rudy Choirudin
    Bahan 1 :
    150 g labu siam di bulatkan dengan cetakan cocktail bulat bulat
    200 g pepaya mengkel di bulatkan dengan cetakan cocktail bulat bulat
    50 ml pilih bagian bening air kapur
    350 ml air
    Bahan 2:
    250 g gula
    250 ml air
    1/2 sdt garam
    5 buah cengkeh
    3 cm kayu manis
    1 lembar pandan
    Bahan 3:
    300 g nanas tua dan manis yg masih segar dan bagus
    4 sdm gula
    Bahan 4:
    150 g kolang kaling manis di potong 2
    1 sdm selasih kering di rendam
    500 g es batu di kepruk
    Cara Membuat :
    1.campur air dan air kapur hingga rata rendam labu siam dan pepaya hingga permukaanya keras dalam nya masih asli dan segar 1-2 jam
    2.Cuci bersih kemudian di kukus sekitar 12 menit
    3.Sambil mengukus buat sirup rendaman nya, rebus air, cengkeh, kayu manis dan pandan hingga harum masukan gula setelah gula larut
    4.Angkat pepaya dan labu siam yg di kukus dan langsung masukan ke sirup dan rendam 1 malam di dalam lemari es
    5.Setelah menyerap sirup dan bagian tengahnya kalau di gigi moncrot berarti sudah siap di hidangkan
    6.Campur nanas dan gula aduk rata beri cengkeh dan kayu manis sisa rebusan sirup kemudian kukus selama 7 menit dengan api besar
    7.Angkat nanas dan campurkan kedalam pepaya dan berikut air nanas aduk rata
    Masukan kolang kaling dan selasih yg udah di rendam
    8.Beri es kepruk masukan kedalam gelas cocktail
    Segera sajikan
    ===========================================
    Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
    Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
    IG : @artugoofficial
    Website : www.artugo.co.id
    Facebook : ARTUGO Indonesia
    RUclips : ARTUGO Official
  • ХоббиХобби

Комментарии • 229

  • @asniruppa7073
    @asniruppa7073 6 месяцев назад +8

    Sejak tahun 80an sampai skrg cocktail ini ttp jd menu wajib d keluarga tiap ada acara klrg dan lebaran,sering jg d tmbhkan buah kaleng..sukses sll👍

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  6 месяцев назад +1

      Hai kak, terima kasih untuk supportnya 🤞🥰

  • @friskatrynss5100
    @friskatrynss5100 2 месяца назад +2

    Bikin ingat jaman masih sd ,
    Insyaallah akan aku coba , dan aku jadikan menu es wajib di setiap ada acara

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 месяца назад +1

      Silakan dicoba kak & semoga berhasil ya 🤞🥰

  • @hariindriyati7553
    @hariindriyati7553 4 месяца назад +1

    Siip.trim.ilmunya.bisa untuk ide jualan trim ilmunya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 месяца назад

      Terima kasih kembali kak 🤞🥰
      Silakan dicoba dan semoga berhasil ya. Semoga jualannya juga laris manis ya , Aamiin 🥰

  • @eveningbloom3579
    @eveningbloom3579 3 месяца назад +1

    Aku suka chef 90 an menampilkan resep jadul.. Inilah versi original membawa nostalgia..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 месяца назад +3

      Terima kasih supportnya kak, semoga video resepnya bermanfaat ya 🤞🥰

  • @ceuliliscirebon
    @ceuliliscirebon 2 года назад +3

    MasyaAllah es cocktail sejuta kenangan, terimakasih chef

  • @tatibothi2617
    @tatibothi2617 2 года назад +1

    Favorit chef..jempol

  • @wayansekarsini8485
    @wayansekarsini8485 2 года назад +1

    Sukarsini
    Seger banget , coktel resep jadolnya ,trmks cheef Rudy

  • @titinsuhartini2354
    @titinsuhartini2354 4 месяца назад +2

    Wah,keren sekali resepnya chef
    Wajib dicoba nh

  • @husnaidrischannel
    @husnaidrischannel 2 года назад +1

    Waduh jadi pengen panci macam ini
    Biar bisa masak kayak chef Rudi
    Hehe

  • @KartilahIla-ge4qb
    @KartilahIla-ge4qb 10 месяцев назад

    Terimakasih banyak atas ilmunya..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 месяцев назад

      Terima kasih kembali
      Semoga bermanfaat ya 🤞🥰

  • @haneydee8364
    @haneydee8364 Год назад +4

    Ingat ms SD jadul msi ada alhm bpkq. Jaman2 ortu susah qta happy aja2 apalagi mkn es cooktail itu sering + happy ga pya beban 🤣

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Betul ya kak, bahagia itu sederhana bisa menikmati es buah bikinan ibu/bapak aja udah happy banget yaa 👌

  • @hidayatk9454
    @hidayatk9454 2 года назад

    Jempolan pokoknya resep2 nya ...langsung di praktekkan

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Selamat mencoba ya 👨‍🍳👨‍🍳
      Semoga berhasil 👌👌

  • @ritaeviani4700
    @ritaeviani4700 Год назад +2

    Mantab 👍👍🙏

  • @lailatulqomariah4664
    @lailatulqomariah4664 2 года назад +1

    Waah...enak dan seger chef ..terimakasih segala ilmunya.jd tambah ilmu nich.

  • @mayaerliyany9015
    @mayaerliyany9015 3 месяца назад +2

    Mantap. Makasih resepnya mas Rudi

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 месяца назад

      Sama-sama kak, silakan dicoba resepnya dan semoga bermanfaat ya 🤞🥰

  • @boendahaniekemal4316
    @boendahaniekemal4316 Год назад +3

    Jadi ingat masa kecil dulu... selalu tersedia cocktail buah... terima kasih mas Rudi ☺️🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Terima kasih kembali, semoga bermanfaat
      Sehat selalu ya kak 🤞🥰

  • @lifiyantiisneny1397
    @lifiyantiisneny1397 2 года назад

    Makasih chef Rudy idolaku

  • @sriwulan9753
    @sriwulan9753 3 месяца назад +2

    Suka resep jadulnya
    Terima kasih

  • @yattyoctavianty5050
    @yattyoctavianty5050 2 года назад +2

    Inget hajatan jaman dulu om rudy... Minumx es buah rasa kayu manis... Jd ngiler om... Hiiiks,...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Iyaaayaaaa kaka liatnya aja langsung terkenang masa - masa kecil dulu hehehe

  • @zakiasalmanji298
    @zakiasalmanji298 2 года назад +2

    Mantap deng bang Rudi..sering2 ya masak resep kuno gini, berasa kembali ke masa kecil saya dikampung🤗

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Siap Kak Zakia, terima kasih saran dan masukannya 👍👍

  • @anikwarsini2893
    @anikwarsini2893 2 года назад +1

    Akhirnya... ktemu resep cocktail jadul yg qu cari2..trimksh chef.. 🙏
    Rasanya pasti seger dan istimewa
    👍👌

  • @adelgapura425
    @adelgapura425 5 месяцев назад +1

    Mau coba ah ... terima lasij resepnya

  • @harumihk111
    @harumihk111 2 года назад +1

    Terimakasih resep cocktail jadulnya chef Rudi, ingat dulu setiap lebaran sering bukan cocktail ini

  • @yunihariyati6342
    @yunihariyati6342 2 года назад +1

    Cocktail legend, tersedia saat buka puasa, makasih chef

  • @srinurwanti6131
    @srinurwanti6131 2 года назад +1

    Terimakasih chef resep es cooktilnya, insyaallah bikin buat takjil bukber di masjid 👍👍👍🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Mantaappp Semoga berkah, lancar dan berhasil ya ...🤗🤗

  • @indahkristiorini4851
    @indahkristiorini4851 2 года назад +1

    Seger nya...kangen coctail ini

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад +2

      Sama Bunda,,, saya juga kangennya pake Banget pula, pas liat isi kulkas saking kangennya kali ya Bun,,langsung pengen bikin menu ini aja , apalgi mendekati puasa cocok banget ya kan? 👨‍🍳👨‍🍳

  • @ahmadrizal5316
    @ahmadrizal5316 2 года назад +1

    Cocok untuk usaha gerai tajilan disaat buka puasa

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Wah betul banget kak, cocok untuk dijadikan takjil 👍-CH

  • @winiethepooh810
    @winiethepooh810 4 месяца назад +2

    Resep ini adalah es buah/sop buah terenak semasa saya kecil ini rasanya enaaaakkkk sekali. Sering di masak tante saya dirumah nenek. Benar kata chef ini memanh top di tahun 80 90an. Senang rasanya bisa dilestarikan kembali. Makasih chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 месяца назад

      Sama - sama kak, silakan dicoba resepnya ya kak🤞🥰

  • @siswoyohardjono2088
    @siswoyohardjono2088 2 года назад +1

    Wow. Es ku.wkt dulu. Makasih bos

  • @monamondina6702
    @monamondina6702 2 года назад +1

    Wah.. mas Rudy jadi sy inget masa kecil dl, ibu sy buat es buah seperti mas Rudy😊

  • @faridahusein2878
    @faridahusein2878 2 года назад +1

    Tak kusangka betapa mantaaabbbb rasanya🙏🙏🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai kak, terimakasih atas apresiasinya ya. Semoga bisa di pratekkan di rumah, ya! Jangan lupa untuk terus ikuti Galeri Rasa Channel 🥰🥰.

  • @Santisinta7
    @Santisinta7 2 года назад +1

    Mamakku dulu klo lebaran jg bikin kyk gini om ..cm gk pake selasih
    Tapi kami gk tau namanya apa..nti kucoba buat sendiri ah..thank you om Rudy..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Sama - sama Kak, Monggo silahkan coba praktekan kak 👨‍🍳👨‍🍳

  • @indahkristiorini4851
    @indahkristiorini4851 2 года назад +1

    Setuju chef,hadirkan resep2 kuno/jadul.. pasti mantap🙏👍😊

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Siap kak, ditunggu ya kak resep-resep jadul lainnya 👍-CH

  • @sutinitini5460
    @sutinitini5460 2 года назад +1

    Trimakasih Chef Rudin resepnya Barokalloh Ilmunya,salam sehat walafiat,Minal Azin walfaizin Mohon maaf lahir batin.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Makasih Kembali Bunda...👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
      Minnal Aidzin Wal Faidzin mohon maaf lahir bathinjuga Bunda...🙏🙏🙏
      Terima kasih untuk Doanya... Doa yang sama buat bunda dan keluarga ❤❤

  • @sariolivia5694
    @sariolivia5694 Месяц назад +1

    Kalo almh mama ku dl dia tambahin lg perasaan jeruk nipis..selebihnya sama smua dgn resep chef

  • @farel1064
    @farel1064 Год назад +2

    MasyaAllah,,,,Oom Rudy keren bnget bs menghadirkan menu2 jadoel thn 70/80 an yg pastinya di kangenin Smua orang,,,,, terutama sy yg kangen masakan almh.ibu sy jaman dlu🥺😔
    terimakasih Oom Rudy,,,,🙏🙏🙏
    ditunggu menu2 jadoel berikutnya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, Terima kasih kembali 🙏
      Ikuti terus channel ini untuk update resep - resep terbarunya 🤗🥰

    • @farel1064
      @farel1064 Год назад +1

      @@GaleriRasaChannel ok siap Oom Rudy

  • @mocikumakan
    @mocikumakan 2 года назад +2

    Mantap chef.Klo ditempat saya dulu waktu ada acara hajatan selalu ada minuman ini,es podeng sebutannya.Makasih resepnya Chef👍👍

  • @muhammadmuslehmusleh2906
    @muhammadmuslehmusleh2906 Год назад +1

    Mau coba untuk nanti malam buat hidangan tadarusan kangen sama es jaman dulu waktu kecil di buatin ini sama almarhum Ibu terima kasih Mas chef Rudi

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Terima kasih kembali kak, selamat mencoba dan semoga berhasil 👌

  • @mamahirna3306
    @mamahirna3306 Год назад +1

    Ini yg ku cari mks mas rudy

  • @vonny786
    @vonny786 2 года назад +2

    Masya Allah..Mas Rudy mengingatkan kembali minuman tahun 90 an, memang Mas Rudy chef Favoritku.. Sangat bermanfaat utk menu minuman setelah berbuka puasa ...Tks resepnya chef Rudy...🙏

  • @sukmawidayanti99
    @sukmawidayanti99 Год назад +2

    Slu ditunggu resep2 jadul chef rudi. Krn resep2 jadul mmg citarasanya lbh mantul

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Silahkan save dan dicoba resepnya ya kak
      semoga bermanfaat 👌

  • @gustianheru1913
    @gustianheru1913 2 года назад +2

    Jadi inget waktu aku sekolah SD, temen orang kaya ulang tahun disuguhinnya es cocktail kaya gini. Liat ini berasa kaya nostalgia cuma labu siamnya diganti sama melon lebih seger kali ya.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад +2

      Jadi inget masa kecil ya kak... untuk labu siamnya boleh diganti atau lebih enaknya tambahin melon aja kak,
      Dulu juga saya pernah kena ranjau kak saya kira melon eihhh pas digigit kok rasanya beda..... selidik punya selidik ternyata itu labu siam dong, Bukan melon 😁🤣😂

  • @MosseAuryn
    @MosseAuryn Год назад +1

    Nenek aku dlu sering buat, terakhir makan cocktail buah wkt SMP tahun 2004

  • @yantoganjar
    @yantoganjar 2 года назад +1

    Cocok buat puasa nanti chef..👍👍🙏

  • @sutrisnoqueenmirror4386
    @sutrisnoqueenmirror4386 2 месяца назад +2

    Gk perlu pke sitrun yh kak buat rasa asamnya meski sdh 0ke nanas..tks Kak rudy👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @sitihartayanti8679
    @sitihartayanti8679 2 года назад +2

    Chef bikin buras dong buat buka puasa atau bakwan atau risol pokoknya yg biasa ada di meja makan buat buka puasa chef makasih yh sebelumnya. sikses utk chef Rudy choirudin 👍😍

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai kak, terimakasih untuk masukannya. Yuk kunjungi youtube galeri rasa channel untuk melihat refrensi makanan lainnya yang cocok untuk buka puasa 😊-CH

    • @meddytravel2364
      @meddytravel2364 2 года назад

      @@GaleriRasaChannel q11q12

  • @yeyeyelalala8999
    @yeyeyelalala8999 3 месяца назад +2

    msuk d kolom ini pas bsok lbran sya mau buat es podeng thun 90 n ,cri" resep biar tambh ilmu

  • @FREY864L
    @FREY864L 2 года назад +1

    seger rasanya

  • @nuningdamayanti699
    @nuningdamayanti699 2 года назад +1

    enak bgt tuh....jdi ngiler hrs bikin nih.....Mas Rudy buat air kapur sirihnya gmn kan ga ada takarannya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai bunda, untuk takaran rendaman air kapur sirihnya
      1 SDT/50Ml, Pastikan buahnya terendam yaa _R_

  • @ernidwiyani6993
    @ernidwiyani6993 Год назад +1

    Slmat pgi om Rudy . Bimbinganya donk buat mknn untuk jualan 🙏🙏🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Pagi juga kak, Menu resep untuk berjualan sudah banyak yang di share dan dibuatkan videonya juga silahkan ikuti resepnya yang sesuai dengan minatnya kakak di setiap video resep sudah dan cara membuatnya sudah tercantum di deskripsi. Semoga berhasil

    • @ernidwiyani6993
      @ernidwiyani6993 Год назад

      @@GaleriRasaChannel baik trimksih untuk panduanya 😍🥰

  • @inachannel6343
    @inachannel6343 2 года назад +2

    Buat yg versi yg pake asam sitrat donk chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад +1

      Okay Bunda, nanti saya buatin yaa
      saya diskus dulu sama tim👌👌

    • @inachannel6343
      @inachannel6343 2 года назад +1

      @@GaleriRasaChannel terimakasih chef

  • @Nakano_Mika_Miku
    @Nakano_Mika_Miku Год назад +1

    Kalau untuk jualan,cara menaruh buah di tempat/toplesnya masing2 buah dikasi air gula/syrupnya ya kak.trima kasih

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Iya betul kak, air gula itu bagus dan berperan juga untuk bahan pengawet alami 👍

  • @warungacilnana4317
    @warungacilnana4317 Год назад +2

    Baru tau kl labu Siam buat es buah

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Silahkan dicoba kak, segarnya udah pasti dan tentunya sehat juga 👍👍

  • @cutshyfafatimahh939
    @cutshyfafatimahh939 2 года назад +1

    Minuman es buah org kaya pada zamannya😁

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад +1

      🤫🤫 Kita juga kan minum ini kalau orang kaya lagi hajatan atau silaturahmi ke rumahnya pas Lebaran 😁😁

  • @rossita7569
    @rossita7569 Год назад +5

    Kalau mau buat hajatan prasmanan.kalaw bikin dari sore direndam semaleman ma air gula ga taro dikulkas ga basi.dipake buat besok siang

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +2

      Halo bunda Ros,... Menyimpan Buah yang sudah dipotong/dikupas harus dikulkas atau direndam air es dan tambahkan air jeruk nipis untuk menghambat proses oksidasi.. Jika menyimpan buah yang sudah dipotong disuhu ruang warnanya pasti akan berubah, apalagi jika buah -buahannya dicampur dan direndam air semalaman disuhu ruang pasti akan rusak. nahhh untuk menyiasatinya bunda bisa memisahkan buah - buahannya dengan kuahnya, sebelum mau dihidangkan...Besok paginya baru bunda proses..
      Semoga bisa tips dan trik ini bisa jadi solusi ..... Selamat mencoba 🤗🤗
      _R_

    • @komariaharoma3103
      @komariaharoma3103 Год назад

      @@GaleriRasaChannel
      .

    • @vaninuraeni945
      @vaninuraeni945 Год назад +1

      @@GaleriRasaChannel memakai tmbhn jeruk nipis apkh tdk mempengaruhi rasa dr buah kak ?

  • @liayuliawati4364
    @liayuliawati4364 4 месяца назад +3

    Saya juga buat es tsb jaman 80 - 90 simpel,
    Nanas MaDu lbh baik tdk perlu. Tabur Gula
    Manis Alami & warna sdh bagus.
    Kolang kaling boleh ganti Nata De Coco
    Selasih oke.
    Biaya terjangkau.

  • @yulirohayati7734
    @yulirohayati7734 2 года назад +1

    😍🥰😘🙏🏻😉

  • @dindahanun3018
    @dindahanun3018 2 года назад +1

    chef ..kl gk suka labu buah apa aja yg cocok untk koktail selain yg ada di video?tmksh..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai kak Dinda, buah untuk pengganti labu yang cocok untuk cocktail bisa di ganti dengan belimbing, buah pear, atau apel yaa... selamat mencoba 👨‍🍳👨‍🍳

    • @dindahanun3018
      @dindahanun3018 2 года назад

      @@GaleriRasaChannel trimkash...dan udah aku subcrb krn aku lg bljr masak

    • @nuziaristanti4190
      @nuziaristanti4190 Год назад

      Untuk pier atau apel tidak pakek dikukus ya ..

  • @rahmahsartika6737
    @rahmahsartika6737 Год назад +2

    Mas Rudy kalau mw dijual di pack pake botol plastik boleh dletak di freezer setelah pepaya drendam semalam di kulkas?

  • @mutiaresti9514
    @mutiaresti9514 2 года назад +1

    1 resep ini untuk berapa porsi chef? Ngiler banget mau buat untuk acara keluarga besar

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai bunda,,, untuk 1 resep ini dengan ukuran gelas seperti dalam video jadinya 8 porsi bunda 👍👍
      Selamat mencoba

  • @pendakiramah6186
    @pendakiramah6186 10 месяцев назад +1

    Es teller chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 месяцев назад

      Hai kak, Resep minuman ini bisa buat rekomendasi pas cuaca lagi panas-panasnya seperti sekarang ini kak
      ruclips.net/video/k_n3gPJllm0/видео.htmlsi=P2k33uHQ7WhU5aw9
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @gitasuliska544
    @gitasuliska544 5 месяцев назад +1

    Chef boleh kah nanas langsung d campur di sirup y swmalam ??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  5 месяцев назад

      Hai kak, Jika metode nanas direndam terlebih dulu disarankan perandamannya tidak terlalu lama ya mungkin sekitar 1-2 jam dan air perendamannya harus dikasih garam ya supaya nanasnya tidak rusak 🥰🤞

  • @ks-to2ei
    @ks-to2ei Год назад +2

    kalau mau di tambah strawberry sebaiknya strawberry nya di kukus juga atau gmana ka?

  • @rahmahsartika6737
    @rahmahsartika6737 Год назад +1

    Kalau diletak di freezer setelah dicampur buah dan air gulanya bisa tahan sampe 1 bulan?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, supaya bisa tahan lama usahakan cara penyimpanannya harus tertutup rapat yaa biar tidak terkontaminasi aroma/udara 👌

  • @yuliapermana8156
    @yuliapermana8156 Год назад +1

    Mas Rudy klu disimpan di kulkas kuat berapa lama di kulkas, boleh dicampur semua bahannya dgn sirup biar meresap sirupnya, sy lg bikin buat Lebaran besok

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Hai kak untuk ketahanan bisa sampai 3 - 4 hari bahkan lebih yaa, tergantung cara penyimpanan dan kulkasnya 👌

  • @ell_zycba
    @ell_zycba 2 года назад

    Abang Rudy, kalau yg menggunakan sitrun, disatukannya dengan gulanya kah???

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Halo kak, untuk hal tersebut sesuai selera ya kak 🤗

  • @yossytakasimura9101
    @yossytakasimura9101 9 месяцев назад +1

    Mas Rudi... Gak pakai jeruk lemon/ citrun ya...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  9 месяцев назад

      Hai kak, diresep ini tidak menggunakan jeruk lemon ya 🤞🥰

  • @cikipawpaw
    @cikipawpaw 2 года назад +1

    Kak, kalo labu siam diganti dgn melon, bisa gak?? Apa melonnya direndam jg dengan air kapur sirih? 🙏🏻

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Bisa kak... untuk melon tidak perlu di rendam kak 👨‍🍳👨‍🍳

    • @srimurni670
      @srimurni670 2 года назад

      Jadi melon gak usah dikukus , langsung dicampurkan aja

  • @srirahayuendangernawati6524
    @srirahayuendangernawati6524 2 года назад +1

    Klo dibuat dlm jumlah agak banyak apa bisa disimpan unt bbrp hari

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Halo Bunda, cocktail ini kalau untuk di simpen buah dan kuahnya dipisah biar lebih tahan lama 👌👌

  • @dessylestari7151
    @dessylestari7151 Год назад

    untuk buah2an nya selain nanas, pepaya, melon.. bisa ditambahkan dengan yang lainya kah? dan buah apa yg bisa d pakai selain yg diatas?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Bisa disesuaikan dengan selera Kak buah-buahannya. Namun untuk hasil yg sempurna labih baik ikuti buah yg di video ya ☺️

  • @rudianningsihdian9597
    @rudianningsihdian9597 2 года назад +1

    Ini bisa disimpan agak lama ga Mas?
    Spt buah kaleng gitu...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      halo bunda! bisa yah bun.. asinan ini bisa bertahan kurang lebih 7-9hari dikulkas.. tetapi kembali lagi, tergantung cara penyimpanan dan pengambilannya ya, disarankan tutup rapat dan selalu ambil menggunakan sendok bersih🤗

  • @yarnizaky
    @yarnizaky 9 месяцев назад +1

    Chef klo labu siam di ganti semangka atau melon bisa kah😊

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  9 месяцев назад +1

      Bisa kak, silahkan modifikasikan resep ini 🤞🥰

    • @yarnizaky
      @yarnizaky 9 месяцев назад +1

      @@GaleriRasaChannel trmksh chef resep dan info.ny🥰🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  8 месяцев назад +1

      Sama-sama kak 🤞🥰

  • @griyamaskankan1698
    @griyamaskankan1698 Год назад +1

    Tdk pake sitrun ya atau air jeruk...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Halo kak, diresep ini tidak pakai syrup dan air jeruk ya, karena asemnya sudah diwakili sama nanas 👍
      Selamat mencoba 🤞

  • @liayunia2108
    @liayunia2108 Год назад +1

    Kl dpotong kotak2 ap mpengaruhi moncrotny g y

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Tidak juga kak, untuk bentuk bisa disesuaikan dengan selera masing - masing 👌
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @ahsifahlen9539
    @ahsifahlen9539 Год назад +1

    Melon bisa gak ya diproses kayak labu dan pepaya gitu?

  • @abuizzahmuhammad1364
    @abuizzahmuhammad1364 Год назад +1

    Salam, gimana cara jadi agen dr produk vicenza? Tolong bimbingannya. Sy domisili makassar🙏

  • @nurarofaharofah8117
    @nurarofaharofah8117 6 месяцев назад +1

    Labu siam.diganti bengkoang bisa ya ...trus tetep direndam sma dikukus jg kah

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  6 месяцев назад

      Betul kak, treatment untuk bengkoang bisa dikukus terlebih dulu atau bisa juga langsung mentah silakan di sesuaikan dengan selera ya🫰🥰

  • @liayunia2108
    @liayunia2108 Год назад +1

    D deskripsi pepaya n labu Siam stlh dikukus lngsung dmasukkan k dlm larutan sirup rempah,tp kl d video kok tunggu dihilangkan dl uapnya y mas Rudi.....lbh baik yg mn itu yg bnr

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Hai kak, Moment yang pas itu seperti yang ada di video ya kak, jadi sekiranya uapnya sudah hilang boleh langsung dicampurkan tetapi tidak dalam keadaan benar - benar dingin ya 👌

  • @arissasono3411
    @arissasono3411 Год назад +1

    Mengapa nanas ga direndam sama air kapur sirih kak....

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад +1

      Halo kak.... Tujuannya labu siam dan pepaya di rendam air kapur sirih adalah untuk mengurangi rasa getir dan gatal pada saat di makan karena labu siam dan pepaya yang digunakan yaitu buah yang belum matang/Mengkel (kemungkinan besar masih bergetah) sedangkan nanas yang dipakai di menu ini adalah nanas yang sudah betul - betul sudah matang dan manis, yang sudah siap dimakan. 🤗🤗

    • @mutiarahati01
      @mutiarahati01 Год назад +1

      Berarti klo nanasnya blm benar2 matang ikut direndam kapur sirih jg/ngga perlu kak? Kan nnas jg bs bkin gatal

  • @Randomsajaaaaa
    @Randomsajaaaaa Год назад +1

    Harus di biaran semalam man kah?soalnya mau buat jualan kedai ramadhan sore hari,kalau buat pagi di jual sore enak gak ya rasanya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, Silahkan dicoba untuk perendaman usahakan minimal 10 jam dan didalam kulkas ya 🤗
      Selamat mencoba 👍👌

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Silahkan dicoba kak 👌

  • @srinisalasiyah8314
    @srinisalasiyah8314 Год назад +1

    Mas Rudy .. u/kolang kalingx apakah d kukus / d rebus dlu ..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, utnuk kolang - kalingnya opsional ya, jika kakak bisa dapat kolang - kaling yang sudah empuk tidak perlu direbus atau di kukus cukup di siram air anget aja, kolang kaling sudah bisa langsung dicampurkan dengan bahan yang lainnya 👌

  • @user-fr6kd5hz5s
    @user-fr6kd5hz5s 4 месяца назад +1

    Baru tau es buah, pake labu siam

  • @evadiannurlena3291
    @evadiannurlena3291 Год назад +1

    nanas nya tidak dikasih air kapur sirih juga ya 🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Halo kak, untuk nanas tidak perlu di kasih direndam air kapur ya kak 👌
      Selamat mencoba 👍

  • @wiwiekpujiastuti6367
    @wiwiekpujiastuti6367 Год назад +1

    Kolang kaling direbus tdk Om

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, untuk kolang kalingnya gak perlu direbus yaa, cukup direndam air anget aja 🥰👌

  • @user-sy8ck9ys6i
    @user-sy8ck9ys6i 4 месяца назад +1

    Kadang sy bingung,beli kapur sirihnya di toko apa ya?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 месяца назад +2

      Hai kak, untuk kapur sirih bisa dibeli online, minimarket atau di tradisional market 🤞🥰

    • @eveningbloom3579
      @eveningbloom3579 3 месяца назад +2

      Di pasar tukang penjual bunga atau tepatnya bunga tabur pada jual

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 месяца назад +1

      Betul kak, terima kasih sudah bantu menjawab 🤞🥰

  • @mimimardiah5014
    @mimimardiah5014 Год назад +1

    Oh nanas nya harus dikukus

  • @ikashofia6522
    @ikashofia6522 Месяц назад

    50 ml air bening kapur sirih itu dibuat dari melarutkan berapa banyak kapur sirih dan air, kakak?

  • @lindafristina2214
    @lindafristina2214 Год назад +1

    Gantinya kapur sirih apa Om Rudi?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak, Kapur sirih diresep ini perannya cukup penting yaitu untuk menjaga tekstur buah bagian luar, untuk pengganti kapur sirih bisa pakai backing powder, namun tidak disarankan karena akan mempengaruhi rasa buahnya. 🤗

  • @syarifahnabila5750
    @syarifahnabila5750 2 года назад +1

    Buahnya kl direbus bisa ga cheff,,??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Hai bunda, saya tidak menyarankan buah untuk di rebus karena teksturnya juga akan lembek dan berair yang menyebabkan sari buahnya akan hilang. 👨‍🍳

  • @nismaracetta4356
    @nismaracetta4356 Год назад +1

    Kalau disimpan di wadah plastik klip gitu bisa tahan berapa lama? Harus dimasukkan di kulkas atau bisa di suhu ruangan saja?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Hai kak untuk cara penyimpanan cocktail supaya tahan lama harus disimpan di lemari es ya
      Untuk ketahanannya sendiri jika buah sudah dicampurkan bisa tahan sampai 2 hari bahkan lebih tergantung cara penyimpanannya juga ya

  • @pollgas-tg2hm
    @pollgas-tg2hm 9 месяцев назад +1

    Kok tidak pakai sitrun chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  9 месяцев назад

      Betul kak, diresep ini tidak menggunakan sitrun melainkan pakainya kapur sirih 🤞🥰
      Silahkan dicoba kak

  • @ahchannelkreasibarenghani
    @ahchannelkreasibarenghani 2 месяца назад

    Mon maaf, ini kapur sirih yg bt nginang bkn sih, yg biasa nene" mkn dicampur daun sirih?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 месяца назад +1

      Hmm kami sarankan untuk memakai air kapur sirih yang sudah berbentuk bubuk ya Kak ☺️

    • @ahchannelkreasibarenghani
      @ahchannelkreasibarenghani 2 месяца назад +2

      @@GaleriRasaChannel oh beda ya, ok kak Terima kasih penjelasan'y🙏🏻🥰

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 месяца назад +1

      🤞🥰

  • @MsRajajowas
    @MsRajajowas 2 года назад +1

    Kok pake labu siam? Apa salah tulis ya bukannya itu melon hijau

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  2 года назад

      Halo Kak, Betul kak cocktail ini saya buatnya pakai Labu siam👍👍

  • @BellaRisty-hn6eo
    @BellaRisty-hn6eo Год назад

    Selasi bubuk itu kya gimna

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Bentuknya seperti butiran-butiran Kak, silahkan beli di supermarket terdekat

  • @kiangalu9590
    @kiangalu9590 Год назад +2

    Kalo sudah di campur , terus di masukin gelas plastik dan di pres tutupnya bisa tahan brapa lama ya ? Simpan di show case Untuk jualan di warung

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Halo kak, kalau buahnya sudah di campur syrup kurang lebih tahan 2 hari ya

    • @kiangalu9590
      @kiangalu9590 Год назад +1

      Ow ya " pengen coba jualan semoga laku 🙏 salam dari Bali

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Aamiin , semoga jualannya laris ya 🤞

  • @asila1925
    @asila1925 Год назад

    Mau pesen visensa minta alamatnya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Silahkan beli melalui online di www.tokovicenza.com/ atau kunjungi Showroom Vicenza di Ruko Sunter Permai Indah, Jl. Mitra Sunter Boulevard No.1, Sunter Jaya, Kec. Tj. Priok, Jkt Utara,

  • @cindylee2631
    @cindylee2631 10 месяцев назад +1

    Kak Rudy klo air sirih gk ada diganti pke apa?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 месяцев назад

      Hai kak, untuk pengganti air kapur sirih bisa diganti pakai air baking soda ya 🤞🥰

    • @derminasiboro
      @derminasiboro 9 месяцев назад +1

      Berapa lama bisa di simpan di kulkas kak Rudy

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  9 месяцев назад

      Hai kak, Dari berbagai pengalaman subscriber Galeri Rasa untuk ketahanan cocktail ini minimal 2 hari ada yang sampai 5 hari tetapi ketahanan cocktail ini tergantung dari bagaimana cara penyimpanannya ya 🤞🥰

  • @user-hx3nr8tc7o
    @user-hx3nr8tc7o 5 месяцев назад +2

    Beli kapur sirih d mana

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  5 месяцев назад

      Hai kak, untuk membeli kapur sirih sekarang sudah bisa online ya kak, atau kakak bisa beli dipasar-pasar tradisional 🤞🥰

    • @sitirodiah5020
      @sitirodiah5020 4 месяца назад +1

      ​​@@GaleriRasaChannelklo di pasar tradisional di toko apa? Kok ditempat bahan kue gak pernah ada.paling adanya setahun sekali saat mau lebaran banyak tuh yg jual. Habis itu pada menghilang.

    • @faridamustakila8118
      @faridamustakila8118 4 месяца назад +1

      Biasanya kapur sirih d pasar tradisional yg jualan bunga tabur atau kembang buat org meninggal.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 месяца назад

      Yang biasa jualan kembang kak 🤞🥰

    • @sitisundari6215
      @sitisundari6215 3 месяца назад +1

      Biasanya beli di lapak org jual bunga atau untuk org jual sirih

  • @guskembojazak7652
    @guskembojazak7652 Год назад +1

    Pantas terlupakan repot dan lama proses nya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Год назад

      Betul kak, Kebanyakan orang jaman sekarang maunya yang serba instan semua ya 😔