El sofregit català.

Com fer un sofregit. La caramelització de la ceba. Diferències entre el sofrito i el nostre sofregit.

[@PericardioLibre]

M'ha encantat, ho expliques tant bé que fins i tot podia "saborejar" l'olor del sofregit. 😊

[@llermy3371]

Gracias por compartir y explicarlo detalladamente, muy interesante, muy diferente al sofrito que tomamos aquí en Madrid!

[@Litonano]

Bon video, company !!!

[@jaumepratvallribera2746]

Fan total del senyor Abraham Simon i la seva cuina! Gràcies!

[@abrahamsimoncuinatradicion691]

Gràcies Jaume !

[@RosaMUrra]

M'ha encantat lo del sofregit a terminis 😂

[@dionipozo5452]

Brutal! Que maravilla

[@Lunomaru]

Mil gràcies per conservar i transmetre aquest coneixement.

[@joanasala4059]

molt ben explicat!! moltes gràcies! ara a practicar

[@teresaesna2256]

Genial, gràcies per el Consell, ho faré així..

[@pilargiliferre]

Gràcies! Esperem nous vídeos

[@abrahamsimoncuinatradicion691]

Gràcies, n'aniré pujant algun més. No tinc massa temps.

[@kuma9069]

🥰😍👏👏👏

[@mariluzmartinez3094]

Me parecen perfectas sus recetas pero en concreto la del sofrito no ha dicho cuanto tomate hay q ponerle? Por ejemplo para un "arros a la caçola". Gracias

[@millor5009]

Lo

[@xavierdupire640]

Visca la cuina empordanesa!

[@jean-marie8587]

dommage de partager cette recette qu'avec des catalans!!