ขนมเปี๊ยะ ไส้ฟักไข่เค็ม วิธีทำแป้งขนมเปี๊ยะ และไส้ฟักหอมอร่อย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วแดงกวน สูตรไม่ใส่กะทิ หอม มัน ไม่หวานมาก อร่อยต้องลองเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม ไส้ขนม สูตรนี้ได้แป้ง ประมาณ 8 ลูก ส่วนไส้ ยังเหลือ
- ฟักเชื่อม 500 g
- น้ำตาลทราย 50 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- หอมเจียว 1 ถ้วย
- งาขาวคั่ว 80 g
- น้ำสะอาด 100 g
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- แป้งกวนไส้ 100 g
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก 125 g น้ำหนักตอนยังไม่นึ่ง
- ไข่เค็ม 4 ฟอง หรือตามชอบได้เลย
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- ไข่ไก่ ใช่เฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
- สีผสมอาหาร สีแดง
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นนอก
- แป้งสาลี ( ตรา บัวแดง ) 480 g (ร่อนแป้งเตรียมไว้ก่อน)
- เนยขาว 70 g
- น้ำสะอาด 200 g
- น้ำตาลทราย 35 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันข้าวโพด หรือ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นใน
- แป้งสาลี ( ตรา บัวแดง ) 300 g (ร่อนแป้งเตรียมไว้ก่อน)
- เนยขาว 120 g
.
✅ เมนูแนะนำ
เครปญี่ปุ่น
• เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้ง...
เครปเย็น / การตีวิปครีม
• วิธีทำ เครปเย็น ง่ายๆ ...
ฝอยทอง
• ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ ว...
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนม...
.
ขนมฟักทอง
• สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอ...
.
ขนมดอกจอก
• สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ข...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...
I'm so lucky that understand you perfect I had left Thailand over 50 some years to USA I enjoy a few of your show thanks
สุดยอดมากๆคับน่าอร่อยคับ
สวยๆน่าทานมากค่ะ
ชอบบบบบ คร่าเก่งจัง ขอลคุณๆๆน้ะค้าาา^^
จิมสวยที่สุด"ในใจผมนะ" ⚓🐸👀
ขนมเปี๊ยะดั้งเดิมต้องแบบนี้เดี๋ยวนี้หลายคลิปทําสูตรแป้งนิ่มเหนียวใส้ลาวาเพี้ยนไปจากเดิมผมชอบแบบดั้งเดิมแบบนี้มากกว่าครับถ้าอบควันเทียนด้วยยิ่งหอมครับ
ถ้าม่มีเครื่องอบทำยังไงได้บ้างค่ะ
อยากให้ทำขนมโมทะกะ
อยากให้ทำคุกกี้ตัวหนอนครับ
ใช้แป้งอะไรได้บ้างคะ..นอกจากแป้งกวนไส้
น่ากินมากก
ไส้ ใช้แป้งอะไรคะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆคร่าา อยากได้สูตรไส้ฟักมานานแล้วค่ะ ดีใจมากๆเรยค่ะ😍
ชอบมากแป้งหนาๆแบบนี้ เดี๋ยวนี้ทำขายมีแต่แป้งบางๆ 😅
สุดยอด คุณจิมทำได้ทุกอย่างเลย😍
ชอบทานแบบมีไข่เค็มค่ะ ขอบคูณมากนะคะสำหรับสูตรอารและสูตรขนมทุกๆอย่างเลยค่ะ
กระดาษแปะก้นเปี๊ยะเรียกว่าอะไรคะ แล้วหาซื่อได้ที่ไหน
กระดาษไขค่ะ ร้านขายอุปกรร์เบเกอรี่ทั่วไปมี หรือในห้างก็มีค่ะ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรคะ
ขนมเปี๊ยะแบบนี้ลอกกินแต่แป้งไม่กินไส้55555555😂
เรากินแต่ไส้555
เหมือนเราเลยค่ะ กินแต่แป้ง มีเพื่อนแล้ว5555
เราก็กินแต่แป้ง5555
ພີ່ຄ່ະຕາຊັ່ງພີ່ຊື້ຢູ່ໄນຄ່ະໝູຢາກໄດຄ່ະ
* ขนมเปี๊ยะชิ้นใหญ่ใส่ไส้ฟัก
ชอบยิ่งนักกินบ่อยอร่อยหวาน
รินน้ำชาเสร็จสรรพรับประทาน
หาซื้อได้ที่ร้านใกล้บ้านเรา
ชอบกินขนมเปี๊ยะแต่หลายขั้นตอนเวลาดูน้องพิศทําดูง่ายๆๆ555พี่ขอซื้อกินดีกว่า
ลองทำแล้วใส้อร่อยมากค่ะ
สอนทำน้ำพริกใข่เค็มหน่อยคุณพี่
ดูใว้เลยค่ะเอาใว้ทำกินเองค่ะผากช่องด้วยนะค่ะ
ถ้าใช้แป้งขนมโก๋แทนแป้งกวนไส้ต้องผัดไส้ไหมคะ หรือว่าผสมโดยไม่ต้องผัดไม่ต้องโดนความร้อนได้เลย
แป้งกวนไส้คือแป้งอ่ะรัยค่ะ
ืเค้กสายรุ้งค่ะ
ขนาดกี่กรัมค่ะเมื่ออบเสร็จ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรครับ แป้งสาลี แป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว ครับ
คิดอยากตะลองทำแต่หลายขั้นตอนโพด!!
อยากให้ทำขนมลูกเต๋าจังเลยค่ะ🐰🐱🐱
ขอบคุณค่ะ
สวยทั้งขนมและคนทำ
อยากไห้คุณทำขายจังค่ะเดี๋ยวจะซื้อกินทุกไส้เลยค่ะ
จริงมัยนะ ^^
ใส่ตาแกรงเรยไม่ได้หรอคับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
แป้งที่ใช้ใช้แป้งอะไรไม่เหนบอก
ทำแล้วแป้งแตกล้วน มีเคล็ดลับแนะนำไหมค่ะ
เก่งจังค่ะน่าทานมากๆทานเผื่อด้วยน้าา
หอมเจียว 1 ถ้วย คือใช่ ถ้วยตวงไหมค่ะ
ขนมเก็บได้ประมาณกี่วันคะ
ฟักเชื่อมหาซื้อได้ที่ไหนค่า
ถ้าอบด้วยหม้ออบลมร้อนละค่ะใช้ไฟอบยังไงค่ะ
ซื้อกินน่าจะดีกว่า กว่าจะได้กินนานเกิน
ประเสริฐแท้ ต.ท่าขนอน...
ใช้เนยสดจืดแทนเนยขาวได้ไหมคะ
แบบนี้ขายชิ้นเท่ารัยค่ะ
ใช้ฟักสดๆเลยได้ไหมค่ะ
ให้อยู่ได้กี่วันคะ
มีขายที่ไหนคะ ส่งมั้ยคะ
ใช้แป้งกวนใส้ยี่ห้ออะไรคะ
Hiiii... I love your cooking. :-) I wish that you can have the ingredients in English.
เปิดคอร์สสอนไหมค่ะ
มีขายไหม
ไม่มีจ้า
สุดยอดไปเลยครับคุณพูดจา ขั้นตอน เอ็ดดีครับ
ขอบคุณจ้า
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรคะ
เนยขาวที่สำหรับทำหน้าเค้กไหมค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ
สอนละอียดดีมากค่ะ
มีคริป ทำใส้ไหมครับ
ชนะเลิศ!!จ้าวน่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
ตราปั๊มซื้อที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือในช้อปปี้ ลาซาด้าก็มีค่ะ
น่ากินมากเลย
ขายลูกเท่าไร ดีคะ
สุดยอดเลยครับบ ขอบคุณครับบ
เยิ่นเย้อ
ถ้าขายลูกละกี่บาทคะ
พิมขนมซื้อที่ไหนคับ
สูตรนี้ถ้าไม่ใส่สารกันเสีย จะอยู่ได้กี่วันคะพี่จิม
4-5 วันในตู้เย็นจ้า
น่าทาน
ยอมจ่ายห้าบาทเพื่อซื้อกิน ฮ่าๆ
แป้งอะไรครับที่ใช้ผสมผัดใส้.
สูตรใต้คลิปจ้า
น่ากินมากกกค่ะะ
ไม่บอกสัดส่วนให้ชัดเจน
กดเพิ่มเติมใต้คำอธิบายคลิปค่ะ มีละเอียดเลย
อยากให้ทำโมจิหยดน้ำคะ
❤❤❤❤👏👏👏👏
อยากให้ทำชูชิค่ะ
น่าอร่อยคร้าขอบคุณ
เก่งจังเลยค่ะ..
ขอบคุณพิศพิไลมากๆค่ะ บอกสูตรและวิธีทำละเอียดมากค่ะ
ถามสูญไส้
สูตรไส้
ฟักถั่ว
ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรค่ะ
ดีค่ะ
ພີ່ຄ່ະເຕົາອົມພີ່ຊື້ຢູ່ໄນຄ່ະ
เม้น3
น่ากินมากเลยคะ
อยากให้พี่จิมสอนทำพาสต้าเส้นสดค่ะ เห็นในมาสเตอร์เชพแล้วอินมาก 😆🙏🏻🙏🏻
กินหมี่เหลืองแทนก่อนละกัน
น่ากินมากครับ
ดูแล้วอยากทานเลยค่ะ❤️
ສອນທຳເຄ້ກນົມສົດໄດ້ໄມ້ຄ່ະ
สอนทำเค้กนมสดได้ไหมคะ
น่าทานครับ
น่าทานมากก
อยากกินคนทำมากกว่าฮับบบบบ
มีสอนทำไส้พักไหมครับ
ใช้แป้งอะไรไม่เห็นบอกเลย