Hola Manuel un gusto verle con una nueva receta i compartiendo sus conocimientos muy bien esplicado y muy sierto que siempre estamos aprendiendo algo nuevo y también se aprende de otras personas como usted dice, un saludo y abrazo desde Uruguay 🥖👍
Que delisioso le quedó su pan mis respetos para usted deveras que el que save save se antoja para el cafesito Grasias señor por compartir sus conosimientos que Dios lo vendiga grandemente cuídese 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Le reintegro mi admiración por lo que enseña sin mentiras,yo fui trailero y siempre ayude al que le interesaba aprender a manejar, y si usted podría ser un Abuelo para todos los que les gusta ver sus clases un abrazo dios lo bendiga
Felicitaciones don Manuelito en cada lección que nos ofrece aprendemos. Gracias por compartir sin restricciones su amplio conocimiento. Saludos desde Ecuador. Dios le siga bendiciendo reciba este saludo con mucho cariño!!!!!!!
Por fabor Puede enseñar como hiso Lo Primero. Gue Le puso Antes De Lamanteguilla Por fabor Y gracias Por. Enseñarnos esta resé ta Gracias gue Dios Le de mucha Vida y salud Para gue Nos siga Dando Más Lecciones Como Dise usted Felicidades
Buenas noches, me podria decir si la patita también va dependiendi ka cantudad de pan que hagamos? Es decir si hago un kilo de harina utilizo 250gr de patita?????? Espero pueda responder gracias 🥺
@macristinalopez18 ya lo dijo 1/2 kg de harina 40 gms de levadura y agua revolver y dejar reposar por media hora si es en zona calurosa y si está en clima de frio 1 hora de reposo
@@MarthaRodriguez-td4ywdisculpa aprovechando. Tengo una duda si solo haré 1k de harina para pan ultilizo 250gr de patita o deben ser afuera los 500 gr????
Sr. Manuel perdone mi pregunta porqué le pone 2 veces levadura ? O sea le puso a la harina y también la patita como usted la llama. Gracias y disculpe mi ignorancia. Dios le bendiga siempre.
Hola buenas noches se le pone a la patita para que fermente la masa y de otro sabor y se le pone a la harina para que el pan salga más levantado y agarre más fuerza la masa saludos
Bendecida mañana maestro y Hermano en Cristo ya me sale el pan Gracias a sus claces solo no le atino al tamaño de el barnis aveces me sale muy grueso y aveces muy delgado para una concha de 80 grm que peso sería para el barnis si puede darme un más o menos Dios le pague 🙏
Hasta aca huele a pan , una pregunta usted no usa mejorante para pan , no se q es exactamente , ni para q sirve , pero e escuchado q algunos lo usan ???
Sí! La Patita es una masa que se revuelve antes de hacer el pan es para darle otro sabor al pan aparte sirve como mejorante porque hace que la harina agarre más fuerza cuando se hace un pan grande le ayuda para que el pan no se baje o no se aplaste como se dice también se utiliza para darle otro sabor al pan es muy diferente cuando hace uno una receta de un pan que se le llama directa la directa es un pan directo que se revuelve todo al mismo tiempo y se hace el pan Luego eso le da un sabor diferente al pan con la patita La Patita se revuelve medio kilo de harina 30 o 40 gramos de levadura en polvo una pizcachilla de sal y lleva como medio litro de agua y se revuelve de 30 a 60 minutos antes de hacer uno el pan Espero y le sirva un saludo
@@materiasprimasypanaderiagu7153 muchísimas gracias, es muy buena recomendación para mejorar nuestros panes en casa. , me gusta mucho su canal, lo felicito, es muy sencillo para explicar!!!!! 🙏
Hola, lo de la patita es una levadura que hace para dar diferente sabor al pan. También le llaman pie de pan, le ponen harina levadura y azúcar y depende él sabor que quieras es el tiempo que se deja reposar la levadura preparada ósea la patita. Espero ayudarte en algo saludos.
Es un gusto enorme seguirlo maestro
Nó cabe duda el que sabe sabe. Gracias Sr. Manuel Dios le de fuerzas, vida y salud.
Le mando un saludo desde la sierra norte del estado de Puebla.
Blanca Morales alzate.
Con cariño yo lo llamo mi abuelita chulo soy madre soltera y con su ayuda estoy ayudando a mi familia mil bendiciones abuelito
Y le dejo su meresido like 741 👍👍👍
Señor ya puse mi like. Que dios lo cuide.
Hola Manuel un gusto verle con una nueva receta i compartiendo sus conocimientos muy bien esplicado y muy sierto que siempre estamos aprendiendo algo nuevo y también se aprende de otras personas como usted dice, un saludo y abrazo desde Uruguay 🥖👍
Que delisioso le quedó su pan mis respetos para usted deveras que el que save save se antoja para el cafesito Grasias señor por compartir sus conosimientos que Dios lo vendiga grandemente cuídese 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Que gusto verlo don Manuelito. Siempre compartiendo sus conocimientos!. Dios lo recompense y los cuide.
Igualmente
Gracias por tomarse el tiempo de responder.
Excelente panadero.
Muchas gracias y que rico pan gracias porque por lo que enseña aprendí hacer pan Dios lo acompañe lo cuide y proteja siempre saludos
Gracias, saludos
Muchas felicidades maestro gracias por sus clases un abrazo desde Puebla Puebla
Saludos y gracias
Le reintegro mi admiración por lo que enseña sin mentiras,yo fui trailero y siempre ayude al que le interesaba aprender a manejar, y si usted podría ser un Abuelo para todos los que les gusta ver sus clases un abrazo dios lo bendiga
Hola, gracias por compartir sus recetas todas sé ven super ricas🙏🙏🙏🙏🤩👍 saludossss qué Dios lo Bendiga
Excelente maestro dios lo bendiga y lo conserje muchos años gracias ausred aprendí aser mantecadas
Reto cumplido gracias
Excelente día maestro me fascina mucho sus clases de panadería así aprendiendo a hacer pan 🥐 muchas gracias saludos desde nogales
Muy buena receta de pan Muerto Abra que preparalo gracias por compatir sus recetas maestro saludos y bendiciones desde Atlanta Georgia
Muchas gracias por esta gran enseñanza, Dios lo bendiga
Genial! Sr. Manuelino Dios conserve su habilidad en las manos, genialidad y conocimientos, otra vez gracias por compartir
Muchas gracias por enseñar ese hermoso arte de la panadería 🎉🎉 Dios lo bendiga
Holaaaa maestro..preparando mi pan de muerto...
Felicitaciones don Manuelito en cada lección que nos ofrece aprendemos. Gracias por compartir sin restricciones su amplio conocimiento. Saludos desde Ecuador. Dios le siga bendiciendo reciba este saludo con mucho cariño!!!!!!!
Muchas Gracias por su gran trabajo. Espero hacerla pronto! Se ve excelente y muy deliciosa!
Buen día maestro Manuel bendiciones para usted y su equipo saludos desde Toluca 🖖
Saludos y gracias
Es bueno tener ingenio pero también para ser especialista en algo uno tiene que repetir hasta hacerlo perfecto!! Saludos y GRACIAS maestro
Buenas tardes, se acerca el dia de difuntos aca lo llamamos Tanta Wawa, son muñecos, y el estilo que tiene me parecio interesante. Bendiciones
Saludos le mando un fuerte abrazo
Saludos y gracias
Muy bien lo felicito 👌 por sus explicaciones
Hola, muchas gracias
Por fabor
Puede enseñar como hiso
Lo
Primero. Gue
Le puso
Antes
De
Lamanteguilla
Por fabor
Y gracias
Por. Enseñarnos esta
resé ta
Gracias
gue Dios
Le de mucha
Vida y salud
Para gue
Nos siga
Dando
Más
Lecciones
Como
Dise usted
Felicidades
Maestro haga puchas por favor. Con mi confianza de siempre lo saludo .
Claro que sí
Gracias maestro. Bendiciones 🙏🏼
Igualmente
Que es la patita?, y como se hace?..
Cuando puede hacernos unas teleras al estilo DF. ?, son muy ricas.
Excelente receta 👌👌👌👌
Gracias por comentar
🙏
Con estos panes se hacen pansas de chelero o con cualquier harina
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Tenga cuidado con su parrilla
Por gue al apagar
Flamio
Para
Atras
Hola Muchas gracias lo tendré en cuenta Gracias y un saludo
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Buenas noches, me podria decir si la patita también va dependiendi ka cantudad de pan que hagamos? Es decir si hago un kilo de harina utilizo 250gr de patita?????? Espero pueda responder gracias 🥺
Yo también quiero saber eso ojala responda
DUDA: ¿Hará video del pan de muerto con la receta original o tradicional? En cuanto a sabor y decoración?
Ya li hizo, busca en Lis vídeos
Buenas tardes, podría decir como se hace "la patita"
@macristinalopez18 ya lo dijo 1/2 kg de harina 40 gms de levadura y agua revolver y dejar reposar por media hora si es en zona calurosa y si está en clima de frio 1 hora de reposo
@@MarthaRodriguez-td4ywdisculpa aprovechando. Tengo una duda si solo haré 1k de harina para pan ultilizo 250gr de patita o deben ser afuera los 500 gr????
Sr. Manuel perdone mi pregunta porqué le pone 2 veces levadura ? O sea le puso a la harina y también la patita como usted la llama. Gracias y disculpe mi ignorancia. Dios le bendiga siempre.
Hola buenas noches se le pone a la patita para que fermente la masa y de otro sabor y se le pone a la harina para que el pan salga más levantado y agarre más fuerza la masa saludos
Bendecida mañana maestro y Hermano en Cristo ya me sale el pan Gracias a sus claces solo no le atino al tamaño de el barnis aveces me sale muy grueso y aveces muy delgado para una concha de 80 grm que peso sería para el barnis si puede darme un más o menos Dios le pague 🙏
😋
Buenas tardes Sr que es la patita por favor 🙏🏼 puede explicar??
Si solo hare 1k de harina utilizo solamente 250 gr de patita???
Correcto
Hasta aca huele a pan , una pregunta usted no usa mejorante para pan , no se q es exactamente , ni para q sirve , pero e escuchado q algunos lo usan ???
Maetro como acomo podemos dar un pan así como este k iso
Que es la patita, que le hecha a la harina ?
Quisiera encontrar las masas base del pan de muerto
No sabia que existieran
Cuál es la “patita” que le agrego?
Falto que nos dijera los tantos de ingredientes de la 2da. Masa. Por favor nos la podría dar. Gracias!
Podría hacerme una cierta cantidad de pan,y enviarla a Irapuato, Guanajuato?.
Dígame qué si.....
Buenas noches donde se encuentra su panadería en qué estado o en la CDMX
Hola , me podría decir que es la Patita???
Sí! La Patita es una masa que se revuelve antes de hacer el pan es para darle otro sabor al pan aparte sirve como mejorante porque hace que la harina agarre más fuerza cuando se hace un pan grande le ayuda para que el pan no se baje o no se aplaste como se dice también se utiliza para darle otro sabor al pan es muy diferente cuando hace uno una receta de un pan que se le llama directa la directa es un pan directo que se revuelve todo al mismo tiempo y se hace el pan Luego eso le da un sabor diferente al pan con la patita La Patita se revuelve medio kilo de harina 30 o 40 gramos de levadura en polvo una pizcachilla de sal y lleva como medio litro de agua y se revuelve de 30 a 60 minutos antes de hacer uno el pan Espero y le sirva un saludo
@@materiasprimasypanaderiagu7153 muchísimas gracias, es muy buena recomendación para mejorar nuestros panes en casa. , me gusta mucho su canal, lo felicito, es muy sencillo para explicar!!!!! 🙏
gue es pastosa
No entendí nada de la patita k es ? No es claro de su patita .gracias de todos modos .deje ver otro mejor explicado saludos.
Hola, lo de la patita es una levadura que hace para dar diferente sabor al pan. También le llaman pie de pan, le ponen harina levadura y azúcar y depende él sabor que quieras es el tiempo que se deja reposar la levadura preparada ósea la patita. Espero ayudarte en algo saludos.
También tiene videos dé como hacer la patita.
No me gustó maestro