【まろやかピクルス】0340 クセが少なく食べやすい！お好きな野菜で作ってみてね

こんばんはブラックニックです。
今夜は甘酸っぱくて美味しい
「ピクルス」を作りました。
本来ピクルス液は様々なハーブやスパイスが入り、白ワインを使うレシピも多いと思いますが、
ニックのピクルスはさっぱりまろやか&シンプル
作り方もとっても簡単です。
お肉にも魚にも付け合わせにピッタリ♪
是非試してみてね。
【材料】
水　　200ml
酢　　100ml
砂糖　　50g
塩　　小さじ1/2
ローレル　1枚
ブラックペッパー(ホール)
　　　　　　　10〜15粒
大根　　5〜10cm
きゅうり　　2本
人参　　　　1/3本
＊しっかり味濃いめにしたい場合は、大根5cm、きゅうり1本で漬けてみてください。
＊上記の野菜に限らず、お好き　　　　
野菜で作れます。
パプリカ、玉ねぎも美味しいですよ。
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
◆Twitter◆
〈ニック〉
/ nick_of_gyoniso
〈よっちゃん〉
/ yocchannika_jp
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