Ben de bu yemeğin nasıl piştiğini merak ediyordum,tşk ederim,birde makarna üzerine böyle rosto ama nefis bir yağ sosu ile yemiştim adını bilmiyorum.Sağolun şefim Allah emeğinizin karşılığını hep versin.Ne güzel bir meslek seçmişsiniz,yıllar sonra bilginizi herkesle paylaşıp faydalı oluyorsunuz,mesleğinizi sevdiğiniz anlatırken ki heyecanınızdan belli oluyor..
Ayrıca belirtmek istiyorum ki birçok şef sosyal medyada "şef" demek yerine "chef" diyor. Size dilimize sadık kaldığınız için ayrıca çok çok teşekkür ederim ☺️💯
2 sene önce yurtdışına geldim burada insanlar kilo ile et almayı bilmiyorlar tüm kuzu alıp geliyorlar işçi veya işveren fark etmez şöyle 1kg et ortalama 1 saat ücreti bende Türkiye deyken bende çocuklarıma et alamıyordum. şimdi bizde nerede et diye yazanları görünce yüreğim cız ediyor üzülüyorum güzelim ülkemiz niye hep bu durumda bize bunu kim reva görüyor anlamış değilim
Ben de bu yemeğin nasıl piştiğini merak ediyordum,tşk ederim,birde makarna üzerine böyle rosto ama nefis bir yağ sosu ile yemiştim adını bilmiyorum.Sağolun şefim Allah emeğinizin karşılığını hep versin.Ne güzel bir meslek seçmişsiniz,yıllar sonra bilginizi herkesle paylaşıp faydalı oluyorsunuz,mesleğinizi sevdiğiniz anlatırken ki heyecanınızdan belli oluyor..
ELİNE SAĞLIK ŞEFİM,
Ayrıca belirtmek istiyorum ki birçok şef sosyal medyada "şef" demek yerine "chef" diyor. Size dilimize sadık kaldığınız için ayrıca çok çok teşekkür ederim ☺️💯
Çok teşekkür ederim aslına sahip olmayanın vatanında olmaz
Şefim yine döktürmüşsün, elinize emeğinize sağlık
Ahmet Şef'im elinize sağlık. Seneye kurban bayramında denicem inşaallah. 🤗💐
Teşekkürler
ellerinize sağlık şefim et nerdeeee makarna unda bulamıyoruz raflarda boş allh sonumuzu hayretsin insllhhhh
Güzel tarif olmuş başarılar diliyorum
Teşekkürler
Rica ederim
2 sene önce yurtdışına geldim burada insanlar kilo ile et almayı bilmiyorlar tüm kuzu alıp geliyorlar işçi veya işveren fark etmez şöyle 1kg et ortalama 1 saat ücreti bende Türkiye deyken bende çocuklarıma et alamıyordum. şimdi bizde nerede et diye yazanları görünce yüreğim cız ediyor üzülüyorum güzelim ülkemiz niye hep bu durumda bize bunu kim reva görüyor anlamış değilim
Ustam dananın hangi bölgesi daha uygun? Fırında ne kadar pişirsek olur?
Novar / süt danası 2 sat normal dana / 3 sat / piyasa Eti inek olabilir/ 4 sat
Ahhh..Şefim Eline Sağlık çok güzel görünüyor da et'i kim kaybetti de biz bulalım malum hayat şartları. 😊
Teşekkürler maalesef öyle
Elinize sağlık ustam
Teşekkürler
Elinize saglik
Teşekkürler
Eline saglik ustam
Teşekkürler
Ellerine sağlık chefim
Teşekkürler
Eline saglik ustam güzel olmuş fakat birazda böyle 100 kişilik 150 kışlık verseniz tarifleri
Var sayfamda
Hemde süperrrr yapar kapak olsun kıskanç insala bilgisini kuskananlara 1. Numarasın 👏👏👏👏👍👍👍👍👍🧿🧿🧿🧿🧿
Ahmet Şefim kendimi Amerikalılar gibi hissettim Çok güzel oldu BİZ BU ETİ KASAPTAN NE DİYİ ALACAZ
Novar ..teşekkürler şef
Çok güzel ustam kaç kisilik
4 kişilik
Ahmet şefim mal ayağı pişirdim suyu kırmızı oldu daha önce 12 saat tuzlu suda akşamdan sabaha beklettim yenilmesinde sakınca var mı hocam
Suyunun kırmızı olmasının sebebi nedir ?
Ayaktaki etin rengi de olabilir .bozulmuş da olabilir
3 saatte piştiyse kötü et şefim
Eti buzluktan çıkarıp mı yaptınız
Evet buzluk olması çok farketmez teşekkürler