Ведущему было бы неплохо выучить как правильно называется город. А о запрете пити в советское время - полный бред. Я сколько помнил себя, пити подавали в столовой рядом с местом службы отца. Это вторая половина 70-х, 80-тые годы прошлого столетия. Крайний раз я пробовал пити в январе 1990г. в Шеки. Шеки - город в котором мне хочется побывать (это город моего детства!)
Владимир Комышный Он, вероятно, имел в виду более ранний период при совке, когда запрет на пити был. Вероятно, имеются в виду 30-40-е годы, времена жесточайшего сионистко-большевистского красного террора всего национального во всех республиках, как элементов культуры, порождающие патриотизм и национализм, несущий угрозу искусственному оккупационному проекту "ссср". А 70-80-е годы - это период "оттепели", 80-е уже закат "ссср". Тогда уже многое разрешалось, но скорее карикатурно. С 80-х годов, особенно со второй половины, когда при власти был чекист и завуалированный националист Гейдар Алиев, который собрал в КГБ и партии в АзССР латентно и завуалированно националистов и патриотов и готовил будущее для страны, Азербайджан уже де-факто не контролировался слабеющей и валящейся совковой красной властью.
Мять,смешивать ингредиенты не обязательно для тех,у кого есть зубы)Про запрет мужик прогнал.При СССР у нас были кабачки,где готовили пити и они назывались*Питихана*)
Горшок для приготовления Пити называется Допу а не пити как утверждает ведущий...Какой балбес информирует этих ведущих про блюда???? Какой неуч информирует русскоязычных ведущих про Азербайджанские блюда ....Недавно была передача про Садж...вот уморы говорит что и сама еда и сковородка называется садж(((( Да ребенку в Азербайджане известно что это посуда так называется Садж,а то что на нем готовится называется или Садж-ичи если готовится внутри или Садж-усту если на обратной стороне...И вообще блюда в Азербайджане традиционно называются по способу приготовления а не как отельное название...Например Долма это не одно блюдо а целых 100 видов долмы..
А о запрете пити в советское время - полный бред. Я сколько помнил себя, пити подавали в столовой как повседневная еда.Потому что очень сытная еда.Стоил порция, по моему 1 рубль или 1.50
@@vesileekberova6317 Тут дело в том что, настоящий сумах готовится именно из специального растение с кисломи ягодами, и растут эти растение только в одной территории Азербайджана и в очень маленьких количествах. Так как такого малого количества не хватает всем, алтернативу этой ягоде, сумах делают из барбариса.
И пити вдруг стало армянским… «Вроде бы суп как суп: мясо, горох, картошка. И непонятно, почему он считается одной из визитных карточек армянской кухни». Так российское издание «Комсомольская правда», в которой, видимо, не осталось ничего комсомольского и правдивого, начинает свое описание известного блюда азербайджанской кухни - пити. Издание отмечает, что секрет изысканного вкуса этого супа заключается в многочисленных нюансах. «Не просто мясо, а баранина. Не обычный горох - а именно нут. Но и это еще не самое главное: никаких кастрюль и мультиварок. Только в порционных горшочках и только в духовке! И тогда вы поймете, что все супы делятся на две категории: супчик пити и все остальные супы», - пишет издание. То, что армяне давно занимаются фальсификацией истории и фактически присваивают себе культурное наследие азербайджанского народа, известно давно. В этом ряду можно отметить азербайджанский мугам, национальные танцы, а из блюд азербайджанской кухни «армянскими» стали долма, лаваш, а теперь и пити. Остается только ждать, когда армяне выступят с резолюцией в ЮНЕСКО и других международных организациях с требованием признать пити культурным наследием «древнейшего» из народов.
@@Leeloo787 Тут дело в том что, настоящий сумах готовится именно из специального растение с кисломи ягодами, и растут эти растение только в одной территории Азербайджана и в очень маленьких количествах. Так как такого малого количества не хватает всем, алтернативу этой ягоде, сумах делают из барбариса. Многие Азербайджанцы не знают про это, я сам узнал про это только 2 года тому назад)
Все купила: горшочек , мясо курдюк, замочила нут, единственно не нашла алычу и каштан :( мне очень понравился суп , я его в ресторане кушала , это просто бомба. Скажите а если вместо каштана картошку положить? Или если нет, то и не класть? Наверно без алычи и каштана будет другой вкус, но я не нашла. Может подскажите где посмотреть на рынке , у восточников наверное? Чем можно заменить каштаны и алычу, если вдруг не найду? ! Это суп сил, за уши не оттянуть. Спасибо. ,
Сумах-это сумах, а не барбарис. Барбарис-это зириндж. Это две совершенно разные растения. К своему стыду, один раз побывала в Шеки, и не попробовала пити.
Когда вы произносите азербайджанские или слова других народов пожалуйста не применяйте к нерусским словам правила русского языка. Ударение в азербайджанских словах всегда падает на последнюю гласную. Соблюдайте также правила гормонии гласных.
Давно смотрю передачи Моя Планета,путешествия с Антоном Зайцевым,признаюсь честно,прежде нужно выучить как правильно произносить слова,и ставить ударение,жаден до еды,нахален,лезит в чужие тарелки,отнимает еду,ведет себя по хамски до неприличия.Перестала смотреть его передачи.Атем более побывалв таком месте,красоты,уважения,гостеприимства,да еще неправильно произносит,обидно.
@@ChelentamoMil8376 Азербайджанцы- это азербайджанцы! Народ с богатой культурой и своими традициями! Вот бесят меня люди, которые не уважают себя, свою культуру, свой язык и традиции! Ayıb olsun sənə, qardaş(lar)! Видела я как турки относятся к азербайджанцам: свысока и задрав нос! И кухня азербайджанская намного богаче и вкуснее турецкой или какой другой восточной кухни! Что есть, то есть! Уважайте себя, ребята и гордитесь своей принадлежностью к одной из самых замечательных культур!
Щеки это город неправильно делаете ударение,научитесь сначала говорить,, щеки,,а по то рассказывайте про халву и,,пити,Я ела пити не только вШеки но и в Баку в советское время.Пити готовят в горшочки.
Артур С - Всё зависит от температуры огня на вашей Печи или Газовой плиты. В данном случает глиняные питийные горшочки стоят на огне до тех пор - пока закипит там вода и не образовывается корочка с пеной. Ложкой осторожно снимаем пено. Огонь немного уменьшаем, чтобы мясо, каштаны, нохуды прокипели как следует - ещё на 8-10 минут . Затем уже Пити готов.
странно что армяне не написали тут что Пити это древне армянское блюдо которому 2800 лет и Шеки это армянский город которому 5000 лет и вообще планету земля оновали армяне
Только Тимуриды воевали не с Сельджуками а с Османами.В советское время Питьи не запрещали, а просто не был включен в государственных столовых специально, а подавали в специальных питиханах,хватит балаболить.
@@ustaddmahir6185 ЭХ... как Вы правильно все пишете... вот только армяне более сплоченный народ, чем азербайджанцы: Пропагандируя, что да- великая Армения, Карабах им принадлежал, Краснодар и тот, оказывается, в каких- то "подлинных документах" армянский, практически все блюда азербайджанской кухни были армянскими- одно название "долма"- это ж чисто армянское слово! Во всем мире, на всех континентах эта нация заявляет свои права на многие исконно азербайджанские культурные ценности (к коим и рецепты приготовления еды относятся тоже)... Причем молодежь армянская верит в это искренне и недоумевает почему эти злые азербайджанцы пытаются присвоить это все себе! Живу за границей и вижу, что азербайджанцы часто называют себя турками- вот позорище-то! Спрашиваю- зачем турком себя называешь?! Слышу вот такой ответ: да что это за страна Азербайджан не все знают, а Турцию знают все и язык у нас практически тот же самый! Кюль сяня башива! Тьфу-ты -нуты! А армяне так никогда не поступают- напротив- о своей стране и культуре будут просвещать тебя долго и нудно и ты уж надолго запомнишь, что это за страна Армения и где она находится... и своим соотечественникам помогают, а наши так- мне хорошо и ладно! Вот в чем проблема!
Вот говорил настоящий древнеармянский şizofrençik Вездe где есть что-то про Азербайджан , о ля ля, вот появится şizik ermeni и бредит. От вас уже ужасно похнить
АЗЕРБАЙДЖАН РОДИНА МОЯ!ВСЁ ЗДЕСЬ ПРОСТО ЧУДО..И ПРИРОДА И ЛЮДИ И МУЗЫКА И КУХНЯ!💕💕💕💕💕💕
,🖕🖕🖕🖕🖕🖕🖕🖕👞👞👞👞👞💩💩💩💩💩💩💩💩👎👎👎👎👎👎👎👎вот это Азербайджан....
@@user-wu5yo5os7n вы армяни такие!!!
Самая лучшая и дорогоя кухня Азербайджанская кухня
Обажаю Пити,вообще в у нас в Азербайджане все вкусно!!!!
да кухня у вас и правда одна из лучших на кавказе)
точно и пахлава и баклава тоже
@@user-rp9qr1ib9z спасибо Саш 😌👍
Фисо эта армяни придумала, и вам отдалы😆😆😆
@@user-rk6rd1lb2r армяне могут давать жопу и пизду.
Самое лучшее, что мог дать Всевышний традиции и культура разных народов!
В Шеки все просто изумительно!!!
Ведущему было бы неплохо выучить как правильно называется город. А о запрете пити в советское время - полный бред. Я сколько помнил себя, пити подавали в столовой рядом с местом службы отца. Это вторая половина 70-х, 80-тые годы прошлого столетия. Крайний раз я пробовал пити в январе 1990г. в Шеки. Шеки - город в котором мне хочется побывать (это город моего детства!)
Владимир Комышный Он, вероятно, имел в виду более ранний период при совке, когда запрет на пити был. Вероятно, имеются в виду 30-40-е годы, времена жесточайшего сионистко-большевистского красного террора всего национального во всех республиках, как элементов культуры, порождающие патриотизм и национализм, несущий угрозу искусственному оккупационному проекту "ссср". А 70-80-е годы - это период "оттепели", 80-е уже закат "ссср". Тогда уже многое разрешалось, но скорее карикатурно. С 80-х годов, особенно со второй половины, когда при власти был чекист и завуалированный националист Гейдар Алиев, который собрал в КГБ и партии в АзССР латентно и завуалированно националистов и патриотов и готовил будущее для страны, Азербайджан уже де-факто не контролировался слабеющей и валящейся совковой красной властью.
Владимир Комышный так в чём дело приезжай ты же местный свой гагаш !!!!!!
Да, в 39 году запретили сало, а в 47 галушки. Мне дед рассказал в 80-е, когда наступила "оттепель".
Bogun1649 Хватает ху..ню пороть.Вранье все.
Владимир Комышный Приезжай ,брат!
Халва очень вкусно.
Настоящая Шекинская халва это Рай 😊❤️
Aferin qardawa hercendki rusca bilir. Ama yene de azerbaycan dilinde cavab verdi. Halal olsun.
Очень люблю Пити, только у нас не найти алычу кислую, Аль-Бухара и каштаны. А вот готовить 2 часа не мало? Что-то сомнительно. Спасибо за видео.
КОНЕЧНО МАЛО..ПОТОМ В ДУХОВКУ,НА 2-3 ЧАСА
какой дядька охеренный который с негром ел)
Шеки великий она моя Любимая и пити и халва самый в вкусно вес мира
После этого ролика , появится Дилижанская халва 2019 года выпуска . 😜
🤣☺️🥰молодец!
Так мне туда срочно 🙏
Прекрасно. Великолепно. Превосходно.
Разве нельзя без критики.? Спасибо за передачу. Очень интересно узнавать нюансы своей Родины. Спасибо.
Супер!
Сейчас иду готовить пиТИ,ай вой как будет ВКУСНО
Мять,смешивать ингредиенты не обязательно для тех,у кого есть зубы)Про запрет мужик прогнал.При СССР у нас были кабачки,где готовили пити и они назывались*Питихана*)
Я шекинец
А я Бакинец 😉
А, я макунец (г. Маку)
Хочу попробовать!
Elena Thomas приезжайте в Азербайджан,вам понравиться
Горшок для приготовления Пити называется Допу а не пити как утверждает ведущий...Какой балбес информирует этих ведущих про блюда???? Какой неуч информирует русскоязычных ведущих про Азербайджанские блюда ....Недавно была передача про Садж...вот уморы говорит что и сама еда и сковородка называется садж(((( Да ребенку в Азербайджане известно что это посуда так называется Садж,а то что на нем готовится называется или Садж-ичи если готовится внутри или Садж-усту если на обратной стороне...И вообще блюда в Азербайджане традиционно называются по способу приготовления а не как отельное название...Например Долма это не одно блюдо а целых 100 видов долмы..
Азербайжан очень хорошо сохраняют и по сей день свою кухню а что у нас?)
Лицо у Антона Зайцева все шире и шире.
vkusnee_
Шеки❤
Я родился именно в Шеки и советский время в ресторанах и кафешки были пити
А о запрете пити в советское время - полный бред. Я сколько помнил себя, пити подавали в столовой как повседневная еда.Потому что очень сытная еда.Стоил порция, по моему 1 рубль или 1.50
Сумах, уксусное дерево, не барбарис. Это отдельные вещи
нет вы не правы сумах это и есть сушеный барбарис
Vesile Ekberova ... прогуглите, и узнаете что такое сумах, а что такое барбарис
* Vesile Ekberova. Ayri ayri seylerdi sumaxla barbaris.
@@vesileekberova6317 Тут дело в том что, настоящий сумах готовится именно из специального растение с кисломи ягодами, и растут эти растение только в одной территории Азербайджана и в очень маленьких количествах. Так как такого малого количества не хватает всем, алтернативу этой ягоде, сумах делают из барбариса.
@@vesileekberova6317 Барбарис это зириндж. Не спорьте.
И пити вдруг стало армянским…
«Вроде бы суп как суп: мясо, горох, картошка. И непонятно, почему он считается одной из визитных карточек армянской кухни». Так российское издание «Комсомольская правда», в которой, видимо, не осталось ничего комсомольского и правдивого, начинает свое описание известного блюда азербайджанской кухни - пити.
Издание отмечает, что секрет изысканного вкуса этого супа заключается в многочисленных нюансах.
«Не просто мясо, а баранина. Не обычный горох - а именно нут. Но и это еще не самое главное: никаких кастрюль и мультиварок. Только в порционных горшочках и только в духовке! И тогда вы поймете, что все супы делятся на две категории: супчик пити и все остальные супы», - пишет издание.
То, что армяне давно занимаются фальсификацией истории и фактически присваивают себе культурное наследие азербайджанского народа, известно давно. В этом ряду можно отметить азербайджанский мугам, национальные танцы, а из блюд азербайджанской кухни «армянскими» стали долма, лаваш, а теперь и пити. Остается только ждать, когда армяне выступят с резолюцией в ЮНЕСКО и других международных организациях с требованием признать пити культурным наследием «древнейшего» из народов.
svoei materi sluxin sin skaji 4moshnik
Bàķíńęć - Читай внимательно до конца что он написал. А потом уже ругайся.
Информация достоверна рассказана директором ресторана в советской время
gözuyivi eyim
Bimmer90fn630 yox ,elə demillər,"gözlarooooooo yeyim"))))
nush olsun
👏👌💜👍
ухо режет - правильно - ШекИ и питИ...
полностью согласен , я чуть из себя не вышел слушая этого болвана
Этот негр такие вещи не понимает..
Şəki.
Сто раз сказано "питИ"
Ведущий упорно делает ударение в первом слоге.
🔥🔥🔥✊
Шеки 🇦🇿😘💝
Сумах,-это не барбарис, это сумах, кислая ягода, которую сушат и пользуются в молотом виде, как приправа к мясным блюдам.
alexander agamov, а коренной шекинец об этом не знает, по ходу...?
@@Leeloo787 Тут дело в том что, настоящий сумах готовится именно из специального растение с кисломи ягодами, и растут эти растение только в одной территории Азербайджана и в очень маленьких количествах. Так как такого малого количества не хватает всем, алтернативу этой ягоде, сумах делают из барбариса. Многие Азербайджанцы не знают про это, я сам узнал про это только 2 года тому назад)
в нухе живут лезгины или шииты
Şekide bisen piti hecyerde bişe bilmezzzz
🇬🇪👍
👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍
ASIF MMM
Пити был запрещен потому что он не проходил госстандарт, вес продуктов был меньше лимита на человека
Samir ne vri ya znayu ti toje iz Şəki i po moymu iz dodu
@@elshansadyhkov998 дягиг олсун 😂😂
А я ничего не мну и ем как одно блюдо.
Когда пити добавляеш помидор и картошка,тогда получается бозбаш а не пити!!!
ШекИ, питИ,,,дятел какой-то. Убил о запрете. Дома все время готовили.
Ше-ки, пи-ти....ударение на второй слог. В слове пи-ти (буква "и" произносится звуком между "и" и "ы"). 😊❤️
Чего же его не научили правильно выговаривать , ещё и чавкает))))
Все купила: горшочек , мясо курдюк, замочила нут, единственно не нашла алычу и каштан :( мне очень понравился суп , я его в ресторане кушала , это просто бомба. Скажите а если вместо каштана картошку положить? Или если нет, то и не класть? Наверно без алычи и каштана будет другой вкус, но я не нашла. Может подскажите где посмотреть на рынке , у восточников наверное? Чем можно заменить каштаны и алычу, если вдруг не найду? ! Это суп сил, за уши не оттянуть. Спасибо. ,
МОЖНО БЕЗ АЛЫЧИ И КАШТАНА,Я НЕ СТАВЛЮ,ПОТОМУ ЧТО ЛЮ БЕЗ НИХ)
@@TUR_DAG спасибо большое за ваш ответ 🌹
правда не разрешали, е только пити, много чего не разрешали , потому что это было чистая нац. блюда и боялис народного самосознание,
ГДЕ САМАЯ ГЛАВНАЯ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬ ШЕКИ?-ХАН САРАЙ!!!
Сумах-это сумах, а не барбарис. Барбарис-это зириндж. Это две совершенно разные растения.
К своему стыду, один раз побывала в Шеки, и не попробовала пити.
Только ведущий не правильно произносит Шеки и пити)))
Халвачы Махмуд адыны танымайан йохдур.
пити вроде вилкой едят.....
Öz dilimizde deyim.Məgər pitinin gavalısı,şabalıdı və zəfəranı yeyərkən tökülür?Absurd!Onun nə dadı olar?Ayıb!
Ведущий надо правильно ставить ударение на Шеки
Кто сказал,что в Союзе пити был запрещен?Глупость!
Два, армянское пити ещё со времён Тиграна икинчи ели в армении. И в советское время тоже
Когда вы произносите азербайджанские или слова других народов пожалуйста не применяйте к нерусским словам правила русского языка. Ударение в азербайджанских словах всегда падает на последнюю гласную. Соблюдайте также правила гормонии гласных.
где смотреть как варят настоящее пити Азербайджанское ??
передача казан мангал Сталик Ханкишиев.
Cannel-2 сталик неплохо готовит но даже мы ездим в Шеки поесть настоящее Пити
Это и есть настоящее,только вместо дешевого картофана-каштан и горох-нут))
Афтар а какое отношение Вы имеете к авторской программе Антона Зайцева ?
Давно смотрю передачи Моя Планета,путешествия с Антоном Зайцевым,признаюсь честно,прежде нужно выучить как правильно произносить слова,и ставить ударение,жаден до еды,нахален,лезит в чужие тарелки,отнимает еду,ведет себя по хамски до неприличия.Перестала смотреть его передачи.Атем более побывалв таком месте,красоты,уважения,гостеприимства,да еще неправильно произносит,обидно.
а вы зачем ролики крадете у чужих каналов?не стыдно вам?
Бздит... Я всегда ел пити! Причем только в советское время.
А после советов так и не приходилось..
Я не знал, что пити - это "антисоветчина"!!!
ни кто ничего н еобъяснил туфты......
Сумах барбарис ??))))) барбарис это зириндж
Сумах это не барбарис!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Всё же азербайджанцы больше персы, чем турки. И это в тысячу раз лучше. Культура, говор персидкое. Поэтому Азербайджан та же сказка, что и Персия.
Ты за себя говори или за свой род " перс " . ne mutlu Türkem diyene 🇹🇷❤🇦🇿
@@ChelentamoMil8376 Азербайджанцы- это азербайджанцы! Народ с богатой культурой и своими традициями! Вот бесят меня люди, которые не уважают себя, свою культуру, свой язык и традиции! Ayıb olsun sənə, qardaş(lar)! Видела я как турки относятся к азербайджанцам: свысока и задрав нос! И кухня азербайджанская намного богаче и вкуснее турецкой или какой другой восточной кухни! Что есть, то есть! Уважайте себя, ребята и гордитесь своей принадлежностью к одной из самых замечательных культур!
Щеки это город неправильно делаете ударение,научитесь сначала говорить,, щеки,,а по то рассказывайте про халву и,,пити,Я ела пити не только вШеки но и в Баку в советское время.Пити готовят в горшочки.
Ведущий лишний
Всё отлично ну вы обо жадные люди хот 🐈 покормили.
Спроси у него халвачи Махмуда фирма
Ни слова не сказал о времени приготовления.
Артур С - Всё зависит от температуры огня на вашей Печи или Газовой плиты. В данном случает глиняные питийные горшочки стоят на огне до тех пор - пока закипит там вода и не образовывается корочка с пеной. Ложкой осторожно снимаем пено. Огонь немного уменьшаем, чтобы мясо, каштаны, нохуды прокипели как следует - ещё на 8-10 минут . Затем уже Пити готов.
этот негр знакомится с нашей едой,а потом нагло уже в армении представляет эти блюда как армянскими.
странно что армяне не написали тут что Пити это древне армянское блюдо которому 2800 лет и Шеки это армянский город которому 5000 лет и вообще планету земля оновали армяне
" ребенок олимпиады" всё испортил.
Только Тимуриды воевали не с Сельджуками а с Османами.В советское время Питьи не запрещали, а просто не был включен в государственных столовых специально, а подавали в специальных питиханах,хватит балаболить.
негр ешь ты видимо голодный
до чего же неприятный ведущий
ведущий жуть
Неприятный это мягко сказано.Отвратительный!!!!
Противный...
Древнеармянские земли, Армянский город Шаки пал под гнёт сельджуков!
Идите лучше сперва своим древне-эфиопским алфавитом разбирайтесь потом подойдете.
Şizofren
@@ustaddmahir6185 ЭХ... как Вы правильно все пишете... вот только армяне более сплоченный народ, чем азербайджанцы: Пропагандируя, что да- великая Армения, Карабах им принадлежал, Краснодар и тот, оказывается, в каких- то "подлинных документах" армянский, практически все блюда азербайджанской кухни были армянскими- одно название "долма"- это ж чисто армянское слово! Во всем мире, на всех континентах эта нация заявляет свои права на многие исконно азербайджанские культурные ценности (к коим и рецепты приготовления еды относятся тоже)... Причем молодежь армянская верит в это искренне и недоумевает почему эти злые азербайджанцы пытаются присвоить это все себе! Живу за границей и вижу, что азербайджанцы часто называют себя турками- вот позорище-то! Спрашиваю- зачем турком себя называешь?! Слышу вот такой ответ: да что это за страна Азербайджан не все знают, а Турцию знают все и язык у нас практически тот же самый! Кюль сяня башива! Тьфу-ты -нуты! А армяне так никогда не поступают- напротив- о своей стране и культуре будут просвещать тебя долго и нудно и ты уж надолго запомнишь, что это за страна Армения и где она находится... и своим соотечественникам помогают, а наши так- мне хорошо и ладно! Вот в чем проблема!
Раншы Перси армяни звали Андре бази народом приводом на азербайджанским языке гийдирма .што азначает липовый
Вот говорил настоящий древнеармянский şizofrençik Вездe где есть что-то про Азербайджан , о ля ля, вот появится şizik ermeni и бредит. От вас уже ужасно похнить
Вранье. В советские времена подавали пити как минимум в трех кафе.
Всё отлично ну вы обо жадные люди хот 🐈 покормили.