ปลาหลด ปลาหายาก อร่อยเกินคาด เกิดมาต้องกิน | มหาอำนาจบ้านนา
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- "พี่ต่อ" เกษตรกรหนุ่มรุ่นใหม่ที่มีใจรักการเลี้ยงปลามาตั้งแต่เด็ก และปลาที่อยู่ในความทรงจำของเขามาตั้งแต่เด็กก็คือ "ปลาหลด" ปลาน้ำจืดรสชาติดีที่เริ่มหาจากธรรมชาติยากขึ้นทุกวัน พี่ต่อจึงตัดสินใจเรียนประมงเพื่อเก็บความรู้เรื่องปลาเยอะ ๆ แล้วตั้งใจทำฟาร์มปลาเป็นของตัวเอง จนปัจจุบันนี้ฟาร์มปลาน้ำจืดของเขามีปลาหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงปลาที่ใครว่าเลี้ยงยาก พี่ต่อก็ทดลองเลี้ยงเองรวมถึงเพาะพันธุ์ลูกปลาน้ำจืดต่าง ๆ จนไม่พอขายเลยทีเดียว แต่ความฝันพี่ต่อก็ยังไม่จบเท่านี้เพราะในอนาคตเขาเองก็อยากเพาะพันธุ์ปลาหลดให้มากขึ้นเพื่อจำหน่ายเป็นปลาเนื้อขายและอยากให้คนรุ่นใหม่ที่ยังไม่เคยกินได้ลองลิ้มรสชาติความอร่อยของปลาหลดอีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
น่าภูมิใจด้วยจริงๆคะ ปลาที่คุณต่อเพาะเลี้ยงแต่ละชนิด จะสูญพันธุ์บางชนิดก็หาย๊ากกมากเช่น ปลาก่า(หมอช้างเหยียบ) ปลาหมู สีสวยและโคตรอร่อย ปลากด ปลาเนื้ออ่อน สุดยอดชื่นชมคะ 👍👍
.
.
โคตรภูมิใจ คำพูดจากแม่ คุณเก่งคุณประสบความสำเร็จแล้ว
ปลาหลด ปลากะทิง เป็นปลาที่มีเนื้ออร่อย เนื้อเหนียว ทำอะไรก็อร่อยรสชาดดี
ต้มยำก็อร่อย
ต้มโค้งอร่อยเลย
ชอบทานปลาหลดเหมือนกันคะ อร่อยมากๆคะ 😀👍💯
ตอนเด็กๆพ่อไปดักไซ ตอนข้าวออกดอกปลาจะลง ได้ทีครึ่งไซแต่ละหลัง ตอนนี้ไม่มีแล้ว ยาฆ่าหญ้าเยอะ
คิดถึงสมัยอยู่บ้านตอนเด็กๆ ปลาหลดทอดข้าวเหนียว
ปลาหลด และปลาแม่น้ำมูล,แม่น้ำโขง ที่ อ.พิบูลฯ อ.โขงเจียม จ.อุบลฯ มีปลาเหล่านี้เยอะ
สมัยเด็ก30ปีที่แล้วยังเคยตกได้..แดดเดียวกินกับข้าวเหนียวนี่ .ฟินนนสุด
❤❤ชอบกินมากครับ
ชอบกินมากคะแต่ตอนนี้หายากมาก
สุดยอด
ปลาหลดของโปรดเราเลย มันอร่อย ชอบกินมากแต่มันหายากจริงๆแหล่ะ
แพงด้วย
ล่าสุดได้ปลาหลดสดมา โลละ400
มารับชมครับ
ตอนเป็นเด็กวัดโพธิ์บางคล้าจังหวัดฉะเชิงเทรา ตามคลองหลอดจากแม่น้ำบางปะกงช่วงอำเภอบางคล้ามีปลาหลดชุกชุมมากเวลาน้ำลงจะเห็นยั้วเยี้ยเต็มไปหมด ขณะที่ผมเดินตามพระไปบิณฑบาตมีบ้านผู้ใหญ่บ้านใส่ปลาหลดต้มเค็มแทบทุกวันผมนี้เบื่อจริงๆตอนนี้ราคาแพงมาก
เดี๋ยวนี้หากินไม่ค่อยจะได้
ยิ่งถ้าเป็นปลาหลดนาด้วยหากินยาก
❤ Thai PBS Channel
❤ มหาอำนาจ บ้านนา
-----------
ชอบมาก ได้ความรู้พื้นที่ชนบท มีสา่ระสำคัญ. และ “ ตลก “ คลายเครียดจากฝ่ายบรรยายอีกด้วย
ของโปรดตอนเด็ก ตอนนี้หากินไม่ได้แล้ว หายากมาก
รายการปลาหลด❤❤❤อย่าหยุดทำรายการดีๆแบบนี้น่ะครับเป็นกำลังใจให้ตลอดไปFcนครศรีฯ❤❤❤
เดี๋ยวนี้ไม่ได้กินเลยไม่มีมาขายอยากกิน
ปลาหลดใส่เกลือ ปลาหลดย่างอร่อยมากไม่ได้กินมานานมาก
เป็นชีวิตที่มีความสุขแล้วครับ
ยอดเยี่ยมจริง ๆ สำหรับการทำฟารม์ปลาหลดซึ่งหายากมากขึ้นเรื่อย ๆ ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ถ้าสามารถเพาะพันธุ์ปลากระทิงได้ด้วยก็ยิ่งนับว่ายอดเยี่ยมจริง เพราะปลากระทิงยิ่งหายากมากกว่า ตัวใหญ่กว่าปลาหลดมาก จะเป็นปลาเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี เอาใจช่วยขอให้เพาะเลี้ยงและเผยแพร่ต่อไปได้ด้วยนะครับ 25:00
เป็นตัวอย่างที่ดีมากครับ😊
ชอบทานปลาหลดทอดมากๆค่ะ เคยกินตอนเด็กๆ ทุกวันนี้หากินยากมากกกก
ไม่ได้กินมาสิบกว่าปีแล้ว 😅
พี่กับคุณแม่ สุดยอดมากๆค่ะ
ชอบรายการนี้ ขอบคุณค่ะ😊
ชอบมากๆๆๆ อร่อยมาก อยากกินปลาหลดทอดร้อนๆ
มันแพงนะเดี๋ยวนี้ของอร่อยเราเ็นเด็กล้วงในหลุมโจรตามทุ่งนามีปลาหลายชนิด
หน้าตาพี่เขาคล้าย ธนวัฒน์ ซึ้งจิตถาวร เป็นญาติกันรึป่าวครับคนสุพรรณฯเหมือนกัน
ชอบกินมากจิ้มนำ้จิ้มแจ่วกับข้าวสวยร้อนๆ
เก่ง สุดยอดมากครับ
ตอนเด็กชอบหาใส่เบ็ดปลาหรดแม่นำ้ชึ เบ็ดพวงสนุกได้วันละสิบกว่าตัว บ้างทีได้ปลาหราดด้วย ปัจุบันไม่ได้กินมาหลายปีละ
หน้าฝนช่วงน้ำหลาก เหงี่ยงแห ตาถี่ก็ได้นะ สนุกดีแต่ต้องต่อสายกัได เพราะเสี่ยงมาก แต่ก็ได้ปลาหลดเยอะนะครับ.
คุณแม่น่ารักมากๆ คุณลูกก็เก่งมากค่ะ
ใช่คะคุณแม่น่ารักน่าภูมิใจกับความสำเร็จของลูกชาย ชีวิตที่น่าอิจฉา ได้กินข้าวด้วยกันทุกมื้อ ได้กอดได้พูดคุย มีช่วงเวลาแห่งความสุขด้วยกัน❤❤
น้องเก่งและขยันมากตั้งแต่สมัยเรียน เวลาตั้งใจทำอะไรก็จะเต็มที่มากๆ ความภาคภูมิใจของสาขาวิชาประมง วษท.สุพรรณบุรี❤
คุณต่อ..เราก็เลี้ยงยากนะ 😊😊
โคตรเก่ง ครับ
เรียนให้มีความรู้ มีสมอง คิดเป็นแก้ไขเป็น ปริญญาตรีเงินเดือนเท่าไรแต่งตัวโก้หรูไม่อิสระ ถ้าไม่มีคนแบบนี้ใครจะดูแล 50ไร่
ถ้าอยากได้พ่อแม่พันธุ์จะต้องทำอย่างไรคะ
ชอบกินปลามาก.เคยวางแผนว่าอยากเลี้ยงปลาที่หายากค่ะ
จำหน่ายด้วยหรือเปล่า
ปลาหมูอายุยืนสิบกว่าปี
สมัยผมเด็ก ตอนไปเล่นน้ำ จะอยู่ที่น้ำตื้นๆ ใช้สองมือตักช้อนดินโคลนใต้น้ำให้ได้ก้อนใหญ่ๆแล้วโยนขึ้นตลิ่ง แล้วพอเจอแย่งกันจับ กับเพื่อน คิดถึงตอนเด็กๆ😊
ฉันสั่งชื้อปลาหลดตากแห้งในเฟสโล390บาท 4kg...โดนหลอก...ไม่ได้กินสักตัว😢😢😢
เกิดมาต้องกินหรอ ถ้าเกิดมากินสัตว์ทุกชนิดนี่ไม่รู้ว่าจะเอาปาปกรรมไปเก็บไว้ตรงไหนเลยถึงจะพอ
กินกับแกงส้มอร่อยมากครับ
ดูบ้านๆแต่แฝงด้วยเทคนิคชั้นสูง ดูอายุน้อยแต่ขอนับถือความรู้ความสามารถระดับปรมจารย์
ต้มยำครับ
แล้วคุณต่อตาเล็กๆ เหมือนตาปลาหลดอีก เรียกได้ว่า ดวงผูกกับปลาหลดจริงๆ จนเป็นรายได้ร่ำรวยๆ
มีเบอร์ติดต่อคนเลี้ยงปลาไหม น่าจะมีเบอร์ติดต่อลงคลิปบ้างน่าจะดีนะครับ
ใครได้เป็นสามี โชคดียิ่งกว่าถูกลอตตเตอรรี่ คนดีๆขยันแบบนี้หายาก
อร่อยครับเริ่มหายากละสมัยนี้โดนย่าฆ่าแมลงหายหมด
สุดยอดเลยปลาชนิดนี้อร่อยมากๆ แต่แถวบ้านสูญพันธ์ุหมดแล้ว
แล้วถ้าเกิดมา ไม่ได้กินจะเป็นอะไรบ้างครับ😂😂😂😂
ขอรบกวนสอบถามครับ
ปลาหลดภูเขาโตสุดได้แค่ไหนครับ
ไม่ค่อยเห็นแล้วปลาหลด
ชอบตรงที่กินได้ทั้งตัวเลย ถ้าเอาไปทอดกรอบๆ
อร่อยจริงทำปลาเเดดเดียวกินกับข่าวเหนียวสุดยอดมากเเต่หากินยากมากปลาเเบบนี้
ถ้าอีสาน เอามาป่นจะมันอร่อยมาก
นึกว่ากินดิบ😅
ทัศนคติความคิดคุณต่อสุดยอดเลยครับ👍
สุดยอดเลยค่ะเรียนจบมาแล้วต่อยอดได้แบบสวยงามชื่นชมคุณแม่ด้วยนะคะ🎉🎉❤❤
เอาแล้ว คำแรก ของลูกเรา คือ วัว😅 ต่อมาคือ แม่ พ่อ ก็ดีนะ😊😊
ปลาหลดเป็นปลาที่อร่อยมีรสชาดเฉพาะตัว เนื้อเหนียวหอมอร่อย
ชอบรายการนี้มากค่ะ
เด็กๆ สมัยนี้ไม่รู้จักแล้วมั้งเนี่ย ปลาหลด
ความรู้ระดับนี้ เป็น อาจารย์ได้เลยครับ สุดยอด
ใช่แล้วควรมอบเกียรตินิยมให้ไปเลยไปขยายพันธ์ปลาที่แทบจะสูญพันธ์ไปแล้วซึ่งเด็กรุ่นหลังไม่รู้จักและไม่เคยกิน
เคยกินครับ"สำหรับผมเฉยๆ"
เก่งมากครับ ยังอีกยืนยาวเลยอาชีพนี้คู่แข่งน้อยมาก
หากินยากแล้ว เพราะสารเคมีเยอะขึ้น😢😢😢
ชื่อหมู่บ้านอะไรค่ะแฟนก็อยู่อ.ด่านช้างเหมือนกันคะ
ปลาหมูต้มอร่อยมากครับ
ปลาหลดเป็นปลาที่อร่อยมากกลับบ้านไปยายเเกก็จะหาไว้ให้
พิธีกรน่ารักโชหน้าหน่อยจ้าไม่เคยเห็นเลยพูดสนุกมาก
เดวนี้มันหายากแล้วหรอ สมัยเด็กวางไซได้ประจำ
แซบหลายล่ะครับแต่ก่อนใส่เบ็ดตามทุ่งนาคักขนาด
ที่บ้านแก่งหางแมว จันท์ เรียกปลาไอ้ชิง เอามาแกงส้มบอนระกำผักกะออม ผัดเผ็ด กะเพราโบราณไม่ใส่น้ำตาล ใส่เกลือตาก1แดดทอดหยำกับน้ำพริกกะปิมะอึก อร่อยมากเราชอบสุุดๆ คิดถึงมาก ย้ายมาอยู่เมกาไม่รู้จะหาจากที่ไหน ได้แต่รอกลับไปบ้านถึงจะได้กินให้หายคิดถึง
ปลาหลดแกงกระทิคือทีสุดเดียวนี้หาไม่ได้แล้ว😢
ฮอร์โมนฉีดปลามีขายที่ไหนครับ
ปลาหลดเราชอบกินมากย่างก็อร่อยกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ
อยากได้พ่อแม่ปลาหลดมาขยายพันธุ์ครับ
ปลาหลดถ้าเปรียบกับปลารากกล้วยๆอร่อยกว่าเยอะทอดกรอบกินได้ทั้งตัวปลาหลดทอดมีก้างคีบที่แข็งกินไม่ได้ทั้งตัวแต่แม่ของพี่ชอบกินปลาหลดแดดเดียวทอกมากๆชื้อมาทอกบ่อยมาก..แต่ขอชื่นชมน้องต่อเก่งจริงๆที่เพราะปลาหลดได้
กลายเป็นปลาหายากแล้ว
ขอบคุณมากๆที่เลี้ยงปลาที่สูญพันธ์ไปจากเเหล่งน้ำจืดเช่นปลาขอหมูสุดยอดปลาที่เอามาต้มยำอร่อยสุดๆสมัยเด็กๆลำน้ำปิงจะเยอะมากอยู่ตามฝายไม้แบบเก่าแต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว
นี่แหล่ะ ประโยชน์ที่ได้เรียนมา มาพัฒนาสายพันธ์ปลาต่างๆ เป็นปรัโยชน์ให้ประเทศและชุมชนได้ดี ต่อยอดทำธุรกิจได้เลย ชาวบ้านคงเถียงมากออกแล้วนะคะ ตอนนี้😅 ปลาหลดแดดเดียวชอบกินมากค่ะ อร่อยมาก หากินยากแล้วตลาดสดไม่ค่อยมีขายแล้ว
หลายคนเรียบจบมาเพื่อไปทำงานแข่งกับคนกับเวลาในเมืองใหญ่ แต่ผมว่าพี่คนนี้คิดดี ต้องการบัณฑิตแบบนี้แหล่ะครับ เรียนจบมาเพื่อพัฒนาบ้านเกิด ทำตามสิ่งที่ตัวเองรักและถนัด
ขอนแก่นบ้านผมตามทุ่งนาเมื่อก่อนเยอะมาก ตอนนี้สูญพันธุ์😢
เยียม👍👍💚💚💚💚
ตอนสมัยเด็กๆ ตอนเล่นน้ำคลองเจอประจำ ผมจะชอบยกก้อนหิน ก้อนอิฐขึ้นมา มันจะอยู่ในรูก้อนอิฐ ก้อนหิน สมัยนั้นผมกลัวมาก ไม่กล้าจับ เพราะผมคิดว่ามันคืองู 😂😂
เยอะครับตามลำห้วยหนองแต่ตอนนี้เริ่มจะเกิดไม่ทันเอามาย่างให้สุกกรอบหน่อยกินกับข้าวสวยใ่ส่น้ำปลาพริกป่นก็สุดยอดแล้วครับ😂
ปลาหลด/ปลากระทิงตระกูลเดียวกัน.ตอนนี้บางที่สูญหาย.เพราะนำ้ืเสีย.เคยกินเคยตกได้นานมาสมัยเด็ก.ตอนนี้คลองที่บ้านเละเทะหมด.หน่วยงานไม่ดูแล.เอาแต่กินภาษีไปวันๆ
อยากเก่งแบบนี้คับแต่ผมมีทุนอยู่ห้าพันจะเริ่มจากใหนดี ดูรายการระบบเขาทำไว้ครบแล้วสอนแค่การทำ การเริ่มต้นไม่ได้บอกเริ่มตั้งต้นเท่าไหร่
อยากให้เลี้ยงปลากระทิงบ้างครับ
ไม่ได้กินมาเกือบ 20 ปี เพราะหาซื้อยาก ล่าสุดเจอในเฟสโพสขายสั่งมาพอทอดแล้วทำไมมันมีกลิ่นคลอรีน เซงเลย กะจะกินกะข้าวเหนียวอร่อยๆซะหน่อย 🥺
การเรียนของเขาคุ้มค่ามากสำหรับชีวิตคุณต้องเป็นตัวของตัวเองอย่าไปฟังเสียงของผู้คนที่มีอิกมากที่ยังติดอยู่กับหัวโขน
คลิปมหาอำนาจบ้านนาสนุกทุกคลิปครับ...แต่เสียอย่างเดียว...เสียงค่อนข้างเบามากต้องเร่งโวลุ่มมากว่าคลิปอื่นๆเวลาที่ดู รบกวนทางรายการลองปรับปรุงเรื่องคุณภาพเสียงนิดนึงนะครับ
ถึงพี่แกจะเป็น เกษตรกรแต่พี่แกทำได้เองทุกอย่างแบบนี้ประหยัดต้นทุนได้สุดๆ ความรู้แน่นเลยสุดยอดครับ😊 สำคัญสุดคือแม่พี่ต่อเป็นกำลังที่ดีที่สุดเลย❤
ต่างชาติกก.500น่าถึง.อิอิเป็นกําลังใจเจ้าของบ่อ.และพิธีกร.เ.ได้เปรียบตลาดคืือ.ปลาหายากมีนอ้ย..ครับ
ชุบแป้งทอดน่าจะอร่อยมาก
แพงมาก..หายากแต่อร่อย..สมัยเป็นเด็กมีเยอะมากตามธรรมชาติ ..อร่อยกว่าสมัยนี้มากๆ
จำได้ตั้งแต่ตอนเป็นเด็กๆตามทุ่งนาร้านนี้ชอบอยู่กับโคลนเลน เนื้อหร่อยมากๆๆๆ แต่ตอนทำต้องสอาด แช่น้ำเกลือ ล้างกลิ่นโคลนให้ดีครับ❤
ปลาหมูผมเคยเจอครั้งแรกที่จ.ร้อยเอ็ด ตอนนั้นไปเกี่ยวข้าวนาปรัง ผมตื่นเต้นมากเพราะบ้านผมที่ศรีสะเกษไม่มี
ตอนเด็กๆ วิดบ่อ วิดหนอง กลางทุ่ง จ.อยุธยา ยังไงก็เจอ เดี๋ยวนี้ไม่เคยเห็นหน้ามันเป็นๆ ตามแหล่งธรรมชาติเลย
ผมกินอย่างไรก็ไม่ถูกปาก กินมากๆจะอ้วกด้วย ทางอิสานกินกันเยอะ นำมาตากแห้ง ปิ้งกินกับข้าวเหนียวร้อนๆก่อนไปโรงเรียน ส่วนมากจะทำเป็นปลาแห้งรสออกเค็มๆนัวๆ ปลาสด ใส่แกงหน่อไม้ส้ม ( หน่อไม้ดอง ) สมัยก่อนเวลาน้ำท่วม ปลาหลด ปลาเสือ ปลาหมู จะทะลักออกมาจากแหล่งน้ำใหญ่ กินกันไม่หวาดไม่ไหว เนื้อปลาจะมีรสมันจนกินมากๆทำท่าจะอาเจียน
ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้ลูกตะกั่วถ่วงครับ ใช้สารอย่างอื่นเช่นหินหรือแก้วหรือพวกเหล็กก่อสร้างครับ
เป็นปลาที่เราชอบกินที่สุด ลองลงมาก็มาคือปลากระทิงอร่อยมากๆ บางคนก็บอกว่ามันมีกลิ่นเหม็นขี้โครน แต่เราชอบๆกินมากๆ😂😂❤
ปลาหมอช้างเหยียบ ปลาหมูของโปรดผมเลย ปลาอีกชนิดหนึ่งที่หากินยากมากคือปลาเข็ม ไม่เพาะเลี้ยงบ้างหรือครับ
หากินยากแล้วค่ะ ถ้ามีลายจุด คือปลากระทิงต้มยำอร่อยมากค่ะตัวจะใหญ่กว่าปลาหลดมาก
ช่วงหน้าแล้งผมจะออกไปดำยิงปลา ปลาหลดปลากะทิงยิงง่ายมาก จับก้อง่ายเพราะมันชอบยุวในบ้องไผ่ผุๆ เอามาทำผัดเผ้ดโครตหรอยเลย